PJ 隐藏宝藏 ‼ 稀有【 #传统正宗 🇯🇵日式烘培甜点店】
每日限量发售,出自👴日本爷爷的纯手工制作😍
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热爱吃红豆 & 日式甜点的Kaki 🙋♀️🙋♂️ well... 相信这些日式甜点 & 面包🍞在商场的确吃不少。但是,#超正宗 #超传统 地由 🇯🇵日本多年经验烘培师傅 #纯手工制 的小编还真是没吃过!!👀
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PJ 早前就新开了一家隐藏的【正宗 🇯🇵日式烘培甜点店】,据说所有热卖单点都是出自 #拥有多年烘培经验的Ojichan 👴 Mr Okamoto & 👵 贵妻子之手。为了坚持每日新鲜出炉🍞,售卖的数量都会非常有限wor 👀
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根据小编刷他们的FB观察,感觉这里最热卖的单点就是👉鲷鱼烧 Taiyaki、红豆大福 Daifuku、 红豆沙面包 & Sultana葡萄干杏仁面包。而且也有热卖的浓郁的🍵抹茶拿铁 & Kyoto红豆抹茶拿铁!!😍
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小编都介绍到自己很想try了... 没得飞日本✈,不如先吃道地的日本味道来望梅止渴吧🤤🤤
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【 Old Hands Cafeteria 】
📍 1-13 Glomac Centro, Lorong Masjid 1, Kampung Sungai Kayu Ara, 47400 Petaling Jaya, Selangor.
⏰ 10AM - 5PM(周一 休)
📱 011-54113398
🔗 点击下单:https://app.theother.kitchen/oldhandscafe
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(图转载自 Old Hands Cafeteria FB)
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過131萬的網紅曼食慢语 Amanda Tastes,也在其Youtube影片中提到,▋Introduction #曼食慢语 又到了一年一度吃粽子的时节,为了避免甜咸大战,今年甜口咸口的都做吧!这次除了包两种口味的粽子,我主要是想给大家介绍四种现在市面上常见的粽子包法。我还在粽子米里面加了很多杂粮,让粽子的口感变得非常丰富。而且杂粮能解腻,哪怕是有点油油的肉粽,也能一口气吃两个!...
「红豆沙面包」的推薦目錄:
- 關於红豆沙面包 在 大马搵食Kaki Facebook
- 關於红豆沙面包 在 Facebook
- 關於红豆沙面包 在 不得不吃喝玩乐 Eat Drink Play is Life Facebook
- 關於红豆沙面包 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube
- 關於红豆沙面包 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube
- 關於红豆沙面包 在 Coco講 Youtube
- 關於红豆沙面包 在 Red Bean Bun| 红豆包,松软的面包,香甜的豆沙馅 - YouTube 的評價
- 關於红豆沙面包 在 No-Knead Red Bean Bread. Simple and Delicious. - YouTube 的評價
- 關於红豆沙面包 在 日式红豆面包2分钟面团 - YouTube 的評價
- 關於红豆沙面包 在 Smooth Black Bean Paste| bread maker| 面包机红豆沙 的評價
红豆沙面包 在 Facebook 八卦
回到了天天“开箱”的日子
烤箱的箱
#MCO2.0
#红豆沙面包
红豆沙面包 在 不得不吃喝玩乐 Eat Drink Play is Life Facebook 八卦
【#不得不吃:来自🇯🇵日本老爷爷👴纯手工制作面包,每天新鲜制作限量发售,让你身在大马也能吃到最道地的🇯🇵日式传统甜品🥧😋😋】
不不编发现新大陆啦📣PJ有一家「Old Hands Cafeteria」只售卖 #纯手工制作的日本甜品咧❗️听说所有面包、Mochi、鲷鱼烧等等甜品都是出自这位「Mr Okamoto」🇯🇵日本老爷爷的双手哦😍老爷爷和他的妻子有着非常多年的烘培经验,并在马来西亚开设了这家只售卖传统日本味道的甜品店,让你身在大马也能吃到 #好吃又道地的日式甜品🔥而且他们家的甜品可都是 #每天新鲜制作呀🤤所以 #数量非常有限,真的想吃都不一定吃得到啊🥺尤其是 #热爱红豆的Fans,更加不可以错过这家「Old Hand Cafeteria」咯💯💯
当然这里也不仅仅售卖 #各式各样的日式甜品,还有 #超级好喝新鲜调制咖啡和日本浓郁抹茶拿铁哦☕️一手甜品一杯咖啡,简直就是完美搭配👍还有还有,他们家甜品也灰常 #欢迎马来同胞们吃的哟👌
🍮【老爷爷の手工日式甜品推荐】🍮
🥐 #红豆沙面包 Red Bean Bun
使用铁盘烤了后的外皮酥脆香甜,油油亮亮食欲爆棚🎉咬下去口感非常饱满松软😋红豆馅料的甜度超级友好,不甜也不腻👍绝对是吃了一个立马再接一个哟~
🍞 #红豆鲷鱼烧 Red Bean Taiyaki
同样也是烤了后鱼身灰常酥脆,带着淡淡的烧烤味,香气扑夺人👃但是这款的豆沙馅感觉清新甘甜和面包豆沙馅的味道不太一样哦,可是口感依然是不甜不腻,吃起来很扎实超级好吃😚吃下去那一刻真的仿佛自己就站在日本的街道上呀🇯🇵
🥠 #红豆大福 Daifuku Mochi
这款红豆大福是老爷爷亲自制作,也是超级多人必点的甜品👋外皮超级柔软爽滑,和外面售卖吃到的大福口感不一样,外皮和馅料的拿捏度非常好💯外皮不会太厚,馅料十足也不会太甜🍴QQ弹弹超级无敌好吃啦🔥
想念日本味道的盆友们真的不要错过咯,让「Old Hands Cafeteria」带你的味蕾走一趟日本🇯🇵赶快点击以下的链接来Order你最想吃的甜品吧😋
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Old Hands Cafeteria
【Old Hands Cafeteria】
📍地址:1-13 Glomac Centro, Lorong Masjid 1, Kampung Sungai Kayu Ara, 47400 Petaling Jaya, Selangor.
