#365riceandshine Day 345
🛒 舒康雞團購單在此:https://forms.gle/z5pfZhbDrTrQxaPb7
今天是,大家期待已久的,舒康雞二團!(大家有期待嗎,拜託說有哈哈哈哈)
因為我的大力宣傳,幾乎每個人都知道我們家根本是靠 舒康雞 HOLSEM 的好雞過日子的,所以一直在想第二團的影片應該要怎麼樣才能表示我對他們的愛,能展示方便性,也能展示單身能吃,一家四口也能吃,並且怎麼樣煮都好吃的方式。
「我們來個料理比賽,like master chief。」鬼才老公這麼提議著。
:「然後評審是酒及,因為他什麼都喜歡根本就是我對舒康雞的態度一樣,因為我選不出最愛,每個都是最愛。」我立刻想到,哈哈哈哈哈。
所以第二團的內容有!給兩種不同生活方式的你們!(重點來了)
A組的單身享受組合,回家根本不必思考就能大快朵頤啊。(喜歡上次團購組合的速速前來,這次還有我的新歡啊)
A組在此:野菜洋芋雞飽排 ×4、鮮椒香辣 BBQ 醃雞翅 ×5、香草鹽醃雞胸 ×3、白味噌醃雞胸 ×3 ,原價 $ 2,345 元,團購特惠價 $ 1,850 元。(含運費)
B組就真的是,我們家的最愛(完全私心調配組合),不僅有無調味過的生鮮肉品可以讓母親們使用(而且都是很嫩的部位啊啊),雞腿絞肉也很適合孩子吃,加上依舊有四包的懶人生醃系列,跟我的新歡最愛,野菜洋芋雞飽排(全家一人一個漢堡之夜),堪稱完美。
組合在此:雞腿肉 ×2、帶骨雞肉切塊 ×2、雞腿絞肉 ×2、翅小腿 ×2、野菜洋芋雞飽排 ×4、鮮椒香辣 BBQ 醃雞翅 ×2、香草鹽醃雞胸 ×1、白味噌醃雞胸 ×1,原價 $ 2,838 元,團購特惠價 $ 2,300 元。(含運費)
從今天到週六為止喔,購物去吧各位!!!!(記得先匯款再填單喔)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,我覺得我每天都要被烤乾了,大家廚房也不一定有冷氣,與舒媽咪設計了三道不用開火,只要用 #電鍋 就能完成ㄉ菜色,分享給酷暑中求生的廢寶們。 更多關於 #舒康雞! 官網|https://www.holsem-foods.com/index.php/home/products 粉絲頁|https://...
帶骨雞肉切塊 在 Facebook 八卦
#可藍阿目團購團 #嘉竹雞肉 #玉米雞 #食材
🎁抽智慧鍋看留言欄
Q嫩雞肉吃起來:https://bit.ly/3xpEp7X
今天這個雞肉🐔不要告訴我你不想吃
看阿目做的料理就知道真心美味啊啊啊啊
可以仔細看一下肉質還有顏色!好好吃😋
香滷三節翅❤️ https://fb.watch/7suIv_YNWZ/
香菇雞湯🧡https://fb.watch/7suJ8ZxZtt/
味噌烤雞腿💛https://fb.watch/7suJL79Bzo/
來自於嘉竹商行的玉米雞,
放牧育養,以玉米飼料餵養的
雞隻在舒服天然環境下快樂長大,
更是比一般土雞足足多出一個月的飼養期
真實雞鮮味,肉質Q彈軟嫩,膠質高,
吃起來有甜味香氣,
我最喜歡乾淨的雞湯,因此好的雞肉很重要
很怕吃到有肉腥味的肉品。
有一個比較特別的就是,
在帶骨雞肉切塊的部分,選用的是玉米雞母雞,
老闆說母雞脂肪較多口感更為細緻,
適合料理做成鹽水雞、甘蔗雞、三杯雞!
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這次阿目團的品項,買起來!
健康美味的雞肉厚厚食
單筆滿$3,000,送3M料理剪刀✂️
✅生帶骨雞肉切塊900g(半隻
✅生帶骨雞腿切塊600g
✅生去骨雞腿排400g
✅生三節翅600g一袋
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▍團購時間 ▍ 9/7 - 9/21 23:59準時結團
Q嫩雞肉:https://bit.ly/3xpEp7X
帶骨雞肉切塊 在 林姓主婦的家務事 Facebook 八卦
時間過得飛快,離上一團 舒康雞 HOLSEM 團購竟然一轉眼又過了快兩個月,已經有很多人陸續跟我敲碗,說舒康雞快吃光了心好慌,問我什麼時候才要再開下一團。
不是我不開啦,我是忙著跟舒康雞討論組合該怎麼調整,才能更貼近主婦族群的需求。
對我而言,每個肉品都有它派得上用場的時機,而且連賣兩檔也對這些雞產生了感情(?),多少有點手背手心都是肉的感覺。
但說到底每個人的烹調習慣還是不一樣,前一陣子決定在我的私貨社團問大家使用經驗,得到好多出乎我意料的答案!
