1.
馬上要過年了,江江又陷入期待與愁苦的輪迴中。
期待的是終於可以放假休息,成年被KPI壓得透不過氣,累得時候飯擺在面前,江江都沒時間好好動筷子,只想倒在床上長眠不起。這次年假有八天,她打算只做三件事,吃飽了睡,睡飽了吃,真的吃不下了上個廁所再吃。
這願望聽起來簡單,大部分的人過年好像也都是如此,但江江想到老家的父母,卑微的心願像陽光下的肥皂泡,上一秒還折射著希望的光芒,下一秒頓時波地一聲破裂。
禮物她早早就備下了,給爸爸換了最新的手機,媽媽則是名牌的純羊絨大披肩,零食乾果年花早就網購大批寄回家了,給親戚孩子們的壓歲錢都特地裝在立體卡通人物紅包袋裡,算好人數.每一款都不重複。
周到用心的背後不能缺少的,當然是財力支持。孤身來到大城市,什麼人脈關係都沒有,從打雜小助理開始做起,現在已是能獨當一面的主管級,江江不是不以自己為傲的,但儘管小有成績,江江知道父母的重點依然會放在她尚未結婚這件事上。
她條件不差,當然不是沒人追,江江交過幾個男朋友,只是談了幾年都沒下文。一個家大業大,對方父母嫌棄她太小家碧玉,念的學校也只不過是國內一線大學,人家要的是常春藤畢業生。後來她改和另一個一樣自食其力的男生在一起,論及婚嫁的時候卻因為價值觀不同而鬧僵。
男友說鑽戒去costo買就好,便宜又有保障,江江愣了一下沒說話,兩人還真的去逛了一圈。她委婉地表示沒看到中意的款式,不如到朋友介紹的地方買,鑽石沒牌子無所謂,但成色好才保值,自己鑲款式保證喜歡,價格也划算得多。男友聽了臉色一沉,江江尚未反應過來,對方已經冷笑連連。
「別人說我還不相信,」他表示心寒:「原來妳真的那麼愛慕虛榮。」
江江呆住了,這句話信息量有點大,首先那位"別人"是誰?再來自己區區平民老百姓,什麼時候已經變成眾人茶餘飯後的話題?最重要的是,原來結婚不到大賣場買鑽戒就是愛慕虛榮。
兩個人最後還是分手了,離開前男友對她放話,「我媽說娶老婆要娶能一起吃苦的,妳風格浮誇不適合我們家,小廟供不起大佛。」
一下拿不出手,一下鋒芒過盛,江江有點迷惑,她不知道怎麼和父母解釋,在大城市光怪陸離的萬象中,自己的定位都無比錯亂,要怎麼找到對的人。
江江明白婚姻並非終點而是起點,姑且不論婚後對的人和事會不會變,婚前就錯的,領了證也不會神奇地變成對。她不會因為爸爸媽媽的嘮叨而動搖,但無法不打從心底覺得累。
今天她發訊息告訴父母幾號到家,爸爸問今年還是一個人嗎?江江的心裡已升起三分不快,換做別人她可以發揮伶牙俐齒,嘻皮笑臉外加三分諷刺反問「卡司不夠是不是?要不要顧個七人大樂隊?」但她知道這種回答只會讓父母更生氣,只能簡短打了個「嗯」,手機上顯示著對方正在輸入消息,好幾分鐘後她卻只收到「知道了」三個字,相信隔著屏幕兩邊都相當失望。
江江有點心酸,本來打算吃年夜飯的時候,向雙親宣布自己終於存到房子的首期,今年開始不用當租屋族了,現在看來為這個消息高興的只有自己,說了又會繞進「買房子租房子還不如嫁人生個胖孩子」的無限輪迴中。
她嘆口氣,放下手機。
2.
徐國勇根本不想回家。
大學畢業後,他換過幾份工作都不合適,很快被親友們冠上「草莓族」的稱號。他心中知道其實就是諷刺自己工作熬不長,不能吃苦。好在天高皇帝遠,聽不見就當沒發生,國勇最後當上快遞員,圖工作時間彈性,平常和幾個大學社團的朋友組了個樂團,自己寫歌演唱在網上發表,生活過得其樂融融。
他原本就不是物慾很強的人,很早就認清音樂是自己生命的真理,對吃穿都沒有太大要求,有菸抽,偶爾喝點酒就很滿足。每天騎著摩托穿梭在大城市中,不知道是天性太樂觀還是神經過粗,國勇不但沒感受到缺乏,還往往覺得寬闊。
但這不是徐爸徐媽能認同的生活方式。
徐爸爸一輩子是個勤勤懇懇的公務員,徐媽媽退休前是國小老師,兩個人剛好都帶著眼鏡,從近視轉成老花,不變的是對兒子條條框框的要求。從鏡框看出去,國勇常覺得自己也被限制在又細又小的四方格裡無法呼吸。他們覺得讀好書,在大公司找個朝八晚六的工作才是正軌,弄音樂什麼的,套句徐爸的話,就是邪門歪道。
國勇試著解釋過,說世界很大,生活方式很多,只有適不適合,沒有對與錯。但這樣的說法當然不被採信,兩父子吵過幾次,最後總要鬧得徐爸臉紅脖子粗,徐媽在一旁傷心落淚才結束。國勇堅持這是個人自由,並沒有妨礙到別人,但徐爸筷子一拍指著他大吼,「說得容易,但你影響到我!」
他才明白,看不慣自己的生活方式是一回事,親友的閒話才是父母不高興的主要原因。
國勇頓時洩氣了,中國人就是愛面子,他能與自己的爸媽說明,但無法封住其他人的嘴。父母有生養之恩,他被唸幾句也應該,可不覺得自己對看熱鬧的親友有什麼解釋的義務。
一想到過年徐爸冰冷的表情,徐媽哀傷的眼神,親友不懷好意的提問,國勇幾次打開購票網站,點選了車票,卻遲遲按不下確認鍵。
3.
