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蒜蓉雞翼醃法的八卦，PINTEREST和Yahoo名人娛樂都在討論

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在蒜蓉雞翼醃法這個產品中，有91篇Facebook貼文，粉絲數超過29萬的網紅梁祖堯，也在其Facebook貼文中提到， 水牛雞翼 。 (卡路里農場 特別版) 😍 早前去紐約百老匯朝聖，印象深刻的除了劇場之外，就是每天都吃的煎炸食物。其中水牛雞翼是配啤酒不二之選！在香港不容易吃到自己喜歡的水牛雞翼，不如自己做吧！新手都做到美式餐廳風味！ 【材料】 雞翼 12 隻 鹽 適量 胡椒粉 適量 麵粉 適量 【汁料】...
　同時也有28部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 家鄉豆卜： 材料： 免治豬肉10兩 豆腐卜24粒 蝦米仔50克 薑1舊 辣椒仔2隻 調味料： 豆豉醬1湯匙 蒜蓉醬1湯匙 雞汁15毫升 生粉1湯匙 胡椒粉少許 處理： 1. 豆卜輕力沖洗，索乾水。 2. 蔥切碎，1隻辣椒切碎，...

蒜蓉雞翼醃法 在 梁祖堯 Facebook 八卦

梁祖堯 By 梁祖堯

2017-07-08 12:00:00 有 1,033 人按讚
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水牛雞翼 。 (卡路里農場 特別版) 😍
　
早前去紐約百老匯朝聖，印象深刻的除了劇場之外，就是每天都吃的煎炸食物。其中水牛雞翼是配啤酒不二之選！在香港不容易吃到自己喜歡的水牛雞翼，不如自己做吧！新手都做到美式餐廳風味！
　
【材料】
雞翼 12 隻
鹽 適量
胡椒粉 適量
麵粉 適量
　
【汁料】
洋葱 半個
蒜蓉 2 湯匙
甜椒粉 1 湯匙
茄汁 2 湯匙
Tabasco 辣椒汁 1 茶匙
喼汁 2 茶匙
士拉差辣椒醬 2 茶匙
糖漿（或蜜糖） 適量
　
【伴菜】
西芹 適量
沙律醬 3 湯匙
士拉差辣椒醬 1 茶匙
　
【做法】
1 雞翼洗淨抹乾水，用鹽和胡椒粉醃 10 分鐘。撲上麵粉，再拍走多餘的粉。
2 將雞翼放在 170度的油中炸大約 6 分鐘至全熟，滴乾油。
3 在另一鍋中燒熱牛油，先炒洋葱碎和蒜蓉，然後加入所有汁料，糖漿最後加。
4 煮滾之後，加入雞翼快炒至均勻。沙律醬加入少許蒜蓉和辣椒醬攪拌，作為沾醬，西芹去筋切段伴吃即成。
　
【美味小 Tips】
1 傳統水牛雞翼會伴藍芝士醬和西芹吃，但香港人普遍對藍芝士的味道不太熱衷，所以改為辣沙律醬。但如果你喜歡藍芝士的味道，可以把藍芝士加少量牛奶用微波爐煮融即可。
2 急凍雞翼可以在水喉下，用碗裝着，用細水柱沖 5 分鐘，即可解凍和去除雪味。

