#台北市 #大安區 #蘭亭和牛極緻燒
最近這被一家頂級燒肉店燒個不停
本來這價位應該只能在慶祝時豪邁付帳
實在忍不住先吃再說😂
初次用餐 店小二老闆建議可先嘗試套餐
點了雙人旬季節套餐 食材多樣豐富
大食量如我 也被完封KO😆😆😆
蘭亭的牛肉因為等級夠好
所以完全不用醬汁醃漬 只吃原味
為了使風味更多層次變化 有特選五種鹽：
鹽之花、竹炭鹽、昆布鹽、紫蘇玫瑰鹽、松露鹽
其中松露鹽搭牛肉是我的最愛一味
難得吃到的紫蘇玫瑰鹽非常特別 值得一試👏
以下介紹幾個我印象深刻的食材料理❤️
🎏今晚我的最愛要頒給 #威靈頓和牛
本身極度喜愛松露調味的我
吃到這道和牛裡面用松露野菇調味
好吃到讓我連聲跟老闆說「真的好好吃！怎麼那麼好吃！可以單點嗎？！」
老闆應該看的出我眼裡有愛的火花😍
🎏再來是老闆招待
讓我首次體驗生吃完全沒調味的 #日本A5和牛
先入口一小條狀邊邊 #A5和牛脂肪
說也奇怪 明明嘴嚼脂肪 卻沒有油膩感
可以感受到在嘴裡慢慢化開
再來一口生吃 #日本A5和牛上蓋肉
慢慢嚼 完全沒有擔心的生肉感 有點神奇🤔
🎏#總監特選BLACKMORE澳洲和牛三部位
有扇子肉、三角肉、牛五花
扇子肉&三角肉的牛肉香濃味很夠
而牛五花先單吃一片、再夾入燒餅換個口感
讓同樣食材有不同吃法 挺有心的
🎏#特選日本A5和牛 今天吃和牛肋眼牛排
一樣有著迷人的粉紅色油花分佈
🎏再來，ㄧ定要介紹老闆特別到宜蘭採購的
#果香六白豬西京燒 🐽
六白豬用酒粕、水果和信州味噌去醃漬
先在廚房大火高溫燒烤 再到烤檯慢烤逼出油脂
味道帶有微微香鹹度 並不會太鹹太膩
雖然看起來油滋滋 但卻Q彈好吃
難怪老闆堅持用這六白豬！🐷🐷
其實吃完肉已經挺飽
後面還有排山倒海而來的 #燻鮭銀杏野菇炊飯、
#鮮鮭石狩紙火鍋⋯真的完全被KO
但不得不提一下這炊飯 非常入味
無奈真的吃不完 忍不住跟老闆說
對不起！我為我沒吃完而道歉😂
🎏最後 還有老闆在奧地利學到的手作甜點
#奧地利皇家鬆餅佐冰淇淋
雖說是鬆餅 但不是你想的那種鬆餅
帶有點Q度 不會有滿嘴麵粉的粉膩感
再加上用了一點肉桂提味
雖然我向來不是太喜歡肉桂
但這個我可以耶！
這次用餐經驗很棒 老闆也傳授了不少和牛知識給我
讓我的美食小本本又多蒐集到幾項未嘗試過的味道秘笈㊙️㊙️📝㊙️㊙️
瞬間覺得功力大增 💪💪💪
跟打怪一樣，又升了一個等級
期待下次去蘭亭繼續練功升等🤘🤘
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
👁🗨蘭亭 和牛極緻燒
📍台北市大安區四維路52巷12號
(近捷運大安站)
⌚️18:00~23:00(L.O.22:00)
☎️02-27030285
👨🏻🍳https://www.facebook.com/Lanting2017/
🎏旬 季節套餐 $5000元/2人
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
#台北市美食 #台北市大安區美食 #台北市燒肉串燒居酒屋 #我是燒肉控 #我是和牛控
#米以食為天 #食不相瞞 #milleatingday
總監特選blackmore澳洲和牛三部位 在 定食8下午優惠2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞 ... 的八卦
經常作息不規律、睡眠不足、缺乏運動、暴飲暴食，那吃再多保健食品也是枉然。 3.適度劑量，不要過度依賴凡事過猶不及，好東西吃多了也會產生負面效果。不要自作聰明吃超過 ... ... <看更多>