⏰营业时间:星期二至星期日 10AM - 5PM(星期一休息)
☎️电话:011-54113398
📱FB:https://www.facebook.com/oldhandscafe
📱IG:https://www.instagram.com/oldhands.cafe/
📣不不编温馨提醒,疫情蔓延阶段希望大家记得准守SOP、尽量少出门啦,勤洗手消毒哟😷对抗疫情,你我有责,一起加油💪
把一切最好吃、最好喝、最好玩的都乐享给你❤️
让你真的是不得不吃喝玩乐🔥
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红豆沙面包 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的評價
▋Introduction
#曼食慢语
又到了一年一度吃粽子的时节,为了避免甜咸大战,今年甜口咸口的都做吧!这次除了包两种口味的粽子,我主要是想给大家介绍四种现在市面上常见的粽子包法。我还在粽子米里面加了很多杂粮,让粽子的口感变得非常丰富。而且杂粮能解腻,哪怕是有点油油的肉粽,也能一口气吃两个!最后,提前祝大家端午节快乐啦!
Happy Zongzi Holiday!!!:)
▋Ingredients
[粽子米]
糯米 500g
黑糯米 50g
黑豆50g
绿豆50g
红豆50g
藜麦 50g
小黄米 50g
花生 50g
[甜粽子内馅]
无核蜜枣 8个
豆沙300g
栗子8个
[咸粽子内馅]
五花肉175g *2
咸蛋黄8个
XO酱40g
[五花肉腌料]*2
生抽1大勺
老抽1小勺
蚝油1小勺
腐乳一块
料酒1大勺
姜泥1小勺
糖一小撮
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[Fillings]
500g sticky rice
50g black sticky rice
50g black beans
50g mung beans
50g red beans
50g quinoa
50g millets
50g peanuts
[Sweet Zongzi Fillings]
8 candied jujubes
300g red bean paste
8 chestnuts
[Salty Zhongzi Fillings]
175g pork belly * 2
8 salted egg yolk
40g Amanda's XO Sauce
[Pork Belly Marinade] * 2
1 tbsp light soy sauce
1 tsp dark soy sauce
1 tsp oyster sauce
piece of preserved tofu
1 tbsp shaoxing wine
1 tsp grated ginger
pinch of sugar
▋ Related and latest Video
[渐变抹茶慕斯蛋糕 Matcha mousse cake]
https://youtu.be/4WSoP6X7_Z8
[鲜肉粽子 Pork Zongzi]
https://youtu.be/Zl21jy7_fjs
[清水白粽子 Plain Zongzi]
https://youtu.be/OVVO3chHsXk
[西米水晶粽子Tapioca Pearl Zongzi]
https://youtu.be/sy_vbcWl_Yk
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淘宝店铺:曼食慢语
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红豆沙面包 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的評價
▋简介
#曼食慢语
之前为了试用新品,用冰箱里的食材东拼拼西凑凑,做了一锅拉丝麻薯烙饼,想不到这种无心搭配居然超出想象的好吃~饼皮特意做得比较柔软,外层烙得微微金黄焦脆,馅料除了能拉丝的麻薯,还做了红豆沙和金枪鱼两种甜咸口味,你们是咸党还是甜党?我觉得都很好吃,无法割舍~
▋相关视频
生煎:
https://youtu.be/bWpYEezoZyQ
门钉肉饼:
https://youtu.be/prhf70rRiVI
灌汤包:
https://youtu.be/C4khQGM-K20
▋食材Ingredients
★拉丝麻薯:Mochi
糯米粉55g,55g glutinous rice flour
木薯淀粉20g,20g cassava starch
糖20g,20g sugar
牛奶170ml,170ml milk
黄油10g,10g butter
★豆沙:Red bean paste
红豆80g,80g red bean
细砂糖40g,40g sugar
盐一小撮,pinch of salt
★烙饼(8个):pan pie
中筋面粉350g,350g plain flour
速溶酵母1大勺,1 tbsp instant yeast
牛奶220ml,220ml milk
盐2g,2g salt
糖1大勺,1 tbsp sugar
黄油20g,20g butter
★其它内馅:
自制豆沙100g,100g red bean paste
金枪鱼罐头一罐,A can of tuna
盐,salt
黑胡椒,black pepper
芝士片2片,2 cheese slices
▋ 相关视频列表
中华美食 Chinese Cuisine Recipes:
https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
亚洲料理 Asian Cuisine Recipes:
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
烘烤系列 Amanda's bakery
https://www.youtube.com/watch?v=Caopoyr53TY&list=PLXpt3FUcUvXot1wRlnftWaGwy1KuX5BsS
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红豆沙面包 在 Coco講 Youtube 的評價
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红豆沙面包 在 No-Knead Red Bean Bread. Simple and Delicious. - YouTube 的八卦
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红豆沙面包 在 日式红豆面包2分钟面团 - YouTube 的八卦
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