Tags:
梁祖堯

About author
2001年香港演藝學院戲劇學院（榮譽）學士，主修表演，於2011年獲得香港舞台劇協會二十年最入心男演員獎，於2009年被CNN選為香港名人錄：20位最矚目的名人，並憑《攣到爆》奪得2004至2005年度香港舞台劇獎最佳男主角（喜/鬧劇），亦憑《你咪理，我愛你，死未?!》、《在天台上冥想的蜘蛛》與《及時行樂》四度獲提名香港舞台劇獎最佳男主角（喜/鬧劇）。本年度更憑《尋常心》獲提名香港舞台劇獎最佳男主角（悲劇/正劇）及憑《米線女戰士》獲提名香港舞台劇獎最佳劇本。2003年與邵美君、湯駿業成立風車草劇團，為該團之創作總監。 近期舞台演出有：風車草劇團《米線女戰士》、《尋常心》、《回憶的香港》、《公路死亡事件》、《攬炒愛情狂》、《新聞小花的告白》、《哈雷彗星的眼淚》（兼任編劇）、《大汗推拿》、《你咪理，我愛你，死未！》COME BACK、《北極光之戀》、《阿晶想旅行》（兼任編劇及導演）、《忙與盲的奮鬥時代》（兼任編劇）、《愛與人渣》、《深夜猛鬼食堂》、《Q畸大道》（首演及重演）、《求証》、《屈獄情》、《狂情》、《I Love You Because》（首演及重演）、《在那遙遠的星球．一粒沙》、《孔雀男與榴槤女》、《小心！枕頭人》、《影子盒》、《穿紅靴的貓》、《我不好愛》、《你咪理，我愛你，死未?!》（四度公演）、《SuBeDoWa音樂會》、天邊外劇場《半入塵埃》、詩人黑盒劇場《香港式離婚》（重演）、W創作社x風車草劇團《小人國》（第一至六集）、與黃秋生合作的《極地情聖》、W創作社演出包括：《下一秒我就憎你》、《三日月》、《夏風夜涼》、《味之素》、《男男女女男》、《修羅場》、《開關係》、《我不快樂》、《攣到爆》（五度公演，兼任聯合導演）、與薛凱琪合作的《Last Smile, First Tear》、與黃偉文（Wyman） 合作的《白雪先生灰先生》、與王菀之及張敬軒合作的《柯迪夫》、與何韻詩合作《梁祝下世傳奇》，及與林一峰合作的《戀愛總是平靜地意外身亡》（首演及重演）、《一期一會》。 舞台劇翻譯作品有：《攬炒愛情狂》、《葳潔與碧連》、《愛與人渣》、《求証》、《屈獄情》、《廚師J與侍應F》、《你咪理，我愛你，死未?!》、《我不好愛》等。 除了舞台劇演出外，Joey曾於「頭條日報」編寫種植專欄、「信報」南瓜生活、「U-Magazine」Joey’s Kitchen專欄及於「飲食男女」推出素食頻道。2008年與婆婆一起推出食譜《祖傳美味回憶》，2012及2013年分別編寫食譜《第一次下廚就成功》和《第二次下廚爆成功》。2014年推出食譜《越夜越肚餓》及《祖堯廚房》，作者版稅收益全數捐贈奧比斯作救盲用途。今年更編寫全新食譜《香港人食香港菜》，致力宣揚本地優質食材及農耕文化。 此外，Joey近年來亦參與不同類型的電視製作：與湯駿業一起主持ViuTV真人騷《老闆咁易做》、個人主持清談節目《晚吹－空肚講宵夜》、真人秀節目 《調教你男友》及《全民造星Ⅲ》。近期更與本地文化企業「活現香港」合作，舉辦主題導賞團祖堯「荃」包宴，帶領參加者認識社區飲食文化。 Joey於2015年以優異成績完成法國Escoffier烹飪藝術文憑課程（Disciples Escoffier Diploma in Culinary Arts），及在2018完成法國Escoffier甜點藝術文憑課程（Disciples Escoffier Diploma in Pastry Arts）其間曾到米芝蓮星級餐廳實習，獲法國教育部頒發「法國廚藝訓練第五級證書」，得到在法國做執業廚師或開設法國餐廳的資格。
梁祖堯【演員 / 廚師 / 業餘農夫】 工作聯絡： [email protected]
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蒜蓉雞翼醃法 在 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 八卦

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen By 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

2020-07-22 12:28:28 有 755 人按讚
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呢個月有個朋友和姪仔都加入咗AF大軍對抗疫情，有見及此整理下戰略秘笈（食譜）😂俾佢地參考下，齊齊戰勝疫情。

