我很少外食,但偶爾外食又找不到健康又美味的餐廳,上個周末正好有朋友邀請我去開幕不久的藝花源餐廳 Art Garden用餐。
一進門就被濃郁的藝術氣氛吸引,大幅的畫作,生動的雕塑,悠揚的樂聲,還有鬱鬱蔥蔥的花草盆栽,讓人彷彿置身大自然,心情立刻輕鬆下來。
食物也既健康又美味,沒有過度烹調,也都是我喜歡的真食物、好食物、全食物。
當天我嚐了海鮮開味菜、白豆湯、義大利麵都風味獨特。連最平常的麵包和Pizza也樸實美味、越嚼越香,幾乎停不下來。
健康美味的食物來自餐廳主廚的堅持,原來他是前台北縣長周錫瑋的公子Willy,大學在美國唸的是企業管理,卻在畢業後就讀法國藍帶廚藝學校,又學習傳統義大利料理,我最欣賞他盡量用橄欖油烹調而少用奶油,讓食物保留美味卻更健康。
我平常不愛Pizza,但那天卻一連吃了兩塊,後來才知道Willy獲得義大利APN 拿坡里披薩職人協會個人認證,他的Pizza展現了原始真誠的拿坡里風味!
======相關聯結======
㊙ 最簡單的全食物就從米飯開始↘ https://goo.gl/U6oLGm
☕ 養生芝麻糊↘ https://goo.gl/gPQy9P
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅張媽媽廚房Mama Cheung,也在其Youtube影片中提到,張媽媽自家製芝麻糊,養生健脾,有益健康,食咗都冇罪惡感的甜品。記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's Homemade Sesame Sweet Soup, a healthy and popular Chinese desse...
養生芝麻糊 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 八卦
週末早餐~芝麻糊&山東大饅頭佐豆腐乳
這樣的早餐組合說明著,不管你人身在何處,你的味蕾永遠知道家在哪。我也私心盼望著,因為媽媽的料理,孩子們不管在哪裡長大都會知道自己的根在哪。(事實證明,三枚小娃回台灣的飲食能無時差無國界無縫接軌,下回再讓他們把『珍奶去冰半糖』給練起來,應該沒人可以看出他們是在瑞典長大的小孩,哈哈!)
細滑香濃養生芝麻糊:http://lorina.pixnet.net/blog/post/37449956
吃了就回不去的自製豆腐乳:http://lorina.pixnet.net/blog/post/34407853
養生芝麻糊 在 貝貝 愛在蔬食 Vegetable Lover Facebook 八卦
#養心茶樓下集
#素食港式美食
#文章有點長但是真的很好吃
有誰也喜歡吃港式料理🙋♀🙋♂ 我對於小籠包、蘿蔔絲餅、腸粉、叉燒酥真的好愛~~ 要吃這些美食誰說一定得去香港,在台灣的養心茶樓就能吃到了!!
第一次來養心用餐,每樣餐點不愧是手工製作,細緻度、完整度都很到位~沒有使用素料加工食品,運用新潮的創意手法把蔬食港式料理做的很棒耶!難怪用餐時間都客滿,連葷食者也都喜歡😍
📣📣在大聲的說
5/31前到養心茶樓用餐,可以先在樓下的 NOZOMI Bakery素食麵包店消費任何一個麵包,就可以拿到 #免費的火鍋券!可以選擇酸白菜鍋/藥膳鍋/豆漿鍋,想外帶或內用火鍋都沒問題 快去✌✌
#酸白菜鍋 --> 這鍋就是免費換來的
酸~酸的滋味就是爽啦!酸白菜香脆又夠酸,湯頭把整個火鍋配料提出酸香味!每一口都是鮮美又回甘~每次回想到這鍋味道,依然是流口水xD 重點是無限續湯🍲 太佛心啦
#脆笛金絲捲
讓人想起小時候吃的脆笛酥,是不是真的很像💗看那金黃酥脆外表,裡面還有包蘿蔔絲和金針菇,毫無違和感的組合~再沾上蜂蜜芥末醬,味道酸酸甜甜~好喜歡!
#蘿蔔絲酥餅
到港式餐廳必點蘿蔔絲酥餅呀!熱騰騰上菜後,就趕緊大口咬下那質感輕盈又酥到不行的外皮,雪白切絲的蘿蔔絲好清甜,一盤三個根本吃不夠🤤
#養心炒年糕
飯麵類吃膩了!就吃炒年糕!
由萬年青、香菇、筍絲拌炒寧波年糕,不油不鹹的年糕搭配其他菜色,也很可以!
#玉葉吉祥鬆
卡滋卡滋的蘿蔓葉上放入蔬菜碎丁、蕈菇丁、彩椒,還有很妙的油條!脆口又清爽!
#蟲草花腸粉
腸粉也是必點之一👍👍👍看那薄薄地滑溜外皮,用筷子夾起會不小心滑了下去,裡面包覆炒杏鮑菇、洋菇 ,淋上獨門醬料,一到嘴裡~腸粉皮潤舌爽口,味道鮮美,不愧是手工製作,每一口都能感受到精工細緻~
#絲瓜小籠包
每天都限量的小籠包,記得要先預訂!看看那討喜的薄皮,內餡絲瓜蒸熟後會出水,但不至於太濕太爛,口感很舒服。
#塔香猴頭菇
以老薑爆香猴頭菇、碧玉筍等餡料,瞧那菇鮮嫩帶著嚼勁✨而遠遠看起來很像蔥的碧玉筍,讓整個菜色更鮮明,加上有辣椒和九層塔的加持,不只香氣十足,又很下飯~
#養生芝麻糊
這芝麻糊好~濃~稠~一點都看不到芝麻顆粒,整碗毆罵罵的發亮xD,喝起來順口。
#芋頭西米露
不想喝芝麻糊,可以選這樣!散發香氣的軟綿綿芋頭和西米露,稍甜卻又不膩口,一下子就呼嚕呼嚕到肚子裡。
養心茶樓蔬食飲茶
地址:台北市中山區松江路128號2樓(捷運松江南京站8號出口)
電話:(02)2542-8828
營業時間:
週一至週五 11:30~21:30
週六至週日 11:00~21:30
養生芝麻糊 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價
張媽媽自家製芝麻糊,養生健脾,有益健康,食咗都冇罪惡感的甜品。記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's Homemade Sesame Sweet Soup, a healthy and popular Chinese dessert. Hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
★杏仁茶 一 簡單做法 ★ | Almond Milk Chinese Dessert Easy Recipe
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材料:
五十克粘米 (浸發一晚)
一百六十克黑芝麻
二百克冰糖
湯丸 (可以看薑汁湯圓做法片段 https://youtu.be/oMUE3681KK0 )
六杯水 (四十八安士)
秘密武器
Ingredients:
50g plain rice
160g black sesame seeds
200g rock sugar
glutinous rice balls (please watch https://youtu.be/oMUE3681KK0 for recipe)
6 glasses of water (48oz)
secret ingredient (to be revealed in video)
食譜/Recipe: https://mamacheungcooks.blogspot.com/2015/04/sesame-sweet-soup-easy-recipe.html
養生芝麻糊 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
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