【極簡版的香蔥雞汁炊飯，當然也有順便做好的寶寶版】
我的老大當年是個非常耐餓的奇才，他 11 個月大就開始厭食至少半年，挑東挑西什麼都不肯吃。人家說讓小孩餓他就會吃了啦，不，我的老大很有骨氣，有著很能與飢餓共存的體質，晚餐沒吃什麼也照樣睡到隔天，而且早上奶跟早餐一樣愛吃不吃，真的是很重原則（喵的講一講又氣起來）。
生弟弟時，我想說不知道這次會抽到什麼籤，總覺得愛不愛吃有點天註定。還記得在月子中心時，有天護理師把哭到聲嘶力竭的弟弟推來給我餵奶，走之前還烙了一句『妳這隻餓不得，以後就知道了。』那時聽了想說我還真沒養過餓不得的小孩，走著瞧吧。
前幾個月因為都按時餵奶，沒什麼機會給弟弟餓到，我沒覺得他多怕餓，但現在他的胃似乎有被副食品撐大。有時我還在備餐，他就餓到不像話，一路鬼哭神嚎爬來廚房跟我討食，還扶著我的大腿站起來悲憤大哭，催單的力道之強，我常常被他搞到腋下全濕。
在廚房被弟弟討債的戲碼，要一直到把他餵飽後才能休止，而且他一吃飽就馬上變成小甜心跟我燦笑，讓好不容易忙完正在擦腋下的我相當無言，好友聽了還封他為 ＃廚房裡的馬景濤，我覺得這人設相當精準。
所以我現在真的沒那閒功夫專程弄副食品給弟弟，能順便讓他跟我們一起吃最好，我備料時間越短、上菜時間越快，廚房裡的馬景濤（稱謂是否有點過長）就可以早早吃飽不罵罵號，讓我心神安寧腋下乾爽。
今天介紹的是蔥油雞汁炊飯。蔥油雞飯的做法有很多種，但我為了極速上菜，把步驟精簡到一個極致，成果一樣好吃，＃因為加了舒康雞的清高湯去炊的飯就是香啊。而且只要用個小方法，弟弟就能跟著一起吃，分享這個食譜給同樣沒時間在廚房蹉跎的人，我們共勉之。
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＃完整食譜請見圖說
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