無空氣炸鍋嘅粉絲，可以參考食譜醃法，將食譜轉為明火或焗爐烹調，發揮自己嘅小宇宙改一改食譜😁。食譜巳放在回應中。

大家齊齊抗疫，留在家中煮下飯仔🥘🍲。

祝大家安康！

相片No. 46-55為新一輯AF7食譜

請按連結睇食譜，食譜出自文迪私人廚房。

55, 鬆炸雞軟骨
https://cook1cook.com/recipe/49181

54, 話梅醬一字骨
https://cook1cook.com/recipe/49419

53, 肉鬆餅
https://cook1cook.com/recipe/49388

52, 芝士蝦焗大啡菇
https://cook1cook.com/recipe/49205

51, 法式芥末籽蜜糖焗羊架
https://cook1cook.com/recipe/49154

50, 燒鱔
https://cook1cook.com/recipe/49081

49, 吉列炸比目魚扒
https://cook1cook.com/recipe/48742

48, 紫菜炸魚仔
https://cook1cook.com/recipe/48011

47, 菠蘿咕嚕肉
https://cook1cook.com/recipe/47945

46, 蝴蝶餅
https://cook1cook.com/recipe/47610

45, 奶皇月餅
https://www.facebook.com/1544226955848255/posts/2401977443406531/

44, 麵包
https://www.facebook.com/1544226955848255/posts/2378366705767605/

43, 麥啤焗德國咸豬手
https://www.facebook.com/1544226955848255/posts/2402398613364414/

42, AF溏心蛋
https://cook1cook.com/recipe/47580

41, 香辣蒜鹽炸雞皮（AF）
https://cook1cook.com/recipe/47447

40, 混醬燒豬肋骨
https://cook1cook.com/recipe/47287

39, 蛋白鹽焗鯖魚（AF)
https://cook1cook.com/recipe/47199

38, 咖喱炒蟹
https://cook1cook.com/recipe/47187

37, 潮州炸花生 （AF）
https://cook1cook.com/recipe/46996

36, 羽衣甘藍脆片
https://cook1cook.com/recipe/46846

35, 韓式炸雞軟骨 （AF）
https://cook1cook.com/recipe/46806

34, 香茅瑪撒拉豬頸肉
https://cook1cook.com/recipe/46655

33, 蕃茄薯仔煲九棍魚湯
https://cook1cook.com/recipe/46600

32, 瑪薩拉炸雞下脾
https://cook1cook.com/recipe/38549

31, 鹹香焗黃花魚
https://cook1cook.com/recipe/38238

30, 避風塘炸軟殼蟹
https://cook1cook.com/recipe/38148

29,麻辣金菇牛肉卷
https://cook1cook.com/recipe/38084

28,檸檬香草烤雞
https://cook1cook.com/recipe/37982

27, 海鹽薯片
https://cook1cook.com/recipe/38009

26, 煙肉焗薯
https://cook1cook.com/recipe/38012

25, 韓式辣醬焗三文魚骨腩
https://cook1cook.com/recipe/38008

24, 牛油蒜蓉焗大蝦
https://cook1cook.com/recipe/37491

23, 炸雞脾
https://cook1cook.com/recipe/36988

22, 燒腩仔
https://cook1cook.com/recipe/37381

21, 南乳焗雞翼
https://cook1cook.com/recipe/37425

20, 蜜汁焗豬肋骨
https://cook1cook.com/recipe/37600

19, 焗羊架
https://cook1cook.com/recipe/37623

18, 一夜干赤魚
https://cook1cook.com/recipe/37625

17, 燒腩仔
https://cook1cook.com/recipe/37381

16, 炸軟殼蟹
https://cook1cook.com/recipe/37728

15, 蜜汁叉燒
https://cook1cook.com/recipe/37783

14, 炸雞脾
https://cook1cook.com/recipe/36988

13, 柚子脆脆骨
https://cook1cook.com/recipe/20247

12, XO醬德國咸豬手
https://cook1cook.com/recipe/19466

11, 秘製鹽焗大蝦
https://cook1cook.com/recipe/19325

10, 蒜蓉牛油焗雞翼
https://cook1cook.com/recipe/18404

9, 金蒜蝦醬焗肉排
https://cook1cook.com/recipe/18226

8, 欖角焗肉排
https://cook1cook.com/recipe/17952

7, 甜辣惹味單骨雞翼
https://cook1cook.com/recipe/17682

6, Wasabi 沙拉骨
https://cook1cook.com/recipe/17639

5, 芥末蜜汁豬頸肉
https://cook1cook.com/recipe/17553

4, 脆皮單骨雞翼
https://cook1cook.com/recipe/17336

3, 糯米釀雞翼
https://cook1cook.com/recipe/16920

2, 金錢豬肉乾
https://cook1cook.com/recipe/16791

1, 燒飯團
https://cook1cook.com/recipe/16273

唔同牌子的AF，焗製時間和火力都有所不同，請自行目測效果調較時間和火力。

唔同牌子的AF，焗製時間和火力都有所不同，請自行目測效果調較時間和火力。

#齊齊抗疫 #做好本份 #在家煮安心啲 #空氣炸鍋食譜 #回應儲存食譜

Tags:
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

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文迪人廚房Mandy業餘烹飪導師和廚具食譜示範，更獲多間大型公司設計食譜，獲Yahoo Food HK 邀請擔任大廚學堂其中1位料理達人，Mandy喜愛烹飪和喜愛分享，請俾個like支持文迪，謝謝!
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蒜蓉雞翼醃法 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 八卦

Love Kelly's Kitchen By Love Kelly's Kitchen

2020-04-11 17:06:05 有 710 人按讚
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⭐️香蒜牛油蜜糖雞翼⭐️

香口食物係人人都喜歡!
好耐無整香蒜牛油蜜糖雞翼，整起真係會秒殺架!

材料：
急凍雞中翼 15隻
獨子蒜 1粒
牛油 30g
蜜糖 適量
粟粉 適量

調味料：
鹽 2茶匙
糖 1茶匙
胡椒粉 少許

做法:
1）雞翼解凍後，洗乾淨用廚紙吸乾水份；
2）加入調味料醃1小時，醃左1小時後，炸前加入粟粉撈勻；
3）熱好油鑊，放入雞翼，轉中火用半煎炸方式煮至金黃色，周不時反反佢；
4）盛起放在廚紙上吸走多餘油份，備用；
5）放入牛油，爆香蒜蓉，放入雞翼兜勻，熄火加入蜜糖，兜勻便完成

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#食譜 #簡易食譜 #手機先食 #今晚食乜餸
#lovekellyskitchen #自家煮 #家常小菜
#中式 #煎炸 #雞翼 #staub #鑄鐵鍋

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蒜蓉雞翼醃法 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價

{{越煮越好}}Very Good By {{越煮越好}}Very Good

2020-02-20 22:36:55 有 450,724 人看過 有 6,293 人喜歡
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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
家鄉豆卜：

材料：
免治豬肉10兩
豆腐卜24粒
蝦米仔50克
薑1舊
辣椒仔2隻

調味料：
豆豉醬1湯匙
蒜蓉醬1湯匙
雞汁15毫升
生粉1湯匙
胡椒粉少許

處理：
1. 豆卜輕力沖洗，索乾水。
2. 蔥切碎，1隻辣椒切碎，預備薑汁（醃豬肉用）。
3. 蝦米清水浸5分鐘。
4. 豬肉，加入調味料：
a. 雞汁15毫升
b. 生粉1湯匙
c. 胡椒粉少許
攪勻。
5. 蝦米沖洗乾淨，加入豬肉內攪勻。
6. 豆腐卜用廚紙索乾。
7. 剪開豆腐卜 （在任何一面）。
8. 釀豬肉內豆腐卜內。
9. 預備醬汁：
a. 豆豉醬1湯匙
b. 辣椒1隻
c. 糖1湯匙
d. 雞汁1湯匙
e. 水300毫升
攪勻。

