#養心茶樓下集
#素食港式美食
#文章有點長但是真的很好吃
有誰也喜歡吃港式料理🙋♀🙋♂ 我對於小籠包、蘿蔔絲餅、腸粉、叉燒酥真的好愛~~ 要吃這些美食誰說一定得去香港,在台灣的養心茶樓就能吃到了!!
第一次來養心用餐,每樣餐點不愧是手工製作,細緻度、完整度都很到位~沒有使用素料加工食品,運用新潮的創意手法把蔬食港式料理做的很棒耶!難怪用餐時間都客滿,連葷食者也都喜歡😍
📣📣在大聲的說
5/31前到養心茶樓用餐,可以先在樓下的 NOZOMI Bakery素食麵包店消費任何一個麵包,就可以拿到 #免費的火鍋券!可以選擇酸白菜鍋/藥膳鍋/豆漿鍋,想外帶或內用火鍋都沒問題 快去✌✌
#酸白菜鍋 --> 這鍋就是免費換來的
酸~酸的滋味就是爽啦!酸白菜香脆又夠酸,湯頭把整個火鍋配料提出酸香味!每一口都是鮮美又回甘~每次回想到這鍋味道,依然是流口水xD 重點是無限續湯🍲 太佛心啦
#脆笛金絲捲
讓人想起小時候吃的脆笛酥,是不是真的很像💗看那金黃酥脆外表,裡面還有包蘿蔔絲和金針菇,毫無違和感的組合~再沾上蜂蜜芥末醬,味道酸酸甜甜~好喜歡!
#蘿蔔絲酥餅
到港式餐廳必點蘿蔔絲酥餅呀!熱騰騰上菜後,就趕緊大口咬下那質感輕盈又酥到不行的外皮,雪白切絲的蘿蔔絲好清甜,一盤三個根本吃不夠🤤
#養心炒年糕
飯麵類吃膩了!就吃炒年糕!
由萬年青、香菇、筍絲拌炒寧波年糕,不油不鹹的年糕搭配其他菜色,也很可以!
#玉葉吉祥鬆
卡滋卡滋的蘿蔓葉上放入蔬菜碎丁、蕈菇丁、彩椒,還有很妙的油條!脆口又清爽!
#蟲草花腸粉
腸粉也是必點之一👍👍👍看那薄薄地滑溜外皮,用筷子夾起會不小心滑了下去,裡面包覆炒杏鮑菇、洋菇 ,淋上獨門醬料,一到嘴裡~腸粉皮潤舌爽口,味道鮮美,不愧是手工製作,每一口都能感受到精工細緻~
#絲瓜小籠包
每天都限量的小籠包,記得要先預訂!看看那討喜的薄皮,內餡絲瓜蒸熟後會出水,但不至於太濕太爛,口感很舒服。
#塔香猴頭菇
以老薑爆香猴頭菇、碧玉筍等餡料,瞧那菇鮮嫩帶著嚼勁✨而遠遠看起來很像蔥的碧玉筍,讓整個菜色更鮮明,加上有辣椒和九層塔的加持,不只香氣十足,又很下飯~
#養生芝麻糊
這芝麻糊好~濃~稠~一點都看不到芝麻顆粒,整碗毆罵罵的發亮xD,喝起來順口。
#芋頭西米露
不想喝芝麻糊,可以選這樣!散發香氣的軟綿綿芋頭和西米露,稍甜卻又不膩口,一下子就呼嚕呼嚕到肚子裡。
養心茶樓蔬食飲茶
地址:台北市中山區松江路128號2樓(捷運松江南京站8號出口)
電話:(02)2542-8828
營業時間:
週一至週五 11:30~21:30
週六至週日 11:00~21:30
同時也有113部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,Chinese Radish Cake 如果喜歡從今天開始訂閱吧: goo.gl/K0Xk9S 別忘了給個 like喔~ 部落格文字食譜:goo.gl/rEZORj 歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在我家Dream Chef Home」~https://www.facebook.com/pig61106 ...
素食港式美食 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
Chinese Radish Cake
如果喜歡從今天開始訂閱吧: goo.gl/K0Xk9S
別忘了給個 like喔~
部落格文字食譜:goo.gl/rEZORj
歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在我家Dream Chef Home」~https://www.facebook.com/pig61106
素食(葷食)蘿蔔糕 米磨蘿蔔糕 傳統古法用米漿做蘿蔔糕 台式蘿蔔糕
素食港式美食 在 夠維根Go Vegan Youtube 的評價
很多學生、上班族租屋處沒有廚房,這集教學免開火的電鍋料理🔥
受到CreatorSpotlight邀請,與香港創作者合作😏,設計了這次只要有電鍋,人人都能成為食神?(誤)的食譜,除了高纖、無精緻澱粉,還附有高蛋白質💪吃的健康,才能對抗疫情!
