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#巨無霸芝麻球
#比籃球還大
#好像特技一般
#看不到月亮就看芝麻球吧
中秋節看不到月圓沒關係，且以巨無霸芝麻球，祝福大家月圓人團圓。
你上youtube訂閱王瑞瑤了嗎？
https://youtu.be/HJbZ3wa_HWw
#跟著王瑞瑤吃喝玩樂在溫州
#華旅旅遊
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
11/5 (二) 預告
主題1 : 台灣的網路居民超過1860萬，在台灣，更多廠商選擇跟網紅合作，而非找單一明星代言人，為什麼 ? 你喜歡看哪種網紅平台呢 ? 今天分享百大影響力網紅
現場來賓： 數位時代採訪編輯 唐子晴
主題2 : 旅行是最好的人生投資，你正在規畫今年的跨年/過年旅遊嗎 ? 不論是閨蜜自助，孝親，家族團聚，來一場[微旅行]吧 ~
現場來賓：華旅旅遊總經理 羅俊英
#令人咋舌的溫州小吃街
#溫州天一角食街
#什麼都有什麼都不奇怪
原以為旅行社在唬爛我，帶我去一個什麼都有，什麼都不好吃的地方，結果⋯
大開眼界！
#吃美食也要長知識
#華旅旅遊
#跟著王瑞瑤吃喝玩樂在溫州
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#什麼都有什麼都不奇怪
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#吃美食也要長知識
#華旅旅遊
#跟著王瑞瑤吃喝玩樂在溫州
#秀媛大牌DIY溫州魚丸
#溫州香格里拉飯店主廚親授
我以為要直播秀媛姊做魚丸，沒想到她已經做過四次魚丸了，所以換我上場做魚丸。
王主廚傳授溫州手工魚丸的技巧，除了比例以外，捏法也很重要，謹記三指神功三字口訣：摳，刮，推，就能成功做出像台灣魷魚羹的溫州魚丸。
你也可以自己動手做做看。
#吃美食也要長知識
#華旅旅遊
#跟著王瑞瑤吃喝玩樂在溫州
#兩岸有食差
#誰說溫州沒有大餛飩
人在溫州吃餛飩。
很多年前就聽說溫州沒有大餛飩，一如蒙古沒有蒙古烤肉，四川沒有川味牛肉麵，這些都是台灣發展出來的美食。
可是詢問溫州在地年近五十的饕客，他告訴我以前溫州的確有「大」餛飩，只是漸漸大字不見了。
這位老饕曾跑來台灣吃溫州大餛飩，除了餛飩的口感完全不同，他舉出以下的不同：
一，溫州餛飩沒有老虎醬。
二，溫州餛飩是清湯。
三，溫州餛飩的皮更薄。
今天是我第二次在溫州吃餛飩，第一次在下榻的香格里拉酒店，每天早上都有一位廚師負責現煮餛飩，生餛飩沒下鍋前看起來很大，盛裝入碗全是一朵朵的白色浮雲，看不到肉在哪裡，所以我對溫州「大」餛飩有了一些猜想。
果然今天來到經營五代的老溫州餛飩擔，看到老闆娘包餛飩，好大一張皮，幾乎薄可透光，再塗上一點點肉餡，用手一攏一包再倒扣，雖是中空少肉，放在盤子上卻是好大一顆，稱為溫州大餛飩並不吹牛。
一旦下鍋煮熟後原形畢露，跟台灣很多肉的溫州大餛飩相比，就只有很多很多軟軟的皮，以及很少很少細細的肉。
溫州餛飩讓我想起蘇州的泡泡餛飩，一顆黃豆大小的肉餡，包出餛飩的飄浮感。
我以為台灣早年比較富裕，餛飩漸漸多肉了起來，與中國出現了差異，就像中國也有牛肉麵，二十多年前去蘭州吃牛肉麵，牛肉只有指甲片大小。
幾年前舊地重遊，蘭州牛肉麵也有大片牛肉，甚至每桌都加點如山一般隆起的牛肉切盤，兩岸食差就是這樣此起彼落，忽近忽遠。
#吃美食也要長知識
#華旅旅遊
#跟著王瑞瑤吃喝玩樂在溫州
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