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和我一樣喜歡吃鍋的舉手❤️❤️
冬天就是要吃鍋😋😋😋
店裡有名的 #黃金海膽鍋
搭配 #法國藍龍蝦 套餐🦞🦞
來這裡必點招牌 #北海道海膽天麩羅
海鮮也都很新鮮，肉質也可以~
可惜海膽鍋的湯頭奶油味太重，
喝起來有點膩，喜歡奶油味的朋友應該會很喜歡用海膽湯頭煮粥😂
下次還是決定改吃 #絕代雙膠鍋
☎️02-227719915
🦞台北市大安區仁愛路四段27巷9號
#大安9號 #火鍋 #小吃貨芊予
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#生病學 #自費MRI核磁共振的檢查經驗 #好像鋼鐵人被外星人抓走 #我幾乎快聾了
#北韓特首的拿手菜 #金正恩也愛吃的絕代雙膠鍋 #鹽水鴨 #獅子頭 #油豆腐鑲肉 #梅干燒肉 #全是黑嘛嘛鹹DoDo
#現實的大閘蟹
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https://youtu.be/wG63DfMH6vM
＃大安9號的特製鐵板燒以及絕代雙膠鍋
◎11/19超級美食家：在一個國家的領導前面做菜是什麼感覺？前北韓特首的拿手好湯「絕代雙膠」是什麼滋味？今天邀請大安9號創意總監－謝宜倩、總經理－謝宜穎以及鐵板燒主廚－辜登湟，到節目中分享和北韓特首的美食情緣。以日式鍋物起家，後來因為貴賓招待需求而增設鐵板燒，出現和牛炒飯的特首套餐，辜登湟主廚也因此兩度站在北韓領導前獻藝。另外北韓特首懂吃也會做，利用中國四大食材參翅鮑肚之中的肚，也就是花膠（魚鰾）以及這幾年很紅的食材桃膠，雙膠一起再加上二次熬煮的雞高湯，還有其他上等食材熬出來的「絕代雙膠鍋」，讓膠質充滿層次感。現在大安9號也特別招待超級美食家的聽眾，今天節目播出後的一週，每天中午有三個名額可以免費享用，只要記得跟店家說出通關密語「王瑞瑤的超級美食家」，避免向隅建議先打電話詢問訂位（詳細規則店家擁有解釋權）
＃吃美食也要長知識
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