Search
下午，我們回到橋頭，陪同總統了解橋頭科學園區的進度，面對未來即將完成的「高雄新市鎮設置第二科學園區」我們都滿心期待，未來將與南科串連，成就南台灣科技廊帶。
在擔任市長期間，我們不斷向中央爭取橋頭科學園區，在華邦電確定進駐後，更加速推動橋頭科學園區的設立。感謝總統的重視，讓橋頭科學園區順利推動。第一期超過200公頃的高科技產業用地打造北高雄「創新科技走廊」，讓高科技產業紮根高雄，為高雄立下均衡多元的產業布局。
高雄是台灣經濟發展的重要基石，更是Made in Taiwan的第一線招牌。我們都不會遺忘這個台灣的驕傲，要從高雄用MIT享譽國際！
#MIT_高雄
【14天自煮飲食原則】
昨天，在女兒回家14天之後，終於第一次跟女兒同桌共進晚餐，雖然彼此相隔1公尺。
女兒居家檢疫這14天，共42餐，沒有一餐中斷自煮，也算是創下我不斷電自煮的記錄。
要營養豐富、均衡多元，菜色常常有變化，可真有點挑戰性，但也觸發了很多靈感。
#我的自煮飲食原則：
1⃣豐富多樣的蔬菜、水果。每天除了早餐的精力湯之外，另外兩餐也都有大量的蔬菜，不儘種類多、顏色也多，盡量紅、橙、黃、綠、紫、黑、白都有，因為不同顏色的蔬果含有不同能抗發炎的植化素、維生素。
2⃣足量優質蛋白質。蛋白質能修補體質增強免疫力，植物性優於動物性，所以我常用一點魚或肉來搭配多量植物性蛋白質，讓家人覺得有吃到肉，而且一起煮的豆、花生、豆腐或豆乾，味道也很好。
3⃣善用辛香料，如蔥、薑、蒜、花椒、八角、破布子，不僅增加食物的滋味，也增加食物的抗氧化力。
4⃣盡量變化不同的料理方式，如炒、滷、清蒸、紅燒、味噌、咖喱，以免吃膩。
5⃣善用半成品，如冷凍蔬菜、清洗乾淨分開包裝的魚，節省備料時間。
回想一家三口一起在廚房同心協力準備食物的情景，幸福頓時漾滿心田。
歡迎更多朋友加入更多自煮、更多健康行列！
👉已是自煮一族+1
👉努力學習自煮+2
#自煮管理 #自主健康管理
===直播回顧===
▶輕鬆看【明目補氣養肝湯】↘https://lihi1.com/6WsgB
▶輕鬆看【公開居家防疫14天必備存糧】↘https://lihi1.com/p6ATK
===免備材好輕鬆===
🥦綠拿鐵+豆穀漿 食材包↘https://lihi1.cc/GHLIk
⚠️陳月卿特此聲明⚠️WARNING⚠️
最近多起詐騙盜圖並自行P圖後在網路上下廣告，請大家務必留意，我沒有推薦任何家的桑椹產品、任何減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果等
【每天吃半碗菇類減少乳癌風險】
乳癌患者飲食應盡量...
