「老公,我好想要無線耳機喔!」
老公立馬回答:「好!我買給你。」許願成功!
賢妻良母勤儉持家慣了,女兒們買air pods我就說她們浪費,還沒賺錢就愛花錢。二個孩子解釋通車和上課時很好用。我搖頭嘆氣,放著有線耳機好好的不用,幹嘛浪費,然後我就被她們句點了。
最近愛上Himalaya音頻學習平台,上面的播客、有聲書,和豐富課程讓我隨時都能自我提升,特別喜歡聽家庭關係的相關內容與現代女性蛻變的故事,平台上的內容好聽到欲罷不能。我戴著有線耳機做家務,進廚房做菜、甚至上洗手間都能聽,善用零散的時間隨時幫自己充電,陶醉在有聲書的世界中。但有回在做菜時,炒芥藍牛肉要打開沙茶醬,不慎勾到耳機線,外溢的沙茶油滴到手機上,急忙轉身拿紙巾要擦拭,卻碰到滾燙的鍋邊,反射動作手一抽往後跳,手機竟重摔落地,頓時懊惱不已,我的優雅竟敗給無謂的勤儉,搞出一場自找的忙亂。
我從不跟老公要禮物,不是他小氣,是我喜歡證明我自己。剛強的個性和莫名的堅持,太在意別人的眼光,結果受傷的是自己。俠女性格不討拍,做得累死沒人替,何苦來哉?沙茶醬事件後,我決定給他疼愛我的機會,接受善意,要給自己用好東西。從Himalaya的有聲書中,追隨作者觀察研究的腳步,選修管用的社會學分,學習有效溝通與精準表達,調整不合時宜的生活慣性,與自己深度對話,探索內心真實需求,由內而外修練更好的自己。
現今女力當道,多因為在學校畢業後還能持續學習。Himalaya音頻學習平台,有著許多高含金量的知識,種類豐富,從商業財經、認知思維、歷史文化、心靈成長,甚至世界經典名著都一應俱全,平台內還有英文專區,每一段音頻都附英文原稿及中文翻譯,另外更連結精選的Podcast節目,每個月只要以一本實體書的價格,就能隨時隨地運用零散時間高效學習,增加你的IQ,提升你的EQ。我正走在學習的路上,無關學分,不計成績,期許一個優雅如意的自己。
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅朋哥下廚房,也在其Youtube影片中提到,香酥雞腿 | Easy Homemade Crispy Fried Chicken Drumstick 本影片內含英文食譜做法字幕 The video contains English recipe & subtitles. 本影片說明後段有食材配方列表, 方便您列單 Video descr...
芥花油英文 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 八卦
環島遊記中間插播一下
因為我們今天不小心來到剛開始試營運的Tamed Fox信義店
實在太燒騰騰剛出爐的新咖啡廳,一定要先來跟大家實況轉播一下🤣
我們不是被找來的,是因為之前拍手跟拍公就有去過一家很健康的咖啡廳Tamed Fox
這是他們剛開幕的2店
離我們超級近!!根本是走路就可以到的地方
就在信義區商圈一蘭拉麵台北本店「對面的大樓」
一樓有柏克金啤酒餐廳的那棟啊有沒有
在B1!往樓下走,竟然有這麼美的陽光區
要不是今天天氣還是有點炎熱
再過一陣子秋風涼爽的時候
戶外區坐起來一定超舒服啊😌
如果知道Tamed Fox的應該就知道
這個迎賓大門的綠色,就是Tamed Fox的綠啊!
舒服健康的綠💚
這家Tamed Fox信義店空間超寬敞又明亮
裡面白色跟淺木色及藤編椅風格
完全符合他們店走清爽健康飲食的概念
我們今天早上8點多就來了
因為這邊8點就開始營業了(非常好!可以來這裡吃健康早餐)
但我們點的是9點才開始供應點餐點🤣🤣🤣
因為對於Kevin早餐三明治還有香煎蜂蜜迷迭香雞腿Bowls很有興趣
所以我們先點了熱拿鐵跟手沖哥斯大黎加音樂家系列的冰咖啡
邊等9點後正餐上菜😋
哥斯大黎加音樂家系列是我們最近的心頭好!
