#夢幻廚房在我家 #最新影片
可以吃到滿滿蔬菜鮮香的羅宋湯來了!
簡簡單單一鍋到底,這次直接做無水烹調版,好鮮甜啊!羅宋湯是源自俄羅斯的一種相當受歡迎的雜菜湯,因"Russian"這字讀音的關係,老一輩的人就直翻成「羅宋湯」,一直沿用至今。
羅宋湯屬濃菜湯,在東歐或中歐很受歡迎,做法簡單食材豐富好取得,酸中帶甜、甜中帶香,加上鮮滑爽口的牛肉搭配各式蔬菜,營養豐富、味香醇厚,讓人口齒留香啊!
快來試試簡單又好吃的羅宋湯~
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🎬Youtube高清字幕:https://youtu.be/J0lRVOKgFpk
📝文字食譜:https://reurl.cc/4yVyNY
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🔛請打開字幕功能,有專業中、英文字幕囉📝
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,非常好喝的羅宋湯版本,一定要收藏! 有字幕記得打開喔! 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕 ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK: https:...
羅宋湯英文 在 Facebook 八卦
#夢幻廚房在我家 #最新影片
可以吃到滿滿蔬菜鮮香的羅宋湯來了!
簡簡單單一鍋到底,這次直接做無水烹調版,好鮮甜啊!羅宋湯是源自俄羅斯的一種相當受歡迎的雜菜湯,因"Russian"這字讀音的關係,老一輩的人就直翻成「羅宋湯」,一直沿用至今。
羅宋湯屬濃菜湯,在東歐或中歐很受歡迎,做法簡單食材豐富好取得,酸中帶甜、甜中帶香,加上鮮滑爽口的牛肉搭配各式蔬菜,營養豐富、味香醇厚,讓人口齒留香啊!
快來試試簡單又好吃的羅宋湯~
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🎬Youtube高清字幕:https://youtu.be/J0lRVOKgFpk
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羅宋湯英文 在 張晨("鳥"不起) Facebook 八卦
《2048年,人工島上》
鳥兒依然在飛、魚兒依然在游,
存在的依然存在,失去的依舊成了過去。
一名中年人在休憩公園內,坐在關愛長椅上,眺望遠方的一片大海。
明明海景曾經值錢,但今天對他都一文不值。
「叮」一聲,
手機連動眼鏡,Google Calendar在鏡片上傳來通知,提示他
『今晚是這位前輩的葬禮。』
這位前輩嘛,對他而言印象是深刻的,一個通知,令他又不禁回憶起30多年前的事。
一個初秋的晚上,幾陣涼風,清爽舒暢。
他們在紅隧的入口塞著車,私家車中兩個大男人,自然閒聊起來。
前輩:「唔知三十年後,香港仲存唔存在呢?」
他:「緊存在嘅,名唔會改,但個餡就難講啦。」
前輩:「係嘅,至少紅隧會加價先。可能大家第日會掛住塞車嘅情懷,哈哈。」
此時,前輩的私家車播放著一張專輯,Twins的《我們的紀念冊》。
我:「哇,仲播呢啲歌?唔驚畀你啲女朋友聽到呀?咁冇Taste!」
前輩:「你喺度先播呢啲啫,如果係女仔我會轉返Bruno Mars㗎啦...不過,有時都想聽返一啲,最輝煌嘅歌。」
我:「Twins係最輝煌?」
前輩:「歌藝唔係,不過佢哋出道嘅年代係。當年呀,成班男人去K房,都係唱《眼紅紅》,你咪扮冇呀。」
記得那一晚,他說了謊,
謊稱自己沒唱過《眼紅紅》,但其實...中學時他是唱「C」的那一部份,即是「紅色」的那部份,就是「仍然懷念他 一起去學結他」這句。
那夜紅隧塞了多久,他忘了,
因為到現時,紅隧依然會塞車。
===========
他慢慢步行回家,執拾好行裝,為憑弔作準備。
他不需要向家人交代去向,因為他並沒有家人。
在他那一代,很多朋友都沒有生育計劃。
因為看不見將來。
想不到因為人人看不見將來,反而有了將來。
生育率大幅下跌,讓土地需求直線減少。
上車似乎變得容易,
但換來的是一大批「移民政策」去保持人口。
有了「將來」,只是「將來」屬於其他人。
於是,在這個都市,廣東話、普通話與英文交叉使用,成為了常態。
下船後,回到熟悉的港島大地,
只見商場的大螢幕下,播放的是《延禧攻略》的致敬作 - 《延禧攻略了沒》
任何時候,集體回憶都是值錢的。
只是他年輕時,集體回憶的是make in hk.
