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在菜尾湯ptt這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過9萬的網紅草地狀元，也在其Facebook貼文中提到， 網友說現在中南部還有 #菜尾湯 不知道鄉親們有沒有吃過餒~ 好像真的很看廚師的技術阿~ #陪你宅在家 #勤洗手 #戴口罩 #翁翁...
　同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【涼拌小黃瓜】炎炎夏日！開胃快速上桌！一口接一口停不下來啊～ 最近夏天悶悶熱熱的 簡單哥都不想吃東西 腦子只想著吃酸酸涼涼的東西 結果簡單哥打開家裡的冰箱 看到有小黃瓜 就想到了這一道【涼拌小黃瓜】 吃完之後簡單哥超級開胃der～·～ 想要吃更多的涼拌菜 - 🍴需要準備的材料🍴 👉小黃瓜 ...

「菜尾湯ptt」的推薦目錄：


菜尾湯ptt 在 草地狀元 Facebook 八卦

草地狀元 By 草地狀元

2021-08-17 17:00:24 有 174 人按讚
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網友說現在中南部還有 #菜尾湯
不知道鄉親們有沒有吃過餒~
好像真的很看廚師的技術阿~
#陪你宅在家 #勤洗手 #戴口罩 #翁翁

Tags:
草地狀元

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那些快被遺忘的美好，如何翻轉成為台灣幸福的根源 那些不曾看見的驕傲，如何翻轉成為台灣前進的自信 還有那些在角落的底層力量，如何翻轉成為國際級的台灣之光 意想不到的年輕力量，即將翻轉台灣，成為下一個新希望！ 那些曾經不被看見的 現在，就從草地狀元，一一開始翻轉！
「行行攏ㄟ出狀元」簡單的七個字， 就是「草地狀元」，始終秉持的節目宗旨！
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菜尾湯ptt 在 簡單哥 Youtube 的評價

簡單哥 By 簡單哥

2020-06-12 17:15:00 有 179,347 人看過 有 2,615 人喜歡
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【涼拌小黃瓜】炎炎夏日！開胃快速上桌！一口接一口停不下來啊～
最近夏天悶悶熱熱的
簡單哥都不想吃東西
腦子只想著吃酸酸涼涼的東西
結果簡單哥打開家裡的冰箱
看到有小黃瓜
就想到了這一道【涼拌小黃瓜】
吃完之後簡單哥超級開胃der～·～
想要吃更多的涼拌菜
-
🍴需要準備的材料🍴
👉小黃瓜 5根
👉辣椒 1根
👉蒜頭 20g
👉檸檬 半顆
-
🧂需要準備的調味料🧂
👉鹽 適量
👉糖 30g
👉辣油（香油） 10g
👉檸檬汁（醋） 30克
-
🥘開始簡單製作啦🥘
①小黃瓜去頭去尾，用刀面拍打小黃瓜後切成三段
②放入保鮮盒中加入鹽巴、糖、檸檬片搖均勻後靜置10分鐘
③靜置完後將小黃瓜內的水倒掉
④加入辣椒、蒜頭、辣油（香油）、檸檬汁（醋）
⑤搖均勻後再靜置5分鐘即可美味上桌
-
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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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菜尾湯ptt 在 簡單哥 Youtube 的評價

簡單哥 By 簡單哥

2021-03-31 19:00:00 有 59,233 人看過 有 1,030 人喜歡
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自製萬用【鳳梨果醬】酸甜好味，多種搭配一次擁有！再學會一招，保存久久！
「黑鳳梨～」
臺灣鳳梨真的超棒超讚！
行動支持臺灣鳳梨！
之前教過的「鳳梨苦瓜雞」、「優格鳳梨蝦球」
鳳梨這個食材真的為料理加了非常多分啊！
那今天會讓它從配角變主角
搖身一變，變成萬用的果醬！
另外，今天還會教怎麼保存的更久喔！

