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晚安，我是 #嚐鮮水水 ，也可以叫我 #超市水水 👶🏻
今天一早去看還沒有，特別交代室友中午一定要去看看
結果！！超給力 哈哈哈哈哈
～～拜偷幾類，什麼車尾燈 哇嘎奈啦 😏
🍫全聯第二發巧克力系列又來了
#經典巧克力太妃銅鑼燒
內餡是花生醬加太妃糖顆粒，但花生很搶口，感受不太到其他味道❓👶🏻❓
整體不雷普通，但不會回購
#經典巧克力大福
裡面有奶油跟巧克力醬，外面層苦巧克力粉
哦哦哦不會Q彈，且偏軟
室友覺得大福口感跟巧克力很不搭，但是這種我可以 哈哈哈哈
整體普通偏好吃，大福的缺點（不Q)變成我覺得好吃的優點 哈哈哈哈哈
#經典巧克力雙色年輪
偏甜的巧克力年輪，有點乾
整體不雷普通，但不會回購
#經典巧克力鬆餅
沒有烤過很乾，烤過之後外層會有酥酥的感覺
搭配上內裏的巧克力融化，覺得還不錯
整體沒烤過 雷；烤過普通偏好吃
#以上為個人口味上的評價 💁🏻♀
第二彈我覺得還好欸，雖然不雷但也不會想要回購
第一彈那個加熱後的巧克力燒真的太秋了
以上全部吃完再吃它，還是冠軍
哦～對 我在炫耀又買到巧克力燒了 👶🏻
#AKAME
#新原住民烤肉餐廳
#我來晚了
#烤肉能有幾分熟
#不是每個美食家都一樣
吃完了像小學生安靜上課的高雄L餐廳的隔天，驅車一個多小時前往開幕五年都很難訂位的屏東霧台AKAME，從晚上六點吃到九點一路精采沒有冷場。
一座磚窯兩個口，熊熊烈火就在眼前，看著主廚Alex背對滿座28位客人，花枝，鮑魚，乳鴿，豬肉，全魚，龍蝦，鴨胸，牛肉進進出出，滿頭大汗滿面油光卻須臾不離。
然而坐在吧台前的我不覺得有生煙起霧，甚至上桌食物也沒染上強烈的燻味或烙上黑色的焦痕，更沒吃到乾巴巴硬梆梆的失水質地，明明是燃燒相思木的直火烤肉，Alex卻掙脫了框架高明玩火，也讓烤肉料理變神奇。
至於原住民風味呢？我忍不住跟Alex討論，很多人以為加了馬告就是原住民，甚至代表愛台灣，卻忽略了馬告是否合適。
（姑且不論馬告的味道，我每次咬到馬告都聯想到昆蟲翅膀，與咬到花椒並不相同）
小米和酒釀，刺蔥，樹豆，雞心椒，野生番茄，水鴨掌秋海棠，香檬，洛神，野菜等都是蜻蜓點水的調味，也會嘗到奶油，橄欖油和巧克力等西方的元素，調味不是強調原住民風，是為了舌尖享樂。
以下菜色平均每人2000元有找，AKAME的菜單為單點分享盤，當然也可以給一個價格請Alex主廚配菜：
⋯雲林烤小麥打發奶油，歐式有機玫瑰麵包。
⋯百香果冷湯，一切二的百香果為容器，在果粒和果汁中添加同樣細碎的優格，烏殻筍與刺蔥粉，咬到陳年水鹿火腿很驚喜，揚起一陣鹹鮮。
⋯燙野菜，一口氣混合了4，5種之多，不但燙得熟軟，並撒上烤花生，小米酒風味起司等增加層次與滑潤。
⋯厚身烤白鰻躲在有小米酒味的粉紅色水鴨掌秋海棠凍裡，服務生亦是Alex的太太說，小學常摘路邊滋味酸冽的水鴨秋海棠解渴，而Alex引酸入甜凝成凍，但受到烤白鰻的影響，拍完照幾乎消融殆盡。
#大膽的一分熟烤花枝，⋯一分熟的作用，讓最外層的紅膜嚼得動，也勾出更明顯的甜味，烤花枝沒有預期的夜市風，反倒像日本料理店的生魚，熟透的僅在鬚尾，差異極大口感極佳。
⋯味噌鮑魚，終於在鮑魚身上找到烤肉fu，燻味濃且口感Q，佐以烏殻筍與青梅，小米和樹豆做的味噌。
⋯烤血鴿，咬一口竟讓我想到，#日本名廚山本征治最具代表性的血鴿，看似全生內裡卻非茹毛飲血，掌握最佳生熟度讓乳鴿自己說話，馬告磨粉只是裝飾，看不見的醃製等前置才是重點。
⋯燒烤東寶黑豬二層肉，肉中的酸不是壞掉，而是原住民保存肉類的發酵氣息，剁碎的雞心椒混合小米酒釀，有被突襲的感覺。
⋯烤全魚，共三條，烤了白鯧，龍占，姬鯛，遠看黑黑的並不是烤焦了，而是特調的刺蔥碎，有淡淡奶油和淡淡香檬。海魚很大尾又新鮮，分而食之各取所愛。
⋯ 烤活龍蝦，而且得知一人分半尾時，客人更嗨了，表面塗上風乾玉米蛋黃醬，老實說滋味很淡，千萬不要以為是玉米醬罐頭的呆甜。吼！深山裡吃烤龍蝦，不可思議的過癮。
⋯烤屏東鴨胸，#我以為Alex出了那麼大一塊鴨胸還有誰吃得下啊！但我發誓，即使已經飽到眼球，吃了一口，#屏東振聲邱家的北京肥鴨胸你就停不來。
與血鴿一樣，都是一試難忘的極品，集嫩，彈，細，鮮於一胸，Alex像烹調牛排般，高溫烤皮，低溫燜肉，休息鎖汁，最後回烤，搭配巴參野菜，洛神醬，洛神花等，酸酸的帶些苦味。
⋯嘉義黃牛沙朗，外酥內軟有嚼勁，它的醬汁帶有奶油味，而且盛裝在尖嘴陶罐裡，我很想買那個罐子回家。