烹調：
1. 放1湯匙油落鑊，用中火燒熱。
2. 加入豆卜，豬肉向下放。
3. 煎了大概2分鐘，檢查一下是否已煮熟，可以轉換一下豆卜的位置。
4. 加入漿醬汁，煮滾，再炆5分鐘，轉中慢火。
5. 夾起豆卜上碟。
6. 加入生粉芡，當醬汁煮稠，淋上豆腐卜，放上蔥粒，完成。

Stuffed tofu puffs with pork meat (servings for 4):

Ingredients:
Minced Pork 10 taels
Tofu puffs 24 Nos.
Dried sea shrimps 50g
Ginger 1 No.
Red chili 2 No.

Seasoning:
Black bean sauce 1 tbsp
Garlic sauce 1 tbsp
Chicken sauce 15ml
Tapioca sauce 1 tbsp
Pepper little

Preparation:
1. Rinse tofu puffs lightly, dry with kitchen towel.
2. Chop green onion and red chili well. Grind the ginger (For seasoning the pork).
3. Soak dried shrimps with tap water for 5 minutes.
4. Season the pork:
a. Chicken sauce 15ml
b. Tapioca starch 1 tbsp
c. Pepper little
Mix well.
5. Rinse dried sea shrimps thoroughly. Mix well with pork
6. Dry tofu puffs with kitchen towel.
7. Cut thinly of tofu puffs edge.
8. Put minced pork into tofu puffs.
9. Prepare the sauce:
a. Black bean sauce 1 tbsp
b. Red chili 1 No.
c. Sugar 1 tbsp
d. Chicken sauce 1 tbsp
Add 300ml water, mix well.

Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil in wok.
2. Put tofu puffs into wok at medium flame, meat face down.
3. Fry for 2.minutes already, check if puffs have been cooked well. Change position of tofu puffs.
4. Put sauce into wok, braise 5 minutes more after boiling up. Turn to medium~low flame.
5. Put tofu puffs on plate.
6. Add tapioca sauce into wok. Put on top of tofu when the sauce becomes thick. Put green onion cubes on top. Serve.

靚爆三色
https://youtu.be/z4Ursv84jok

磨刀器 超方便https://youtu.be/f1S2NBt8reg

煲仔菜 (系列) 26條影片
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb

(18款)煲仔菜? (9款)煲仔飯?
1.南乳蓮藕煲https://youtu.be/QQejUub4dEA

2.啫啫雞煲 $22
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/FwLc4MMd25w

3.蝦米豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0

4.羊腩煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/jRw8qchwe1Q

5.砂鍋魚頭煲https://youtu.be/95G3yd7PsHo

6.栗子排骨煲
? youtube熱爆影片?https://youtu.be/a7ijMFJg4nY

7.咖哩雞翼煲https://youtu.be/x97ynPu1KVE

8.鹹蛋黃豆腐煲 ((越煮越好第一個))
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/eXZD0dQAVTM

9.咸魚雞粒豆腐煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/DTcPvzQ5nm0

10.粉絲蟹煲
https://youtu.be/pzbmjDacPnI

11.蠔煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ

12.魚腩豆腐煲https://youtu.be/nsv7xYqlsms

13.洋蔥墨魚煲https://youtu.be/3nJO7XDjB9U

14.栗子雞翼煲https://youtu.be/D38xc375tp0

15.紅燒豆腐煲
https://youtu.be/QJIdlnf_SAUhttps://youtu.be/3E6CN2X4cKg

16.窩蛋蕃茄牛肉湯鍋https://youtu.be/Nq7WrwdpFWQ

17.暖粒粒 煲仔雞翼
?youtube熱爆影片 ?https://youtu.be/QJIdlnf_SAU

18.大長今煲
https://youtu.be/pylkcTIeO7k

???我有(((9款煲仔飯?? )))
必定有一款啱你 ?大家嚟睇下??
1. 排骨臘腸煲仔飯?
https://youtu.be/R29uIZyIVy8

2. 嚇親人煲仔飯 ?
https://youtu.be/6jgOrl2xOkA

3. 芋頭潮州煲仔飯?
https://youtu.be/Iu7EqCni2wk

4. 梅菜肉餅煲仔飯?
https://youtu.be/hUmwxxNgQkc

5. 卜卜脆 臘味焦香煲仔飯?
https://youtu.be/PrHmY437_c0

6. 冬菇滑雞煲仔飯?
https://youtu.be/KUBvoHqG4vg

7. 榨菜魚腩煲仔飯?
https://youtu.be/vyUFYti16zA

8. 電磁爐窩蛋牛肉?
https://youtu.be/kgoSIyP4egE

9. 電飯煲菜飯 ?
https://youtu.be/34xwHfyjLro IP

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蒜蓉雞翼醃法 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價