最讓我驚喜的,是非常多人說用最快的是雞絞肉。這可是一開始大家最煩惱要怎麼用的品項耶!還好在我苦口婆心強調它是可以直接下鍋拌炒的小肉丁,不是被絞得綿密的細肉泥後,很多人終於發現它的便利,有小孩的家庭更是不能沒有它,讓雞絞肉一躍成為秒殺單品。
而讓我最驚訝的,是我很愛的帶骨雞肉切塊(免川燙就可以直接入鍋熬多省事啊啊啊啊),竟然很多人不會用。理由不是因為品質不好,事實上有用過的人甚至會捨不得太快吃完,而是夏天太熱了不想喝湯,或是下班後太趕了沒時間煲湯。
聽完這些意見後,我們終於調配出一個非常呼應大家需求的組合,把 #最獲好評的品項一次給你。而有些比較看烹調習慣的肉品,我們則要首次 #以加價購的方式讓大家彈性選擇。
好不容易搞定組合內容,趕緊來跟各位正式預告,#讓大家提前清冰箱。
#林姓主婦x舒康雞第三團
⏰ 團購時間:7/29(三)-8/1(六)
🚛 到貨區間:8/6-8/19
照片就是我用雞胸絞肉做的辣炒皎白筍雞丁啦,吃起來超涮嘴的好適合夏天。只要把皎白筍切絲、小黃瓜切斜塊,新鮮香菇切片後,以少許油入鍋拌炒,熟了以後先撈起來。
同一鍋補一點油,把整包雞胸絞肉放入鍋中炒至熟,接著加入一小匙辣豆瓣醬、一小匙味增跟一小匙醬油,將調味料與雞肉拌勻後,放入炒好的皎白筍黃瓜香菇,再喇喇誒,就完成囉。
想吃是嗎?快了快了,我們 7/29 再一起來搶雞。
帶骨雞肉切塊 在 索艾克 Youtube 的評價
我覺得我每天都要被烤乾了,大家廚房也不一定有冷氣,與舒媽咪設計了三道不用開火,只要用 #電鍋 就能完成ㄉ菜色,分享給酷暑中求生的廢寶們。
更多關於 #舒康雞!
官網|https://www.holsem-foods.com/index.php/home/products
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▼完整食譜▼
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超滑!#雞里肌嫩蒸蛋|約 2 人份
【食材】
室溫雞蛋 兩顆,約 100g
室溫 #清高湯 180ml
鹽 適量
#雞里肌 1 條,切絲
香菇 1 大朵,切片
【作法】
1. 雞蛋和清高湯退冰到常溫
2.雞蛋加入鹽巴打散,加入清高湯混合
( 想更細的話可過篩)
3. 雞里肌切絲、香菇切片
4. 雞里肌絲和香菇片放入碗裡,用紙巾吸掉表面浮沫
5. 用鋁箔紙封住表面,電鍋外鍋放 1.5 杯水,
放進蒸蛋,放一根筷子再蓋起來留一條小縫,蒸約 20~25 分鐘
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#時蔬雞湯炊飯|約 2 人份
【食材】
白米 180g
#清高湯 220g
醬油 1小匙
高麗菜 50g,切絲
紅蘿蔔 20g,切絲
#雞里肌 150g,切薄片
鹽 適量
青江菜 50g,切碎
【作法】
1. 白米加入清高湯、醬油,浸泡 30 分鐘
2. 高麗菜切絲,紅蘿蔔去皮後切絲
青江菜切碎,雞里肌切薄片
3. 飯鍋加入高麗菜絲和紅蘿蔔
4. 外鍋放 1 杯水,先蒸 10 分鐘
5. 放入雞里肌片續蒸 5 分鐘
6. 出爐後加入青江菜拌勻,用少許鹽巴、辣椒粉提味
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開胃!#簡易剝皮辣椒雞湯|約 4 人份
【食材】
剝皮辣椒 250g(含湯汁)
#帶骨雞肉切塊 1 盒 ,500g
蛤蠣 400g
蒜頭 1 小把
水 蓋過食材多一點
鹽 適量
【作法】
1. 蛤蠣泡鹽水吐沙
2. 蛤蠣、帶骨雞肉切塊、剝皮辣椒(含湯汁)、水放入鍋內;外鍋放 2 杯水,蒸熟後用鹽調味
帶骨雞肉切塊 在 索艾克 Youtube 的評價
▼文字食譜在下方喔▼
電鍋雞湯是我在家常做的菜,零難度又方便,食材放進電鍋裡就好。夏天燥熱,但白天午餐來碗雞湯麵線,燙點青菜就是滿足的一餐。