💡此影片你可以學到💡
👉如何保存果醬
👉糖與檸檬的作用

（今日份量：1.5罐）
🥣需要準備的材料🥣
👉鳳梨 一顆
👉檸檬 一顆
👉蘋果 一顆
👉糖 110克
👉鹽 適量
👉紅茶包 1包
👉水 200毫升

🥘開始簡單製作🥘
①去頭去尾後，順著果身削皮，再將果肉切塊
②將蘋果與檸檬汁一起打成泥
③燒一鍋熱水沖泡紅茶
④下鍋炒出鳳梨的甜味，再加入糖、鹽、蘋果泥
⑤加入200c.c的紅茶，待滾起轉小火煨煮
⑥將水煮沸後，將瓶身、瓶蓋、湯匙放入熱水裡燙過
⑦用消毒過的湯匙，把果醬裝罐，鎖緊後倒放

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#金鑽鳳梨
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菜尾湯ptt 在 簡單哥 Youtube 的評價

簡單哥 By 簡單哥

2020-11-08 17:15:00 有 43,575 人看過 有 608 人喜歡
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家喻戶曉【紅燒魚】煎魚不破皮！美味不死鹹！

「魚要怎麼煎才會漂亮？」
「紅燒醬汁要怎麼做才會好吃？」

最近很多人都在問怎麼煎魚！
煎魚其實簡單，
但要兩面焦焦又好看，
真的需要一點技巧！
不知道沒關係，
簡單哥今天教你們怎麼煎魚！
而且加碼一個美味醬汁！
不會的你趕快學起來吧！

（今日份量：4人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉吳郭魚 1尾
👉蔥 20克
👉薑 15克
👉辣椒 10克
👉太白粉 1小匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 適量
👉醬油 1.5大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉米酒 1大匙

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①把米酒倒進薑、蒜碗裡面抓一下
②把薑、蔥塞到魚肚裡面。魚表面劃刀再淋上米酒
③兩邊抹上鹽巴、白胡椒，淋上剩餘的米酒
④熱油鍋後把魚放下去煎、兩面煎至焦焦的
⑤開小火後加入醬油、蠔油、糖、水後上蓋燜一下
⑥魚翻面後開蓋繼續煨煮
⑦下辣椒、蔥、太白粉水勾芡後淋到魚上即完成






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#吳郭魚
#紅燒醬汁
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菜尾湯ptt 在 [閒聊] 吃過菜尾湯嗎？ - 看板WomenTalk - 批踢踢實業坊 的八卦


