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#自製生酮冰淇淋
我們晉升為有殼蝸牛了！自從到美國來，幾乎每1-2年就要搬家..住了無數地方，終於不用在流浪了！想到之後好幾年不用再打包，真的想撒花呀！🎉
我們找了好久的房子，灣區房子搶得兇，之前出價好幾間房子都被賣家拒絕，最後都以高得誇張的價格賣出，現在因為疫情的關係買氣減了不少，讓我們幸運以合理的價格買到房子，人家說小孩會帶財來，運勢會為旺，大概是這樣吧！
現在新家還一團亂，白天上班，晚上回來整理，又挺著大肚子，所以最近比較沒空寫新文章，僅以這篇 #生酮杏桃優格冰淇淋 代表一下
不用冰淇淋機，只要有水果、優格、代糖、果汁機就可以做了，食譜上用木糖醇＋赤藻醣醇，如果你只有赤藻醣醇/羅漢果糖的話也可以做，但建議現做現吃，因為赤藻/羅漢冷凍之後會很硬
如果有木糖醇就可以一次做多一點冷凍
非常非常簡單，低卡低脂，想減肥又想吃冰的做這個就對啦！
糖尿病人也可以吃喔！
食譜： https://www.sophiesketochoice.com/keto-peach-yogurt-ice-cream/
留言處有試吃影片 😊
【我的排毒蔬果汁】
月初收到一本蔬果汁的食譜『Plenish 自製抗病蔬果汁』，於是很認真的研讀一番之後，就開始了我早餐喝蔬果汁的挑戰。其實歐美已經流行排毒蔬果汁很久了，最常見的是一日六罐蔬果汁，維持三天的淨身排毒減肥，我承認我沒毅力，所以只能挑戰每天一早空腹一杯，現在老公也陪我一起，總是有人陪著一起比較有動力。
這本食譜書裡講得很多現代人會出現的身體症狀；失眠，過重，便秘，壓力大，高膽固醇，或肝臟疲勞.....等；而這些說嚴重又好像不太嚴重的徵兆，卻著實的影響著健康。靠著天然的蔬菜水果就可以來紓解，何樂而不為？
我呢！為了見粉絲時不要讓他們太失望，這一個月來有努力的讓自己變漂亮。每早一杯活力元氣蔬果汁，加上清淡又美味的飲食與定時的運動，好像氣色看起來挺不錯的！
我今天喝的特調有：菠菜/西洋芹/金色奇異果/鳳梨/橘子/椰子水。喝起來很香甜，絕對沒有草味！
更多『Plenish 自製抗病蔬果汁』的分享與購書連結請參考：
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/219411113
「能吃就是福」
以前年輕減肥不敢吃的時候
我爸媽總會跟我說這句話
當時怕胖的我哪裡懂
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幾年前我媽檢查出罹患肺腺癌第三期
對全家的打擊很大
不放棄任何希望的醫治她
甚至我按照養生達人陳月卿的書
每天打蔬果汁給媽媽喝
有機鳳梨一個200買
一杯有機蔬果汁180買
舉凡聽說什麼有益的食物都買
因為媽媽胃口不好，我每天睡醒睜開眼都在想該怎麼讓她吃得質更好
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我一直忘不了有一回
我推著坐輪椅的媽媽走在長庚旁的小巷內
她聞到臭豆腐的味道....突然跟我說「她好想吃」
當時一心一意只希望她好轉的我怎麼可能答應
只是不斷安慰她「等過一陣子身體好點，我再買給她吃....」
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就這樣，她再也沒好起來
她最後在安寧病房昏迷的時候
我每每去看她總是流下心疼又懊惱的眼淚
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有時網友會不經意的說恩恩很可憐
因為他很多東西都不能吃
也有網友說恩恩很幸福
因為他想吃什麼我都會做給他吃
這背後就是有這麼一段心疼又懊悔的故事
其實會想自己動手做點心
也是不想讓自己後悔
與其一直限制小孩吃什麼
倒不如研究看看他適合吃些什麼
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我很希望兒子能像我們的童年
吃著那些色素條、沙士糖、王子麵（不要跟我說你沒吃過🤣）
很多外面的東西小羽吃了沒怎樣
恩恩吃了就是會引起過敏反應
看著他不適眼淚總會不爭氣的流下
我沒辦法忽視這些
脆弱有時候也是一種堅強
雖然沒辦法照顧孩子一輩子
但至少在他還沒被外界飲食荼毒殆盡前
能努力多少算多少....
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母子三人的下午茶
放學後的時光
充滿嬉笑話語聲
雖然有些吵鬧
但我很喜歡這樣的熱絡氛圍
從恩恩口中說著無關緊要的瑣事
就可以窺見他這天上學的心情如何
花錢買不到的媽媽牌零食
就能有最魔幻的童心力❤️
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下午茶點心
非基改自製爆米花
嫩仙草+手作芋圓/地瓜圓
鄰居送的超好吃玉荷包
#爆爆米花好療癒
#影片在留言處
#我夜晚又累到睡著大清早的才在補紀錄昨天下午
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