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【出貨時間】 2/21依序訂單出貨。
#柔媽咪重點推薦
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🔥直播示範的是燒肉醬醃小腿小翅,是我覺得家中必備又方便的醬料,醃一個晚上我用氣炸鍋做,小孩超愛!還有壽喜燒醬,也是家中常用的醬料,這二種是柔媽咪覺得很常用的!
🔥九鬼胡麻油大家應該常看到我用!右邊那瓶九鬼山七純正胡麻油必買,很好用!下面三瓶是日本仙台辣油,可以選一瓶,炒菜拌麵增加風味很香!
🔥今天煮的海帶芽煮湯超快超好喝,建議一次最少買二盒,很方便!減醣想喝熱湯,這個OK哦!!!!
🔥減醣必買當然是大豆麵,第二選擇是藍色包裝的低醣麵!黑米蕎麥麵我應該會找時間示範!韓國冬粉煮湯用炒的都好吃!右上是讚崎做的義大利麵,大家依自己需求去選購。
🔥今天直播介紹的33穀米,也是我減醣唯一吃的米飯!煮給小孩吃,我會和白米1:1比例,小孩都可以接受,非常營養健康!
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅Hi A Day,也在其Youtube影片中提到,#韓國 #醃牛肉 #美食 想念韓式牛小排的味道該怎麼辦?? 這邊來傳授我婆婆的可隨意調整食譜 醬料的製作方法一點都不難~~ 以後就可以想吃就吃啦!! ▲訂閱Hi A Day頻道 http://pesc.pw/H44HN ▲Hi A day官方網站 http://pesc.pw/FKQ5X ...
義大利肉醬比例 在 Selina Cheng 鄭雅勻 Facebook 八卦
#雅勻瘦身日記 🔥我瘦了7.5公斤!🔥
今天7/9就是我瘦身開始的第100天,也就是我原本打算進行的從4/1開始的100天瘦身計畫!
今天早上我量體重的時候已到58.6!也就是說我3個月以來瘦了7.5公斤欸!
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真的是一個感人勵志的故事🥲而且也因為五月中開始疫情封鎖在家不能出門,基本上運動了一個禮拜後直接佛系減肥~變成在家不運動將近2個月😂所以原訂的100天計畫也打亂了~我現在想延長變成150天看看,再多50天,希望看看之後8月能不能有機會上健身房鍛鍊一下,不然我覺得在家真的好慢有效到位的運動!(我原本想拍成影片介紹,但因為運動部分沒辦法展現,我就先用文字給大家一個報告!看150天的時候解封的如何,可以的話我在拍影片示範運動+飲食,大家可能會更清楚一點)我先用文字跟大家報告!
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截至這100天的減重成績:
(開始體重-第一個月-第二個月-第三個月)
•體重:66.1kg-62.5kg-60.60kg-58.6kg(共減7.5公斤)
•體脂:31.6%-30.5%-28.8%-?(後面因為沒去健身房沒辦法量精準的inbody)
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好⋯那我是怎麼瘦的呢🤔?我覺得吃>動,沒辦法運動的朋友也沒關係~真的靠飲食也會有變化的!重點是身體會感覺健康跟輕盈很多~
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我中間試了不同的步調跟方式,總結我覺得對我來說最有效的是🌟減醣🌟減少碳水化合物的攝取🌟(是減少~不是完全沒有喔!)
詳細醣類碳水化合物的介紹大家可以再上網做做功課!我的吃法大致上就是:一天2-3餐,有時早上起來沒那麼餓就會跟妹妹一起直接吃中餐!然後我一定會攝取足夠的蔬菜跟蛋白質!量大約是1:1,因為我真的沒辦法吃那麼多肉...我覺得好噁哈哈,我還是喜歡吃菜多一點,或是我也會改吃豆腐、豆漿、毛豆、雞蛋,任何有蛋白質的就換著吃!然後蔬菜類我也不會固定,假如吃葉菜類,我只吃葉子,下面的梗我不會吃(我忘記在哪看到就是說菜的梗比起葉,醣類含量比較高)。然後盡量攝取『原型食物』我覺得料理方式其次,主要是食物是原形非加工。好比滷肉、炸雞腿,這些我都還是會吃😋我覺得他們都是原型食物,當然烹調方式不是最健康,但也很好了~不用逼死自己一直吃無味的東西~真的!🥺再來是油脂!我也會攝取好的油脂喔!我會買好的橄欖油跟你喜歡的另外一種好油,我是用亞麻仁油(也可以是酪梨油、核桃油、葡萄籽油之類的~)酪梨也是很好的食物喔!然後起司我覺得適當吃很好👍🏻�澱粉我也會攝取,有時還是會偷懶吃油麵跟泡麵~因為實在太愛吃麵🥺減重我就特別會吃義大利麵跟蕎麥麵,算是麵條上負擔比較小的!或是可以換成其他好的根莖類:糙米、馬鈴薯、南瓜、地瓜、燕麥、玉米之類的
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烹調方式我一開始會用水煮,但真的好難吃喔😂😂哈哈哈哈應該說不難吃~但很難持久~所以我後來都是用炒的,搭配好的油加上蒜末炒!然後重點🌟炒蔬菜的時候我不會放鹽🌟原因是因為我們平常外食或是吃其他的東西,其實鈉含量很高,不需要再多加攝取過多的鈉,所以蛋白質比如肉片,我可能就會用燒肉醬下去炒熟,但炒青菜我就完全不放任何調味。
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再來一些零食、珍奶我照喝照吃🧋只是量不會那麼多~或是我換健康點東西來替代我想吃甜的~珍奶我就會無糖,有時偶爾3分糖,然後零食偶爾會改成優格+麥片,或是好吃的穀物棒,吃起來也是甜甜的,但至少相對健康點或是負擔沒那麼大。
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我初期很認真運動🏃🏻♀️基本上一個禮拜每天運動至少30分鐘,但我後來發現好容易心累🥲所以我後來調整成,一個禮拜運動4-6天,但!每次🌟運動的項目都不太一樣🌟有時重訓、有時做心肺有氧,有時跳跳zubma燃脂等~就是不要讓自己每天都同一個地方做一樣的事,不然真的撐不過2個禮拜的!