⋯最後的甜點是吉拿棒，據說是非點不可，雖是炸物卻不膩，表面糖粉混合五葉松，內裡麵團濕潤又綿細，另可沾佐偏苦的屏東巧克力醬，再啜一口小米酒做為漂亮結尾。
#最後有三件事想說明：
一，AKAME是魯凱語，意思正是烤肉，正確念法不是阿卡米，而是阿槓（重音在第二字並自然抿嘴）。
二，AKAME很難訂位，只開放網路訂位，打電話沒人接，也沒留位子給過路客（雖在山裡，我曾路過，就是沒位）。
三，入座前被通知不限制攝影和拍照，但禁止藉由拍攝進行其他商品置入。
老實說，一開始我聽不懂，聽懂了之後有點生氣，我又不賣辣椒醬，更沒有自營品牌商品，我不需要沾AKAME的光，#憑什麼認為每個美食家都一樣？
稍後我想起了一件事，幾年前與台灣網美同團到上海採訪吃喝玩樂，網美們上傳的照片永遠是人大景小，而且真的有人每到一個景點就從包包裡拿出香水等不同商品一起入鏡。
其實做生意在所難免（生意人不光是老闆還有美食家），能夠宣傳當然不能錯過機會，但盜亦有盜，#如果被人誤會是因為買了美食家掛名的產品而可以換得美食家的好評，兩方生意終究無法長久，#追隨其後的鐵粉們也應該會很傷心吧！
（得罪人我不怕，不想讓大家以為美食家都一樣，一手寫餐廳的評論，另一手賣商品給餐廳，真的很不好，害我吃烤肉前心情很不好）
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food << 此分店已經關閉
泰國🇹🇭不論美食，飲品，點心多到讓人眼花撩亂，每一樣都很希望可以嚐試到😋，凱倫泰泰要為大家介紹一間自己的私房口袋點心，一間許多在地人跟學生下班下課必吃的排隊20幾年老店，從巷內賣到曼谷市區，到底是甚麼點心那麼有魅力，請繼續閱讀🧐下去。
可麗餅Crepe這個點心相信大家都不陌生，有些人甚至會覺得，可麗餅是有什麼特別或稀奇的🤔，不就是可麗餅嗎😁，但是今天泰泰要介紹的Crepe’s Par-Cheoy(เครปป้าเฉื่อย)，泰泰就先自行取名為 “財夫人可麗餅”，跟人家真的很不一樣，因為只要☝️說到可麗餅，泰國人幾乎都會知道這一間排隊名店。
財夫人可麗餅在20幾年前，其實是在自家門口的路邊攤擺起攤位來，只賣晚上到半夜，就是很簡單的三個爐子，沒想到漸漸賣出口碑來時，到了深夜，財夫人的家門口還是坐滿了客人😱😱，等著那熱騰騰的可麗餅出爐，到近幾年因為實在太多人等待，她稍稍在一個附近的廣場裡也開了店，有冷氣的店面讓客人可以更舒服地等待👍，目前老店只有開一天星期六。
今年已經72歲的財夫人😱，從外表看不出來歲月的痕跡，至今都還是會在新本店裡製作可麗餅給客人吃，很佩服這位老闆娘的精神。🤩🤩
財夫人可麗餅的魅力在他的餅皮還有內餡👍，不論是獨特性或是份量都很足夠，雖然一個單價看似不便宜，但是一個就非常有飽足感😋，甚至於兩個人分都不是問題。
那酥脆的餅皮，帶著那撲鼻而來的香氣，就算單獨吃，也超級迷人😍，就算冷掉了還是一樣脆脆的像餅乾🍪，是個老少咸宜的點心。
財夫人可麗餅最主要的賣點就是他的內餡👍，不論鹹的或甜的，都有超多種選擇給您挑選，而泰泰買了好幾次的經驗下來，也有發現到，其實他用的食材都是在🛒超市大家都看的到的品牌，而不是隨便路邊攤沒有貼標的牌子，所以可以吃得很安心❤️。
鹹的內餡，就常見的起司🧀，披薩口味，到肉鬆，泰式辣椒醬🌶，甚至於嘎拋(打拋)雞肉都可以加入您的可麗餅裡😱，就算把它當正餐，也都很有飽足感。
甜的內餡從各式果醬，到大家喜愛的Nutella榛果巧克力醬，到阿華田，美祿，配上香蕉🍌，都是非常受歡迎的，而最特別的就是，甜的內餡，可以吃到泰國招牌甜點之一☝️，蛋黃絲，除了原味的之外，還有斑蘭葉蛋黃絲，是許多其他賣可麗餅葉著比較少看到的配料!😍
🔷🔶🔷凱倫泰泰個人推薦口味
鹹內餡: 泰泰的最愛的口味，幾乎每次都點的肯定是辣椒醬🌶，但是聽到這個許多不敢吃太辣的人或許就先退三步，但是先別太緊張😆，其實辣椒醬口味，只是大約小辣的程度，吃起來帶一點甜，泰泰有時會搭配上肉鬆，火腿，或是起司🧀，最後店家會淋上一點美乃滋跟番茄醬，那辣辣帶點甜甜的口味，配上的香脆熱騰騰的餅皮，真的很難不讓人愛上。😍😍
泰泰幾乎從小到大都會這樣點跟🌶辣椒醬有關的配料，只要有辣椒醬，配什麼個人覺得其實都很好吃。😋
甜內餡: Nutella榛果巧顆粒醬配🍌香蕉其實是滿多人點的組合，但是其實泰泰滿推薦Nutella巧克力醬配蛋黃絲，這個組合聽起來有點奇怪，但是吃起來卻是意外的搭配!!👍