作者flower42 (栗悟飯與龜波功)
看板WomenTalk
標題[閒聊] 吃過菜尾湯嗎？
時間Thu Aug 12 00:07:32 2021

菜尾湯 又稱雜菜湯

原為農業社會辦桌 後將剩餘菜餚混雜加熱而成的食物
有特殊發酵味 但現今已被酸菜替代
現在在中南部還很盛行 有專賣店

大家吃過菜尾湯嗎？

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.225.177 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1628698054.A.B3B.html
推 ffooxx: 我不行... 49.216.19.172 08/12 00:08
推 STi2011: 發酵 是已經經過菌類反應了耶 114.41.90.109 08/12 00:11
推 Leslie0120: 南部妹子我好喜歡吃>< 203.204.183.40 08/12 00:14
→ flower42: 這句需要斷句 114.36.225.177 08/12 00:15
推 april4966: 好吃 111.83.115.250 08/12 00:23
推 a80568911: 阿不就羹嗎 111.71.214.98 08/12 00:33
推 twmarstw7758: 就是一碗湯一直把剩菜放進去煮 36.232.161.218 08/12 00:38
噓 love0504: 沒吃過 36.231.177.109 08/12 00:40
噓 LEDG: 光想就噁心，誰吃的下去 42.76.67.35 08/12 00:41
推 miminiania: 彰化吃過 223.141.208.39 08/12 00:41
推 abashi: 以前喝過 111.241.67.204 08/12 00:42
推 k5792688: 你在供什麼？發酵？ 煮菜尾 是以前的總 27.247.231.178 08/12 00:44
→ k5792688: 舖師基本功 被你說成餵豬的餿水 27.247.231.178 08/12 00:44
→ flower42: 114.36.225.177 08/12 01:03
推 k5792688: https://reurl.cc/mLKV4j 27.247.231.178 08/12 01:07
推 jetaime851: 爆皮原來是豬皮 223.141.53.143 08/12 01:27
推 thisistang4: ….真的有這道菜嗎......沒吃過 39.12.32.107 08/12 02:17
推 fanfan0113: 會致癌 1.173.140.201 08/12 02:33
→ yuting90: 有 1.171.234.215 08/12 02:45
→ jacktheballe: ㄆㄨㄣ 73.201.48.35 08/12 02:55
推 liu1981sssss:114.137.181.178 08/12 02:56
推 kavivd: 高雄有 我超愛吃欸 雖然我家人都無法理解 219.68.16.46 08/12 03:04
推 rattrapante: 南部仔都喜歡吃這種噴ㄇ？ 嘔嘔嘔114.137.176.126 08/12 03:06
推 beavertail77: 菜尾湯的文化看看黃婉玲老師怎麼說111.249.142.167 08/12 03:10
→ beavertail77: https://smiletaiwan.cw.com.tw/ar111.249.142.167 08/12 03:10
→ beavertail77: ticle/4682111.249.142.167 08/12 03:10
推 b94703083: 韓國部隊鍋也是菜尾湯啊，撿美軍吃剩 114.45.204.184 08/12 03:37
→ b94703083: 的東西再加熱煮一起 114.45.204.184 08/12 03:37
推 swaggy: 感覺會很多口水混在裡面...沒用公筷的話 42.76.175.252 08/12 03:51
推 jajoy: 所以台灣大腸癌那麼高阿 218.164.62.192 08/12 04:53
推 adriano7431: 台南有專門賣的店....223.140.125.201 08/12 06:57
推 ranie1017: 中壢一堆 但真的不喜歡 101.0.224.12 08/12 07:02
→ nananana325: 可怕… 175.182.179.73 08/12 07:11
推 touchbird: 南部人吃的吧 114.137.2.110 08/12 07:55
推 touchbird: 現在大多也不是用剩菜煮了吧？ 114.137.2.110 08/12 07:59
→ mono5566: 不一定有經過發酵 1.165.35.29 08/12 08:13
推 blueberry9: https://reurl.cc/ogEW33 幫B大縮網址220.133.141.231 08/12 08:30
→ blueberry9: 文章很棒220.133.141.231 08/12 08:30
推 hikaru54088: 我老娘真的是用辦桌包回來的菜自己煮 42.76.141.230 08/12 09:09
→ hikaru54088: 的，好吃 42.76.141.230 08/12 09:09
→ IrinIrin: 口水大鍋炒… 1.200.28.53 08/12 09:17
推 STi2011: 台式佛跳牆吧 收集剩菜那個比較少啊223.141.135.201 08/12 09:31
推 ccyaztfe: 喝過一次，完全不行 42.73.0.48 08/12 09:42
推 watertree: 噁 噴 36.236.231.130 08/12 10:40
推 ggglu: 聽起來像煮過的廚餘 27.242.73.90 08/12 10:57
推 kinkilove: 好吃啊！想像白菜滷+佛跳牆+排骨魚翅 111.83.11.208 08/12 11:06
→ kinkilove: 羹的綜合版 。真香啊！ 111.83.11.208 08/12 11:06
→ Hydra2563: 吃完不會烙賽嗎 163.49.213.59 08/12 11:32
推 Ame0310: 看起來都一樣啊 好吃 49.180.242.145 08/12 11:34
推 uxtz: 沒有… 不太敢吃223.136.175.235 08/12 11:44
推 heat0204: 現在都新鮮菜肉煮的 沒有那種回收湯菜了 49.217.210.195 08/12 12:59
→ heat0204: 就像韓國部隊鍋 沒有去垃圾桶撿了 49.217.210.195 08/12 13:00
推 eric80112001: 台南小妹還滿喜歡的，台菜的醍醐味 42.77.220.14 08/12 13:09
→ eric80112001: 捏 42.77.220.14 08/12 13:09
→ FlynnZhang: 蔡偉湯是我國中同學 49.217.141.20 08/12 13:12
推 arisa1998: 黑豬師好吃欸 42.73.44.190 08/12 14:41
→ peiring: 看過電影總舖師嗎？ 101.10.7.75 08/12 14:59
推 key88123: 上面那個菜尾湯的文章很猛欸 有夠費工 223.139.10.111 08/12 19:28
推 jetaime851: 加香菜才叫噴 223.141.53.143 08/12 19:56
推 beautyqu: 就什錦湯呀！為什麼會噁？家裡冰箱都剩 1.171.66.52 08/12 21:22
→ beautyqu: 一些菜的時候也會煮清冰箱料理呀 1.171.66.52 08/12 21:22
推 tim2557426: 沒吃過 111.71.113.24 08/13 14:40
→ shalee: 現在的菜尾湯都是用新鮮的食材下去煮的吧180.217.243.199 08/13 17:22






