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好好吃故事車來到大甲吃芋頭啦！
這天，「好好吃故事車」行駛到大甲德化國小，因為我這群小粉絲們的邀請，我特別第一次來跑小朋友ㄟ餐會攤啦！
其昌也和小朋友一同聽芋頭故事、品嚐芋頭料理，希望透過食農教育活動，讓孩子們認識全台最有名的芋頭產地在大甲，更希望親子活動可在偏鄉紮根，提供更多資源給孩童，讓他們的生活更美好。
大甲德化國小是信誼基金會「好好吃故事車」的第二站，未來將開往更多地方，選擇當季在地食材，並透過科學實驗、星級料理等精彩活動，讓學生更能了解在地文化，享受知識與味覺芋頭饗宴，希望讓偏鄉孩子認同故鄉土地及美食。
微涼秋日
最適合漫遊尋訪烈嶼
搭乘低速低碳無噪的電瓶車
盡覽八達樓子、湖井頭戰史館、將軍堡、鐵漢堡、勇士堡
踏查烈嶼文化館、烈女廟、吳秀才厝
以及仿雷區公園、雙口海濱公園…
還有還有
貓公石濱海休憩區的鏽色蜂窩狀岩塊
后麟步槍模擬射擊館的打靶體驗
環島車轍道的蓊鬱綠意
正值秋收
即將在國慶連假登場的烈嶼芋頭季
芋頭王選拔、挖芋體驗、搓芋圓體驗、芋頭饗宴
親子同樂會、農夫市集園遊會、星光芋頭之夜…
別忘了口感香鬆綿軟入口即化「嘸免哺」的烈嶼芋
還不快快相揪到烈嶼
期待「芋」你相遇
【106年芋頭季活動 福海邀您本週六一同「相芋在烈嶼」】
小金門所產的芋頭，是個遠近馳名的特色農產。烈嶼芋頭香甜、綿密又鬆軟，入口即化的口感，每年都吸引台灣及金門當地的消費者搶購，往往出現供不應求的熱況。
而眾所期盼的金門年度盛事－烈嶼鄉「芋頭季」，將於本週六（14日）在雙口濱海公園盛大登場！
活動內容精采可期，芋頭王大賽、挖芋體驗、特色產品農夫市集園遊會、街頭藝人表演、芋頭饗宴、親子DIY、晚會表演及摸彩…等一系列的活動，要讓遊客們體驗不同風貌的金門在地風情！
活動當天，更特別邀請深受民眾喜愛的民視「GO GO台灣」旅遊節目，以結合芋頭季活動錄製外景節目，來行銷烈嶼、行銷金門！
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終於來一趟新北一日遊啦！！！這次小象首選的地點就是 #萬里 瞜～
去年徒步環島第二天就是走到這裡，還睡在 #龜吼漁港
只差在那時候太累根本沒好好享受這裡知名的 #萬里蟹
今天除了要吃爆海鮮之外也要好好的介紹在地的隱藏版美食啦！！！！
🌟本集吃爆萬里攻略：
📍萬里豆漿伯
新北市萬里區瑪鋉路85-2號
📍龜吼漁港
新北市萬里區龜吼漁港
📍野柳望海亭海鮮餐廳
新北市萬里區港東路162之15號
📍儂徠南洋美食
新北市萬里區瑪鋉路138號
📍米琪淋乳凍蛋糕
新北市萬里區瑪鋉路69號
📍萬里香手撕包
新北市萬里區瑪鋉路5-1號
📍鏡湖
新北市萬里區鏡湖
📍仙草龍仙草冰
新北市萬里區萬里加投212號
00:00 精彩預告
00:23 吃爆萬里一日遊
00:42 豆漿伯 - 蛋餅$30
02:01 龜吼漁港
03:42 萬海亭 - 點一大桌約5000內
07:54 秒殺便當店竟然沒開！
08:42 儂徠南洋美食 - 咖哩海鮮麵＄150
10:00 米琪淋乳凍蛋糕 - 芋頭乳凍卷蛋糕＄189
10:29 萬里香手撕麵包 - 手撕麵包＄90
11:11 海邊享用麵包饗宴
12:47 鏡湖
14:06 仙草龍仙草冰 - 仙草布丁＄40
#萬里隱藏版美食 #新北美食 #萬里美食 #北海岸景點 #北海岸一日遊 #萬里景點
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雖然挑戰是沒有完全成功，不過應該也算是刷新紀錄，如果在刁鑽一點，把油錢、耗損、停車費全算，應該是大破3000紀錄關卡！！
#龍蝦海陸 #寧夏夜市 #羅卡Rocca
上一部影片: https://youtu.be/NB9AnrwF2BI 我是組裝工人之IKEA超寬沙發床開箱
https://youtu.be/gIaIcKKlxak 羅卡跑去電玩店打工了!?
https://youtu.be/RDq_I4m2Wag 圓剛CV710擷取盒開箱
https://youtu.be/EnJq5SBvC54 頻道中流量排行前十名的遊戲
https://youtu.be/pwrFtoB11GA 這兩款遊戲居然這麼難買!?