1⃣均衡多元，食材多樣適量，不要長期只喝一兩種精力湯。
2⃣多吃綠色蔬菜，尤其綠色花椰菜🥦等十字花科可提升肝臟的解毒能力（精力湯可用青花椰苗）
3⃣在精力湯中加連皮的蘋果（可啟動抑癌基因）
4⃣加兩茶匙亞麻仁籽一起打，可以阻斷腫瘤的血液供應
5⃣大豆（黃豆、黑豆）搭配糙米飯打成豆穀漿，可以提升乳癌患者的存活率。(文後有食譜連結)
6⃣每天吃半碗菇類也能減少乳癌風險，含有豐富多醣體的食物，如香菇、洋菇、鴻喜菇、巴西蘑菇、木耳等； 可以活化免疫系統，對抗乳癌。(菇類100克燙熟後約半碗) (文後有食譜連結)
7⃣減少煎烤炸食物很重要，尤其避免肉類的煎烤炸，會產生過多毒素，水煮、紅燒較安全。
8⃣多吃蔬菜、少吃肉
9⃣每天步行半小時到一小時，也可以抑制腫瘤生長。
🔟褪黑激素也可以抑制腫瘤，研究顯示晚睡、上夜班、或住在燈光特別亮的街道旁的人有較高的乳癌風險，所以要早睡，臥房關燈、裝窗簾，增加褪黑激素的分泌量。
💪更完整乳癌飲食建議↘https://lihi1.cc/DIHRn
===食譜看這裡===
💪【菠菜洋菇濃湯】食譜(可將菠菜替換成青花椰菜，菇類份量也可依需求增減)↘https://lihi1.cc/Typsi
💪【黑芝麻豆漿】食譜↘https://lihi1.com/iPdn4
💪【健康2杯食譜 為抗癌打底】↘https://lihi1.cc/8MhC7
⚠每種癌症、期別和個人體質狀況不同，必要時請諮詢主治醫師和營養師建議。
===癌症飲食諮詢看這裡===
Step 1
線上填寫「癌友營養諮詢門診」https://lihi1.com/dzPR5
線上報名「抗癌飲食半日班」https://lihi1.com/Ua18R
Step 2
填寫後於周一~周五9:00~17:30電話預約: 02-27752529
📖《他的癌細胞消失了》↘ https://lihi1.com/WCS2L
此書裡的癌症篇、化療篇的食譜都可以食用。食譜裡的食材都可以自由變化及依個人需求增減。
本節目向來注重營養均衡，最近肉吃得太多
那該怎麼辦呢？幸好今天老干媽來了
我們就可以多吃點香菇迎賓
尤其是本集的特別來賓-陳彥婷
多吃點香菇更好，這樣才會長大
嗯？
巨人你有來啊？
沒事沒事
剛剛被盜
#老干媽 #巨人 #彥婷
老干媽香菇油辣椒 全聯搶先販售
網路搶購由此去：https://pse.is/lgmyt
訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多菌菇料理：https://ez2o.co/8MUFP
--------------------------------------
【老干媽香菇佐鴨肝麵包】
食材:
鴨肝、老干媽香菇油辣椒、黑胡椒、麵包、油、蒜頭
做法:
1.麵包切薄片，刷上大蒜，用油兩面煎烤，煎至金黃色即可備用。
2.鴨肝撒上鹽巴後，撒鹽麵下鍋逼油，加入黑胡椒後，繼續兩面煎熟。
3.麵包當底層擺上鴨肝，再加入些許的老干媽香菇油辣椒即可。
【老干媽香菇佐松露牛排燉飯】
食材：
肋眼牛排、綜合菇類、蒜片、洋蔥、鹽、胡椒、黑胡椒、高湯
長及短米、起司
調味料：
老干媽香菇油辣椒、蠔油、糖、米酒
做法:
1.牛排先撒些許鹽巴，再用鴨肝油大火煎至焦化，兩面上色後靜置熟化。
2.起油鍋先將倒入洋蔥炒香後，再倒入米拌炒。
3.米飯炒透加白酒拌炒，再依序加入高湯。
4.米飯拌炒至七分熟後，加入老干媽香菇油辣椒拌炒收汁後，再加入一匙高湯。
5.起鍋前再加一些香菇油辣椒，幫助米飯上色。
6.米飯關火加入起司。
7.再起油鍋放入牛排，撒上黑胡椒粉，煎至熟化即可備用。
8.同油鍋加入菇類大火拌炒，熟透後加入香菇油辣椒、高湯及鹽巴調味。
9.排盤後，加上松露片即可完成。
【老干媽佐韓式炸雞】
食材:
雞腿肉切塊、雞蛋、牛奶、辣椒醬、糖、蒜粉、麵粉、鹽巴、甜椒粉、黑胡椒、老干媽香菇油辣椒、老干媽風味豆豉、老干媽風味雞油辣椒
做法:
1.蛋液加入老干媽風味豆豉及牛奶攪拌後，即完成醃料。
2.雞肉切塊用醃料抓醃後，放入冰箱靜置2小時。
3.麵粉加入蒜粉、黑胡椒粉、鹽巴、匈牙利甜椒粉攪拌均勻備用。
4.雞塊肉沾炸粉再放入醃料，最後再沾一次炸粉備用。
5.調醬料用老干媽香菇油辣椒、老干媽風味豆豉、老干媽風味雞油辣椒以1:1:1混合，再加入些許蜂蜜調製即可。
6.等油鍋180度後，即可放雞塊炸熟。
7.油溫拉高，讓雞塊二次回炸即可完成。
