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＃古早味海綿蛋糕 ＃海綿蛋糕
濃郁蛋香、質地柔軟、口感蓬鬆是海綿蛋糕的特色。
只要簡單技巧就能讓海綿蛋糕像棉花糖一樣入口即化，對初學者而言也相當簡單喔！
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#用氣炸鍋做古早味蛋糕_超簡單
很多人會利用氣炸鍋炸冷凍食品、海鮮、肉類，那有試過作蛋糕嗎？
繼上次我分享 #巴斯克乳酪蛋糕 的做法之後(影音連結放置留言處)，這次要來分享另一款 #古早味蛋糕，做法簡單，而且出爐後絕對會秒殺，像我只吃到一口，哈！
只要家中有氣炸鍋、烘烤鍋，不需要烤箱就可以輕鬆做出好吃的甜點喔！快動手試試看吧！
#材料
低筋麵粉60g
牛奶50ml
砂糖40g(但我覺得不夠甜，下次會試試50g)
蛋*3顆
植物油30ml
#用氣炸鍋就可以做出古早味蛋糕
記得小時候吃流水席時，常常最後一道甜點就是古早味海綿蛋糕
對鄉下小孩子來說，有蛋糕吃就是生活中的小確幸…
為了做這古早味海綿蛋糕，我還去問了身邊的廚師朋友說：「你會完美的把蛋分成蛋白和蛋黃嗎？」
結果他連回了我三次：
這很難嗎？
這很難嗎？
這很難嗎？
#啊不然這個很簡單嗎？
最近爆紅的古早味蛋糕。簡單的材料，比想像中還要簡單的做法。?
這簡單的原味古早味蛋糕食譜口感綿密，搭配濃郁的雞蛋鮮奶的味道，吃在嘴裡有一種簡單的幸福感。❤️
水浴法詳細做法 ? water bath baking method in details
https://www.youtube.com/watch?v=MClicDWpkXs
起司古早味蛋糕做法
https://youtu.be/8If7czcV6R8
巧克力古早味蛋糕做法
https://youtu.be/KZOH03Gxuv4
文字食譜點擊這裡（for full recipe)
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食譜源於 https://goo.gl/4nKJg2
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