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連假後的上班前早餐
如果沒有吃的豐盛一點可能.......
「不爽」的情緒會出現喔！（笑）
用昨晚的涼菜重新打造成今天早餐的主角
一點香料豬肉絲、紫色高麗菜沙拉、
馬鈴薯泥配麥米片、新鮮藍莓和一杯綠蜜樹
茶
茶是南非國寶茶的一種
今日最好吃的我覺得是薯泥加麥米片的組合
大家可以試試看
馬鈴薯用水煮熟、剝皮拌開
用無糖優格和松露鹽調味與增加綿密口感
灑上早餐中常使用的麥米片
鬆軟的綿密感中加點香香脆脆的口感
好好吃耶！早知道我應該做多一點（哈）
好了！今天要努力工作了！大家一起吧^__^
「便當菜色-顏色別篇」
做便當的人最大的願望是,在打開便當蓋的那一刻,”哇!看起來好美味呀”讓吃的人一邊享受美食一邊感受媽媽/老婆的愛。而看起來美味的便當,最快入眼簾的自然是配色。
一個便當中,基本色彩為「紅,黃,綠,白,黑」，只要配色對了,便當自然就看起來豐富，若能搭配擺盤,味覺的層次,這可是最高境界的便當呀!
今天介紹的是適合冷便當的食材,注意要點我已寫在另一篇今日就不再重提，我比較熟悉的大多是日本當地的食材,若有其他適合中菜的食材也歡迎提出留在留言跟大家分享喔!
紅——小番茄，紅蘿蔔，紅椒，櫻桃蘿蔔，蝦仁，鮭魚，蟹棒，章魚，火腿，香腸，肉捲，肉丸子，日式梅子/醃菜，辣椒，番茄醬炒飯/義大利麵捲
綠——花椰菜，菠菜/葉菜類，高麗菜，小黃瓜，青椒，蘆筍，秋葵，毛豆，豆莢,四季豆，櫛瓜，紫蘇葉，生菜，青蔥，荷蘭芹
黃——玉子燒，炒蛋，荷包蛋，溏心蛋，水煮蛋，魯蛋，蛋沙拉，醃黃蘿蔔，乾燥大根，玉米，南瓜，地瓜，大豆，檸檬，黃椒，小玉米
黑——海苔，菇類，海帶芽，鹿尾菜，蒟蒻,黑豆，黑芝麻，鹽昆布
白——飯/飯糰，烏龍麵，三明治，竹輪，魚板，白身魚，馬鈴薯沙拉，里芋，白芝麻，花枝，竹筍，西芹，醋蓮藕，豆腐，豆芽菜
茶——肉類，炸物，香菇，蓮藕，油豆腐，豆皮
紫——紫色高麗菜，紫米飯，紫蕃薯，茄子
以上，參考看看喔💕
「便當菜色-顏色別篇」
做便當的人最大的願望是,在打開便當蓋的那一刻,”哇!看起來好美味呀”讓吃的人一邊享受美食一邊感受媽媽/老婆的愛。而看起來美味的便當,最快入眼簾的自然是配色。
一個便當中,基本色彩為「紅,黃,綠,白,黑」，只要配色對了,便當自然就看起來豐富，若能搭配擺盤,味覺的層次,這可是最高境界的便當呀!
今天介紹的是適合冷便當的食材,注意要點我已寫在另一篇今日就不再重提，我比較熟悉的大多是日本當地的食材,若有其他適合中菜的食材也歡迎提出留在留言跟大家分享喔!
紅——小番茄，紅蘿蔔，紅椒，櫻桃蘿蔔，蝦仁，鮭魚，蟹棒，章魚，火腿，香腸，肉捲，肉丸子，日式梅子/醃菜，辣椒，番茄醬炒飯/義大利麵捲
綠——花椰菜，菠菜/葉菜類，高麗菜，小黃瓜，青椒，蘆筍，秋葵，毛豆，豆莢,四季豆，櫛瓜，紫蘇葉，生菜，青蔥，荷蘭芹
黃——玉子燒，炒蛋，荷包蛋，溏心蛋，水煮蛋，魯蛋，蛋沙拉，醃黃蘿蔔，乾燥大根，玉米，南瓜，地瓜，大豆，檸檬，黃椒，小玉米
黑——海苔，菇類，海帶芽，鹿尾菜，蒟蒻,黑豆，黑芝麻，鹽昆布
白——飯/飯糰，烏龍麵，三明治，竹輪，魚板，白身魚，馬鈴薯沙拉，里芋，白芝麻，花枝，竹筍，西芹，醋蓮藕，豆腐，豆芽菜
茶——肉類，炸物，香菇，蓮藕，油豆腐，豆皮
紫——紫色高麗菜，紫米飯，紫蕃薯，茄子
以上，參考看看喔💕
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