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我真的是「很佛系減重了」!現在在家我完全都沒有運動,就是盡量靠吃的!疫情期間我也是有掉體重(即使有吃宵夜)我覺得主要是專注在攝取的內容物,不是算那個熱量!我完全不會算熱量喔!非常佛系減肥~所以你看我這麼佛系也是有點成績的😏☺️我覺得這旅程目前為止我收穫最大的是或會判別食物的分類,知道什麼該多吃~所以即使是外食,我也知道我入口的比例要怎麼拿捏,上次我去澎湖三天瘋狂外食,回來體重也沒有變!
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我這樣減重下來目前都沒反彈過~即使我前天大魚大肉也不會一下子隔天多2公斤。然後當然嚴格一點其實也要看體脂,總不希望身體雖然不種,但全身都是油脂肥油,但因為我現在疫情在家沒有運動也沒辦法量inbody,我覺得我先慢慢掉體重也是不錯~然後之後再慢慢鍛鍊降體脂也是可以!
🌟『瘦身這條道路沒有一定的規矩,少動一步不會怎樣,多吃一口不會死!真的!你是在自己生活可接受的情況下,找到相對健康的路線來照顧自己』🌟!
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但身完孩子肚皮還是不一樣😅就是會鬆鬆的(媽媽們就懂🥲)我現在還是肚子的部分比較肉跟鬆,所以也就繼續慢慢努力了,我從產後6個月開始瘦身,目前產後9個月,給同樣是媽媽身體的朋友們參考~
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很多人瘦身發表就是超級六塊肌,整個瘦跟緊緻到不行~哈哈哈我覺得不是要瘦成那樣才是瘦身成功~我給大家就是最真實的例子~每個人身體都不同、生活家庭跟狀態也不同🌟瘦身這條路不是要成為特定的樣子才是好看,而是你能否變成更健康的自己!🌟照顧自己的外表體態,內在的心態也要照顧好喔!心靈話講好多~但真的!壓力過頭對自己也不好😭我就是血淋淋的例子,我真的無法壓力瘦身那種,push too hard and I’ll quit🤪哈哈哈
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期待我後面多加的50天,從100天變成150,不知道50天後我會在哪兒~我佛系瘦身做到了!你也可以的!我172cm,目標55kg,加油加油摟! 也祝福一起在瘦身的小夥伴們!我們一起加油❤️
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ps補充:水要多喝!差很多喔!一天至少2000cc!真的要喝喔!買個漂亮或高級的水壺你就會一直喝水了🤣🤣🤣
義大利肉醬比例 在 全家FamilyMart Facebook 八卦
【🆕媽媽煮藝 杯裝即食】#新品上市
大家最愛的媽媽煮藝來囉~
這次推出超便利的杯裝美食✨
剛剛好的主食份量 加上隨意選搭的配菜🍴
無論午餐晚餐都能有更多的組合選擇👇🏻👇🏻
#奶油雙饗義大利麵
濃郁奶香 結合培根的煙燻香氣🥓
每一口都超滿足~
杯裝設計食用也更便利👍🏻
#青醬雞肉義大利麵
香氣逼人的九層塔青醬
搭配國產的雞肉絲超對味😋
剛剛好的小份量主食 吃起來清爽無負擔~
#蕃茄肉醬義大利麵
以完美比例混合的牛豬絞肉
加入蕃茄🍅一同熬煮經典肉醬
酸酸甜甜的滋味越吃越開胃🍝
#火腿玉米炒飯
特選譽有「驚為天米」的台南11號米✨
每一口都吃得到粒粒分明的Q彈米粒
還有鮮甜的玉米🌽與煙燻火腿🤤
#肉絲蛋炒飯
直火快炒的黃金蛋炒飯 搭配軟嫩不乾柴的肉絲
小份量的設計輕鬆減少澱粉攝取❤️
隨意選搭配菜就是外食族最健康的選擇💪🏻
#今晚要吃哪一道?