江江後來還是回家了,吃年夜飯的時候,她宣布了買房子的消息。和想像的一樣,爸爸媽媽沒什麼太大表示,只說那很好啊!
接著大家陷入沉默,只聽得到吃飯的聲音,最後媽媽終於忍不住,嘆了口氣說,這麼多年還是三個人吃飯,房子再好有什麼用。
江江放下碗奔回房間,氣得哭了一夜,她下定決心第二天就要走,隨便訂機票飛哪裡都好,挨罵也顧不得了。就在她拎起袋子準備離開的時候,在房門口她聽見爸爸接了個拜年的電話。
「欸欸,新年好新年好,對呀!我家江江還是單著呢,沒對象哈哈哈!」她爸爸乾笑著,不用看也知道臉色不豫。
「話不能這樣說啊!老張,現在的人不這樣想了,」爸爸語氣嚴肅起來:「她本身條件好,要求高一點也應該。」
「不想嫁不等於嫁不掉,我女兒今年還靠自己買了房呢!總要找個配得上的,換了兒子都不見得那麼強。」
大約是話不投機,爸爸沒講幾句就氣憤地掛了電話,一邊轉著新年電視節目,一邊嘴裡還咕噥,「自己女兒,我做爸爸的還沒嫌她,你算老幾?還把我女兒當跳樓貨啦!」
江江放下手中的行李,又哭了。
4.
國勇沒回家,他實在不願意回去面對三姑六婆的審視,於是想了個變通的辦法。他把徐爸徐媽請到自己所在的城市,安排了一連串不怎麼花錢卻很有趣的行程。其實也就是各大景點走走,替父母拍拍照,但他私心安插了一個環節,請他們到自己樂團表演的餐廳吃飯。
國勇在網路直播平台上人氣挺高的,也頗有些粉絲,這些徐爸徐媽當然不懂,大約也無法了解他們的音樂。不過那晚氣氛很好,觀眾反應熱烈。他在台上看見平常嚴肅的爸爸戴起老花眼鏡,環顧四週,表情從不苟言笑到漸漸和緩,最後手還打著跟不上節奏的拍子。
表演結束後大家去吃消夜,平常睡得很早的徐爸居然堅持也要參加,在一堆年輕人中間好像也沒有想像中的格格不入。
這樣就很好了,他心想,暫時離開那些八卦的親友,爸爸媽媽似乎也放鬆了很多,國勇只求能和和氣氣過了這個年,其他的事以後再說。
那晚的表演發在網路上,第二天國勇習慣性地刷了下評論,突然看到一個留言,頭像照片似曾相識。他點進去一看,赫然是徐爸,他特地註冊了一個帳號,名字是「歌手的爸爸」。
徐爸轉發了那天的表演,還加了一句,「好歌喉原來是遺傳的。」
國勇笑了,立刻下單了兩個藍芽麥克風,打算以後多回家和老爸對唱。
5.
我有一個很傳統的爸爸,對我要求很高,也愛面子。他年輕的時候工作很忙碌,脾氣更差,記憶中誇獎的話沒聽過幾句,批評和責罵倒是家常便飯。我的前半生都在尋找平衡,一邊盡量往爸爸想要的地方發展,成為一個他能引以為傲的孩子,另一方面又想追求自己喜歡的人和事,不希望最後回頭看有任何後悔。
這並不容易。
我爸雖然大致上覺得我「還算過得去」,但很快我就發現有些父母的期待是無止盡的,上了好學校就要找到好工作,經濟獨立了就要找到好對象,結了婚還要趕快生孩子,有了一個就差不多可以生二胎了。而且這一切的「好」並沒有太多商量的餘地,也就是要以他們的認知作為標準。
我曾經因為生小孩的事與我爸媽大吵,半年沒有見面說話,他們發訊息我也不回,因為我要讓他們知道透過親友對我施加壓力不但沒用,而且踩了我的線。
事過境遷之後,我媽有次很難過對我說,她從來沒想到我一向那麼貼心,居然會狠到六個月不理她。
我也沒想到堅決要表達立場的自己,聽了這句話,心裡比她還難過。
有段時間流行故意刷破的衣褲和洗舊的運動鞋,我爸看了諸多不順眼。有年初一我一時不察,穿了件上面有洞的t恤回家,他皺著眉說大過年的為什麼不能穿新衣服,妳有那麼節儉嗎?
我轉了一個方式,替他戴了一頂高帽子,我說這是流行啊!破的比不破的還貴,別人看不懂,老爸你這麼時髦的人,一定能欣賞對不對?