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昨（12）日有網友在PTT指出，「菜尾湯又稱雜菜湯」，原本是農業社會辦桌後，將剩餘的菜餚混雜加熱而成的食物，有特殊發酵味，現今已被酸菜替代，目前 ...

#10. 辦桌菜尾湯用剩菜煮引論戰台菜專家：考驗師傅功力 - 中時新聞網

早期舉辦婚宴時，許多人會在路邊搭棚辦流水席，但隨著時代的變化，在北部已越來越少見，辦桌菜色基本上至中南部才有機會品嘗到。日前一名網友在PTT ...

#11. Re: [問題] 如何將菜尾變美味? - homemaker | PTT職涯區

引述《brendal (mm)》之銘言： : 到鄉下吃辦桌喜宴: 最後幾道菜根本就沒人吃的下: 一鍋雞湯就這樣被強迫帶回來了: 不過湯剩沒多少一隻雞倒是還完整的: 不曉得可以怎樣 ...

#12. 上班族八卦版- 都市找不到的「菜尾湯」 - Facebook

都市找不到的「菜尾湯」，是否也是你念念不忘的老台灣味呢？ #風傳媒#菜尾湯.

#13. 辦桌經典「菜尾湯」引來兩派爭論專家揭由來：考驗師傅功力

一名網友在PTT提到這道菜，他說菜尾湯又稱「雜菜湯」，原本是早期農業社會辦桌之後，將剩餘菜餚混雜加熱而成的食物，有特殊發酵味，不過現今多已被 ...

#14. 烏日菜尾 :: 台灣美食網

台灣美食網，菜尾湯,辦桌菜尾,菜尾羹,台南菜尾湯,古早味菜尾,屏東菜尾湯,菜尾台北,菜尾湯宅配.

#15. 經典「菜尾湯」很盛行？兩派人馬揭真相：辦桌完都包回家

前陣子因為台灣疫情爆發的關係，已經有好長一段時間不能辦婚宴也不能宴客，但隨著疫情警戒狀態降至二級，各項防疫措施也逐漸鬆綁，「婚宴宴客」就在 ...

#16. 辦桌「菜尾湯」盛行？兩派人馬戰翻| NOWnews 今日新聞

有一位網友今（12）日就在《PTT》發文討論關於菜尾湯的問題，他寫道「菜尾湯，又稱雜菜湯，原為農業社會辦桌後，將剩餘菜餚混雜加熱而成的食物，有 ...

#17. [請益] 請推薦我逢甲附近好吃的菜尾湯店家- TaichungBun

台中的朋友大家好～ 請問現在還有人知道菜尾湯嗎？ ... 實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.203.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1562260764.

#18. 家常菜放到晚上變「暗黑菜尾湯」 她咬一口傻眼：蓮霧滷到黑

一名網友在ptt抱怨，家裡常常會出現一些黑暗料理，在中午的時候，所有的菜都是分開的，像是番茄炒蛋、燙青菜、滷肉等，但是到了晚上沒吃完的菜就會被合在 ...

