#2019台灣美食展實況報導
#嘉義最有名的沙鍋魚頭來了
#俄國總統也愛喝的台灣茶
#台製巧克力最暢銷的100趴巧克力
#台中網紅雪花冰也來了
#超可愛的原住民吉祥公仔部落小鷹
#速水茂虎道的見面會在今天中午
今年的台灣美食展比去年精采，走到哪裡都有亮點，昨天花了兩個多小時逛完全場，好吃好喝好玩整理如下：
一，去年因為空空如也而讓我大發雷霆的藝鳴驚人館，今年不再冷處理台灣廚藝界的工藝大師，
除了我的好朋友世界蔬果雕冠軍高世達將在周日和下周一登場，現場還包括閃亮亮的拉糖，蔡依林熱愛的翻糖，以及也是台灣之光的藝術麵包等難得近看的作品。
二，去年就很精采的鎮點台灣，今年更有趣，集合多家冰店形成冰品一條街，代表台灣的芒果冰，以及網紅冰店台中剛好冰菓室的珍珠奶茶雪花冰都來了，另外號稱賣給俄國總統普丁的古邁茶園，以及台東第一家製茶廠的第三代傳人，都會熱情招呼你。
三，過去用來付錢填肚子的美食街，今年有不少名攤進駐，如嘉義林聰明沙鍋魚頭，台北謝阿姨芋頭稀飯，台南鄉野碳燒羊肉爐等。
四，原住民館今年主攻小米，秀出五個品種以及各種吃法，吉祥物部落小鷹超吸睛，黏在一起合照的保師傅都顯瘦了。
五，日本館有烏龍麵試吃，札幌邊走邊吃的炸雞咖哩，以及增強體力的薑黃飲。
五，穆斯林館今年照舊，但除了美食，還有印尼手工蠟染DIY等。
六，我們在客家館買了整片的新鮮粿條，浸在油中依舊酥脆的手工油蔥酥，並認識在厄瓜多種可可在苗栗做巧克力的巧克力雲莊，知道了台灣人最愛買的居然是酸苦澀的百分百可可脂巧克力。
七，各大飯店餐廳努力賣美食，所以阿基師露出招牌笑容擁抱桌菜，海霸王搬出大木桶裝海鮮賣火鍋，套餐餐券，冷凍冷藏食品，烘焙點心一應俱全。
此外，今年美食館很好逛，動線變寬，招牌一致，也有很多免費試吃，居然連付費的美食街亦提供試吃，但垃圾桶少了點，掃地阿姨有點忙。
這是一個上緊發條的美食展，我喜歡。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
碳燒羊肉爐 在 [食記] 永大碳燒羊肉爐- 精華區Tainan - 批踢踢實業坊 的八卦
店名：永大碳燒羊肉爐
地址：台南市永康區區永大路二段112號
圖少少圖文版https://superlovedays.pixnet.net/blog/post/17665612
連假的最後一天 寒流來襲
於是吃熱呼呼的鍋類是一定要的
但年紀越大 對吃到飽的品質越無法接受
於是改去吃羊肉爐
當然要來去PTT和GOOGLE朝聖一番
版上推的是永大 萬香 或鄉野
而永大離家較近於是就選定它了(本以為近 但也開了快十分)
到了永大 咦...網路上不是說要等要排隊 怎麼才兩三桌在吃而已
心裡有點怕怕的
但都來了 就大膽吃下去吧
點了一個小鍋400還可以接受 它會送一盤高麗菜 滿大一個的
我們還加點了麵線 米血 餃類 和豆皮
其中我最喜歡的就是麵線了
蒜香味很濃 鹹香鹹香 好吃~
而羊肉帶皮 幾乎沒有什麼骨頭...皮很Q肉也滿嫩的 沒甚麼羊味
湯一開始喝 不是很喜歡
因為有滿濃的中藥味...
但越喝越順口..
兩人吃下來將近六百
下次天冷也還會想再來吃一回 (不過 沒吃過其他的羊肉爐無從比較囉~)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.82.140
... <看更多>