我爸這種天字第一號直男審美,無端端大格子襯衫會去搭配小格子褲子的人,這輩子從來沒有被誇過時髦,聽了居然猛點頭:「原來如此,我就說這洞破的很有美感,應該是故意的。」
我一口飯差點沒直噴出來,忍著笑猛點頭,我姊比較實誠,受不了這種衝擊,湯匙沒握穩掉了,在鍋子裡撈了半天。
當然我知道很多衝突和誤解不是那麼容易解決的,不是每個父母都像江江的爸爸那樣護著孩子,也不見得願意像徐爸徐媽,在過年的時候轉換環境離開家鄉。但大部分的人一年和父母24小時相處就那麼幾天,如果你能忍受無理的客戶,朋友的drama,生你養你的雙親,再怎麼煩或許都能掐著大腿撐過去。
年紀大的人就像個孩子,他們和我們處在兩個世界;不需要認清事實,也不需要見識世界,他們需要的是多一點理解。
我爸爸是非常養生的人,早上六點就起來運動吃早飯,我每次回家都很崩潰,因為他一切做完也才七點,然後他的節目就是來騷擾我,把我從熟睡中推醒。天知道我好不容易有幾天能休息,結果大冬天的每天還要早起,比工作還累。
後來我學聰明,把房門反鎖,心想這樣就能睡到自然醒了,沒想到他依然準時七點出現在我床邊,而且為了怕吵醒我,他決定坐在床上看著我睡覺,問題是他呼吸聲很大,迷迷糊糊中我睜開眼睛,發現一張大臉靠得那麼近,差點沒有嚇死。
「你幹嘛?!你怎麼進來的!」我尖叫連連。
「這是我家,我當然都有鑰匙,」他洋洋得意地說,「妳逃不過我的手掌心。」
現在我的房門無論鎖上還是開著,爸爸再也不會叫我起床了。
再囉嗦嘮叨煩人的父母,總比沒有幸福。現在發生的大小事,無論快樂還是鬧心,你都要牢牢記得,因為緣分就這麼多,不知道什麼時候,這些就是一切。
真希望有天張開眼睛,他能再出現,一次也好。
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,鬧市的清晨,還是帶點喧囂。 清潔人員手執水喉噴灑着紅磚地;巴士的頭班車列隊開出。泛黃的街燈與雨粉交融着,仍然昏暗的渣甸街,倏地亮起了醒目的白燈,宣告着這裏有一家餐廳開始營業。 穿著格子恤衫的老闆添哥打了個呵欠,把掛在門口的牌子,由休息翻到營業中一面,這是他三十多年來的慣常動作。 餐廳分兩層,地...
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On Live! 泰式粉絲蝦煲 [Goong Ob Woonsen]
****後記**************************
謝謝大家陪了我1個多小時,太多無聊題外話,超時希望大家不介意。Live 沒經剪接,會比較長,心急或沒時間的朋友,可以到我的You Tube 頻道 -> https://goo.gl/fiPbB0, 絕大部份食譜影片都是 2-3分鐘,簡單明快。也歡迎大家訂閱,不要錯過更多煮食影片喔~
*鏡頭不小心打橫了,其實只要將手機打橫,就變回正常,看得較舒服,下次會小心一點。
* 粉絲蝦煲泰文是 [Goong Ob Woonsen], 「goong」 是蝦, 「Ob 」是煮法,意思就是用煲來燜焗,就是將食材,一層層放砂煲或鐵煲內, 加蓋燜焗而熟,最後才拌勻來吃,不用炒,「woonsen」是粉絲,這才是正宗泰法,但怕焦底黏底,可中途開焗拌勻,煮食要靈活,方便自己最重要,拌一下亦無所謂。
原整食譜在新書《泰美味鬼煮意》內也有,各大書店如商務三聯大眾誠品均有售: http://goo.gl/xyTFiz
材料清單(二人份):
大蝦 5-10 隻(視大細)
粉絲 2包 (100g)
肥腩肉 100g (或煙肉2片)
薑 4-5片(略拍)
莞茜根部 6條份
莞茜葉 6條份
黑胡椒粒 10粒(怕辣減半或用1茶匙黑胡椒碎)
小蒜頭 10粒(或3瓣普通蒜頭)
指天椒 1﹣2隻 (可以不加)
醬汁調味料:
蠔油 3湯匙
豉油(醬油/ 生抽) 1.5湯匙
魚露 1湯匙 (可不加)
老抽(黑醬油) 1湯匙
花雕酒 1/2 湯匙
糖 1/2 湯匙
水 3湯匙
其他資料和問題,統一在這裡答:
-影片中使用的是 Le Creuset 18cm Marmite 鍋,無LC煲,用瓦煲、不銹鋼都可以,用Staub, V煲一樣得
-粉絲先以熱水浸軟,香港龍口粉絲較淋易爛,泰國較爽口
-泰國粉絲:http://oniyomeryori.blogspot.com/2016/09/blog-post_28.html
- 食材鋪好一層層才開火,加蓋,中火3分鐘,細火10分鐘,熄火焗5分鐘
- 小蒜頭是連皮食
-肥腩肉是用來出味,不吃的,改用煙肉都ok
- 用蟹,就將蟹略拍,細火煮 15分鐘,不夠熟再煮長一點時間
-砧板是 Epicurean,不過這是舊款,之前在美國 Amazon 買但現在應沒有,香港在 I Love Kitchen 有賣 - http://oniyomeryori.blogspot.com/2016/08/epicurean.html
- 泰國超市有現成醬包賣,懶人最愛:http://oniyomeryori.blogspot.com/2013/06/blog-post_6.html
- 泰國一般用鐵煲,如這家餐廳:http://oniyomeryori.blogspot.com/2014/05/sorntong-restaurant-asok-phrom-phong.html
- 我的全 set 藍帶刀,牌子是WUSTHOF,影片中使用的是 Classic Chef's Knife 9 inch - http://oniyomeryori.blogspot.com/2014/01/blog-post_21.html
- 片中搪瓷碗碟在 JJ Mall 這家買: http://oniyomeryori.blogspot.com/2016/09/jj-market-jj-mall.html
- Le creuset 白𥚃使用同保養 http://oniyomeryori.blogspot.com/2013/03/le-creuset.html
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這時間點就是要來發這一篇啊😋💕
「台南阿裕牛肉火鍋」+「台南康橋慢旅」
到台南已經非常多次,已經到了不用做功課也不會在台南餓死的狀態(廢話🤣隨便走隨便好吃還餓死像話嗎?)
