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不管你是什麼鍋🍳 怎樣~我就是不沾😜
《肥大叔》快速料理教學來了！
每次煎魚總是沾黏在鍋子上嗎？
煩惱嗎😡 森氣氣嗎🤬
讓肥大叔教你超簡單小秘訣，趕快學起來！
煮的美味，也不用再花錢買新鍋！
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步驟一：
打一顆蛋在碗裡麵攪拌均勻。
步驟二：
用刷子把蛋液塗抹在魚皮表面，塗抹完畢就下鍋煎。
步驟三：
翻面，看著美麗金黃酥脆又帶著蛋香，就是完全不沾鍋！雞肉嘛欸通！
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不用感謝肥大叔
記得按讚、訂閱、分享就好😁
煮呷就看肥大叔，大叔教你真功夫👍
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#瀕臨絕跡的價格
#請用嘴巴守護他
除
了
美
味
，
綠
豆
露
也
非
常
好
喝
。
┗
一個煮麵一個切小菜
另一個倒飲料
三人合作無間
從一碗幾塊錢的麵
賣到現今一碗30塊的麵
46年來一直走平價路線
即便沒有冷氣
麵店依舊是門庭若市
一碗超級開胃的乾麵
碗裡麵鋪著絲絲入扣的榨菜絲
濃稠厚實的麻醬包裹著麵條
在配上滷的相當入味的
滷味和麵條一起吃
可說是相當絕配
餛飩有分乾湯二種
大碗裡面有七顆餛飩、些許青菜
上頭淋上滿滿的精燉肉燥
每一口嫩滑鹹香的滿足
炎炎夏日
或許你可以來一袋冰冰涼涼
甜而不膩的綠豆露消暑解渴
．
🔺店名 | 昌利麵店
🏡地址 | 屏東市廈門街150號| 中央市場第三商場61號
🕒營業時間 | 11:30 - 16:00
🚷公休 | 星期二
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屏食樂趣IG
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#屏食樂趣 #屏東美食
#46年 #乾麵 #餛飩
莫文蔚的陰天，
孫燕姿的雨天，
周杰倫的晴天，
全都比不上鬍鬍陪妳們聊天。
鬍下麵這裡買:https://goo.gl/NusfSG
今天就讓鬍鬍來聊聊:如何煮出一碗好吃的麵
煮麵四要素:麵條,水量,火侯,時間
1.【麵條本身要好】,這次試煮的麵條,是非基改小麥的粉心部位,光聞煮麵時散發出的麵粉香,就是一大享受
2.【水量比例要對】,找一個容量約莫1000cc的鍋子,加水700cc,這就是麵條&水量與鍋子的空間的黃金比例,可以讓麵條盡情在鍋裡的水中翻滾
3.【火候的力道要精】大火水滾後再下麵,麵丟下去,水再次沸騰後,把火關至中火,讓滾水的泡泡接近鍋緣,持續滾沸煮麵,三不五時攪拌,讓麵條充分跳躍
4.【煮麵的時間要準】,這次的麵條需滾水煮4分半-5分鐘,就手機把碼錶打開準確計時,讓麵的Q度恰到好處
然後鬍鬍都會利用煮麵的空檔把醬料先調好放在碗裡,麵一撈起來,就直接到進碗裡攪拌,一氣呵成
再來起鍋時,撈麵瀝乾的時後甩個二下就好,保留一些麵水,拌起來比較好吃。
最後灑上青蔥及放上各式配料,就成為一碗無敵海景大甲乾麵。
以上就是鬍下麵的吃法。
鬍鬍的電商平台~有空來逛逛
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#大甲乾麵
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#美食#茄子#早餐餅
今天給大家用茄子做一道茄子餅吃，可以當作早餐，美味又營養。
1.準備1--2個粗一點的茄子，去掉兩端，再切成0.8厘米左右的厚片；放到鹽水中浸泡5分鐘；
2.準備半個胡蘿蔔，切成小碎丁；準備一根火腿腸，切成小碎丁；切點蔥花；把它們都裝入碗中備用；
3.用勺子把茄子中間挖空；把挖出來的茄子切成小丁，裝入碗中；
4.在碗中加入3個雞蛋，攪拌均勻；加適量的食鹽和胡椒粉，最後加1勺麵粉，攪拌均勻；
5.電餅鐺提前預熱刷油，放入茄子圈，把麵糊放在茄子圈裡（不要放的太滿）；蓋上蓋子燜2分鐘；重複翻面，煎至兩面金黃，全程需要大概4分鐘。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
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我人帥 若說到煮呷我馬真厲害
所以大家人都叫我饒舌界的阿基師
不管是下水餃 還是要炸雞塊
還是烤紅燒雞翅膀才是你的最愛
今晚你愛吃啥 我要來煮給你呷
我滷肉都滷整鼎 所以大家都有得呷
若說到炸雞排 我炸的有夠好呷
皮薄汁多 而且那雞排是真的超大
安捏干有對味 你說先生歐咿細
看你吃飯的表情讓你想起媽媽的滋味
煮呷就愛用心 調味要放感情
愛的總舖師 料理要給我的愛人
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我的台菜你最愛 西餐你也感覺不錯
愛吃日本的料理 還是泰國菜
肚子餓的作伙來 我煮很多你乾會知
因為我是你永遠愛的總舖師
我是愛愛愛愛愛愛的總舖師
我是愛愛愛愛愛愛的總舖師
我是愛愛愛愛愛愛的總舖師
我是愛愛愛愛愛愛的總舖師
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為了你的愛來調味 這叫做山珍海味
火擱卡大流血流汗我馬摧落去
為了你拿菜刀 為了你拿煎匙
為了你的笑容 這是查埔人的真情味
我的鹹魚炒飯裡面 都沒摻鹹魚
我的肉絲炒麵裡面也都沒摻肉絲
你愛吃的日本料理我給你作一個沙西米
我用的魚都是用水族箱在厝自己養
你有沒吃飽 你看你想要擱呷啥
還是我去廚房挫一個紅豆冰來給你吃
大紅豆我來挫 小紅豆你來挫
我愛你 你愛我 在這個愛的廚房
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我的台菜你最愛 西餐你也感覺不錯
愛吃日本的料理 還是泰國菜
肚子餓的作伙來 我煮很多你乾會知
因為我是你永遠愛的總舖師
我是愛愛愛愛愛愛的總舖師
我是愛愛愛愛愛愛的總舖師
我是愛愛愛愛愛愛的總舖師
我是愛愛愛愛愛愛的總舖師
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我是你的小當家 買天煮飯給你呷
我是你的小當家 今晚看你要吃啥
我是你的小當家 白飯給我裝三碗
我是你的小當家 若說到煮呷就找我 X2
#香蕉餅#早餐#小穎美食#麵食
今天給大家分享的是用香蕉做早餐餅吃，需要準備：香蕉、雞蛋、白醋、純牛奶、酵母粉、白糖、玉米麵、麵粉、葡萄乾、蔓越莓幹、食用油、熟芝麻。早餐餅這樣做，非常鬆軟又香甜可口，搭配一碗粥，簡直太好吃了。這個麵餅裡面滿滿的都是酸酸甜甜的果乾，挑食的寶寶也很愛吃。
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... 找房子搬出去住了，希望能找到好房子好房東~~~，這一間其實已經有吃過了，上一次試吃乾拌麵&飯，但因為- RAIN高雄,RAIN建工,RAIN台式,RAIN吃,碗裡麵. ... <看更多>
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