https://youtu.be/i2kt9GpMNEM 過年專用的氣派好禮開箱囉
https://youtu.be/6UUsXOWQ5Pc 迷你PS開箱啦
✔攝影工具:
SONY A7III + ZEISS 2.8 18mm
SONY A6400 18-135mm 3.5-5.6
Canon 80D +15-55 F3.5-5.6 + 10-22 F3.5-4.5 + 50 F1.8
SONY RX100M5A
GOPRO HERO5 Black
iPhone XS
Dji Mavic Air
Rode VideoMic
Rode VideoMicro
剪片軟體：Final cut pro
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#台南辦桌甜不甜
「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎？」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴，同桌的地方旅遊官員突然發問，我頓了一下，笑笑說不會啊！
這樣的回答其實有點心虛，我吃台南辦桌僅三回，晶英酒店的阿舍宴，阿勇師漂亮莊園的入厝宴，以及這次吳健豪和汪楚琦聯手的交饗宴。
過去曾採訪過不少辦桌師傅，深知辦桌菜有強烈的地域性，包括：食材，烹調，習俗等，所以台灣北中南東各不相同。
我採訪北投辦桌師傅，他告訴我北投佛跳牆有特定用料，我跟隨艋舺的辦桌師傅，看他把最拿手的脆皮雞一隻隻插在啤酒瓶上風乾。我吃過林添盛早年如祭祀般擺盤驚人的辦桌，也吃過他用玉米醬塗抹全雞炊蒸的罐頭菜
辦桌其實沒有標準答案，豐儉由出錢的人決定，而總鋪師也隨時代演進變化料理，但不管美味與否，打包文化不會改變，不過我最怕不用冰也不會壞的Q彈麻糬取代了養樂多。
吃過台北和屏東的民代拉票宴，前者用料不佳調味甚重，但出菜仍符合宴客規矩，後者是米粉吃到飽，包子帶著走，台灣辦桌與其衍生的相關文化實在有趣。
幾年前參加了Summer的婚宴，鋼管車載著熱舞女郎直接殺進人群裡，跟著卡卡去社子吃瑤池金母的生日宴，法國人比我更接地氣，玩得更瘋。
台南辦桌甜不甜？我的答案是「不甜」，因為甜的來源不是靠糖而已，更重要是食材本身的鮮甜，自然交錯落成印象。
第一道，#旺來雞，讓我聯想到五柳羮，多料的澆汁是酸甜味卻不強烈，但土雞肉很甜，新鮮鳳梨塊更是，我詢問陪我一起來吃辦桌的在地人，屎溝墘客廳民宿廳長蔡宗昇，這是台南辦桌味嗎？他認真思索說沒有研究也沒有印象。
#五盤手路菜，一開始覺得，#封肉，僅手掌心般大小未免過於小氣，然後發現是五菜連環才稍微釋懷，因為封肉實在太好吃了，三層肉入口酥軟，既入味又清爽，量少更想吃。
#豬肝捲，怎麼那麼黑，肝塞得滿滿的愈嚼愈香。#烏魚子，切片串成籤方便取用，
#花膠，與炸九層塔和炸薑絲做成從沒吃過的拌菜。
#五味螺肉，酸甜味不如預期，下面墊的不是小黃瓜片也不是小黃瓜絲，而是山東人熟悉的大塊拍黃瓜。
#貝肚燉，這道菜有趣，白裡透紅的北極貝拼成一朵花，在肚燉上綻放，肚燉的作法像肝燉，但絞肉大粒豬肚切丁，頗具肉感，潑汁是高湯冬瓜蓉，又多幾分清甜。
北部辦桌也會出現的炸龍蝦三明治改成，#龍蝦可頌，形式新穎，醬汁減少，並未加分，因為可頌的酥脆被徹底耽誤了。
#三層水果盤，上桌，在台南代表中場休息時間到了，酸甜不一的七種水果認真吃一輪，清口消食胃口不減。
#紅蟳米糕，仿散壽司手法呈現，剝殼的剝，切小的切，飯少料豐，混拌蟹肉，蝦肉，瑤柱等海鮮，其中還暗藏台南辦桌前拼代表的蟳丸，又多一分驚喜。
片狀堆疊的，#龍膽石斑，油封登場，厚皮膠質入口崩解，魚下不墊豆腐而是西芹。
#櫻花蝦XO醬炒蘭花蚌鮮帶子，裡面三種海鮮全是日芳珍饌的主力，認識日芳珍饌才知道蘭花蚌原來是北極貝的裙邊，形色似蘭花，所以命名蘭花蚌縱橫市場。
帶子是新鮮干貝，不為變大變Q而浸泡藥水，所以沒怪味也不會出水，至於櫻花蝦XO醬是錦上添花之舉，因為新鮮才能鮮上加鮮。
#佛跳牆是阿勇家的經典壓軸，
湯清味濃還微微黏唇，料多味美無一是多餘，材料新鮮才能成大集。
#綜合甜湯，是阿霞飯店的謝客傳統，紅湯圓，蜜紅豆，蜜芋頭，杏仁豆腐，愛玉等，這是唯一確定很甜，卻也甜得不單純，燒過的糖水尾韻不反酸，淡淡焦香引出層次，帶出陣陣的古早味。
雙廚不止一次聯手，交饗宴落幕了也有可能再來，辦桌菜千變萬化，豈能以甜或不甜來為台南或美味定義？
其實初識台南味，也受不了它的甜，春捲裡的花生粉根本就是糖粉，炒鱔魚勾的芡簡直是糖漿，
然而一次次探訪終於知道這是台南人深以為傲的美味平衡，雖然偶爾我也不以為然，也對吃糖就是驕傲感到莫名其妙，但不用再糾結其中。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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