有甚麽簡易得過這【沒麵粉香蕉班戟】? 三樣材料搞定。噢，也可以兩樣搞定。不用食譜嘛？！
萬一你想要，Click 這兒 #簡易食譜 : http://goo.gl/yuVu6A
簡易班戟食譜 在 簡易食譜 Christine's Recipes - ChristineHo Facebook 八卦
同時也有25部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅let's bake love，也在其Youtube影片中提到，打發蛋白是做 Souffle Pancakes成功的關鍵, 一定要打到影片中的狀態 蛋白打發得太軟或太硬都會影響製成品, 一定要小心打發 另外, 因為無添加泡打粉, pancakes 會在上碟後慢慢縮小 所以要準備好上碟時會用到的工具及材料才開始打發蛋白啊! *** 喜歡可以Subscribe,...
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【要讚的班戟】- 是囡囡親手做給基絲汀的窩心甜點！母親節的早餐也想吃些啊！
要做軟綿可口的班戟，有簡單妙法。Click 去看看食譜就知道。
#簡易食譜 ： http://buff.ly/1EjkQMs
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【自家afternoon brunch簡易食譜收藏號】
Happy Sunday!😎☀️
美好的星期天，不如做個豐富的自家brunch吧。
一直以來，我也很喜歡做homemade brunch，每一次做都很開心，尤其邀請閨蜜們上來一起品嚐，說說近況，最是輕鬆寫意。識煮，口味個人化，仲要唔洗大熱天時排隊同人迫，歎住冷氣邊煮邊食就最好啦～✌🏻
今次特別精選十大CANDICE KITCHEN afternoon brunch簡易食譜，想食既今日立刻買材料開工吧~~~哈哈！
1. 日式梳乎厘班戟 Souffle Pancake, http://tinyurl.com/y8rotpwe
2. 班尼迪蛋 Egg Benedict http://tinyurl.com/ycojbzgr
3. 滋味美式龍蝦包, http://tinyurl.com/yamhmfjm
4. 荷蘭鍋烤鬆餅 Dutch Baby, http://tinyurl.com/yayzj8gn
5. 日式班戟三文治Pancake Sandwich, http://tinyurl.com/y8zphkof
6. 香草薯粒伴煙肉雙蛋 http://tinyurl.com/y72njcww
7. 台式水果茶, http://tinyurl.com/yaq4juu8
8. 公司三文治 Club Sandwich , http://tinyurl.com/yb6opeql
9. 日式士多啤梨忌廉鬆餅, http://tinyurl.com/y83577dk
10. 焗芝蛋吐司伴豚骨腸, http://tinyurl.com/y7esd7dd
鍾意上述afternoon brunch食譜的朋友，記得like & share，好好珍藏啊！或者tag埋你既好友，一齊整吧！
簡易班戟食譜 在 let's bake love Youtube 的評價
打發蛋白是做 Souffle Pancakes成功的關鍵, 一定要打到影片中的狀態
蛋白打發得太軟或太硬都會影響製成品, 一定要小心打發
另外, 因為無添加泡打粉, pancakes 會在上碟後慢慢縮小
所以要準備好上碟時會用到的工具及材料才開始打發蛋白啊!
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梳乎厘班戟/舒芙蕾鬆餅 Japanese Souffle Pancakes
份量: 3塊 Makes 3 individual pancakes
材料 Ingredients:
蛋 2隻 2 Eggs
牛奶 20亳升 Milk 20ml
低筋麵粉 33克 Cake Flour 33g
糖 22克 Sugar 22g
菜油 1 茶匙 Vegetable oil 1 teaspoon
水 1+1/2湯匙 Water 1 and ½ tablespoons
配搭 Serve with:
糖粉 Icing Sugar
糖漿 Syrup
牛油(黄油) Butter
#舒芙蕾 #日式鬆餅 #soufflepancake
簡易班戟食譜 在 let's bake love Youtube 的評價
芒果班戟的內餡不難, 最緊要是皮薄。要做到皮薄, 最緊要是用不沾鍋然後需要先燒熱再轉小火。通常第1-2塊做試驗, 之後會越來越掌握得好! 希望大家都成功啦!