蛋黃絲配上花生醬🥜，或是搭配葡萄乾跟斑蘭醬也是很受歡迎的泰式口味!😋
🔷🔶🔷如何點餐/菜單:
可以先參考菜單上面是否有你喜歡的組合，如果沒有的話，可以自行搭配您想要的料，從50元(單可麗餅)開始在慢慢往上加上去，不同料就會有不同的價錢。
菜單部分📜，有泰英文，但是泰泰也把全部的菜單選項都翻譯成中文給大家😘，方便各位點餐，歡迎參考圖片🖼。
🔷🔶🔷如何前往:
財夫人可麗餅Crepe’s Par-Cheoy目前有五間分店，但交通都不好抵達，但凱倫泰泰要介紹各位唯一一間位於曼谷市區最方便抵達的Siam Square One分店，也是評價比較高的分店。
🚈這一間分店可以很方便地搭BTS捷運到Siam站，從四號出口方向出閘門(不要從四號出去)，走聯通橋進Siam Square One的開放式大樓，沿著右邊斜坡職走下去到中間柱子時(右手邊二樓是星巴克Starbucks)，然後右轉，走到底在右轉，財夫人可麗餅就在Daiso大創商店旁邊。
泰泰有做簡易地圖給各位，歡迎參考圖片🖼。
🌎🌎Google Map: 搜尋Siam Square One
https://goo.gl/maps/rABhSVgPNrbtca326
⏰⏰Siam Square One的營業時間為每天早上10.00-20.00。
👉👉來到的這裡就不要錯過另一間泰式點心，也是高人氣排隊的30年老店，如果錯過了Siam Pandan篇，歡迎參考:
https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=2100731906651517&id=1738413192883392
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哈囉我是雀兒～又到了每週跟你們分享生活的時候了
我真的是費了洪荒之力上傳與剪輯這部影片啊😭
不過我真的有很多想要跟你們分享的
除了一日飲食～這次還有全聯好物分享！
猜猜我麥當勞與路易莎點什麼？
希望你們會喜歡！
如果有問題請留言在下面～也別忘了幫雀兒
❤️按讚❤️分享❤️訂閱❤️開啟小鈴鐺🔔
你們的支持是我繼續分享與製作影片的動力！😭
愛你們～💋
【大家都在問的雀兒愛用壓力鍋】
👉心之食堂電子壓力萬用鍋，限時團購優惠：http://bit.ly/2WZKQge
（這鍋子真的超好用，我所有的料理都是使用它完成的！）
Hey guys! I'm Chelsea, Welcome to my channel! I love sharing and creating things here on YouTube, I love cooking, beauty, fitness, Music, art, and healthy lifestyle :) Be sure to subscribe if you like my videos! If you have anymore questions feel free to leave a comment below! I hope you babes enjoyed this vlog, see you in my next video Xx - Chelsea
💬徵求新增字幕與翻譯小幫手❤️Help me translate this video into your language! 👉http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCT04HUjF1o_2aAUJWb0cC3Q&tab=2
》影片中食材
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🍀0卡蒟蒻麵 Shirataki Konjac Pasta：https://iherb.co/4oWsYZWK
🍀PB2花生巧克力醬PB2 Premium Chocolate：https://iherb.co/xBjhiBbb
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🎬本片快速通道
💛路易莎早餐買什麼？：0:47
💛iHerb開箱：3:05
💛麥當勞我吃了什麼？：4:12
💛全聯好物分享時間：5:12
💛超簡單美味莓果香蕉黑麥粥：7:12
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