綠拿鐵 食材 哪裡 買的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

【綠拿鐵是什麼?】

其實綠拿鐵和精力湯是異曲同工，都是用蔬菜、水果、堅果打成蔬果汁，幫助我們更容易吸收植物鮮活完整的營養，也幫助身體代謝排毒。
以前精力湯的食譜較常運用芽菜，然而很多人不知道要去哪裡買，甚至不知道芽菜是什麼；為了鼓勵更多年輕人用比較輕鬆的方法攝取足量的蔬果，【綠拿鐵】一詞因此誕生，食譜裡以當季綠色葉菜為主，搭配水果、堅果，最好再加一點蛋白質打成蔬果汁/泥，也因為綠拿鐵的口感、味道、食材取得都更容易被年輕人入門上手，其實也可以視為精力湯的進化版。

PS. 芽菜其實也是蔬菜的一種，很營養但通常偏寒涼，所以一次只加一小搓，最好要再搭配其他葉菜一起打。

👉自備食材 請+1
👉去外面買打好的 請+2
👉訂購鮮凍便利包要喝再打 請+3

#綠拿鐵 #精力湯 #蔬果汁
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【打綠拿鐵的堅果要用生的還是熟的?】

\生的?熟的?有鹽?無鹽?/
#一般打精力湯/綠拿鐵/豆穀漿的 #綜合堅果 可以用“生”的；
#打成抹醬，才會選用“熟”的堅果，像是芝麻粒我一定是選擇 #低溫烘焙 過的，而且是用不透光的鋁箔包裝。
盡量避免選用 #已調味過的堅果，過度加工可能造成食材的營養流失外，也會讓精力湯的風味跑掉。

\綜合堅果如何搭配?/
這是我家常配的堅果，通常有這五種，包括核桃、腰果、杏仁、美國大杏仁、南瓜子、松子、還加了葡萄乾，顏色看起來五彩繽紛，而且各種營養、各種不飽和脂肪酸、還有各種不同的礦物質都有。
可以依自己的需要和喜好替換種類和調整比例。
👉分享你們家的綜合堅果種類

\去哪裡買?/
很多人問，好X多的綜合堅果可以嗎? 我沒買過，不予置評。
我的嘴巴很挑，一聞一吃就知道對不對，平常還是比較會在有機店選購堅果，偶爾也會買雜糧行的，盡量選他是凍藏或冷凍保存的較新鮮。
怎麼知道這堅果OK不OK? 其實很簡單，貨比三家就知道，買幾家的回來吃吃看，也建議要偶爾更換店家分散風險。

\如何保存?/
把混好、備好的綜合堅果放在保鮮盒裡，置於冷藏保存；其他未經混合的堅果，則會密封好放冷凍保存。

\如何請老公幫忙做早餐?/
其實並不難，最重要的是幫他把食材都準備好，包含連堅果都先混合好。
先生早起打精力湯/綠拿鐵的時候，只要把食材放進去打一打就好了，讓他能輕鬆簡單地完成任務!
👉老公/爸爸做早餐+1
👉老婆/媽媽做早餐+2
👉兒子女兒做早餐+3

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【關於綠拿鐵】

我昨夜寫到凌晨三點，有空的人不妨可以看看。或許螢幕前健康的你/妳看了會無感，但是等到哪天病了，腦中會想起我曾經寫下的這些，那就夠了！那正是我想傳達給大家的意念.....

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有人問我「為什麼你們要喝這種綠綠稠稠的東西？」「好像有點恐怖！」「好喝嗎？」「是為了減肥嗎？」

我只能說「沒有足夠的覺悟，就無法身體力行做到」每個人都知道健康很重要，但把它放在心上的又有多少？因為人都是等到病了、難受了才知道健康的重要（我也不例外）

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沒有孩子前我跟老白常外食，自從生了個過敏兒，他只要吃到化學添加物，皮膚就會起疹子很癢（異位性皮膚炎）因為他不舒服容易脾氣暴躁，所有的情緒就會往我身上襲擊，照顧他那種心力交瘁的憂鬱日子我一直忘不了.....

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沮喪之餘我便著手每天下廚做飯給他吃，研究如何挑選食材，這四年來細細觀察他吃什麼或接觸到什麼會引起過敏。不過真的好難，因為光一個市售蛋糕或麵包就超過數十種人工添加物，後來我也開始學著做蛋糕麵包給他吃，這一路走來我的筆記本寫得滿滿滿，直到今年認識綠拿鐵我才恍然大悟.........

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以前照顧過敏的兒子我只想著他什麼不能吃，卻從來沒想過其實環境中也很多有毒物質深深影響著他，霧霾造成的空氣汙染就是一種呼吸道的慢性傷害，更不要說環境賀爾蒙、塑化劑、農藥等等。

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就連我們每天煮菜用的玻璃罐上的油嘴都能被驗出有環境賀爾蒙（這是一個賣油的老闆跟我聊到的）整罐油都是玻璃瓶裝就是敗在那個塑膠油嘴，因為有疑慮導致他不敢賣。其實大家每天都在接觸有無物質，只是我們不知道..........所以不小心吃進去的毒，用健康的方式排出來也很重要。

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不過，讓我下定決心要開始嘗試打綠拿鐵不是兒子，而是我家的老灰啊！

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因為他去做了貴鬆鬆的自費健檢亮出好多紅字，其他小問題先略過，最主要是不菸不酒的他被檢查出有輕微脂肪肝，輕微脂肪肝如果輕忽不理，幾年後可能會轉變成肝硬化甚至肝癌，醫師跟我說這些可以從飲食上來改善，一切都還來得及。

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老白在認識我之前，他夜診完宵夜常吃鹽酥雞炸雞排那些，認識我之後就變成跟我一起分享（哈哈）他每天的外食便當更離不開炸排骨/炸雞腿，速食/可樂更是他的愛。

