【#不得不吃:来自🇯🇵日本老爷爷👴纯手工制作面包,每天新鲜制作限量发售,让你身在大马也能吃到最道地的🇯🇵日式传统甜品🥧😋😋】
不不编发现新大陆啦📣PJ有一家「Old Hands Cafeteria」只售卖 #纯手工制作的日本甜品咧❗️听说所有面包、Mochi、鲷鱼烧等等甜品都是出自这位「Mr Okamoto」🇯🇵日本老爷爷的双手哦😍老爷爷和他的妻子有着非常多年的烘培经验,并在马来西亚开设了这家只售卖传统日本味道的甜品店,让你身在大马也能吃到 #好吃又道地的日式甜品🔥而且他们家的甜品可都是 #每天新鲜制作呀🤤所以 #数量非常有限,真的想吃都不一定吃得到啊🥺尤其是 #热爱红豆的Fans,更加不可以错过这家「Old Hand Cafeteria」咯💯💯
当然这里也不仅仅售卖 #各式各样的日式甜品,还有 #超级好喝新鲜调制咖啡和日本浓郁抹茶拿铁哦☕️一手甜品一杯咖啡,简直就是完美搭配👍还有还有,他们家甜品也灰常 #欢迎马来同胞们吃的哟👌
🍮【老爷爷の手工日式甜品推荐】🍮
🥐 #红豆沙面包 Red Bean Bun
使用铁盘烤了后的外皮酥脆香甜,油油亮亮食欲爆棚🎉咬下去口感非常饱满松软😋红豆馅料的甜度超级友好,不甜也不腻👍绝对是吃了一个立马再接一个哟~
🍞 #红豆鲷鱼烧 Red Bean Taiyaki
同样也是烤了后鱼身灰常酥脆,带着淡淡的烧烤味,香气扑夺人👃但是这款的豆沙馅感觉清新甘甜和面包豆沙馅的味道不太一样哦,可是口感依然是不甜不腻,吃起来很扎实超级好吃😚吃下去那一刻真的仿佛自己就站在日本的街道上呀🇯🇵
🥠 #红豆大福 Daifuku Mochi
这款红豆大福是老爷爷亲自制作,也是超级多人必点的甜品👋外皮超级柔软爽滑,和外面售卖吃到的大福口感不一样,外皮和馅料的拿捏度非常好💯外皮不会太厚,馅料十足也不会太甜🍴QQ弹弹超级无敌好吃啦🔥
想念日本味道的盆友们真的不要错过咯,让「Old Hands Cafeteria」带你的味蕾走一趟日本🇯🇵赶快点击以下的链接来Order你最想吃的甜品吧😋
🔗订购链接:https://app.theother.kitchen/oldhandscafe
Old Hands Cafeteria
【Old Hands Cafeteria】
📍地址:1-13 Glomac Centro, Lorong Masjid 1, Kampung Sungai Kayu Ara, 47400 Petaling Jaya, Selangor.
⏰营业时间:星期二至星期日 10AM - 5PM(星期一休息)
☎️电话:011-54113398
📱FB:https://www.facebook.com/oldhandscafe
📱IG:https://www.instagram.com/oldhands.cafe/
📣不不编温馨提醒,疫情蔓延阶段希望大家记得准守SOP、尽量少出门啦,勤洗手消毒哟😷对抗疫情,你我有责,一起加油💪
把一切最好吃、最好喝、最好玩的都乐享给你❤️
让你真的是不得不吃喝玩乐🔥
#YIHAx不得不吃喝玩乐 #Eatdrinkplayislife #Oldhandscafeteria #日本老爷爷 #纯手工制作面包 #每天新鲜制作 #限量发售 #面包 #日本麻薯 #好吃又道地的日本甜品 #日本传统味道 #日式甜品 #Japanesedessert #Klcafe #Mochi #Redbean #Malaysiacafe
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Belinda Chen,也在其Youtube影片中提到,I N F O 28 May 所有的清洁产品都是在超市/五金店买的,大家需要的话可以去超市逛逛看 视频里没有说的特别详细,不过特别推荐magiclean白色瓶子的喷雾,去污能力很强 晚饭吃的炸鸡店是Chir Chir,有点重口味,不过还是很好吃,炸鸡非常好吃份量比较大,有很多家分店,大家可以go...