可是之前一直沒機會吃台南有名的牛肉火鍋
這麼愛吃火鍋的我們竟然沒吃過台南牛肉火鍋
傳出去要笑死人膩啊?🤣🤣🤣
上一次到台南本來就有想要去吃
還特地google看大家都推哪一家牛肉鍋
看到網路上大部分都推三家有名的
阿裕、三大、輝哥(還有一家劉家莊也很多人推)
但因為看起來都是人很多,沒訂位是吃不到的
我們那天從嘉義梅山拍完御茶園😆之後就一路往台南來
「反正就去看看啊,有位置就吃,沒位置就是天意,再去別的地方吃就好」我們兩個保持著這種”不期不待,沒有傷害”的心態前往
依照google map的指示,下了高速公路
一路到阿裕牛肉火鍋的路上都超偏僻
根本整條路上只有阿裕牛肉火鍋
旁邊的7-11似乎就是衝著阿裕牛肉火鍋的客人開的🤣🤣
「這條路根本可以叫阿裕路吧?😆」我們把車子停進阿裕牛肉火鍋專用停車場
在現場等了一下就有兩人小桌了,Lucky~✌️😁✌️
我們來的是本店,就是爸爸原本的老店
阿裕牛肉火鍋兒子有開一家新的崑崙店,聽說整個就像在美術館用餐
但我們比較喜歡老店的氛圍,就是很道地台南牛肉湯的店內環境
初來乍到不知道該怎麼點
就聽點菜人員的建議,先來兩盤肉跟一份牛腩(因為叫了之後不能再加點)
其他的火鍋料可以自己去拿,最後看盤子收費
「齁齁齁~光是這個湯的甜度就不得了!」拍公率先喝了一口滾燙的牛肉湯,鮮甜啊~
感覺湯頭路線跟我們之前很喜歡的阿枝牛肉湯很像,走自然清甜路線(阿枝牛肉湯已經不在了,因為阿枝已經去天堂煮牛肉湯了😢)
我們在門口等位置的時候
我就很認真欣賞老闆切牛肉的刀工
刀起刀落、刀起刀落,停不下來的手,三兩下就切好一盤美麗的牛肉
難怪肉不能再加點,因為每一盤都不是機器切
是老闆跟老員工俐落的刀工,一盤一盤辛苦切出來,得來不易啊!
最讓我們驚艷的是已經幫我們放進鍋裡煮的牛腩
齁齁齁那個牛腩!
撈一塊起來在碗裡,再撈一點湯
如果能再來一口麵條!根本就是清燉牛肉麵了啊!😆
牛腩超好吃!超嫩!吃得到牛肉的鮮甜!好威😋
原本的兩盤肉剛好一人一盤不用搶齁齁齁蕭宋欸!
本來喝牛肉湯覺得不過癮有沒有
現在直接一整盤肉任你涮啊!
一看到變粉紅色就立刻塞進嘴裡😋蕭讚!蕭甜!
加一點薑絲、沾一點他們的醬油也很好吃
魚餃也不錯,牛肉丸也很讚
但下次來我會點三盤肉再加一份牛腩
把胃留多一點給牛肉比較實在😆😆
難怪會平日都客滿到不行,阿裕牛肉鍋真的讚!
光是現在整理照片我就想再衝了🤤🤤🤤
吃完阿裕牛肉火鍋之後
「啊今天也只能住台南了,要住哪?」我們兩個一上車就互問
「我看一下友愛街....嗯哼,滿了😆」我們因為完全沒有料到會在什麼時間在哪裡落腳,所以都是這麼臨時才找住宿
後來想到,大牌子連鎖飯店「康橋」
之前住過覺得不錯,算是舒適的商務飯店
在搜尋的時候看到台南有「康橋慢旅」
「慢旅?是裡面都雇用很~慢~的~樹~懶🦥嗎?」我還在開這種白爛的玩笑,電話就接通了:「呃您好,請問今天晚上一間雙人房有房間嗎?謝謝」立刻轉換成正常模式😆
沒想到還真的有!太好了!而且還主動問我們要不要使用安心旅遊補助
我們是那時候才知道有安心旅遊補助
服務人員很貼心說到現場再辦理就好
「那妳們大約什麼時候會到呢?」服務人員最後詢問
「欸...我們在阿裕牛肉火鍋這邊」我一時也不知道這樣是要多久才會到,脫口而出我們的正確位置
拍公在旁邊翻白眼笑翻,覺得我為什麼每次都要那麼鉅細彌遺的交代自己的位置🤣
「好的,那我們待會見☺️」我有感受到服務人員會心一笑,表示他懂!他懂阿裕牛肉火鍋到他們飯店的距離😎👉🏼
一到康橋慢旅就被新穎的設計感裝潢吸引
跟其他的康橋飯店果然不太一樣
走的是比較像友愛街旅館的設計風格
很年輕化,也很放鬆,不是太商務飯店的感覺
「這邊有晚點宵夜餐卷,現在就可以使用,到22:00前都可以享用,冰淇淋跟咖啡是24小時都可以取用的」服務人員給我們房卡的時候跟我們介紹
「竟然還有宵夜可以吃!太酷了吧!😍」我們兩個一轉身準備要等電梯前興奮的互看
啊明明剛剛才吃完阿裕牛肉火鍋飽得要死不是🤣🤣🤣
不吃白不吃啊是不是,早知道我就不點那份魚餃了啊(喂🤣
電梯終於來了,結果一起進電梯的另一組客人
竟然是剛剛在阿裕牛肉火鍋的隔壁隔壁桌客人!😳
台南有這麼小嗎!哪有這麼巧的!