#19. [討論] 菜尾別稱- Food

媽媽跟阿姨一直在想菜尾有另一種說法叫什麼肉的找google 大神又只找到「一品鍋」 ... 解答了排版很差請見諒也不知道發這板對不對囧-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...

#20. 古早味菜PTT與DCARD推薦網拍商品- 2021年12月|飛比價格

古早味菜PTT與DCARD推薦網拍商品就來飛比，收錄全新、二手古早味菜在露天、蝦皮推薦商品|飛比價格. ... 七巧手作古早味菜尾湯（葷）.

#21. 辦桌「菜尾湯」盛行？兩派人馬戰翻 - PChome 新聞

有一位網友今（12）日就在《PTT》發文討論關於菜尾湯的問題，他寫道「菜尾湯，又稱雜菜湯，原為農業社會辦桌後，將剩餘菜餚混雜加熱而成的食物，有 ...

#22. 找菜尾湯相關的社群貼文資訊

標籤：菜尾湯的貼文 · \ 海編：大家記得辦桌菜尾的滋味嗎... · #我家住海編：大家都有喝過菜尾湯嗎... · #菜尾湯#土豆肉燥飯#大寮\ ... · 《舊文重貼》\ \ 什麼是年菜的滋...

#23. 辦桌菜尾湯用剩菜煮引論戰臺菜專家：考驗師傅功力 - 天天要聞

早期舉辦婚宴時，許多人會在路邊搭棚辦流水席，但隨着時代的變化，在北部已越來越少見，辦桌菜色基本上至中南部纔有機會品嚐到。日前一名網友在PTT表示，以前「菜尾湯」是 ...

#24. [問題] 你敢吃菜尾嗎? - WomenTalk - PTT情感投資事業版

就餐廳或者是請客喜宴大家夾著吃的菜然後沒人吃以後裝塑膠袋收打包回家吃的菜這樣大家會吃嗎? 我承認最喜歡吃喜宴後的炸大雞腿-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...

#25. [問卦] 有沒有菜尾湯超好喝的八卦x886571 PTT批踢踢實業坊

菜尾湯 不就是把沒吃完的丟在一起煮？ 作者: panzer1224 (panzer1224) 2021-12-15 18:50:00. 也 ...

#26. 菜湯ptt Page1 - 美食跟我走Blog

【問題】 想買菜尾湯- 台南板- WEB批踢踢- webptt.com. WEB批踢踢(PTT) PTT 網頁版站內搜尋熱門看板列表追蹤简体八卦板表特板電影板通訊板SOHO 科技業板軟體工作板結婚 ...

#27. [問題] 剩菜盛宴- 魔獸世界 - PTT遊戲區

前天打團隨偶然看見有人擺出剩菜盛宴GOOGLE半天都找不到來源打團隨的時後忘了問.....實在很好奇到底哪來的XD ... 13 F 推AirFang:菜尾湯http://ppt.cc/NwWZ 01/02 21:28.

#28. [閒聊] 高雄的老滋味明輝雜菜大王殞落- 看板Kaohsiung

https://www.storm.mg/lifestyle/161449?page=1 現在所謂的雜菜湯菜尾湯都是用新鮮食材復刻現煮有些仿古早味的還會加一些醋製造酸味不過即時有酸味但 ...

#29. [問題] 剩菜盛宴- 看板WOW | PTT遊戲區

實在很好奇到底哪來的XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 111.249.8.52 ... 不要瞧不起辦桌包回家後煮出來的大鍋菜阿!! ... 菜尾湯http://ppt.cc/NwWZ.

#30. [影評] 懷念的，總是已散逸－總舖師說與未說者- 看板movie

「古早心、古早味」可由兩路兵馬來梳理，一是已然失傳或極難完成的老台菜，如接骨通心鰻、雞仔豬肚鱉、菊花筍絲干貝、菜尾湯，二是最尋常卻千變萬化的菜色，如炒米粉、 ...

