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昨天在當代藝術館參加的〈Hox基因十二生肖〉桌遊特別場
我們12位插畫家穿上實驗袍，發揮想像力並互相角力，完成了12幅基因怪獸圖畫！
謝謝小路映画和MOCA促成-讓大家聚在一起畫畫這難得的畫面!
能有專屬導覽【後人類慾望】展、和其他插畫家聊天，真的是個很棒的一天。
從倫敦回到家兩個月了，短短的時間好像也作了不少事情，這場活動讓今年的工作畫下美好的句點，期待明年也能參與有趣的活動!
→插畫家們
林森森 / 姬 / 硬糖果 / 日淳 / ROCKAT搖滾貓 / 許匡匡 / michun / A Monster A Day/一天一怪獸 / 包大山 / 57 / KIMx70 / BoTh 阿力一個人
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PS.這個有趣的活動開放給大眾參與，【後人類慾望】是個好看的展覽，作品蘊含許多發人省思的議題，十分推薦參加導覽，有機會到台北就來MOCA看展吧!
🎉🎉🎉 It’s finally out! Did you get your copy yet? 我的新書《法式甜點學》今天正式從印刷廠出貨了！
感謝大家的踴躍預購，這本書在過去這週多天蟬聯博客來 #飲食類新書預購榜與暢銷榜第一名，在中文書總榜中也排名不俗，向大家鞠躬！🙏🏻 3/25之前預購的朋友，如果還沒有向我索取巴黎甜點店電子導覽的，也請記得私訊給我，附上你們的購買證明，我會直接把導覽寄給你們！
由於我還在居家檢疫中，快遞也不方便送貨，因此 大雁出版基地 的編輯與行銷團隊幫我拍了一支影片，讓我可以一窺新書的樣貌。我和大家一樣，很期待把書拿在手中翻閱呢！還在猶豫的朋友，過兩天應該也都可以在實體書店看到上架了。雖然有點不太好意思，但我可以很驕傲地說，這是一本買了絕對不會後悔、有長久典藏價值的書。我很期待它能夠 #陪伴所有華文世界的讀者，一起探訪法式甜點瑰麗的世界、#成為法式甜點達人。
我與行銷團隊正在研擬各種行銷活動，目前預計在四月初與四月底會有一次線上、一次實體的新書分享會，希望那時台灣的疫情能夠平緩，能夠如預期地辦成，到時候能親自謝謝大家的支持。
接下來因為是新書宣傳期，就請大家稍微忍耐我打書的頻率高一點，今天先貼出我私心當成偶像的 葉怡蘭 Yilan 老師在百忙之中看完全書並慷慨寫下的推薦文，其他飲食界與甜點圈好友的推薦也會陸續分享給大家❣️
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《法式甜點學》推薦序 ——〈在法式甜點之路上〉
葉怡蘭
回想起來，在我的飲食追尋之路上，有幾個深深刻鏤心版、久久銘記的關鍵時刻，特別難忘一次，是年少時在台北一家法式鄉村料理餐廳裡，平生首度嘗到Crème brûlée 法式焦糖布丁。
「那當口，以小匙叩叩叩地輕輕敲開表面的脆硬糖片，連同下方的綿柔布丁舀了入口，脆與軟、熱與冷、微苦與香甜……怎麼可能！這許多截然兩向的口感與味道覺知，竟能如此微妙地在一口裡相互交揉交織？」──多年後，我在一篇回憶文字裡，如此記述了當時的震撼。
質地、風味、結構、層次、餘韻……當然，以現在眼光看，法式甜點領域裡，Crème brûlée可說是再簡單尋常不過的基礎品項，但在當時的我來說，那段經驗毋寧是一回初初啟蒙，讓其時還未踏入飲食研究和書寫之門的我，彷彿從門外窗隙，稍稍一點點窺見了，法式甜點、甚至法式料理的奧妙神髓與懾人之魅。