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婚後我開始為他下廚，只有小夫妻倆人沒有每天煮。有小孩後的這幾年，我幫他的飲食上大幅調整，但我們依然無法吃的很清淡。

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我先說我們喝綠拿鐵不是為了減肥，而是追求營養均衡，人每天吃進去的蔬果其實很有限，一來工作/生活忙碌沒有太多時間吃多樣化的蔬果，如果根本沒在注意這些的人，早餐吃個三明治，中餐吃水餃，晚餐吃便當（我只是假設）這樣的蔬果量是不足的。

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但是，有綠拿鐵就不一樣了，打一杯富含數十種營養素的飲品，這之中最重要的就是攝取植物裡的植化素。而且用喝的快多了，適合老白這種沒太多時間的人。這就好比閱讀，用看的要花很多時間，可是看影片比閱讀密密麻麻的文字輕鬆多了（好像有點爛的比喻）

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如果你說你有在吃維他命不用喝這個，這就見仁見智了，我是比較傾向多攝取天然食物，因為你永遠不知道一顆維他命吃下的是營養還是賦型劑（我以前的工作有跑過藥廠，所以當時有鑽研一些）

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老白是家裡的經濟之柱。在我在30歲前，他願意用他的雙手為這個家撐起一片天，讓我無後顧之憂的照顧家庭真的是件非常幸運的事；但是35歲後，我們彼此都明顯感受到健康在走下坡，常常弄個小孩就累到不醒人事....

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「家裡只有他在賺錢養家，萬一哪天他倒下了怎辦？」這樣沒安全感的思緒偶爾會浮現在我腦中，有了孩子後，已經不再像過去天不怕地不怕的，現在真的會怕我們不能陪孩子走很長遠的路。

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從一開始喝綠拿鐵到現在會寫出來跟大家分享的原因是
我在自己、老白跟過敏的兒子身上得到了一些明顯感受，現在就跟大家分享.......

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最基本的每天排便順暢就不說了。
先從我自己說起好了，我很容易眼睛乾澀，大概是有戴隱形眼鏡又一直看手機跟電腦的關係，喝綠拿鐵一個月後眼睛乾澀好多了，是明顯改善到自己會查覺的那種。

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再來經前必頭痛長年困擾著我，上個月跟這個月經前頭不痛了！（我自己都嚇到，還在持續觀察中）甚至我之前每天肩頸痠痛的症狀也大幅減輕。最近我貼自己的照片，有觀眾問我是不是瘦了，我覺得不是瘦了，因為體重沒變，應該是身體變輕盈不水腫了（女生先天條件上比男性容易水腫）

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老白工作很忙，也不太會去照顧自己。工時很長的男人都是拿健康去換金錢，如果我不說應該很少人會知道牙醫的職業病就是會腰痛，因為經年累月的彎腰低頭看診導致他們會腰酸背痛，還有他有喉嚨卡卡慢性咽喉炎的老毛病（跟空氣汙染，飲食都有關）

我每天不間斷的打一到兩杯綠拿鐵給他喝，不敢說他完全沒腰痛，但至少頻率沒那麼高，還有喉嚨卡卡的老毛病也好多了，連他自己都說太詭異了，也是因為這樣他才願意持續喝，不然他超挑食的（怒）

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最後就是恩恩，他是我一手照顧到現在，他從一個流汗就會抓皮膚脾氣暴躁的人，進步到近期可以站在太陽底下曬太陽，流汗也不會抓狂的孩子，甚至他腳上有一區紅疹已經一年多都消不掉，醫師說那是異位性皮膚炎的關係。前幾天我發現那區紅疹消失了！消失了！消失了！（顯示為太驚訝）媽啊，那些紅疹真的存在很久了

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雖然醫治恩恩過敏的洪醫師跟我說是因為他長大，異膚明顯改善了，不過我身邊朋友的孩子長大後依然深受異膚所苦，所以我還是相信恩恩過敏會越來越好是因為我有幫他注意飲食跟環境整潔，當然還有順勢療法相輔相成（我沒讓他用西藥，連保養用的欣流跟希普利敏都沒碰）

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雖然我沒辦法百分百確定上述症狀跟綠拿鐵是否有直接關連，但每天喝身體有感是千真萬確，所以才會持續到現在（不然備料會弄到很累很懶好嗎）

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我相信這種全食物的營養均衡飲食可以漸漸幫助身體代謝跟修護，從每天一點一滴的健康投注來啟動身體自己的療癒力。

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對於喝綠拿鐵這件事，套一句社友所言「不做不會怎樣，做了會很不一樣」善待自己的身體，因為身體零件不好配，有錢，卻不一定有貨！

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最後我想強調一下，喝綠拿鐵不是保證不會生病或罹癌，沒有那麼唬爛。凡事皆適可而止，而非過猶不及。我覺得就是一種為自己跟家人健康而努力的心情。打綠拿鐵不在朝夕，貴在持之以恆啊。

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如果有興趣可以加入 #綠拿鐵同好會 那不是直銷也不是商業性的社團，裡面有11萬的社友，大家都是發自內心分享自己喝綠拿鐵的心路歷程......

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打的好累.....如果你看到這了，真心謝謝你。
國人罹癌率居高不下，很多病不是光靠醫師就能治癒的，主要還是得從生活根本做起，這是我從過敏的兒子身上得到的啟發，也希望能傳達給各位。

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剩下的就看看照片吧！
我有寫出我在哪裡買菜....

#我們喝綠拿鐵飲食一樣正常喔
#因為有社友分享三餐全面式只喝綠拿鐵真的會瘦
#我們不想給自己那麼大的壓力🤣🤣