因為在花蓮的一家快閃咖啡喝到之後驚為天人
那個果香跟酒香太迷人(快閃咖啡會在之後的環島日記中出現)
沒想到這裡也有!點冰的手沖會讓這支豆子的風味更迷人唷!(私心推薦💕)
這邊的熱拿鐵喝起來很柔和
甚至會覺得好像有一點燕麥奶的穀物味道,好好喝!
當然也可以+20元替換成燕麥奶
但原本的熱拿鐵喝起來就有迷人的穀物香甜,很神奇!
Kevin早餐三明治好好吃!
光是漢堡麵包就好鬆軟又好吃
裡面的那個火腿肉啦!齁好好吃😋
加芥末籽醬調味清爽不油膩
還有銷魂的太陽蛋啊~~🤤🤤
健康的香煎蜂蜜迷迭香雞腿Bowls我選沙拉跟糙米藜麥飯各半(也可以選全部沙拉或全部糙米藜麥飯)
一上桌就聞到好香的味道🤤
雞腿超嫩超嫩!
而且一樣可以沾太陽蛋的蛋黃啦齁齁齁😋
「我覺得我要是可以天天吃這個,絕對瘦得一塌糊塗😋」我邊吃邊說,這碗太適合運動後來補充蛋白質跟優質澱粉啊!
「所以妳要開始為了這碗認真運動了嗎?😎」拍公很期待的看著我
「好啦🤪」
除了餐點健康好吃,咖啡也好喝之外
這裡最酷的就是
Everybody talking English!!!
從我們一坐下來
每個進來的人全英文!全英文對談!
周遭全部都是English conversation!
我跟拍公😳😳:「我們是不是出國了!?」
「這裡根本信義區的English corner!」拍公喝了一口咖啡很沉穩的說著
最酷的是,連來送快遞的杯杯!杯杯哦!
最後離開前也烙了一句:「Just kidding 」!
😳😳😳我跟拍公聽到一起這個臉!
「是不是一進到這裡就要說英文!完蛋了完蛋了,我會的英文只有....」我開始快速翻我腦中的英文詞彙😨
「ㄇㄉㄈㄎ,妳只會這個啊😏」拍公給我這個表情
🤣🤣🤣🤣我無法反駁他!
我其實聽得懂他們快速的英語交談(好啦聽得懂一些簡單的)
但要說還真是有點不太好意思😆
反正如果在信義區走跳,想要舒服的喝杯咖啡
還可以吃無負擔、健康又美味的餐點
很推薦可以來這裡唷😉
Tamed Fox信義
台北市信義區松仁路91號B1
宏泰交易廣場一號大樓內手扶梯下樓
或是後側停車場入口處旁有階梯直接下樓
平日8:00-17:00
週末9:00-18:00
最近試營運還有8折優惠😉
各人口味各有所好
我們單純是很喜歡所以分享,請自行評估自己喜不喜歡啦~
芥花油英文 在 EN English Facebook 八卦
常見蔬菜英文名
leek 韭蔥
chives 蝦夷蔥
caraway/coriander 香菜
spinach 菠菜
cabbage 捲心菜
Chinese cabbage 大白菜
celery 芹菜
cress 水芹
broccoli 花椰菜
lettuce 萵筍
romaine 生菜
kale 甘藍菜
rape 油菜
mater convolvulus 空心菜
tarragon 蒿菜
agar-agar 紫菜
hair-like seaweed 髮菜
daikon 大白蘿蔔
turnip 白蘿蔔
carrot 胡蘿蔔
radish 小胡蘿蔔
summer radish 水蘿蔔
potato 馬鈴薯
tomato 番茄
eggplant 茄子
cucumber 黃瓜
gherkin 小黃瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
white gourd 冬瓜
loofah 絲瓜
sweet potato 地瓜
long crooked squash 菜瓜
string bean 四季豆
pea 豌豆
marrow bean 菜豆
soybean 黃豆
kidney bean 芸豆
green soy bean 毛豆
bean sprout 豆芽
lotus root 蓮藕
water caltrop 菱角
lotus seed 蓮子
garlic 蒜
garlic sprout 蒜苗/蒜苔
green pepper 青椒
hot pepper/chili 辣椒
onion 洋蔥
ginger 生薑
garlic bulb 蒜頭
scallion 青蔥
wheat gluten 麵筋
sweet pepper 甜椒
water chestnut 荸薺