唔熟唔食 Cook King Room By 唔熟唔食 Cook King Room

2019-08-12 12:00:04 有 351,851 人看過 有 4,961 人喜歡
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人有好多特殊嘅癖好，有啲鍾意胸，有啲鐘意腳。
所以有啲人淨係鍾意食雞翼，鍾意佢細細隻，又滑又好揸。
今次呢個蒜蓉牛油雞翼，只需要十分鐘就可以滿足你嘅需要，小心沉船食上癮。

#牛油雞翼 #食譜 #雞翼

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唔熟唔食 Cook King Room

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只要係我鐘意食嘅食物，我都會煮下。 可能會圍繞中，西，法，日 嘅食物。 我自High 煮食，對食物有少小要求，家中煮食，而我不是廚師，多多指教！ 食物除左填肚，亦都係生活當中嘅享受，從視覺，香味，口感，味道幾方面順序感受達到專重食物。一食入魂。 影片類型包刮: 1.煮嘢食 2.車 3.旅遊片 4.出街食飯 5. 開下啲爛箱 －－－ 電郵： [email protected] Facebook: cookkingroomhk Facebook Page: cookkingroom IG: cookkingroom
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蒜蓉雞翼醃法 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價

{{越煮越好}}Very Good By {{越煮越好}}Very Good

2019-10-26 05:44:01 有 334,899 人看過 有 5,977 人喜歡
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⬇⬇English recipe follows⬇⬇
氣炸鍋照燒三文魚：
材料：
急凍三文魚扒1塊
芫荽1棵
紅辣椒1隻

調味料:
生抽1湯匙
魚露1湯匙
水1湯匙
黑椒1/2茶匙
糖1湯匙

處理：
1. 三文魚用清水解凍。
2. 魚浸了2、3分鐘之後，刮魚鱗。
3. 檢查清楚刮淨魚鱗，洗乾淨三文魚。
4. 將調味料表中的醬汁預備好。
5. 用廚紙輕手索乾魚身上的水。
6. 用醬汁調味，醃5分鐘。
7. 反轉三文魚，再醃5分鐘。
7. 切好芫荽粒及辣椒粒。

烹調：
1. 用200度預熱氣炸鍋3分鐘。
2. 放三文魚在瓦碟上，剩下的調味料都放在魚上。
3. 用180度，氣炸15分鐘。
4. 完成，上碟，放芫荽粒及辣椒粒在三文魚上面。

Airfrying teriyaki salmon:

Ingredients:
Salmon steak 1 pc
Coriander 1 No.
Red chili 1 No.

Seasoning:
Light soya sauce 1 tbsp
Fish sauce 1 tbsp
Water 1 tbsp
Black pepper 1/2 tsp
Sugar 1 tbsp

Preparation:
1. Defrost the salmon with tap water.
2. Scale the fish after soaking in water for 2~3 minutes.
3. Examine and rinse the salmon thoroughly.
4. Prepare the sauce as in seasonings above.
5. Dry the fish with kitchen towel lightly.
6. Use the seasonings above to season salmon for 5 minutes.
7. Flip over salmon, season for 5 minutes more.
8. Dice the coriander and red chilli well.

Steps:
1. Preheat the airfryer at 200 C for 3 minutes.
2. Put salmon on a tile plate, and the remaining seasonings as well.
3. Airfry salmon at 180 C for 15 minutes.
8. Complete. Put coriander and chili on top. Serve.
氣炸鍋(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe

氣炸鍋淘寶開箱 (蒜香牛油雞翼) https://youtu.be/m3BgG3g5U28

黃金豆腐(氣炸鍋) https://youtu.be/5IDUPhO9JmM

芝士比目魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/-5gSE3AJ5rs

酥皮湯 (氣炸鍋)
https://youtu.be/sRp7rKYNkzU

薯條薯角(氣炸鍋)
https://youtu.be/kVjBTdtPOh0

鹽燒蝦 (氣炸鍋)
https://youtu.be/3Vy16ZgnsMo

爆汁叉燒 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DHbRgzLyJGQ

蒜蓉急凍帶子 (氣炸鍋)
https://youtu.be/2Ldn3i67DqA

西多士 (氣炸鍋)
https://youtu.be/mCLFLyXLRkk

茄子鹹蛋肉 (氣炸鍋)
https://youtu.be/czgeFxz8Q_w

燒雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/jbBbzrlaZYI.

大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa

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蒜蓉雞翼醃法 在 【雞翼食譜】椒鹽雞翼新手必學只靠3 樣材料超惹味！ 01教煮 的八卦


做法：1. 雞翼洗淨瀝乾，以醃料醃20 分鐘或以上。2. 將蒜頭剁成蒜蓉，辣椒切碎。3. 鑊燒熱下油，中火煎雞翼至兩面金黃熟 ... ... <看更多>

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#1. 蒜蓉雞翼食譜與作法by 仁媽廚房- Cookpad

預備食材 · 雞翼 10 隻 · 蒜蓉 · 醃料 · 鹽 1 茶匙 · 糖 1 茶匙 · 麻油 1 茶匙 · 紹興酒 1 茶匙 · 生抽 1 湯匙.