就像前輩所說的「輝煌」,都是香港產生的文化,當時明明半紅不黑的藝人,只要捱個10年,都可以成為回憶,用一首半首成名作爆紅三五七個月。
可是,現在香港的集體回憶卻made by others.
大家看的聽的喜愛的,都不需要「hk」的標誌。
他曾經以為「周星馳」是不會死的,
但真相是,「周星馳」不會死得太快,但依然會死。
「至尊寶」震撼了三代人,不過到第四代人,也已淪為「考古研究」。
同樣地,甚麼「亞洲四小龍」,「東方之珠」,所有對香港的形容詞,今日都成歷史。
如「宋明清朝」、「羅馬帝國」與「法國工業時期」一樣,全部變成歷史詞彙。
出現過,發生過,亦已結束。
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還有一點時間,難得重遊舊地,他選擇到一間「冰室」享用一碟豆腐火腩飯。
從他踏入「冰室」一刻,偵測到他的電話號碼,
「冰室」的系統已讀取他所有喜好,與「用餐歷史」。
他一坐下,桌上的電子屏幕已度身訂造出「Recommended Items」。
點好餐後,直接以機械履帶運輸,過程不需說一句話。
那些年與前輩加一班同事在茶餐廳「嗌餸」的日子突然在從腦海中湧現。
「茄汁幾多個」「3個」
「跟住黑椒汁4個!」
「送多個例湯得唔得先」
「唔差在整多兩個牛油餐包啦」
「幾位靚仔,例湯就照送畀你啦,但牛油餐包真係唔得啦!蝕本㗎啦。」
他望著這碟不需言語,就送到府上的「豆腐火腩飯」,
不禁對機械履帶輕聲說了一句:
「送多個例湯得唔得先?」
沒有回應。
========
終於到了殯儀館,場面很冷清。
當然啦,在這個歲數,認識前輩的人很多都先走一步。
而且,這個都市一直在發展,亦發展得愈來愈遠。
像那個人從大灣區趕來;
像他從人工島出發。
地理距離遠,離原本的文化也更遠。
明明「大灣區」這個詞30年前很「哽耳」,今日卻已成日常用字。
不過算了,當年有些人,聽了30次「大灣區」就習慣。
葬禮開始,他本來是很平靜的,
但當他走到棺材前面,看見前輩的遺容後…
他還是傷心地流下兩行淚水,
他的淚水不是因為「生死」。
而是因為…真正懂得香港的人,又少了一個。
大概他明白,有些東西沒有被傳承下去,
一批活著的記憶庫,生命也逐漸走到盡頭。
鳥兒依然在飛、魚兒依然在游,
存在的依然存在,失去的總是不會再回來。
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有時間可以加埋IG!(冇咩嘢睇,但多私人感受)
https://www.instagram.com/cheungson88/
(ID: cheungson88)
羅宋湯英文 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
非常好喝的羅宋湯版本,一定要收藏!