yam 山藥
lily 百合
taro 芋頭
cabbage mustard 芥蘭
ginger 薑
asparagus 蘆筍
bamboo sprout 竹筍
winter bamboo shoots 冬筍
button mushroom 草菇
mushroom 蘑菇
dried mushroom / black mushroom 冬菇
champignon 香菇
needle mushroom 金針菇
asparagus 蘆筍
dried bamboo shoot 筍乾
fennel 茴香
corn 玉米
aloe 蘆薈
white fungus 白木耳
芥花油英文 在 朋哥下廚房 Youtube 的評價
香酥雞腿 | Easy Homemade Crispy Fried Chicken Drumstick
本影片內含英文食譜做法字幕
The video contains English recipe & subtitles.
本影片說明後段有食材配方列表, 方便您列單
Video description contains a list of recipe ingredients.
詳細解說示範教學
讓您簡單在家中做出好吃的香酥炸雞腿
Detailed steps to explain and teaching.
Easy to make tasty fried chicken drumsticks at home.
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全部食材配方列表如下:
主食材:
雞腿 6隻 和 大骨腿 2隻 (或全部用雞腿 8隻)
醃料粉漿材料:
太白粉 20公克
低筋麵粉 20公克
地瓜粉 20公克
常溫開水 30cc
鹽 10公克
味精 10公克
胡椒鹽 12公克
五香粉 2小匙 (約4公克)
(也可用 1/2小匙 百草粉替代五香粉, 炸出來的香味更濃郁突出)
全蛋 2顆
沙拉油或芥花油 100cc
油鍋炸油:
油炸用油適量(能蓋滿雞腿的油量,建議用油炸專用油)
做法:
1. 先準備好醃漬雞腿的濕粉漿粉料調味料(上列醃料粉漿材料)
2. 準備一醃漬鋼盆, 放入所有備齊的醃料粉漿材料, 用打蛋器將所有醃料粉漿材料等全部打到均勻混合呈現光亮狀態
3. 將雞腿仔細去除細毛後洗淨, 再用廚房紙巾擦乾雞腿表面水分
4. 將雞腿一隻隻放入打好的醃漬粉漿中, 並讓每隻雞腿都有均勻醃漬到粉漿, 將醃漬鋼盆蓋好保鮮膜放冰箱冷藏醃漬18小時以上
5. 放冰箱醃漬期間每6個小時需拿出來翻拌雞腿1次再放回冷藏, 其目的是讓每隻雞腿都能均勻醃漬入味
6. 18小時後將冰箱醃漬好的雞腿取出, 再次翻拌勻後放置常溫下半小時
7. 準備一油鍋, 油量須蓋過欲炸雞腿數量, 油溫請預熱後恆定溫在170~175度之間
8. 雞腿炸前將先雞皮整理好並裹上濕粉漿, 再稍甩落些溼粉漿, 使其雞腿上一層薄薄的濕粉漿後放入油鍋
9. 雞腿下油鍋後先不要去翻動, 等2分鐘讓雞腿炸定型後再翻動, 每隻雞腿油炸時間15分鐘
10. 油炸15分鐘時間到後取出雞腿瀝乾油分, 趁熱食用
Recipe
Main Ingredients:
6 chicken drumsticks and 2 chicken leg quarters
(or all use chicken drumsticks)
Ingredient Of Marinades:
20g Potato starch
20g Low gluten flour(Cake flour)
20g Sweet potato starch(Tapioca starch)
30cc Water
10g Salt
10g MSG
12g Pepper salt
4g Chinese five spices powder
(If you don't like the taste of chinese five spices powder,
you can use the 2g thyme powder & 2g garlic powder replace it.)