這或然輪....🤔
「這機率太小了吧?不去併桌認識一下嗎🤣」我們兩個在出電梯後又在那邊練蕭威
康橋慢旅的晚點宵夜很優秀
有麻辣鴨血、毛豆、多力多滋配莎莎醬
還有招待一瓶啤酒(一個房間一瓶)
光是可以喝啤酒配毛豆、多力多滋就超爽了啊😋
搭配餐廳裡像稍微明亮的酒吧風格
舒服的氛圍有夠悠哉放鬆的啦!
房間雖然比較小但還可接受,也是睡起來蠻舒服的
隔天的早餐也覺得很好吃,烤蔬菜、菇菇類我很喜歡
拍公對於他們竟然有日式烏龍麵配好吃的醬汁
吃得相當開心,還吃了兩盤!
總而言之,這次短暫過境台南
在沒有做功課也沒有事先訂位訂房之下
吃到好吃的阿裕牛肉火鍋
還住到cp值很高的康橋慢旅
必須跟大家甲厚道相報一下😋
茶餐廳通粉牌子 在 飲食男女 Youtube 的評價
鬧市的清晨,還是帶點喧囂。
清潔人員手執水喉噴灑着紅磚地;巴士的頭班車列隊開出。泛黃的街燈與雨粉交融着,仍然昏暗的渣甸街,倏地亮起了醒目的白燈,宣告着這裏有一家餐廳開始營業。
穿著格子恤衫的老闆添哥打了個呵欠,把掛在門口的牌子,由休息翻到營業中一面,這是他三十多年來的慣常動作。
餐廳分兩層,地下為「樂心冰室」;樓上則是聯威餐廳,看着愈來愈多的客人沿旁邊的樓梯上二樓,添哥隨即到樓上幫忙,端上一碗又一碗的叉燒通粉予客人,他說:「呢度早餐最好賣就係叉燒通,因為我哋啲燒味係自己燒嘅!」完成任務後,他就跑到廚房介紹小店的老臣子茂叔。茂叔是燒味部的主管,每天晨早就來到廚房做燒味,做叉燒他最有心得。先是混醬,繼而醃肉,豬肉要每隔數分鐘翻一翻,好讓味道均勻,大概醃製一小時就可以串起入爐。添哥在旁觀望着:「班夥計真係一身好功夫㗎!」良久,一盤香氣撲鼻的叉燒出爐,茂叔將其放到小電梯內,送到樓下冰室後,就脫下圍裙吃午飯去。
小店除了叉燒外,熱賣的還有鐵板扒。繁忙的午市過後,夥計又開始醃牛扒、豬扒、雞翼等肉類。每塊扒都又厚又大,每天需要醃上幾小時。只見廚子把牛扒、豬扒、火腿、香腸、雞翼煎熟後,鋪到薯菜上,淋上醬汁,耳朵充斥着「嗞嗞」聲,此時添哥開腔:「咁大份扒餐先賣五十幾蚊,講你都唔信!」八十年代,聯威的扒餐約莫二十元,當時吃西餐而言,已經是平價,至今也才加至五十多元,畢竟是老早買下來的物業,對他而言,兒時最珍貴的回憶,莫過於能夠吃上一個平價扒餐:「我想將呢份開心帶畀香港人,令香港仲有良心食肆。」
語畢,他隨即捧起兩個鐵板送餐去。白煙輕蔽着他樂此不疲的笑臉,「嗞嗞」作響地鼓舞着。
東湖小廚聯威餐廳
地址:銅鑼灣渣甸街54-58號富盛商業大廈1樓
電話:2808 1908
營業時間:7am-11:30pm
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他的0.8L很像有2L容量一般大, size亦很適合我的廚房,講到物料, 飛利浦的手推很順, 有些氣炸鍋使用好大氣力去推出來的,但我就是要看這些detail東西, 你煮完的東西很熱很熱,還要很大力去推個鍋出嚟嗎, 其實是相當危險的,最重要是物料, 淘寶哪些300港元的,每日煮食氣炸鍋經過高溫, 不知會否釋放出自由基free radical出嚟,大家知否什麼叫自由基嗎?簡單來說,就是催化衰老的致癌物質, 300港元的物料我不敢說,但我寧願給多點錢, 買個有信譽的牌子,貴買平用, 日日用, 條數抵返曬,很多人不煙不酒也生癌症, 其實生活習慣和食具都很重要,另外, 講到價錢, 出面賣 1590, 我買1260,便宜接近330港元, 我每次買東西的, 都會去price.com格價.