許多人把吃米飯與肥胖畫上等號，不少糖尿病患更認為吃飯是禁忌，但新陳代謝科洪建德醫師則說：恰恰相反。他解釋，我們就是因為飲食西化，少吃米飯，卻吃了太多其他升糖指數更高的食物，導致糖尿病流行病學發生率上升。
推薦吃白米飯的原因？
白飯最美味且能多元搭配
洪建德醫師表示，因為全球的衛生部、糖尿病專家、保健專家及營養專家等，所組織的國家與醫學會推薦的都是主張均衡營養，也就是說每天熱量的50％至60％要來自澱粉，而這之中白飯最好吃。
「我到過很多國家、認識很多文化，不會看輕任何一個文化，但假如要說好吃，我覺得白飯才是最好吃的。」洪建德醫師也說，白飯很適合與肉類、海鮮及蔬菜等各式各樣食材搭配。
白飯食物里程數低
洪建德醫師說明，米飯在台灣的可近性較高，以食物里程數而言，我們本來就應該吃當地的食物。
食物里程數（Food Miles）：食物從生產出來，直到運送至消費者手中（或口中）的運送距離。
升糖指數低
三餐均衡進食，是最不會引起血糖及三酸甘油脂上升的方式，洪建德醫師指出，白飯與肉、蔬菜搭配的一餐，人體需要花6小時消化，血糖穩定度很高。
價格低
洪建德醫師說，若想吃米飯，在南部可以便宜到用40元就買得到一個均衡營養的便當。「當然最好的是自己在家裡做。」
無麩質
米飯不像燕麥、小麥及大麥製品有麩質過敏的問題。「麩質就是麵筋，用來塑形、做出形狀。」洪建德醫師說明，因此所有烘焙類的食品都含有小麥，吃米飯就完全沒有這個問題。
無添加物
洪建德醫師分享，在自己的研究中，光德國麵粉中的添加物就很多，但台灣烘焙有更多的自由，規定相較德國而言來得更少，所以基本上我們麵粉製品可能含有更多的添加物，吃米飯同樣可避開。
過敏問題少
洪建德醫師指出，由於現代人已脫離細菌及寄生蟲的時代，環境非常乾淨，所以我們從小時候開始大概二分之一的人都有過敏，「但吃米飯是不會過敏的，吃米飯再去配其他料理也不會過敏。」
洪建德醫師說，他沒有其他理由排除米飯，可是有千千萬萬個理由接受米飯，既能兼顧營養、升糖指數又低，再加上價格便宜，也不會得糖尿病，「為什麼不買來吃呢？」
推薦用餐順序：先吃肉再吃菜，最後吃飯
除了要注意飲食均衡外，進食順序也是一個關鍵。洪建德醫師建議，按照「蛋白質→蔬菜→米飯」的順序進食。他引研究指出，糖尿病不單純只是血糖或胰臟的問題，而是整個腹部內分泌的問題，腸胃道荷爾蒙是關鍵因素。
洪建德醫師進一步解釋，我們若是先吃富含蛋白質的食物，例如魚、肉類，此時胺基酸在15分鐘就會進入到血液，讓身體有時間準備分泌胰島素，「肉類剛開始的時候不太會上升血糖，」他說明，這樣等到後面在吃米飯時，血糖會比較穩定。
洪建德醫師說，在美國及日本都有研究證實，所以日本一般醫師在幾年前就開始遵循這套用餐順序。「這是一個很好的方法，所以我在今年就大量、全面要求我們的病人這樣做。」
更多精采內容請見早安健康12月號《名醫的餐桌》，全台各大超商書店熱賣中，早安健康嚴選商城免運特惠中！
https://shop.everydayhealth.com.tw/product_detail.php?product_sn=1496
【更多"名醫的餐桌"影片】
不吃米飯反而引發糖尿病？醫師5點分析【洪建德醫師】
https://youtu.be/JaMqzAapQjA
腎臟科醫師早餐必吃6好食 同場加映：小心6大早餐地雷【江守山醫師】
https://youtu.be/tZMSeSMQNHY
遠離骨質疏鬆、肌少症，骨科醫師教你怎麼吃【蔡凱宙醫師】
https://youtu.be/BS6OhJgiieo
【相關文章】
新陳代謝科醫：跟著我吃米飯，已有數千糖尿病患緩解！
https://www.everydayhealth.com.tw/article/20629
血糖失控竟會掉髮！新陳代謝科醫：防胰島素阻抗這樣做
https://www.everydayhealth.com.tw/article/14091
名醫的餐桌！遠離高血糖、腎病、癌症、骨鬆、脂肪肝、失智，名醫身體力行的飲食法
https://www.everydayhealth.com.tw/article/20634
#洪建德 #糖尿病 #血糖
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw
#真無線藍牙耳機 #IEM監聽 #aptX真無線 #duofreeplus #時尚皮革外觀
Thanks and give credits to the endorse #WitsPer.
