我就快變pancake臉!🥞🥞🥞 #soufflepancake #japanesesoufflepancake #pancakes #happypancake
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅let's bake love,也在其Youtube影片中提到,打發蛋白是做 Souffle Pancakes成功的關鍵, 一定要打到影片中的狀態 蛋白打發得太軟或太硬都會影響製成品, 一定要小心打發 另外, 因為無添加泡打粉, pancakes 會在上碟後慢慢縮小 所以要準備好上碟時會用到的工具及材料才開始打發蛋白啊! *** 喜歡可以Subscribe,...
「soufflepancake」的推薦目錄:
- 關於soufflepancake 在 梁詠琪 Gigi Leung Wing Kei Facebook
- 關於soufflepancake 在 刘子绚JessecaLiu Facebook
- 關於soufflepancake 在 BKreview - เรารีวิวทุกความอร่อย Facebook
- 關於soufflepancake 在 let's bake love Youtube
- 關於soufflepancake 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube
- 關於soufflepancake 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube
- 關於soufflepancake 在 梳乎厘班戟Souffle Pancake食譜: 甜琛廚房 - Pinterest 的評價
soufflepancake 在 刘子绚JessecaLiu Facebook 八卦
我没做过蛋糕,面包,甜点也很少尝试过,以一个爱甜食的人来说,是说不过去的。这是第一次,但绝对不会是最后一次!下来要再接再厉🤣🤣
#田侍日常
#soufflepancake
#甜食 #甜点 #青柠绿茶
@jeremychanmy
soufflepancake 在 BKreview - เรารีวิวทุกความอร่อย Facebook 八卦
#ซูเฟล่แพนเค้กเจ้าดังฮ่องกงมาเปิดที่ไทยแล้วจ้า 🥞🥞
ปังไม่ไหวว งานโคตรดีอร่อยมากก แพนเค้กนุ่มเกินเรื่องจ๊ะแม่‼
ไม่ได้บินไปก็ได้กิน ✨ #ที่ฮ่องกงคือคิวยาวมาก ตอนนี้ไปแค่สยามก็ได้กินแล้วจ๊ะ บอกเลยว่าอร่อยมากกก เนื้อแพนเค้กคือละเอียดเด้งดึ๋งๆยั่วให้ตักเข้าปาก กินไปจะสัมผัสได้ถึงความนวลเบาๆ กินคู่ซอฟท์เสิร์ฟฮอกไกโด🇯🇵 คือปังสุดๆ มีให้เลือกหลายแบบจ้าที่แอดแนะนำเลยคือ 🍂
🥞#เครมบูเล่เซ็ต แพนเค้กหอมกลิ่นน้ำตาลไหม้มากๆ กินคู่ซอฟท์เสิร์ฟคือต้องสั่งเลยจ้า
🥞#แบล็คชูการ์พรีเมี่ยมเฟรชมิลค์ ใครชอบไข่มุกบราวชูก้าต้องโดนอันนี้ เมนูหวานกำลังดีกินกับไข่มุกหนึบหนับคือปัง
🥞#ชิซูโอกะมัทฉะ สายชาเขียวก็มาจ๊ะ อันนี้หอมชาเขียวมาก มาแบบเข้มข้นญี่ปุ่นๆเลย
🧺#ร้าน am.pm.thailand
📍#พิกัด สยามสแควร์วัน ชั้น 3 (ตรงข้ามกับร้านโอ้กะจู๋)
⏰ #เวลาเปิดปิด 10.00-22.00
#BKreview #รีวิวทุกความอร่อย #ampmthailand #soufflepancake #แพนเค้กเบิร์นไฟ #กรอบหอมน้ำตาลไหม้
soufflepancake 在 let's bake love Youtube 的評價
打發蛋白是做 Souffle Pancakes成功的關鍵, 一定要打到影片中的狀態
蛋白打發得太軟或太硬都會影響製成品, 一定要小心打發
另外, 因為無添加泡打粉, pancakes 會在上碟後慢慢縮小
所以要準備好上碟時會用到的工具及材料才開始打發蛋白啊!
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梳乎厘班戟/舒芙蕾鬆餅 Japanese Souffle Pancakes
份量: 3塊 Makes 3 individual pancakes
材料 Ingredients:
蛋 2隻 2 Eggs
牛奶 20亳升 Milk 20ml
低筋麵粉 33克 Cake Flour 33g
糖 22克 Sugar 22g
菜油 1 茶匙 Vegetable oil 1 teaspoon
水 1+1/2湯匙 Water 1 and ½ tablespoons
配搭 Serve with:
糖粉 Icing Sugar
糖漿 Syrup
牛油(黄油) Butter
#舒芙蕾 #日式鬆餅 #soufflepancake
soufflepancake 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的評價
今天Peggy媽賭上她翻糖甜點師的名譽,要來挑戰破解Woosa的招牌網美甜點:雲的鬆餅。
如果失敗為成功之母的話,那我們現在有超多媽媽 XD
完全沒想到會這麼難!
除了要調出對的配方,打蛋,煎,跟鍋子的選則都不能有一點閃失。 這是個技術難度很高的一道甜點。 我們並不期望有多少人可真的在家複製。 But it's doesn't hurt to give it a try!!!
雲的鬆餅材料:
無鹽奶油 20g
中筋麵粉 20g
全脂牛奶 100ml
蛋黃 2 顆
鹽 少許
香草精 1tsp
蛋白 2 顆
細砂糖 40g
***配料做法食譜在下面***
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推薦影片:
去北海道最美坡道拍日劇!北海道函館自由行Day4 七天六夜吃盡北海道美食【第四集 | 八幡坂 五稜郭 大門橫丁】【親子旅遊Vlog】【E家愛吃愛旅遊】
https://youtu.be/-7fxMTr7iB0
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再累都要上! 登上札幌海拔最高神社結果 ! 北海道自由行Day3 【第二集| 我是個很普通的人!】
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扎幌自由行第一天就發生悲劇 ! 七天六夜吃盡北海道美食之旅 【第一集| 我只是想吃碗拉麵 !】
https://youtu.be/SciVnftxcOU
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配料食譜:
**香草蛋奶醬**
鮮奶油 125g
全脂鮮奶 62g
蛋黃 57g 約2顆
細砂糖 25g
鹽 2g
香草莢 1支
作法:
香草莢剖半取出香草籽。
拿一鍋子,加入所有材料並把香草籽跟梗都加進去,加熱並持續攪拌 煮到82度。
取出,過篩,放涼即可食用。
**蜂巢脆片**
砂糖 100g
玉米糖漿 30g
蜂蜜 15g
小蘇打粉 5g
作法:
注意:做糖很高溫,加入小蘇打時會膨脹很危險請小心
準備好一個寬容器鋪上烤焙紙,跟一個有深度的鍋子小蘇打粉過篩,備用砂糖,玉米糖漿,蜂蜜,加入鍋中中火加熱至158度熄火
加入小蘇打粉之後使用打蛋器拌勻,冒泡後約5秒會開始下降,這時馬上將糖漿倒出來至剛剛準備好的烤焙紙上,平均分配。靜置至少30分鐘,(不要碰剛倒出的糖,很燙!)放涼後敲碎至需要的大小即可食用!
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Jaz爸
影片合作/製作: jepvidz@gmail.com
Peggy媽
Petaljar翻糖甜點作品:https://www.facebook.com/PetalJar/
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soufflepancake 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的評價
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soufflepancake 在 梳乎厘班戟Souffle Pancake食譜: 甜琛廚房 - Pinterest 的八卦
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