看看哪裏最平, 交通最方便和商店信譽,有些事要在網上聯絡一千一港元, 你連鋪面也沒有,叫我如何找你, 所以找間有地址又方便,我去了深水埗, 搭地鐵就ok了,我平日買電腦配件, 會去灣仔298一間店,我去到跟老闆說, price.com買這個價錢,你也要平給我, 老闆貨品原本貴幾十元, 照價平給我,所以我買一部九千多元的裝嵌電腦, total便宜了200港元有多,氣炸鍋還有贈品, 價值二百多元, 行貨有兩年保養,但是沒有service, 你不要問太多問題,他們粗聲粗氣答你, 不過我買完便走了,
個鍋size OK, 原本我廚房這個位置放一步養生攪拌機,不過送了給母親, 而家放這件新玩具也不會太阻訂,買回來要開鍋, 我用檸檬切片煲水一次, 香噴噴,我好鬼肚餓, 煮個焗紫薯先, 不用預熱,說明書說如果你相遇熱就加多原本的三分鐘就不用預熱 ,紫薯是有花青素,是一級防癌高手, 以後日日都可以做這個早餐,又飽肚又健康, 不過下次食兩件好了, 四件實在太飽,sammi鄭秀文都是每天早餐吃紫薯,我這個方法煮最方便, 洗乾淨, 抹乾之後, 用錫紙包著,200度20分鐘, 嘩!溏心㗎! 熟透又不用睇火!
這包紫薯是日本德島縣的, 價錢是35港元, 每朝早上食兩條紫番薯仔是18港元 ,好過你去茶餐廳, 有多油多甜多醣 ,能夠美容、美顏、健康又慳錢,貴買平用, 用完之後氣炸鍋仍然很乾淨 ,如果怕食番薯會放屁, 那麼可以選擇焗秋葵,張秋葵切頭切尾, 再用錫紙包住, 因為是焗不是炸, 加點五香粉黃岩鹽 ,用200度焗12分鐘, 因為秋葵不用焗太耐, 如果怕熱氣, 可以攤凍才吃,我去台灣最喜歡食炸粟米, 現在可以天天都整嚟吃,只是將油抹上粟米表層, 在抹上蜜糖, 又好味、又香口、有邪惡,但不用太多油,灑上胡椒鹽, 感覺自身在台灣夜市, 百蚊有四嚿粟米, 是否真的很便宜呀?機票也節省了,炸雞翼是最拿手, 原因何在呢?
除了因為對物料有信心之外, 還因為飛利浦有個高科技設計, 叫Turbostar,發熱線從上面把熱空氣流動到下面的扇葉, 令到熱風在鍋裏面上下左右循環不息,食物很均勻, 貴就貴在這個專利,紅色這杯是什麼呢, 洛神花羅漢果水我每天都會煲來喝 ,嚟緊兩日我會在東京, 到時會買很多超市的食品材料,回來給大家介紹, 記得幫我分享訂閱和like
還有撳通知制, 我哋下一條片再傾啦,拜拜!
請用片右下角調4K睇片。
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みなさんこんにちは、私は孤独で寒いことを知って誰もが私のビデオを開いており、私は最もフラットなものを購入したいのですが、今日のオープニングケースでは、Ta宝網は買えませんが、フィリップスのフライヤーは買えます。
しばらくの間、あなたはそれについて何かを知っています。このビデオは確かに広告ではありません。私はそれを本当のお金で買い戻しました。しかし、あなたが賢い消費者であると主張するなら、もちろんそれをあなたと共有する方法があります。箱を開けた後、あなたは確かにいくつかのフレーバーを調理します。また、体重を減らし、健康を保ち、お金を節約する方法についても説明しますので、この新しいおもちゃはあなたと共有されています。
まず、何かを購入する前に、オンラインで情報を確認する必要があります、oba宝網のガスフライヤー、300香港ドルからの取引があります、私は多くの電気店に行き、同様の製品を見て、ハードウェアを感じ、ワット数が十分かどうかを確認火力、ポットの容量、1.6 L〜5 Lを見て、私は一人暮らし、大きすぎず、1.6Lは薄すぎますが、フィリップスが実用的かどうかはわかりません。
彼の0.8Lは2Lのように非常に大きいです。サイズは私のキッチンにも非常に適しています。材料に関しては、フィリップスの手押しは非常にスムーズです。一部のガスフライヤーはそれらを押し出すのに十分な力を使いますが、見たいだけです。あなたが調理したものは非常に暑くて暑いですが、鍋を押し出すための力もたくさんあります、実際には非常に危険です、最も重要なのは材料、Kong宝網、300香港ドル、毎日の調理ガスフライヤーです高温の後、フリーラジカルとフリーラジカルを放出するのだろうか?フリーラジカルとは何ですか?要するに、それは老化を促進する発癌物質です。300元の材料とは言いませんが、もっと与えたいです。お金、評判の良いブランドを買う、高価な、毎日の使用、太陽への戻り回数、多くの人は喫煙せず、アルコールや癌ではなく、実際、生活習慣や道具は非常に重要であり、さらに価格については出てきます1590を売って、1330香港ドルより安い1260を買いました。何かを買うたびに、price.comに行きます。
最も平らで、便利な交通機関と店の評判を見てください。千と千ドルでインターネットに連絡する必要があるものがあります。あなたは店さえ持っていません。どうすれば見つけられますか?だから私は場所があり、便利です。私は地下鉄に乗りました。平日はコンピューターアクセサリーを購入します。ワンチャイ298のショップに行きます。上司に行って、price.comでこの価格を購入すると、同じことを言わなければならない、上司の商品は何十元も高価だと言いました。私は9,000元以上の価格でコンピューターを購入しています。合計は200香港ドル以上です。ガスフライヤーには200元以上のギフトがあります。2年間のメンテナンスがありますが、サービスはありません。あなたはあまり多くの質問をしないでください、彼らはずるい答えましたが、私はそれらを買った後に去りました。
ポットのサイズは大丈夫です。もともと、私はこのキッチンに健康ミキサーを入れましたが、それを母に送りました。家の新しいおもちゃはあまり抵抗力がありません。私はそれを買ってポットを始めます。私はレモンスライスを使用して水を一度注ぎます。私はとてもお腹が空いているので、最初に紫色のジャガイモを調理し、予熱しないでください。熱に遭遇したら、予熱せずに3分以上追加すると、紫色のジャガイモはアントシアニンであり、一流の抗がんマスターであると指示されています私は毎日この朝食を作ることができ、私は満腹で健康的ですが、次の食事は良いです、4つの部分がいっぱいです、サミ・チェン・シウウェンは朝食に毎日紫色のジャガイモを食べています、この方法は最も便利です、洗って、拭いてください乾燥後、錫箔で包み、200度20分、哗!溏心㗎!調理済みでき火は不要です!