‼️ 影片未經授權，禁止轉載 ‼️
【前言】
暨上次我們開箱IEM監聽系列Duo Free之後，獲得了很大的迴響，有很多網友在YouTube給我們留言。四個月之後，Duo Free又推出了Duo Free+，科技說這邊爭取率先為大家開箱！
我認為Duo Free+作為Duo Free的升級款有很大的提升，最顯著的在原本SBC的基礎上，加上了AAC, 跟aptX的音頻編碼，音訊頻寬的提升，讓安卓、蘋果手機用戶的音質體驗更上了一個層次。也因為最新高通晶片關係，續航力有2倍以上提升來到了耳機本體7hrs, 加充電倉總續航38hrs。整體延遲性也減低了。還搭載了Qi無線充、cVc8.0通話降噪，表現相當全面
【音樂測試】
音樂：QQ音樂 Super Quality (SQ) - 700~800 kbps
測試歌曲1：鄧紫棋-光年之外
測試歌曲2：The Script-The Man Who Can't Be Moved
測試歌曲3：王若琳-玫瑰玫瑰我愛你
配對手機：iPhone8 Plus / Samsung S7 Edge
測試編碼：aptX , AAC, SBC
【通話測試】
配對手機：iPhone8 Plus / Samsung S7 Edge
使用越獄後的Recorder雙向錄音
【評分總結】 平均95分 / 滿分100分
評語：一副值得入手的IEM監聽耳機，音質清澈清透 三頻均衡！
1. 音質表現 96分
聲學與結構升級帶動解析度也更臻完美的通透音質體驗，我們最喜歡的就是IEM入耳超強封閉性的抗噪感受，可以說是媲美主動降噪耳機的等級，可以在閱讀、專心工作、通勤時，讓你好好沉浸在音樂或影片的世界！EQ表現上會著重在中頻人聲的清澈與清晰的表現，但總體來說是一副低中高音三頻均衡，滿雜食全面能勝任EDM, Rap, Hip Pop, Soul, Love Song..等不同類型的音質表現優異的耳機
2. 佩戴舒適性 94分
採取IEM監聽入耳與專屬薄膜式耳塞緣故，所以侵入性雖然較強，但是長時間佩戴並不會感到不舒服，跟想像的不太一樣，所以整體來說還是一副值得長期使用佩戴的耳機。不過因為監聽的入耳關係，所以其實不用調到很大的音量就會有很大音量的表現，還是建議可以使用1~2個小時讓耳朵休息15分鐘，對耳朵的健康保養才是最佳的體驗
3. 佩戴穩固性 88分
雖然原裝沒有搭配鯊魚鰭(耳翼)，但是佩戴起來相當服貼耳形，所以穩固性還是OK的。不過如果大量出汗的情況下，偶爾還是要將耳機往內耳推一下維持更持久的穩固性
4. 被動抗噪性 98分
評測以來被動抗噪性最好的真無線藍牙耳機，由於葫蘆形人體工學的耳機形狀，IEM監聽外形可以完全服貼於耳朵上，也很深入耳道有效可以阻絕外部的空氣與噪音，達到很好的隔音性(物理or被動抗噪)，即使沒有主動降噪功能，但是光被動抗噪就可以做到比擬主動降噪耳機的等級，真的不容易！如果需要好好專注工作、讀書、出差通勤，想要好好沉浸在自己音樂、PodCast世界的你，這個降噪的特色真的很讚，我自己就很愛
5. 連線穩定與延遲性 90分
整體耳機的完整方案跟QCC 3020與韌體的搭配還不錯，所以連線的延遲在Android 與iOS都感覺不太出來。在YouTube, NetFlix 大約只有50~70ms極低的延遲，聲影嘴巴還是對得上。就是一些第一人稱的FPS射擊遊戲，實測過所有真無線都會有一定的延遲。除非用原相的晶片方案，才能在遊戲延遲上有好的表現，不過實測Duo Free+在玩Archero、音頻DJ遊戲延遲也是能接受的，算是中上的水準。
