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有雞翼控嗎？🙋🏻♀️
原來我儲儲埋埋都有二三十款雞翼食譜呀，可樂雞翼、香蒜牛油蜜糖雞翼、豉油王雞翼、黑椒蘑菇雞翼.....想一次過要曬嗎？😋😋😋
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Chillplay 去憂不累，漂亮餐酒館
真的很美🥰，台北間知名店爛醉不累網美打卡景點
真的漂亮的不惶多讓，超多地方好拍照
氣氛也相當好，重點美食也很棒耶！
特推青醬海鮮批薩，跟金沙炸雞翅還，海鮮沙拉
牛小排，不知是太餓還是太好吃呢？吃貨模式開啟
整個就是吃個精光🧐🧐
跟小敏好久沒聚聚了，很適合朋友聚餐放鬆的地方
(調酒)調酒，飲料都美的愛不釋手🥰，也有美麗夜景能拍。🥰
台中的朋友們想小酌，聚餐有氣氛好的新選擇囉
Chillplay 去憂不累，累了就來這去憂一下😇😇
台中市市政北二路18之一4F
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⭐️冰花燉蛋⭐️
深夜放毒....好味好滑，好想食曬佢🤦🏻♀️咁食法唔肥都難..放一碗入雪櫃明天凍食仲正！🥳
材料：
雞蛋 2隻
糖 40g
水 250ml
做法：
1）用100ml熱水整溶冰糖，然後加入熟水(150ml)待涼；
2）加入雞蛋打勻，用篩隔一隔蛋漿，去除蛋漿面的泡泡；
3）用蒸爐100度或者用鑊隔水大火蒸9分鐘，熄火焗15分鐘便完成
💕溫馨提示💕
1）另外亦可以用煲熱D水煮溶冰糖，再待涼
2）為免太多倒汗水，可以蓋上石紙才蒸
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開學啦開學啦！暑假完結要乾杯呀???
終於有返一丁點嘅私人空間(只不過一丁點?)
又可以回歸廚房煮多D，食多D繼續肥下去?
15分鐘的家常菜，20蚊就可以攪掂，真系我最愛呀?
材料：(2-3人份量)
半肥瘦肉碎 100g
玉子豆腐 4條
水 適量
蠔油 1湯羹
蔥 少許
肉碎調味料:
生抽 1湯羹
糖 1茶匙
水 少許
油 適量
生粉 1茶匙
做法:
1) 肉碎加入調味料攪勻，醃15分鐘；
2）玉子豆腐切件(從中間切開，輕輕力推出豆腐)；
3）熱油鑊，放入玉子豆腐煎香兩面(注意: 此時要有耐性呀....吾好急用大火煎好一面先好反，否則好易散開);
4）用回此鑊炒熟肉碎，加少許水和蠔油，最後淋在玉子豆腐上便可
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行街市咁啱有兩個大豬肚，見好耐無煲過豬肚湯啦，二話不說就買左，我家兩位大少系豬肚殺手，買兩三個都可以食曬，不過我就洗到手都斷??返屋企係咁洗呀洗洗呀洗(好似洗衫咁?)....自己整當然乾淨又好食，但真系用多D時間同心機，今次拍埋洗豬肚過程(食緊飯就慎入啦?)，希望大家啱用??
材料：(4-5人份量)
新鮮豬肚 2個
腐竹 1包
白果 20粒
白胡椒 1湯羮
生熟薏米 半碗
水 3L
鹽 少許
做法：
1）豬肚先用水洗洗，再反轉入面再洗，用刀刮起豬肚上黃色的污糟物和黏液；
2）將豬肚再反轉，然後切走肥膏；再次反轉，分別用鹽、生粉和米醋清洗豬肚；
3） 第一步：用鹽那一那佢，醃15分鐘，洗乾淨，然後重覆多一次；第二步：用生粉撈均豬肚，醃15分鐘，洗乾淨，然後重覆多一次；第三步：用米醋醃一醃，醃15分鐘，洗乾淨，然後重覆多一次，最後用白鑊煎煎備用；
4）白胡椒用鎚仔揼碎，然後入魚袋綁好；
5）用3公升水，水滾落料大火煲15分鐘，轉細火煲2.5小時，最後落鹽便完成
另外咸菜胡椒豬肚湯食譜??
http://lovekellykitchen.blogspot.hk/2016/05/blog-post_17.html?m=1
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#豬肚 #洗豬肚
[賀年糕點]
⭐️五香芋頭糕⭐️
又系糕又系糕又系糕?步步高升嗎?
新年當然系食糕啦！食滯未呢？?
整芋頭糕系為左孝敬母親大人同老爺嘅！因為佢地好鍾意食㗎，咁就開工整啦！
(Video可以click HD睇得清楚D)
材料：(6個細長方形盆)
芋頭 2斤
沾米粉 360g
粟粉 20g
水 1500ml
(包括浸冬菇水)
臘腸 4條
冬菇 8隻
蝦米 20g
紅蔥頭 1粒切粒
調味料：
雞粉 3茶匙
五香粉 2茶匙
胡椒粉 2茶匙
麻油 1湯匙
鹽 2茶匙
做法：
1）冬菇用熱水浸軟切粒；臘腸和芋頭切粒蝦米洗淨備用；
2） 熱油鑊先爆香紅蔥頭粒，然後落臘腸、冬菇及蝦米一同爆香，先盛起備用；
3）熱油鑊將已切粒的芋頭炒香，加一半水煮一陣再蓋上蓋用中火煮8分鐘，下調味料和2）的材料回鑊兜均；
4）用餘下的水開沾米粉和粟粉，攪均後再落水許油再攪均；倒入鑊中轉中火兜均；
5）石紙盆塗少許油，將材料倒入盆中，用膠刮掃平表面，用蒸爐100度/大火隔水蒸1小時15分鐘，完成後灑上芝麻和少許蔥粒便可
❤️溫馨提示❤️
放涼之後便會硬一點，煎香兩面，便可享用
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大部分Video已經上載方便大家容易搵到！
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手機先食 ٩(ˊᗜˋ*)و甜點控❗️進～. 美食. 2021年5月21日05:11. 哈嚕大家و( ˙꒳˙ )٩ 我又來ㄌ⋯ 小抱怨一下5/19 教育部公告停課後還有第二頁 第三頁說明假如家中無人 ... ... <看更多>
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