#2. 《蒜香雞翼》食譜與做法 - 愛料理

蒜香雞翼料理怎麼做？愛料理精選105篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜香雞翅、懶人料理-蒜香雞翅、吮指蒜香雞翅、✨免油炸~ 下酒菜~ 檸檬蒜香雞翅。

#3. 蜜糖蒜香焗雞翼by 嚐樂joy of taste - 愛料理

食材 · 雞中翼. 8隻 · 蜜糖. 1湯匙 · 蒜蓉（醃料). 2瓣 · 日式醬油（醃料). 2湯匙 · 鹽（醃料). 1/2茶匙 · 黑胡椒（醃料). 1/2茶匙.

#4. 蒜香雞翼食譜、做法 - Cook1Cook

1雞翼洗淨，在背部劃上幾刀以便入味，蒜切末。 · 2雞翼放碗裡，下料酒，蠔油，鹽，蒜末醃製30分鐘左右。 · 3這是腌好的雞翼。 · 4熱油，雞翼下鍋，少許蒜末跟 ...

#5. 食譜- 蒜蓉牛油雞翼 - 淘大醬油

將雞翼洗淨，抹乾，用淘大頭遍生抽、鹽、糖及酒拌勻，醃30分鐘, 撲上薄薄粟粉 · 以中火燒熱油，下雞翼每面煎約2分鐘至兩面金黃香脆，盛起，瀝油 · 以慢火燒溶牛油，下淘大蒜 ...

#6. 9種簡易雞翼食譜-鹽焗香茅蒜香天天不同連元朗B仔雞翼尖都煮到

做法：. 1.雞翼洗淨，汆水後過冷河，瀝乾水份。 2.加入醃料醃1小時。 3.紹興酒及雞湯放入小煲中，煮滾。 4.下雞翼尖煮滾，再加入薑片、一半蒜茸及指天椒( ...

#7. 【雞翼食譜】蒜蓉牛油雞翼滋味香脆免焗爐4個步驟就搞掂

1. 以醃料醃雞翼至少30分鐘，再撲上一層薄薄的生粉。 · 2. 鑊燒熱下油，開小火以半煎炸形式煎雞翼至熟透，盛起備用。 · 3. 洗鑊後，燒熱並用小火煮溶牛油， ...

#8. 【簡易食譜】新手都無難度！ 4步就輕鬆整到免焗蒜蓉牛油雞翼

1. 雞翼洗淨後，加入醃料醃1小時。 · 2. 醃好的雞翼沾上一層薄薄的生粉。 · 3. 熱鑊落油，放入雞翼，小火煎至兩面金黃色和熟透。 · 4. 新鑊落牛油，慢火煮融 ...

#9. 蒜香香草雞中翼 - DayDayCook

醃料 · 將雞翼洗淨，中間切半。用維達萬用廚紙將雞翼抹乾 · 雞翼用紹興酒、生抽、生粉、砂糖及胡椒粉醃15分鐘 · 用中火燒熱鍋，加入少許油，將雞翼煎至兩面金黃色 · 將雞翼放在 ...

#10. 雞翼食譜｜ 1. 南乳氣炸雞翼 - 頭條日報

材料：. 雞翼8隻; 鹹蛋2隻; 蒜蓉少許. 做法：. 準備雞翼，放少許鹽簡單醃 ...

#11. 雞翼食譜｜牛油蒜蓉雞翼Garlic Butter Chicken Wings

年輕時成日去嘅港式東南亞快餐店，除咗白咖喱豬扒飯之外，牛油蒜蓉雞翼都係必點之選，既有牛油香，亦都有脆卜卜嘅表皮，食落去仲好多汁，真係諗返起都 ...

#12. 醃雞翼食譜5款！零失敗教學：燶邊脆口/是拉差/日式醬油/花椒 ...

香港人醃雞翼做法，不是蜜糖燒，就是蒜味、黑椒等，聽到都悶。 ... 雞翼用上泰式「是拉差」辣椒醬，蒜香好出，略帶東南亞風味的酸香，畫龍點睛的是那 ...

#13. 5款簡易雞翼食譜新手必學烤焗氣炸一樣好味 - MameShare

酸甜醒胃的檸檬蒜香烤雞翼，大小朋友也喜歡，送飯一流! 材料：雞翼10隻、檸檬1個、蒜頭5瓣. 醃料：紹酒1湯匙、生抽 ...

#14. 蒜香蠔油雞翼- Chinese

雞翼 洗淨，劃出小口; 鍋中加入食用油，燒至七成熱; 將雞翼加入鍋中，煎至兩面金黃; 加入蠔油，醬油，糖翻炒; 加入適量清水; 開小火將雞翼燜熟後大火收汁 ...

#15. 蒜香蜜汁雞翼| 美味食譜| 李錦記美國 - Lee Kum Kee

雞中翼加入李錦記蒜蓉、調味雞汁拌匀醃製30分鐘。 熱鍋下油，將雞中翼慢火煎至金黃至熟。 最後加入蜜糖翻炒約2分鐘即成。 您可能喜歡的食譜. 亞洲雞肉沙拉.