2 Eggs
100cc Soybean oil or Canola oil
Fried oil:
Appropriate amount
(Oil quantity must over the number of chicken legs and
recommended the use of fried special oil; Soybean oil or Canola oil second.)
Method:
1.Prepare all Ingredient Of Marinades for chicken legs.(Please see the above list.)
2.Take a mixing bowl.
3.Add all ingredient of marinades in the mixing bowl.
4.Mix all ingredient of marinades.
5.Prepare the Main Ingredients. (Please see the above list.)
6.Carefully remove the fine hair on chicken legs, wipe dry the surface of chicken legs with kitchen paper towels after cleaning.
7.Put the chicken legs one by one in the marinade.
8.Have each chicken leg coated with marinade.
9.Cover the mixing bowl with plastic wrap.
10.Put in the refrigerator, marinate chicken legs for 18 hours.
11.During the marinade, stir well the chicken legs every 6 hours.(Purpose to make each chicken leg delicious.)
12.Remove the marinated chicken legs from the fridge after 18 hours.
13.Stir well again after placing half an hour at room temperature.
14.Prepare a deep fryer with oil quantity over the number of chicken legs.
15.Preheat deep-fry oil temperature to 170-175℃ (338-347℉) and then control the oil temperature in this range.
16.Before frying chicken legs, adjust the chicken skin first.(Let the chicken legs look good after frying.)
17.Then wrap the chicken legs in a thin layer of marinade, deep-fry them.
18.Chicken fried time 15 minutes and set the alarm.
19.Do not flip the chicken legs first, then flip the chicken legs 2 minutes later.
20.After the 15 minutes, pinch out the fried chicken legs and drain the oil.
21.Fried chicken legs have all been completed; eat hot and crispy.
#香酥雞腿
#香酥便當雞腿
#Crispyfriedchickendrumstick
#朋哥下廚房
#pengercuisine
芥花油英文 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
想要吃鬆軟汁多的豬排嗎?
介紹千層Style 的Tonkatsu
咬一口就肉汁爆出來~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫
第11季-第5集
超級Juicy千層豬排三明治/ジューシーミルフィーユカツサンド
[ 2個分 ]
梅花肉片 Pork shoulder, sliced—8片
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量
高筋麵粉 Bread flour—約2大匙
雞蛋 Egg— 1個
麵包粉 Bread crumbs—約1碗
醬油 Soy sauce-1/2大匙
豬排醬 Tonkatsu Sauce—1大匙
番茄醬 Ketchup—1大匙
蜂蜜 Honey—1小匙
美乃滋 Mayonnaise—適量
黃芥末籽醬 Dijon mustard—少許
土司麵包 Sandwich bread—4張
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*鍋具:BEKA Titan 單柄平底鍋 20cm
*材料:泰山均衡369健康調合油
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
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#ASMR #hotdog #熱狗
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0:28 高筋麵粉應該是「速發酵母」
巿售的熱狗麵包或漢堡麵包口感以鬆軟為主,很多人用湯種法製作。肥丁比較喜歡歐式麵包比較紮實有韌性的口感,又不想被傳統的口味制約,加入了全麥麵粉和燕麥麩,增加麵包的纖維和營養,沒有牛奶、蛋和牛油,做起來相當簡單。別以為有全麥麵粉麵包口感就會粗糙,因為有冰種的幫助,這款麵包比湯種麵包稍微紮實一些,不會輕飄飄如吃綿花,但是仍然鬆軟有彈性
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點開播放器的中「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕
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