#31. 辦桌「菜尾湯」盛行？兩派人馬戰翻| 新奇新聞| 20210812 - 首頁

有一位網友今（12）日就在《PTT》發文討論關於菜尾湯的問題，他寫道「菜尾湯，又稱雜菜湯，原為農業社會辦桌後，將剩餘菜餚混雜加熱而成的食物，有 ...

#32. 辦桌台菜最令人傻眼的是哪道？網友一面倒點名它 - 風傳媒

... 面倒直呼「這也算一道菜？」[啟動LINE推播]每日重大新聞通知一名網友日前在PTT八卦板發文表示，飯店、 ... 「台菜教母」黃婉玲揭密正宗菜尾湯文化 ...

#33. 「菜尾湯宅配」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

平價美食. , 油飯雞腿豬腳什菜湯不必等宴客不必起早趕市宅配到府在家就開桌！ ... 不可能有收集宴客菜尾來販賣這種事，菜尾湯幾乎是店家自製下料烹煮。, 如今，菜尾湯也能 ...

#34. 博客來-目前您搜尋的關鍵字為: 黃婉伶

搜尋結果共112 筆. 台菜本味：黃婉玲的菜尾湯和經典宴客菜; 中文書; 79 折 $300$ 380 ... 婉君妳好嗎?：給覺醒鄉民的PTT進化史; 中文書; 95 折 $342$ 360.

#35. 蓮霧都滷了！他家驚見黑暗料理菜尾湯16:56 @ blog

生活中心／綜合報導菜尾料理要怎麼煮得好吃呢？一名網友在PTT笨板發文，說自家爸爸總是會將中午沒吃完的菜加工變成晚餐，但每道「菜尾料理」根本都是黑暗料理界來的， ...

#36. 阿霞飯店⋯12家最強「辦桌台菜」老店復刻手路菜動作太慢就訂 ...

東香台菜海味料理餐廳為了台南美食節推出三道菜，包含五福彩風囍臨門、洋燒蛋酥海大蝦和古早味兮菜尾湯。超澎湃的前菜拼盤「五福彩風囍臨門」每一樣 ...

#37. PTT | [贈送] 多的菜尾贈送-新竹市 - PTT Brain

[贈送] 多的菜尾贈送-新竹市. robbiking. Sat, Nov 13, 2021 8:57 AM. Sat, Nov 13, 2021 10:10 AM · 昨天晚上吃飯包了很多菜回來. 1、有一包大袋的酸菜白肉鍋湯.

#38. [問卦] 東南亞菜怎麼都看不太出來是什麼

... 沒有東南亞菜都不像原型食物的八卦-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... [問卦] 東南亞菜怎麼都看不太出來是什麼 ... llgod 12/14 19:28菜尾湯.

#39. 「菜尾湯桃園」懶人包資訊整理(1)

今天要介紹的是無名古早味小吃攤- 【菜尾】(內壢榮安十三街) 【菜尾】招牌上真的 ... ,桃園中壢美食–嗜好味/中央大學/新屋交流道/漁市場/古早味/辦桌/菜尾/白菜滷/ ...

#40. 線上購物 - 內門阿隆師

內門阿隆師辦桌,流水席,內門,辦桌外燴婚禮規劃婚宴推薦尾牙春酒年菜宅配彌月油飯新居入厝慶生壽宴內門傳承三代辦桌世家。擁有三十餘年外燴辦桌經驗， ... 古早味菜尾.

#41. [台中小吃][東區401] 彰化最難吃的菜尾跟爌肉飯到台中

果當湯來單喝就有點太鹹了，建議吃菜尾配白飯就比較剛好，當一道菜來吃。 希望店家還能推出一兩款真正的"湯品"，不然吃爌肉飯沒湯配好寂寞啊 ...

#42. 菜尾湯台北，大家都在找解答。第1頁

菜尾湯 台北，大家都在找解答第1頁。江江江~看到首圖的菜尾湯有沒有覺得料超多的阿XD?一碗50元喔!今天要介紹的是無名古早味小吃攤-【菜尾】(內壢榮安十三街)【菜...