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❤️這次準備的材料比較多,幫大家寫一下食材表
準備材料:
紅蘿蔔 200克
西洋芹 200克
洋蔥400克
馬鈴薯 200-400克(看自己喜好)
牛番茄3-4顆
高麗菜200克
辣椒一條
蒜頭 50克
牛肋條 600克
牛筋 300克
💝(蔬菜跟肉類比例大約二比一左右)
這次食材份量大約是6人份,可以依照這個比例做份量的調整喔。
調味料的部分:
鹽巴 、黑胡椒、新鮮迷迭香或者 義大利綜合香料、2-3片月桂葉、番茄糊50克
雞骨蔬菜高湯600ml(先煮濃縮,開蓋後再稀釋,補足想要的水分)
❤️每一家的壓力鍋烹煮的時間都不一樣,要依照自己使用的狀況做時間的調整喔。
鑄鐵鍋燉煮的時間大約是50分鐘。
有關雞骨高湯的煮法,可以參考這部韓式部隊鍋的影片
https://youtu.be/YbBmsG_dfzU
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這一道羅宋湯,兒子跟女兒喝幾口後就跟我說,媽咪,這個很像那個賣淺艇堡那家的湯,好好喝喔~
這道羅宋湯剛做好後,拍了幾張照給持家男,結果還被抱怨XD
他看了影片說:你這個料這麼多, 感覺不像外面賣的羅宋湯
(這種老公就是人在福中不知福XX)
為了報答他的回應,晚上他回家,我用水稀釋10倍,牛肉只有屑屑給他....
持家男說:奇怪,我這碗怎麼都沒料??一塊牛肉都沒有,只有一堆高麗菜
塔塔:啊你不是說我的料太多,都不像外面的羅宋湯,所以我不能給你吃到大塊的牛肉,只能給你一些湯然後再加水稀釋,不然你會抱怨我的料太多,不像你喝過的羅宋湯..這樣你應該要知足喔!!
其實真正的俄羅斯羅宋湯是甜菜根湯,不過考慮到大家應該不太習慣吃甜菜根,塔塔還是做大家熟悉的牛肉番茄蔬菜湯版本,那個有甜菜根的蔬菜湯,下次就留給持家男喝就好!
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#羅宋湯 #牛肉蔬菜湯 #番茄牛肉湯 #番茄牛肉蔬菜湯
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/f-qDVh2hnqE/hqdefault.jpg)
羅宋湯英文 在 TheKellyYang Youtube 的評價
Hi 大家~~~ 歡迎來到新的一集Weekend Vlog!!
?如果妳/你知道更多不同語言, 想要一起幫忙上字幕的話:
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=hPcoyemokAM
非常感謝大家~?
突然有一種很久沒發Weekend Vlog的感覺(有嗎!)
讓我隆重宣布一下, 各位觀眾, 我覺得我終於學會牛肉麵的皮毛了!!! 其實以前就試著做過很多次, 可是我以前做的都很像羅宋湯?(?) 就是有一種咦好像蕃茄洋蔥加太多 根本就是牛肉羅宋湯的感覺(有人知道我在說什麼嗎哈哈) 終於這次不從湯開始, 從滷牛腱開始, 真的有進步!!! 整個口感有87%像外面牛肉麵?
p.s.網路上我找到的食譜是這個: http://amyderkitchen.pixnet.net/blog/post/43588011
第二個highlight, 無法避免的要獻給韓式烤肉! 讓我在這邊再謝謝一下象印電火鍋這個產品!!! 你太好用了(指) 除了去LA真的還是忍不住會去吃韓國烤肉之外, 在灣區真的已經好久沒有去吃韓國烤肉了 吃來吃去還是在家裡吃, 選自己喜歡的肉, 最對味! 有沒有人也愛上自己在家烤肉啦?
p.s. Everlane白褲子連結: https://www.everlane.com/products/womens-high-rise-straight-jean-ankle-bone
好啦, 那就放過大家不多說, 快去看影片~ 歡迎用 #showkelly 這個tag跟我分享 post也可以、公開的story我也都看得到唷❤️以後會多多發Weekend vlog給大家看的~
by #thekellyyang
中文+英文字幕感謝: Annie Chen
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/hPcoyemokAM/hqdefault.jpg)
羅宋湯英文 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的評價
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