日本传统味道 在 Belinda Chen Youtube 的評價
I N F O
28 May
所有的清洁产品都是在超市/五金店买的,大家需要的话可以去超市逛逛看
视频里没有说的特别详细,不过特别推荐magiclean白色瓶子的喷雾,去污能力很强
晚饭吃的炸鸡店是Chir Chir,有点重口味,不过还是很好吃,炸鸡非常好吃份量比较大,有很多家分店,大家可以google map一下附近的店
Sangria有很多种做法,我做的是比较传统一点的,用的这个方子:https://minimalistbaker.com/easy-traditional-red-sangria/ 原方子有点甜,度数比较高,我有稍微减少糖和白兰地的量,味道很不错,大家可以适量调整
29 May
茶壶:muji
30 May
保鲜膜收纳盒:https://s.click.taobao.com/UkjhW8w
门口地毯:https://s.click.taobao.com/9uahW8w
金边锤纹水杯:https://s.click.taobao.com/2V0iW8w
咖啡杯套装:https://s.click.taobao.com/AvXhW8w
陶瓷网烤架:https://s.click.taobao.com/CAKhW8w
手动榨汁机:https://s.click.taobao.com/O8DhW8w
塑料米桶:https://s.click.taobao.com/Pi0hW8w
干发帽:https://s.click.taobao.com/3mwgW8w
1 Jun
都是在宜家实体店买的:
搪瓷沥水盆:还没用,纯粹因为好看买的
碗盘沥水架:不是很好用,水流不下去
面粉筛
三色浴花
马桶刷
洗碗布
玻璃碗
碗盘架
小菜板
原木护理油
午饭吃的添好运,一直都超爱吃的酥皮叉烧包,每次去都会惊艳到
2 Jun
天哥在JB买的榴莲,地址是:No, 119, Jalan Sutera 1, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor, Malaysia
妈妈的卤味,我也不会做
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C O N T A C T
微博: BelindaChen_
B站: BelindaChen_
Instagram: belindachen0229
Email: belindachen0229@gmail.com (Business only)
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D I S C O U N T C O D E S
Endentelle,新加坡的blogger shop,主要卖韩国服饰,折扣码:BCEN10, 10% off
Daniel Wellington,折扣码:BelindaChen, 15% off
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E Q U I P M E N T
?Camera: Canon G7x Mark ii + Canon M50
?Editing: Final Cut Pro X
?Music: Diverseddie 舵 - You Know What I Mean 你懂得
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D I S C L A I M E R
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日本传统味道 在 香港喵喵俠 Youtube 的評價
玩 #仙境传说RO:守护永恒的爱 前你一定要知既事
内容提要
亲爱的玩家,你们好:
大世界冒险#MMORPG #手游 #《仙境传说RO:守护永恒的爱》 终于正式向所有冒险者开启米德加尔特的大门,对于一直以来支持和鼓励我们的玩家们,我想说:谢谢,久等,欢迎回家。
这是一款基于端游《#仙境传说RO 》所研发的手游,我们努力地还原着正统MMORPG的所有设置,也同时剔除了手游中很多过于功利且不适合MMORPG的东西。
我们利用3D技术全面还原了14年前那些经典的场景,并努力把所有#角色 、 #魔物、#道具 都用最细致的方式表现出来,无论是#刺客
的#抹胸 、#牧师 的#黑丝 还是#傀儡娃娃 的短裙。
我们重新架构了整个世界的冒险剧情,在这里,你可以体验到最纯正的冒险RPG模式,包括角色扮演、职业划分、团队作战、世界旅行等经典玩法都可以在此找到。
我们还为游戏准备了许多纯添加乐趣的玩法,因为我们想让玩家们在游戏中获得更多的享受,而不是压力。
这就是我们想带给大家的游戏世界,自由、热血、感动,以及恋爱的味道。
欢迎来到普隆德拉,请放肆冒险,并可爱到底。
[游戏特色]
-#正版授权 ,重现经典的世界
全3D技术重现端游经典画面,更精致的米德加尔特王国以及有爱的人物、Q弹的怪物、耳熟能详的头饰、坐骑全数复刻。更有全新天气系统上线,让冒险更加真实精彩!