#43. 熊媽媽買菜網

熊媽媽買菜網. ... 築地一番鮮野生一本釣白鯧魚2尾(約500g. 廠商直送. 築地一番鮮野生一本釣白鯧魚2尾(約500g/尾). 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 ...

#44. (雜菜)、懷舊的辦桌菜尾湯! | 健康跟著走

菜尾 王台南市中西區- 2020年7月19日—台南中西區美食》沿襲森林系風格打造新一代台南網美店，熊熊造型棉花糖甜點...台南永康區美食》沒有地址的古...

#45. 爸媽的黑暗料理？ 他回憶「媽媽把蓮霧拿去滷」 - 自由時報

有網友昨（8）在PTT StupidClown板分享「爸媽的黑暗料理」。 ... 網友們則表示，「菜尾湯的概念，我媽有時候也會幹類似的事情，只是沒那麼 ...

#46. 高雄美食- 岡山李賀什菜x 24小時岡山宵夜新霸主

李賀什菜/ 地址：高雄市岡山區岡山路562號/ 開放時間： 24 小時營業/ 電話： ... 高雄美食- 岡山李賀什菜x 24小時岡山宵夜新霸主 ... 什菜湯(40元)。

#47. 台菜教母教煮，經典好味「菜尾湯」 - 橘世代 - 旅遊貼文懶人包

菜尾 ≠剩菜－台菜教母教煮，經典好味「菜尾湯」 - 橘世代-《台菜本味：黃婉玲的菜尾湯和經典宴客菜》不只是食譜書，更是探究台灣...台灣古早味》2019年增訂新版、《台 ...

#48. 大寮土豆肉燥飯在PTT/Dcard完整相關資訊 - 數位感

三角窗菜尾湯、土豆肉燥飯4.0 (366) 熟食店規劃路線地址： 831台灣高雄市大寮區鳳林三路82-2號營業時間： 營業中⋅ 結束營業時間：21:00電話號碼： +886 7 782 4062 ...

#49. [問題] 東西一直不斷加熱? - 看板cookclub | PTT美食旅遊區

有人說東西不斷加熱會越來越補比如湯之類的像是火鍋/菜尾(我聽長輩都這麼叫...用台語唸?) 那...請問我沒喝完的湯，因為料沒了，拿出來煮時在繼續放料給它煮這樣子 ...

#50. [麥當勞] 2022 最新菜單價格, 超值全餐套餐價目表（1月更新）

... 帶有美式紐奧良風味及尾韻嗆辣感，期間限定回歸至1/23 只賣26 天唷！ ... 麥當勞單點價錢部份，可補差額升級(如: 飲料升級小杯玉米湯補差額$2…

#51. 產品介紹 - 爭鮮迴轉壽司

... 甜蝦|代鮑沙拉|柳葉魚|螺肉|淡菜|玉米筍|海帶絲|花椰菜|秋葵|毛豆|馬鈴薯沙拉|玉子燒|扇貝茶碗蒸|鮮魚味噌湯| 【甜點】法式經典巧克力蛋糕|草莓奶酪|黑糖奶酪|鮮奶 ...

#52. 菜湯ptt 貢丸湯加啥「菜」才正確？全場答案超意外 - Bedachun

菜湯ptt 貢丸湯加啥「菜」才正確？ ... 我自己是會泡麵三吃第一吃吃麵喝1/4的湯第二吃用1/2的湯加飯打蛋加菜煮粥第三吃用1/4的湯蒸蛋超豐盛的— ※ 發信站: 批踢踢實業 ...

#53. 台南永康區美食》沒有地址的古早味什菜湯(雜菜) - 台南美食 ...

菜尾湯 裡面什麼料都可能會出現，感覺就像撈寶一樣，總會有驚喜，偶而還能撈到好食材呢。 我小時候並不愛吃菜尾湯，因為那味道雖然香但是要吃上個兩三餐， ...