6. 通話水準 88分
真無線耳機普遍通話都不會比帶線控麥克風的無線耳機好，所以只能仰賴cVc 8.0或是mems微機電麥克風調校。不過Duo Free+在沒有帶麥克風棒的外形下，表現還算可圈可點，室內通話效果還蠻好的，室外也有還OK的通話表現，對方還算聽得清楚的。
7. 外觀設計 96分
特殊獨特的皮革外形讓Duo Free+的商務感與休閒感兼具，當做手機旁邊當做配件也相當有質感。尤其在現在以ABS塑料當道的外觀，更加體現它的與眾不同，總結來說有著相當吸引人的外觀，在評測期間，我去到星巴克或出差時，看到我拿出來使用，有好幾個人都找我問去哪裡買的
8. 操作易用性 92分
可以以觸控實現音量、上下首、接聽掛斷、呼叫Google Siri助理..等功能，相當全面。不過因為觸控稍微靈敏，一開始在習慣耳機時偶爾會誤觸，後續就習慣比較少誤觸了，我個人還是相當prefer觸控的。因為按壓式的有時候會因為按下去的力道造成耳朵不適~
9. 場景使用多元性 94分
通勤、出差、中等劇烈運動的運動等場景都適用。室內或是車內的通話也都有水準以上的表現，一般聆聽音樂、工作時要抗噪性也都有，算是全場景都通用的耳機
10. CP值表現 93分
在真無線耳機大廠動不動就要7000~8000元。(像是剛出來的AirPods Pro要7990元)，這副耳機以不到4000元的價格真的有超值的音質、續航、外觀的整體性體驗，而且在連線穩定度也不錯，是一副值得好好考慮入手的真無線藍牙耳機，尤其電池電量其實也會削弱的耳機，其實如果買到5000~8000元荷包就要好好考慮，但是如果買2000元左右的話，又沒有很好的音質表現，這副耳機剛好在價位的甜蜜段，我覺得應該也會有一定的粉絲群喜歡它的
【編輯總結】
這副耳機皮革外觀耐看辨識度高。音質方面還原度高，能夠駕馭各種音樂。四組詞：清晰、脆、通透、有空間感。重點來了！他還有市面上少有的IEM監聽設計，隔音效果很棒。規格也是給到位了，AAC,aptX音頻編碼對於聽比mp3好的音樂會很吃香、有無線充、續航提升、連線延遲性降低了，是一副滿全面性的真無線耳機。如果你喜歡偏低頻EQ、續航沒那麼要求，想入門真無線的話可以選Duo Free。對音質、續航有更高的追求就可以參考一下Duo Free+。
【TaoTronics Duo Free+ 評測文章這邊看】
https://www.techteller.com/review/duo...
【代理商購買連結】
http://bit.ly/2KO2ajx
-------------------------------------
【其他科技說好文】
平價CP值先決！2019年10款真無線藍牙耳機 推薦
https://www.techteller.com/sci/3c/best-true-wireless/
均衡多元 在 【社區衛教活動】均衡營養從多元攝取出發- YouTube 的八卦
力增飲此次前進天母社區，舉辦衛教講座，宣導營養補充的重要性及肌少症檢測，現場提供體脂檢測機、營養師諮詢、試飲、團購等豐富活動~詳細 ... ... <看更多>