#安心的美味媽媽煮藝
義大利肉醬比例 在 Hi A Day Youtube 的評價
#韓國 #醃牛肉 #美食
想念韓式牛小排的味道該怎麼辦??
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【韓國食譜】
食譜│正宗韓國一隻雞 原來這麼簡單!!!???
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食譜=五分鐘內泡麵變高級義大利麵=秒殺的好吃
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韓國料理=食譜=鮪魚拳頭飯糰
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食譜=韓國小菜=小黃瓜韭菜=台灣妞個人最愛的食譜
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食譜│如何煮出媽媽味_台灣牛肉麵
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台灣妞韓國媳直播Ep1*吉拿棒?大便?傻傻分不清楚
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台灣妞韓國媳的災難韓式拌飯
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直播精華版3~韓國雜菜~
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EP04台灣妞韓國媳黑糖餅直播精華版
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直播ep05海鮮豆腐鍋
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假做小黃瓜*真來韭菜煎餅之辣椒粉你整我
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EP06安東燉雞
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{韓國料理} 魷魚白蘿蔔湯*口感清爽
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料理實驗室精華版---拜託了冰箱
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料理實驗室*千層火鍋*流行料理之龍蝦的故事*現場更衣?
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黃金比例韓式泡菜鍋之為什麼偏偏是在賣內褲啦XDD
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超簡單泡菜鍋*韓國料理實驗室 (直播版)
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直播*생방*韓式烤肉한국요리 불고기
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台灣妞韓國媳料理實驗室*蓮藕芝麻餅
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倩女幽魂韓式烤肉*韓國家常料理
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韓國小菜收汁豆腐&韓國流行語
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台灣妞料理實驗室-油煎年糕
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【謎其林三星主廚食堂】原汁重現韓國婆婆家傳手藝
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[謎其林三星主廚試鍊篇] 當韓國料理落到台灣人手
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食譜| 超下飯 正韓式血蛤拌飯食譜
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韓國小菜食譜|家常菜炒天婦羅 大人小孩都愛吃!!
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韓國料理食譜|海帶蚵仔湯飯根本世界最簡單料理!!!
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韓國料理食譜|美味馬鈴薯燉鍋上桌囉!!!
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[美食]
韓國旅遊│美食│韓國人氣餐廳 蒙古炭烤羊腿
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美食=海鮮=放下你的手機用手大啖美食吧=shell out終於來台한국자막
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太陽的後裔劇組聚餐餐廳
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{韓國人氣咖啡店*花盆蛋糕}*banana tree
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{首爾餐廳}Cheese a lot
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RM裡李光洙推薦的辣牛肉麵店
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韓國餐廳推薦 辣炒章魚
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平壤冷面*我推薦水冷麵唷
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廣藏市場吃甚麼?綠豆餅吃哪攤?可以買甚麼?
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旅遊│首爾江南區必吃美食&地雷烤腸店
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旅遊│來韓國必吃的烤肉前三名
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韓國豬腳叫到家裡吃有多豐盛?
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韓國一個人也可以吃得很豪華之餐廳特輯
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美食|頂級韓牛這樣吃最便宜!!!