#16. 【Cooking TV】牛油蒜蓉雞翼by 靚太Club - 家庭生活易

【Cooking TV】牛油蒜蓉雞翼 · 1. 雞翼解凍後，用醃料醃2小時（過夜更佳）備用。 · 2. 醃好的雞翼先沾上薄薄的麵粉。 · 3. 熱鍋下油，油的深度大概半厘米，用半煎炸的方式煎熟 ...

#17. 26款雞翼食譜合集煎／炸／炆／焗唔同做法都有！ - Oh! 爸媽

甜辣的韓式雞翼，食落去同平時食韓式甜辣炸雞差唔多！ 韓式雞翼醃料. 1. 韓式辣醬1湯匙 2. 蒜蓉少許 3. 糖漿1湯匙 4. 麻油 ...

#18. 香茅雞翼的食譜| OpenRice 香港開飯喇

1. 乾葱蒜頭去皮，刴成蓉，備用；香茅切幼細 · 2. 為了令醃料滲入雞肉中，先用叉在雞翼背部刺洞，再用廚房紙抹乾雞翼水份，放入密實袋 · 3. 加入生抽、老抽、魚露、砂糖、乾 ...

#19. 【簡易食譜】雞翼消滅戰煎雞翼蒜蓉牛油雞翼 - Facebook

最最重點來了，上粉。 請準備一個膠袋，放入 雞翼 ，然後放約2匙羮粟粉，好似shack shack薯條搖勻， ...

#20. 醃30分鐘2. 蒜頭切成蓉，乾辣椒切粒3. 雞翼放入氣炸鍋，雞皮 ...

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#21. BBQ食物醃法及燒烤海鮮技巧不時更新 - 隨意窩

醃製法： 雞翼1kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨 ...

#22. 蒜辣雞翼尖Spicy Garlic Chicken Wing Tips食譜 - 甜琛廚房

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#23. 【簡易食譜】唔止豉油雞翼！ 5款必學雞翼食譜 - AM730

蒜香脆皮雞翼做法： · 1. 雞翼洗淨後於背部劃兩刀，加入蒜蓉、生抽、陳醋、老抽、黑椒、糖和鹽拌勻攪拌，然後醃製2小時以上。 · 2. 醃製好的雞翼均勻抹上粟 ...

#24. 黑椒蜜汁雞翼【新口味】 | 簡易食譜- 基絲汀

把雞翼洗凈，斬件，用醃料醃約30分鐘。 · 洋蔥切粗條，炒軟身，下蒜蓉繼續炒香，至洋蔥轉金黃色，兜起備用。 · 燒熱油鑊，用大火把雞翼的表面煎至金黃，跟著放上鑊蓋煎焗約10 ...

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大人細路都鍾意食的雞翼，可以煎、煮、炸、炆、烤等多種煮法~即睇9款雞翼食譜， ... 用鹽、糖、蒜蓉、麻粉及孜然粉將雞翼腌制，放入雪櫃腌制一晚上。

#27. 【王子煮場】蒜蓉牛油炸雞翼滋味香脆極級邪惡 - 生活Power Up

輕鬆醃肉有法密實袋幫到您. 今次王子準備的蒜蓉牛油雞翼，惹味之餘亦加入了清新的香茅味道，簡單菜 ...

#28. Garlic Chicken Wings歐洲蒜蓉雞中翼(9-10隻) - 漁鮮快遞

簡介：雞翼配上蒜蓉簡直是天作之合單的醃料，已完全能帶出極上美味。 (圖片只供參考). ◇商品重量：一磅（9-10隻） ◇保存方法：-18度◇食用方式：焗,煎,BBQ.

#29. 蒜香滿滿！1分鐘學做超香口蒜蓉牛油雞翼！

成日去連鎖店吃雞翼，不如係屋企自己整啦～其實超級容易就可以做出蒜蓉牛油雞翼！快點跟著影片和食譜做吧～ 在Instagram 查看這則貼文Cookeys 煮食 ...

#30. 蒜蓉鸡翼 - 心食谱

做法 · 1、鸡翼洗净用盐和绍酒伴好放入食物袋两小时 · 2、鸡翼面反转放入电饭煲落味霖煮20分钟 · 3、反转鸡翼落蒜蓉煮10分钟即成.

#31. Reviews of 〈 職人吹水〉 實用醃雞翼方法 土匪香辣外脆內嫩 ...

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#32. 香蒜牛油焗雞翼 - 給舌尖一場戀愛

1. 洗淨雞翼，抺乾 · 2. 以鹽、糖、雞粉、胡椒粉、米酒、麻油醃30分鐘 · 3. 室溫放軟牛油，與蒜蓉混和 · 4. 把蒜蓉牛油均勻塗抺於雞翼 · 5. 焗爐預熱200度，底 ...

#33. 焗雞翼

牛油先用微波爐叮溶或用熱水座溶, 牛油變液體後加入蒜蓉攪勻備用, 將雞翼加生粉攪 ... 從覆以上動作, 焗到全部雞翼香脆但醃雞翼做法不是蜜糖燒就是蒜味黑椒等聽到都悶 ...