-放肆冒险,记录每一次经历
丰富的世界主线和支线将使游戏不再单一无趣,无限制地图为所有热爱冒险和旅行的玩家永久开放。更有充满乐趣的冒险手册记录你遇到的每一处风景、接触到的每一个人物、每一种魔物,你可以通过自己的双脚走出一个真正的世界。
-有爱设计,让游戏充满乐趣
游戏中充斥着许多“无意义”的有爱设计:让好友变丑的捣蛋道具、让自己变身的变形卷轴、能帮你暗送秋波的示好物品、以及暖暖的牵手功能、萌萌的聊天表情,这些不会让你变强,不能帮你升级,但却能带给你更美好的游戏回忆。
-组队战斗,职业团战最热血
我爱独行侠,目前已开放五大职业并且保留自由加点、就职转职玩法。我也爱团队战,游戏同时拥有手游中最严谨的组队格局。无论是和好友一起挑战MVP,还时在团战中面对其他玩家,各种职业的组合将完美诠释团队作战的精髓。
-全球同服,统一商业大模式
采用世界服运营模式,不分地域、不分设备、不分先后一起冒险!没有滚服,拒绝死服,没有VIP,统一Zeny货币,用自豪地手艺骄傲地赚玩家的打赏钱!
-用心倾听,给你的耳朵送礼
邀请端游作曲家ESTi全面重制端游所有经典BGM,即使不冒险你也可以蹲在南门听音乐放松。配置各国语音版本,邀请知名声优为游戏配音,你可以选择自己喜欢的语言进行冒险游戏。
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直播台 逢星期一 08:00PM 未定 10.00喵登熱話
直播台 逢星期二 08:00PM 魔靈召喚 10.00喵登熱話
直播台 逢星期三 08:00PM 遊戲王 10.00喵登熱話
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直播台 逢星期五 JAPHK 8:30PM 魔靈召喚
以上節目全由youtube直播
不停期請假,敬讀原諒
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日本传统味道 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的評價