第二炮則是把剩餘的雞湯,加入蕃茄罐頭燉成焗蛋,如果要當配白飯的配菜,調味時加點醬油也很對味。
雞湯要燉得好喝,雞肉挑新鮮品質好,然後水先不要放太多,有蓋過食材就好,以免煮出來太清。
每週都要固定跟煮婦煮夫們,說聲辛苦了,你們很棒,又撐過了一週,連假(現在有差ㄇ!)就好好待在家看廢寶廚房,不要亂跑嘿~
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蒜頭雞湯麵線|約 4 人份
食材
帶骨雞肉切塊 800g
蒜頭 1 大把
洋蔥 1/2顆,切塊
薑 2-3片
蔥 1支,蔥白切段,蔥綠切絲
水 蓋過食材多一點
鹽 適量
白胡椒
葉菜類 適量
麵線和麵條 適量
作法
1.雞肉放入冷水內,用中大火燒滾後熄火,取出雞肉
2.內鍋放入雞肉、蒜頭、洋蔥、蔥白、少許鹽巴
3.內鍋加入蓋過食材的水(今天多了一些,稍微蓋過即可,不夠可以後補),外鍋放入2-3杯水開始蒸煮(土雞要 3-4 杯水)
*若沒電鍋,用爐火則保持小滾燉煮約40-60分鐘
4.試喝一下,再次用鹽巴、白胡椒調整味道
*喜歡爛菜(真的有!)的人,最後直接把葉菜類丟到電鍋一起煮
*喜歡脆口的人,就用煮麵水燙青菜
5.另燒一鍋水,依照包裝指示將麵條燙熟手
6.組裝一起,撒上蔥綠和白胡椒提味
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蕃茄燉雞焗蛋
食材
雞湯
洋蔥 切塊
南瓜或馬鈴薯 去皮切片
蕃茄罐頭
蛋
蔥綠(裝飾用)
作法
1.將雞湯濾出,料留著備用
2.雞湯與洋蔥、南瓜、蕃茄罐頭一起入鍋,加入適量的水直到蓋過食材(蔬果可以炒香,味道會比較甜)(男生要多吃番茄和南瓜保護攝護腺喔!艾克關心您)*罐頭如果是整顆的,就用叉子壓碎
3.開火煮滾,轉小保持微滾,燉到南瓜熟透約 40 分鐘
4.將雞肉塊放回去,再次煮滾,試吃一下鹹度看是否需要調整(怕有一些番茄罐頭會太酸)
5.表面打上幾顆蛋,蓋上鍋蓋用小火悶至喜歡的熟度 (中火 5-6 分鐘)
6.撒上香草或蔥綠裝飾
可以西式配麵包(或焗烤)
中式的話加醬油、麻油,煮到稠一點配飯吃很讚!
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0:00 開始
1:51 備料
2:38 食材入鍋
3:38 雞湯完成
5:02 準備麵線
5:48 完成
8:10 第二炮
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廚房廢寶索艾克
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帶骨雞肉切塊 在 唐葳 weiwei Youtube 的評價
今天會特別選擇麻油雞
是因為冬天很多女生都會開始手腳冰冷
基本上體質偏虛寒,怕冷、容易四肢冰冷的人都很適合吃
可以促進血液循環、祛寒、活血調經
雞肉也能提供身體好的蛋白質喲~
為什麼想錄這集心靈雞湯呢?
最近收到很多粉絲的低潮
但!
每當我們遇到挫折茫然的時候
都希望有心靈雞湯來溫暖自己
或者轉一個念
讓自己覺得有存在的價值
希望我的回答有幫助到你們🙏
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使用食材
舒康雞-帶骨雞肉切塊
舒康雞-滴雞精
舒康雞-清高湯
[此影片與舒康雞合作,分享心得]
舒康雞官網 2020/11/1 23:59 前
帶骨雞肉切塊 9 折、滴雞精私藏禮盒優惠 78 折起
https://www.holsem-foods.com/index.php/home/products
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