フィリップスは素材の信頼性に加えて、Turbostarと呼ばれるハイテクデザインも備えています。加熱ワイヤーは熱風を上から下のファンブレードに流し、熱気がポット内を上下に循環し、食べ物が均一になるようにします。この特許では高価ですが、赤いカップとは何ですか?私は毎日飲みます。私は東京に2日間滞在します。スーパーマーケットから多くの食材を購入し、それらを紹介するために戻ってきます。定期購入の共有などを手伝ってください
通知システムもあり、別のピースを注いで礼拝します!
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この紫色のジャガイモのパッケージは日本の徳島県のもので、価格は35香港ドルで、毎朝2つの紫色のサツマイモを18香港ドルで食べますサツマイモを食べるのが怖い場合は、オクラをなめることを選択できます。チャンオクラは揚げ物ではないため、尾を切り、スズ箔で包みます。オクラは抵抗力が必要ないので、スパイスを加えた黄色の岩塩をいくつか加え、12分間使用します。熱を恐れている場合は、冷凍後に食べることができます。トウモロコシの表面に油が塗られており、蜂蜜が塗られていますが、美味しく、香ばしく、邪悪ですが、油をあまり必要とせず、胡pepperの塩がふりかけられています。台湾の夜市にいるような気がします。安いですか?チケットも保存され、フライドチキンウィングが最高です。
茶餐廳通粉牌子 在 Smart Travel Youtube 的評價
00:00 開始
00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜
00:29 價真棧全港九新界分店
00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳
01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊
01:54 第一必買
02:11 煎蛋神器
04:04 第二必買
04:38 意大利粉冷知識
05:23 第三必買
05:41 第四必買
06:22 第五必買
06:50 第六必買
07:03 第七必買
07:41 第八必買
08:02 第九必買
08:27 第十必買
08:36 點解唔好買太平嘅紅酒
09:08 是咁的環節
灣仔【平價抵買 】食品超市、 家居用品"價真棧", 中環 │灣仔│北角 │銅鑼灣│ │荃灣 │油麻地│九龍城 │九龍灣 │太子│荃灣│大埔│元朗│天水圍│將軍澳 │屯門
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Hello大家好, 我叫呀Tsar,
今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市
價真棧,上個星期我上載的家興超市、大生生活超市,
連續一星期之內,兩次上了youtube熱爆榜,
對於網友但凡有分享、訂閱、點讚、甚至只留言一個表情符號
我都衷心感激,容許我隔住空氣無以為報、咀返兩咀,
Any肥, 說回價真棧,它在全香港九龍新界總共有34間分店
我會將它的地址放在留言置頂,連同我之前拍過所有平價超市
放在同一位置,好讓你可以容易格價
我又在該店買了些食物,一陣煮給大家看
一邊分享下廚房冷知識,你看我的影片
並非純粹格價那麼簡單,我可以由平民美食説到fine dining
都有好多實用的資訊跟大家分享,
我星期一晚去了西營盤一間餐廳Pier Bar and Restaurant
又好味、又超級抵食,我請客,給少少片段你們看
你們想快些知道的話,留言給我,若想看影片
因為我經常去這間餐廳光顧,好平,
但是那個大廚曾經在多間蘭桂坊餐廳做過總主廚
亦曾在赤柱BoatHouse黃金時代當過總主廚
餐廳物超所值, 有機會我剪條片給大家看看
我拍影片,一向注重怎樣可以用最少錢,
都可以過優質生活, 只要你們每次看我的影片十幾分鐘,
就可以吸收到新知識 , 又有片尾娛樂無窮是咁的環節,
看完影片,記得幫我用whatsapp facebook分享出去,
留個表情符號以示支持,事不宜遲
快看今天的十大必買,Are u ready?
第一必買,韓國三養辣炒雞麵,外面賣$58.9
這個品牌出名超級辣, 江湖傳聞,這個辣炒雞麵,
紅色勁辣無臭,殺人於無影無蹤
我一向都食得辣,所以今次就要來挑戰挑戰
另外,之前我在十元店買了一個心形煎蛋器
一來可以present得靚仔些,二來加隻煎蛋可以中和辣味
煎蛋之前,煎蛋神器裏面最好噴些油,
一陣放回隻蛋出來的時候沒那麼黐
開大火,見到有少少熱氣上升時放蛋,
見到隻蛋開始慢慢變固體,立刻轉細火
好快就可以熄火,因為我的麵未煮好,
等隻蛋在鑊上慢慢自己熟, 最重要蛋黃不好太快熟
否則不美觀,煲滾才落即食麵 ,
韓國即食麵需要煮的時間需要耐少少
要食好西,不可以太心急,
七分鐘時間之內你可以走去做其他事,
女士們可以走去抆個灰水,即上粉底
後生仔就可以找五姑娘傾下偈
麵好快煮好了 ,你要make sure個麵擎乾水
因為這是撈麵,不是湯麵,如果還是水滴滴,
醬汁的味道會被溝淡;首先倒辣醬
再撈勻 ,如果你不想太辣,千萬別落曬成包醬汁
建議你落三分一已經夠辣, 淨下的辣醬可以第日用來炒飯
不過我落了整包;食得辣,爛達達;食得苦,有抱負
吃得苦中苦,方為陳奐仁
第二包再打開落一半, 因為另一半芝麻紫菜 ,落在蛋上
這才夠吸引, 夾一注麵,夾少少蛋,送入口,
嘩! 頭兩秒還可以,之後我開始流鼻涕, 浪奔,鼻涕流,
辣到黐筋甩肺最想嘔,Oh! Man,
如瀑布瀉下來,辣到想跳海
辣不死我算好彩, 快點找個baby愛一愛
第二必買, 比利時出品的義大利麵醬
Bolognese sauce起源於意大利北部ㄧ個叫Bologna的城市,
是ㄧ個肉醬及蔬菜 (soffrito) 為基底的義大利麵醬汁,
嚴格說起來,肉類應該用牛肉或豬肉、pancetta(義式醃肉)
你可以用普通火腿代替, 而蔬菜ㄧ般為紅蘿蔔和西洋芹菜為底.