#34. 107種雞翼煮法 - Keith & Elesa

糖、生粉各1茶匙麻油少許沙爹醬2湯匙醃料： 生抽1湯匙白酒半湯匙胡椒粉適量做法： 1.醃雞中翼半小時； 2.炒香蒜茸 ...

#35. 【派對美食】Home party不再吃滷水雞翼！教你簡易做「蒜香 ...

做法非常簡單，大家不妨試試。 蒜香牛油雞翼. 烹煮時間：15分鐘. 分量：10隻. 材料：. 雞翼 10隻. 蒜蓉 2湯匙. 牛油 30克. 麵粉 適量. 醃料：.

#36. 【食譜】薑汁芝麻雞翼

雞翼 及醃料. 雞中翼, 10 隻. 薑汁, 20 毫升. 日本豉油, 2 茶匙. 味醂, 1 茶匙. 糖, 1/2 茶匙. 鹽, 1/4 茶匙. 粟粉, 1 茶匙. 麻油（後下）, 1 茶匙.

#37. 水牛城雞翼Buffalo Chicken Wings – 吃完一口立即有衝動想吃 ...

如同我平日處理雪藏雞的做法：加入少量雞粉去雪味，然後加入鹽及黑胡椒粉，醃10分鐘左右。 準備醃料：在大碗內加入蒜蓉、白酒醋、甜辣椒粉、喼汁、美國 ...

#38. <中華料理> 蒜蓉腐乳雞翼(附食譜) - 私房雪菜

雞翼 洗淨,用廚紙吸去水份,加入調味料醃1小時 3. 腐乳及蒜蓉拌勻備用 4. 用2湯匙油中火起鑊,爆香薑片 5. 放入雞翼煎至7成熟 6. 加入蒜蓉腐乳與雞翼炒勻

#39. 京蔥蒜蓉豆豉爆雞翼(附食譜) - Money EE Kitchen - 痞客邦

和味! 惹味! 這個爆雞翼真係好味又惹味. 用上京蔥及蒜蓉豆豉醬令香味更濃, 雞翼煎得剛剛好, 奶奶讚我煎得好好又嫩滑. 醃料前我在每隻雞翼上界了一刀, ...

#40. 法國無激素雞翼食譜三重奏 - 大棧

今次示範蒸、焗、炸3個食法麻油蒸雞翼材料: 法國無激素雞中翼(蒜香味) 1磅薑絲1湯匙麻油、紹興酒 ... 用慢火將牛油煮溶，加入蒜蓉及迷迭香，慢火炒香.

#41. 香宮大廚張浪然的家常菜食譜：薑蔥豆豉炒雞翼

好像雞翼醃料的生抽、糖、薑、蔥和蒜，都沒有指定份量，你喜歡濃味或淡味，隨自己喜好決定就可以。菜式用到的薑、蔥也一樣，喜歡吃的，便加多一點，非常 ...

#42. 黑胡椒蜜糖雞翼 - 甄想記（明記）椰子香料有限公司

KOS 黑胡椒粒/雞翼1公斤/洋蔥1個/蒜蓉1茶匙/蜜糖1湯匙. 醃料： KOS 黑胡椒粉少許/生抽1茶匙/老抽2湯匙/酒1茶匙/粟粉1湯匙/蠔油1湯匙. 做法： 1. 洗淨雞翼用醃料醃30 ...

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簡易雞翼食譜］極邪惡蒜香牛油蜜糖雞翼. 調味（6-10隻雞翼）： 生抽一湯匙鹽約3/4茶匙糖1.5茶匙蒜蓉約一湯匙乾蔥適量生粉一茶匙麵粉兩湯匙（用來上粉/ ...

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[食譜] 零失敗的蜂蜜蒜味烤雞翅Honey Garlic Chicken Wings (烤箱料理) · 2. 大蒜跟薑磨成泥狀後，抹在雞翅身上。 · 3. 依序倒入醬油、糖、鹽跟黑胡椒，讓 ...

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2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時 3 .最後, 用慢火煎/ 炸/ 焗大約十分鐘, 直至轉色呢過都類似蒸啦~~~. 豉油雞材料：

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3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞​​湯，慢火煮至汁液減半。 4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁 ...

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生粉3湯匙和炸蒜蓉 醃料: 豉油1湯匙、鹽1/4茶匙、糖、酒和粟粉各1茶匙和麻油少許 調味: 椒鹽適量 做法: 雞翼用醃料醃2小時或以上；蔥和辣椒切粒；

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鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少，皮富胶质，看起来虽然没有多少肉， ... 2、用一勺料酒，辣椒粉，蒜蓉辣椒酱，黑胡椒粉，花椒粉，蚝油作为腌料把鸡翅揉 ...

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#62. 氣炸越式蒜蓉牛油雞翼? | Cook1Cook 煮一煮 - LINE TODAY

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咁不如先玩過辣辣地"麻辣雞翼" 落重料雞翼, 非常惹味. 材料. 雞翼(9 隻) 醃 ... 1) 雞翼清洗乾淨, 抺乾水份, 用醃料醃過夜. ... 蒜蓉炒西蘭花(附食譜).

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#88. 索引本佩文韻府 - Google 圖書結果

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