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義大利肉醬比例 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
義大利製造 Flonal 鈦空不沾系列!下殺34折!→ https://goo.gl/GKvLtN
萬用炸醬
材料:
豆干 180公克
紅蔥頭 60公克
蔥 40公克
甜麵醬 80公克
豬絞肉 600公克
豆瓣醬 80公克
水 250cc
糖 1大匙
太白粉水 1大匙
香油 1大匙
油 1大匙
作法:
1.豆干切丁、紅蔥頭及蔥切末備用。
2.熱油爆香紅蔥頭至微金黃。
3.加入絞肉炒至肉變白鬆散。
4.接續加入豆干炒至香後加入甜麵醬、豆瓣醬、水與糖混合均勻。
美味關鍵:甜麵醬與豆瓣醬比例1:1,味道更香濃。
5.煮滾後轉小火序煮約3分鐘,加入蔥、太白粉水與香油即可。
6.吃不完放保鮮盒可放置冰箱保存約1週
香辣榨菜肉醬
材料:
榨菜300公克
辣椒末 10公克
蔥粒 25公克
蒜末 30公克
豬絞肉 600公克
醬油 2大匙
糖 1大匙
米酒 2大匙
水 100cc
香油 1大匙
油 1大匙
作法:
1.榨菜先泡水約10分鐘洗去鹽分。
美味關鍵:榨菜洗去鹽分才不會過鹹。
2.榨菜瀝乾後切碎備用。
3.爆香蒜末、辣椒末後加入豬肉炒至肉變白鬆散。
4.加入榨菜末炒至乾香後再加入蔥粒。
美味關鍵:榨菜炒至乾香口感才會脆
5.最後加入醬油、米酒、水、糖與香油即可。
6.吃不完放保鮮盒可放置冰箱保存約1週。
小魚乾拌麵醬
材料:
蒜末 120公克
辣椒末 50公克
小魚乾 120公克
豆豉 60公克
醬油膏 60公克
糖 1大匙
蘿蔔乾 150公克
米酒 2大匙
香油 50cc
水 100cc
作法:
1.蘿蔔乾先以水洗淨、小魚乾與豆豉過水瀝乾備用。
2.將蘿蔔乾煸炒至乾及香脆後起鍋備用。
美味關鍵:蘿蔔乾乾煸至香才更爽脆。
3.爆香蒜末與辣椒末至香味出來,加入豆鼓、小魚乾、煸香的蘿蔔乾均勻炒香。
4.加入醬油膏、米酒、糖、水炒至略收乾,最後加入香油即可。
美味關鍵:加水讓味道更容易融合。
5.吃不完放入玻璃罐可放置冰箱保存約1週。
三蔥醬
材料:
蔥花 160公克
紅蔥頭 150公克
洋蔥 150公克
醬油膏 50公克
糖 1大匙
鹽 1小匙
油 150cc
作法:
1.紅蔥頭、洋蔥切末,青蔥切成蔥花備用。
2.紅蔥頭炒至微金黃加入洋蔥炒至洋蔥透明後加入青蔥拌炒。
美味關鍵:紅蔥頭不能炒太焦會造成苦味。
美味關鍵:青蔥不適久煮,最後加入拌炒即可。
3.加入醬油膏、糖、鹽拌勻即可。
4.吃不完放入玻璃罐可放置冰箱保存約1週。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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義大利肉醬比例 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的評價
其實一直很擔心在風乾熟成的過程中會失敗...途中的確也遇到了一些狀況,好在都不算嚴重,最終順利解決~吃到成品的那一剎那,油脂在嘴巴迸開噴汁配上酥脆的口感,老天,再讓我吃上幾口吧,記得配飯。
*注意事項:如果有朋友想要效仿這支DIY醃肉影片當中介紹的醃漬熟成的方法,有以下幾點必須遵守
一、鹽糖與肉的重量比例必須抓在3~5%,舉例1.5KG的豬頰肉至少必須使用約55克鹽(3.6%)+25克糖(1.6%)+25克胡椒(1.6%)醃漬,才可以達到有效殺菌的效果
二、醃漬完成以後的清水沖洗階段,清洗過後必須"完全擦乾"以後再吊掛風乾,以免滋生細菌。如果害怕滋生細菌,可以在沖水過後用白酒或更高純度酒精沖洗、殺除表面細菌
三、由於熟成環境並非專業控溫、控濕度的環境。因此"必須"切除外層,以防吃入熟成過程中附著於表面的細菌
四、熟成的成品"必須"經過高於中心溫度75度的烹煮,才可以食用,以防例如肉毒桿菌等細菌。參考:https://www.fda.gov.tw/tc/siteContent.aspx?sid=1945
克里斯丁也在這:
https://www.facebook.com/tingsbistro/
https://www.instagram.com/tingsbistro/
http://tw.iqiyi.com/u/1529017453
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克里斯丁人氣影片:
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史|克里斯丁聊料理
https://lihi.cc/yZEew
■ 檸檬vs萊姆? 別吃下肚都分不清楚|克里斯丁聊料理
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■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋!吃出"時間的味道"|克里斯丁vlog
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■ 戈登炒河粉真的不行嗎?!|克里斯丁上菜
https://lihi.cc/sE0gJ
■ 〈Gordon vs Jamie〉水波蛋要不要加醋?|克里斯丁上菜
https://lihi.cc/LLe8F
■ 〈簡單〉完美太陽蛋|一分鐘料理小學堂
https://lihi.cc/fIJ5C
義大利肉醬比例 在 番茄肉醬茄汁紅醬義大利麵輕鬆做法下飯菜料理食譜 - YouTube ... 的八卦
今天的食譜是超下飯料理義式番茄 肉醬 ,義式番茄 肉醬 做法不難,快來一起DIY義式番茄 肉醬 !在家煮一鍋番茄 肉醬 冰好以備不時之需,隨時都能做好 義大利 麵。義式番茄 肉醬 食. ... <看更多>