It's not hard to make the filling for any kind of crepes; the hardest part is getting the heat right when you cook the batter. To ensure you are getting a thin layer, you have to make sure you are using a non-stick pan and that the pan is well heated. Once the pan is heated, you can turn the heat down to low temperature. Usually you would have to try 1-2 times before getting it right. Please try it out and have fun! =)
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芒果班戟
份量: 6-8個
材料:
芒果2個
牛奶 250亳升
低筋麵粉 80克
糖 35克
蛋 2顆
溶化牛油 (黄油) 15克
淡忌廉(鮮奶油) 300克
糖 40克
Mango Crepe
Makes about 6-8 pieces
Ingredients:
2 mangoes
Milk 250ml
Cake Flour 80g
Sugar 35g
2 eggs
Melted Butter 15g
Whipping cream 300g
Sugar 40g
Music: courtesy of Audio Network
簡易班戟食譜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一款簡單美味又浮誇的美味鬆餅：Dutch Baby Pancake 荷蘭寶貝鬆餅。(Dutch Baby Pancake Recipe / German Pancake/ Skillet pancake)
荷蘭鬆餅有個趣味的典故，據說它最早是源自於德國，也稱之為德國鬆餅(German Pancake/Pfannkuchen)，後來傳到美國後，因為當時正值二戰的時代背景，如果推出的甜點名字裡有一個德國的字樣，怕是會有點小敏感，因此店家就幫它取了 『Dutch Baby 荷蘭寶貝』的名字，沒想到反而更加出名，可這鬆餅卻壓根跟荷蘭一點關係也沒有。
但不管如何，荷蘭寶貝鬆餅有個澎派浮誇的外表，因為食材中的雞蛋，讓它在烤箱中不斷的澎脹，出爐遇冷後會有點回縮，但邊邊酥脆、內裡柔軟如可麗餅的口感很是討喜，而碗狀的造型很可愛也方便擺上各種新鮮水果、冰淇淋或鮮奶油，吃的時候可以用刀叉像切披薩一樣地享用。
荷蘭寶貝鬆餅一般是使用鑄鐵鍋來烤，但也可以用可進烤箱的平底鍋或蛋糕烤盤來烘烤，這份食譜簡單易學，並另外分享三種吃飯供大家參考。
Dutch Baby除了吃甜口味，也可以做成鹹口味的，所以很適合當作早午餐或下午茶，希望大家會喜歡這支影片。:D
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/85CXoga20cM
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Dutch Baby Pancake 荷蘭寶貝鬆餅怎麼作呢？
下面是 荷蘭寶貝鬆餅 的作法與食譜：
☞ 這份食譜使用的是直徑16cm的鑄鐵鍋來製作
📌 烤模尺寸換算方式：
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料/ Ingredients
蛋 1顆
中筋麵粉 32g
全脂牛奶 45ml
細砂糖 8g
肉豆蔻 一小撮
無鹽奶油 8g
香草精 2g (若無可省略)
檸檬 半顆
裝飾用的糖粉 適量
✎ 做法/ Instructions
1. 準備一個16cm的鑄鐵鍋或可以進烤箱的平底鍋，放進烤箱裡一起用 210°C. 預熱
2. 攪拌盆裡打入一顆雞蛋，打散但不用打發
3. 加入過篩的麵粉，與蛋液混合均勻，不要有結塊
4. 加入糖、香草精與牛奶，然後刨一點肉豆蔻，將所有的食材混勻
5. 預熱完成後，將加熱過的鑄鐵鍋取出，要小心，鍋子很燙，在鍋裡放入奶油，用刷子將融化的奶油均勻的塗抹鍋子
6. 倒入麵糊，然後把鑄鐵鍋放入烤箱，以 210°C. 烘烤15分鐘，接著再降至 150°C. 續烤4分鐘
7. 出爐後，趁熱放入一小塊奶油，擠上檸檬汁，然後再灑上糖粉，可以就著鍋子吃，或將鬆餅移到盤子上享用，趁熱吃。另外也可以搭配新鮮水果或冰淇淋、鮮奶油吃哦。
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#荷蘭寶貝鬆餅
#早餐食譜
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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