0:25 影片開始
1:10 食材準備
1:14 [事前準備]
1:32 [切菜步驟]
3:44 [烹煮步驟]
5:10 試吃時間
8:06 創作者互動
#蔬食 #烹飪 #CreatorSpotlightTW
👇食材準備👇
材料(4份):
鷹嘴豆100g、紅蔾1杯、燕麥2杯、毛豆仁300克、番茄2顆、杏鮑菇100g、蒜末、洋蔥丁1顆、胡蘿蔔100g、橄欖油2大匙、鹽2匙、九層塔一把、孜然粉、VeganCheese(可不加)
📜每盒備餐📜
熱量 542.5大卡
蛋白質 23克
碳水 75.5克
脂肪 16.5克
成本 55元
⭐文字食譜⭐
🗒事前準備:鷹嘴豆泡水4小時以上,換新的水蓋過鸚嘴豆,置入電鍋,外鍋加水1杯蒸煮熟透。
🗒切菜步驟:絲杏鮑菇成細絲狀、番茄沖熱水,剝掉外皮後切塊(番茄皮可加鹽,低溫烘烤,做成番茄口味的鹽巴,可做料理用)胡蘿蔔切細丁、九層塔絲小片,洋蔥切末、蒜頭切末(不吃五辛可用白菜代替)。
🗒烹調步驟:電鍋內鍋放入,煮熟的鷹嘴豆、番茄塊、洋蔥末、蒜頭末、胡蘿蔔丁、毛豆仁。加入調味料、橄欖油2匙、鹽巴2匙。加入蔾麥1杯、燕麥2杯,加入一杯水與材料一起拌勻。置入電鍋,外鍋加水1杯蒸煮,起鍋撒上孜然粉、九層塔,稍微攪拌,完成。 PS.如果有VeganCheese可以舖進去,用料蓋住,悶一下讓他軟化。
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Featuring:
Patrick派翠克 |『夢幻連動』教香港巨星講幹話 ft.鄭中基 |https://youtu.be/nCQYnIASFJw
機動電視台RTV |古物店一日遊|尋找我的青蔥歲月✨男校都在討論的潮物😳 拜年皮褸的迷思/ 防彈二合一酒壺 crossover Patrick派翠克 |https://youtu.be/wvkJOdO9R5k
我是江老師 | 我寫了一首歌送給香港的朋友們,認識了香港大帥哥 2020 ft.Alan Wan 溫家偉 | https://youtu.be/nF5vTa_sQ6w
Alan Wan 溫家偉|大隻仔 | 與台灣老師約會OnlineDating?+ 簡易運動女生入門版!Easy Abs Workout 3分鐘馬甲線腹肌大腿訓練 | ft. 我是江老師 |https://youtu.be/zlXHu5psXhE
與芬尼學英語 Finnie's Language Arts |芬尼x 金魚腦 - 台灣香港對彼此的印象是?西班牙語+廣東話詞語競猜遊戲!|https://youtu.be/Ip7vmFgJg3U
Goldfish Brain金魚腦|第一次嘗試做動畫 送給香港YouTuber|金魚腦 Goldfish Brain Feat. 與芬尼學英語 ft. Finnie's Language Arts|https://youtu.be/5eUB61RwJds
夠維根Go Vegan|電鍋備餐│做4份高蛋白番茄燉飯😍送給香港朋友的防疫食譜💪 【高效備餐#5】的骰孖妹頻道BAPO |https://youtu.be/iu5Dh3jeOIU
【Poki Channel】 [Bapo的骰孖妹頻道] |【港台友好】與台灣YouTuber 夠維根Go Vegan 合作!!純素蛋撻/港式蛋撻大挑戰!|https://youtu.be/Y_G8IE4POQo
波痞到底是在幹嘛?|來自港台的驚喜,送香港朋友的台灣美妝保養好物有哪些? ft.ISSAC YIU|https://youtu.be/RoNrnfHFNVY
ISSAC YIU | 和你 TRAVEL Hong Kong 香港| Discover the Paradise | Cinematic Video| ISSAC YIU | https://youtu.be/UEwFyNDywS8
#CreatorSpotlightHK #CreatorSpotlightTW #來自港台的驚喜
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素食全攻略系列:https://bit.ly/2IXADhV
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設備:
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
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攝影:
KUANG studio 光・影像工作室
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素食港式美食 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的評價
在台南青年路東菜市場斜對面,有一家清祺素食點心部,雖然我常常經過這裡,但每次都沒有發現,這次是假日來吃,它的選擇真的超多。有煎餃、蘿蔔糕、港式點心,像燒賣那樣的,還有燒餅、豆花、超軟Q蛋餅,似忽沒辦法一口氣吃完全部的東西。其中我最喜歡的是煎餃,裡面的料很好吃。
吃完之後,我們去了真的很臭的臭豆腐店,連ED也差點挑戰失敗了,看來我跟ED還要再加深我們吃臭豆腐的功力,涼拌臭豆腐真的太臭了。
晚餐吃素食漢堡,一開始拿到菜單時還以為是葷、素夾雜,沒想到菜單上的「牛肉」、「雞排」全部都是素的,非常驚訝,而且素食漢堡味道非常好。最主要是,終於可以跟ED一起開心的吃漢堡,也許大家覺得是一件小事,但對於我們來說卻是一件幸福的事情。(而且老闆人超級Nice的喔~)
(雖然我還是比較喜歡吃肉啦 哈哈
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*今日美食地址:
清祺素食小吃部:台南市中西區青年路135號
耕園7293(素漢堡):台南市中西區號No. 42號大同路一段
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Song: Fredji - Happy Life (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/KzQiRABVARk
#素食#台南素食#台南美食
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