#54. 古早味菜尾湯– 古早味童玩教案 - Smyo

彰化在地味蕾之旅！第二名爌肉飯配最難吃的菜尾湯！ 菜尾≠剩菜－台菜教母教煮，經典好味「菜尾湯」, 選在今年農曆春節的前夕，黃婉玲出版了最新著作《 台菜本味, ...

#55. i3Fresh 愛上新鮮

【每日一殺】鮮凍青花菜. 搶購倒數. 01; 天; 08; 時; 09; 分; 18; 秒; 90. 6377包已售出 ... 40820包已售出. 原價$90. $39元起/尾. 美國藍帶特選嫩肩牛排. 搶購倒數.

#56. ETMall東森購物網

ETMall東森購物網，提供數十萬件商品超殺優惠，20間銀行最高10％回饋，舉辦限時下殺活動與登記好禮，APP首購再送您驚喜，讓您購好夠幸福！

#57. 美食板

下班後馬上衝去吃，因為菜盤可以自己夾喜歡的，而且要夾多少就夾多少，非常非常 ... 我不是胖虎-焦糖脆可可雪糕$49，入口是鹹甜的焦糖香，尾韻有點牛奶糖的感覺，底部 ...

#58. PttPlay線上看: Gimy劇迷

Pttplay - Gimy TV 劇迷在線觀看戲劇與節目，隨時隨地輕鬆追上最新影劇資訊! 涵蓋電影、電視劇、動漫、綜藝、陸劇、韓劇、美劇、台劇、日劇、BL、泰劇、紀錄片等。

#59. 2021台中燒烤推薦懶人包，屋馬燒肉、大股熟成

台中拉麵|中清路屋台拉麵推薦-戰鬼麵屋，免費加麵加湯 ... 台中年菜餐廳| 2022台中年菜外帶尾牙春酒餐廳推薦總整理.懶人包.

#60. [食記] 來碗新營李家宇航牛肉湯每週限定特色菜- food

餐廳名稱：新營李家宇航牛肉湯消費時間：2021/12 地址：730台南市新營區 ... 食很飽足而且會忍不住一直加飯XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...

#61. [台中美食 東區] 彰化最難吃的菜尾、爌肉飯，其實是.... - 吃關關

經過大智路時被一塊大紅招牌給吸引了，上面寫著彰化最難吃的菜尾 ... 不錯我覺得黑豬師菜尾、爌肉飯都不錯吃，尤其菜尾湯好好喝原本抱著可能會踩雷的 ...

#62. 老嘴砂鍋魚頭菜尾湯來一碗最熟悉的好味道砂鍋魚頭丨菜尾湯

日期：2021-03-28 名稱：老嘴砂鍋魚頭菜尾湯電話：06-5897001 地址：台南市新市區社內143之17號營業時間：10:00-14:00丨17:00-20:00(平日)

#63. 「菜尾」才是精華！台菜教母黃婉玲7步驟煮出人情味 - 蘋果日報

一般人認為菜尾湯是剩菜湊出來的「菜尾」，但事實上，正宗菜尾湯是考驗總鋪師功力的經典菜色，老饕才知道的美食。已經出過多本書談飲食文化與食譜的 ...

#64. 【錯！它不是剩菜湯】300 年來代表「台灣根」的台灣菜 - 報橘

美食家黃婉玲表示台菜也有大菜，老台菜就是有記憶、有深度的菜餚，讓人從中追尋文化根源。 很多台灣菜都具有移民色彩，但「菜尾湯」這道菜，是台灣300 ...

#65. 台菜本味：黃婉玲的菜尾湯和經典宴客菜 - Readmoo

《台菜本味》電子書- 沒吃過，它只是江湖傳說；吃過的，滋味永難忘懷正宗的菜尾湯：不是剩菜雜燴，是包羅總舖師畢生功力、台菜巔峰之作！

#66. 【台南美食】台菜經典！傳承三代的好滋味《老嘴砂鍋魚頭

來來來，現在越來越少見到菜尾湯了，想不到在新市竟然有在賣欸！有夠隱藏版，不藏私來分享給大家囉！ 這家《老嘴砂鍋魚頭-菜尾湯》位於國8新市一下 ...