這裹的意大利粉好平 ,$8的份量一個人吃三餐
我想跟大家分享一下有關意大利粉的冷知識
Pasta泛指所有的意大利麵食
而Spaghetti則是Pasta的其中一種,Spaghetti細長、圓柱狀
嚴格來説Bolognese sauce並非配spaghetti ,
而是配一種叫做(tagliatelle) 的闊麵,
如果你將來遇到意大利的客人,跟他提起
Bolognese sauce配tagliatelle,他一定會對你另眼相看
但在意大利以外的地方,為了方便和成本
其實好多人都不會跟到太足,肉醬意粉,
Bolognese sauce配 spaghetti,你知道背後文化就ok 了
是0但啦! 難道你去食西多士裏面真的有屎嗎?!
菠蘿油裏面真的有菠蘿?買老婆餅送個老婆給你?
Life is short, take it easy!
第三必買, 這裏的果醬出名平靚正,
還有好多選擇,我手上這一隻就是無花果味道
這裏一瓶,一個人可以食到三、四十次,
果醬三文治做早餐, 衣食住行過三關,
打斧頭你要識慳,家用照攞你咪話我奸
第四必買 ,新東陽滷肉燥,乜乜tv mall買三盒$ 43.50
我見到有些網站一罐賣$41或$38 HKD, 非台幣喎
幸好有我在格價,看我的影片,你會慳好多錢
這款罐頭標榜精選上等豬肉,不添加防腐劑、味精,
加入乾葱以古法慢火燉滷製成, 肉燥色澤較淺,
油分醬汁幾多下,但口感不算肥膩,滷肉燥頗有咬口、
煮飯加餸最一流;食完落街抖一抖
要識靚仔/女拖隻狗;三句唔埋手牽手
第五必買 ,UNO芒果味椰果果凍
這個就是我的飯後甜品,我鍾意放入冰格幾個小時
雪到好像冰粒般硬,放入口慢慢在嘴裏溶化
能夠享受到濃濃的芒果果汁味,還有好大粒椰果肉,
啖啖肉,好滿足,飽暖思床褥,想多鹹嘢變頭禿,
還是勸君把書讀, 人間仙氣更脫俗
第六必買 , 這裹有好多朱古力、餅乾、薯片都好平,
但Ritter Sports這隻朱古力,在大生生活買得平些
你番看我講大生生活百貨超市那條影片, 比較價錢啦
第七必買 , 越南咖啡粉 ,外面賣 $24
沖三合一的即溶咖啡,超級簡單
只想給大家看我平日去旅行, 有帶自己的水煲
其實你可以即沖飲,不過我覺得落花奶更加滑
去越南旅行,千祈不要貪平在街邊檔飲咖啡
因為小販檔有好多假咖啡,
他們將栗粉、豆粉,甚至是帶有咖啡味的化學品混到劣質咖啡中
反正現在冇得去旅行,買這些三合一即沖即飲,
平得來又不會飲到假貨, bắt đầu từ nay,一沖即飲加奶奶
第八必買,這個美國Nutty Bounty的牌子
採用了罐裝抽真空充氮氣的果仁,
出名夠新鮮爽脆衛生, 它標明公司所用的堅果
原產地來自美國、澳洲及越南,品質有保證,
你會食得放心,不會食大量的農藥落肚
第九必買、韓國午餐肉, 分析午餐肉的好壞
要看四方面:一要肉味濃、二要有咬口
三肉質不可太鬆散、四不能太鹹
韓國午餐肉在這四方面都做得不錯
所以無論每一間的價錢都不一樣,有些賣得貴點
但銷量都一樣好,搵次煮給大家看看
第十必買,餅乾、曲奇、薯片、牛肉乾、豬肉鬆 都好平
當然店舖裏面亦有好多其他又平又正的賣啦,
但有一樣我要提醒大家,無論你到任何店鋪,
最好不要買幾十元一支的紅酒,
正所謂100元三支;飲到你白痴
香港有位作家沈西城先生,我不怕講,
因為他曾在陶傑光明頂節目講過
並非什麼秘密,他太太前一兩年過身;
原因就是成日買些幾十元一支的紅酒,
因為太平的紅酒其實加添了好多色素
留在胃入, 產生好多疾病,所以買酒千萬別貪平
不開心的事少提吧,純粹溫馨提示大家
那麼你們不要走得那麼快,陪我聽埋是咁的先啦
又來到是咁的環節,
.............................
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
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