阿牛板面则是全方位的代表,传统加创意,亲自领军,潜心专研。一步一脚印,踏出青云路。
#panmee #noodles
阿牛是陈国辉求学时期的外号,所以创业开档卖板面时他就决定用阿牛这个名字。记得十多年前我就到中路吃阿牛板面,喜欢他们创意的配搭和多样化选择。
老板陈国辉一开始时是一个人卖着福建面,后来有个卖板面卖得很好的亲戚传授做板面秘诀给他,才决定转型卖现较的板面,一开卖便大受欢迎。
工作量也随着加大了,陈国辉确实忙不过来,这时就开始请帮手,最高峰一个档口就用了四个人。
陈国辉原本已是一名有经验的厨师,他发现用不一样的食材能呈现出不一样的变化。热爱烹调的他,经过潜心专研,最后研发了很多外间很少看到的配搭,变化是阿牛板面的魅力。
***独立开店的挑战
由于是租咖啡店里的档口,一有什么异动变化就得找地方搬,第一次搬迁是好几年前,搬到日本新路里一家咖啡店里挂牌,在那里陈国辉又做了两年。
最后他在那里研发了熏肉汤板面。这时陈国辉觉得自己已经卖了那么多年的板面,也蓄够了客量,应该开设属于自己独立的板面专门店。
他找到在平安路上的一间店面落脚,临近以前始创阿牛板面的旧址,地点更方便顾客,再次重新吸纳新旧顾客,把阿牛板面推上另一层楼。
陈国辉从一个小档口做起,一碗面一碗面地卖,慢慢地他意识到人们对于的味蕾的细微转变,他开始着力于尝试各种变化,过程中他尝到无数失败。
他的坚持和不放弃,没有辜负他的付出,终于成功地用他诚意和创意把原本的板面演变成各样变化,打动了一班爱戴阿牛板面的支持者。
***阿牛板面有何不同?
陈国辉做板面毫不马虎,各个环节都十分注重,他坚持不同的拉面熬不同的汤底,自己做面,严选配料,繁杂的工序也不厌其烦地按部就班地准备。
阿牛板面除了有传统的江鱼仔汤底之外,最让他引以自豪的就是他自己研发出来的熏肉板面的汤底。
平日喜欢专研食谱的他,反复试验他的想法和配搭,最终完成了自己最满意的组合。
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***不一样的汤
正好访问当天他熬好了一锅熏肉板面用的汤,他展示着说开始要煮时是一锅满满的水,很多肉,很多骨头和很多各式各样的蔬菜,经长时间熬煮成半锅的精华。隔去汤渣,沥去油份后,再经沥网隔一遍杂质后煮成的奶状的汤底,所以每一口汤都是那么的珍贵。
这个汤风味独特,充满着丰富蔬果的天然甜味和香气以外,还吃得到肉和骨头的甘香。
由于是经过长时间得熬煮,所以那些胶质都融在汤里,这就是取决那汤底是否有滑顺口感的重要元素之一。
***阿牛研发的板面
汤是如此用心,面当然也绝不能马虎。陈国辉介绍道他的板面是加鸡蛋去做的,是依照他多年做面的经验而定下来的黄金比例。适合做汤面也适合干拌面,适合幼切宽切或者拿来捏面。
虽然这不是我吃过里面最弹牙的面,但这个程度我已满意。最让我惊讶的是这个面吸汤能力强,吸取了不同的汤汁之后,它也不会软趴趴,长度刚好也方便进食。份量吃完面,喝光碗里的汤,刚好饱。
吃熏肉板面时,那面条就沾满了鲜汤的美味,吃他家新研发的泡菜板面时,那面条就吸满了刺激的辣汤,面和汤都能结合到一块,不会说汤还汤,面还面而互不相干。
配料方面薯仔菜,木耳丝,江鱼仔,肉碎,油葱酥都是必备的,陈国辉另外还为了熏肉板面研究了味付溏心蛋。
***副文(一)味付溏心蛋
这个蛋我认为他做得特别出色,看也知道那蛋黄红润而呈流状,一看就想吃。煮好的六分熟鸡蛋在调味酱汁里冷藏浸泡一,味道都附在蛋白上了。做这些配料的准备功夫最需要的就是耐心和细心,时间和温度的拿捏,蛋的新鲜度也是重要的一环。
一颗好吃的溏心蛋是经过那么多的功夫才产生出来,所以吃它的时候好好地细味品尝,感受它的甘甜咸鲜香。
吃时你可以闭上眼,拿起半颗往嘴里送,慢慢尝,让每个滋味在你的舌间游走,让你的舌头深深感受它的滋味。
如果自己弄我想挺麻烦的,要吃溏心蛋的话,我还是来阿牛板面吃较划算。
副文(二)整体的和谐度
阿牛板面注重的是一碗板面整体的和谐度,除了要好吃,他也注重摆盘的呈现。能看到客人把板面连汤一滴不剩地吃完,是陈国辉最大的满足。卖板面除了是陈国辉的一份工作,我认为更恰当的说板面其实是他的兴趣和狂热,能感受到他用生命在经营着板面。
陈国辉喜欢煮给爱吃他煮的人吃,这是他的动力泉源。更不难发现,他在做面时的那份认真和专注,完全展现了他对做板面的热爱。
阿牛板面有幼面,宽面,也做捏面,就是辗平后的面皮用手拔出一片片下热水锅中煮熟,但我个人还是偏爱粗细得宜的板面。
试了原味的板面,汤好面好,所以好,也试了葱油板面那个香是渗透式的,不知不觉你会吃光碗里的面。蛤蜊板面还没吃就闻到阵阵酒香,汤特别鲜甜,最重要是吃不到酒味,也是店里受欢迎的款式。
吃了阿牛招牌创新的培根汤板面,算不熟悉的味道,但喜欢这个有层次的味道,很特别。刚推出不久的韩国泡菜板面则辣得出众,酸得开胃,加了很多蔬菜,同行友人大力推荐。
副文(三)
阿牛板面也有其他选择,小吃试了他们的南乳炸猪肉和虾酱炸鸡,腌制得入味,炸得香脆不油腻,可口。
甜品则有热的不太甜得腐竹薏米,和冰冷的柠檬爱玉,作完美的结尾
访问尾声陈国辉有所感触,他不忘感谢员工手足们,多年来陪伴着他一路走来,他展望未来能做更多特别的板面给大家。
阿牛板面
地址: 97, Lorong Selamat, George Town, 10400 George Town, Pulau Pinang.
营业时间: 中午12时至晚上10时,下午无休。
每星期一休息
电话: 04-226 1908
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