在那之後，入得門來，隨著眼界與行腳的漸開與漸廣，從台灣到巴黎到世界，從長年依賴的熟稔小鋪到每趟旅行必然朝聖的各重量級大師名店，不單單經歷體驗無數，法式甜點之於我，更從餐廳裡只能久久一次瞻仰，一年年成為習慣成自然的日常。
是的。我總是和買菜買米買麵包一樣，依照賞味期限的短長，今天、明天、後天，堅持著隨時儲備好日日睡前定然不可或缺的甜點，耽溺成癮、執迷沈醉。
而每一回，我之所望所欲所求、或說能夠直入我心的佳作，仍如當年初遇之際一樣，定得是一次多重多元多樣多端感官的震懾和領會。
這也是為何，Ying的這本書，對我而言可說意義別具。長年收看她的臉書與發表文章，也早從共同朋友處聽聞她正埋首此書的消息，此刻細細展讀，歡喜她果然交出了精采的成績。
從歷史源流、人文掌故、類型定義、組成元素、風貌特色、評鑑賞析、趨勢潮流，以至一步跨入專業範疇的產業狀況、廚房編制、學校體系，以及當紅甜點師之面對面親身採訪等等都包羅其中；無疑是一部法式甜點全書，將法式甜點為何得能在全球餐飲世界裡，凌駕地域與類別之限，和法式fine dining一樣，擁有無可挑戰、取代，且是人人痴迷愛戴的極致地位的背景緣由原因，抽絲剝繭、翔實完整交代。
閱讀過程中，讓我分外興趣盎然的，還有篇幅裡屢屢流露，對甜點界正風起雲湧的種種流風現象的觀察與思考。特別是隨Instagram崛起而帶動的主廚明星化、作品視覺化的狂瀾，以及雖一直存在、但顯然隨數位傳播而越演越烈的「致敬還是抄襲？」之疑，更是書之後段高度聚焦且不斷反覆尋問、論述的議題；在在呈現出一位專業甜點人立足這時代洪流裡的深切反思、關注觀照。
然後，再三玩味則是字裡行間所透露，似正逐漸成形中的，更踏實、更淳樸真摯、更趨近天然的，法式甜點的下一步未來。
是的。沉迷法式甜點數十年，見識一波又一波潮起潮落，始終深深知曉是，華美堆砌通常只是一時，歸真返樸時刻總會一次次全面到來。而我在這裡，深深期待。
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👉🏻最後附上79折購書連結傳送門，祝大家閱讀愉快！
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↬❻⑨週五Happy Friday之心理測驗🔻【從挑選零食看你的個性！】
⚠問題：明天要出遊，你打算準備那種類型的零食?
1⃣ 酸甜的蜜餞
例如：酸梅、芒果乾、無花果、烏梅....
2⃣ 袋裝的零食
例如：乖乖、可樂果、洋芋片、科學麵、鱈魚香絲…
3⃣ 一大包❨盒❩餅乾
例如：蘇打餅、可口奶滋、夾心餅乾、花生煎乾、方塊酥…
4⃣ 包裝漂亮的糖果
例如：軟糖、硬糖、巧克力、口香糖、棉花糖……
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↓↓↓↓↓心理測驗結果↓↓↓↓↓
A：酸甜的蜜餞，你是個有個性的人
當一群人開開心心在聊天時，你會先看看裡頭有哪些人，如果是一群和你很熟的朋友，你就會加入他們一起聊天；但是如果剛好碰到你心情不好，又或者那群人和你不熟，你不但不會加入他們，可能還會覺得人家吵。
B：袋裝的零食，你是個隨和的人
看到一群人歡欣鼓舞的在說笑時，你的心情也會跟著開心起來，不過你不一定會主動上前去湊熱鬧，除非裡面有人叫你一起加入，否則你通常只會在一旁，跟著所有人瞎開心，所以你算是個喜歡看熱鬧，但不見得愛湊熱鬧的人。
我覺得很準ㄟ 我就是個隨和 帶點小低調的人沒錯
C：一大包(盒)的餅乾，你是個害羞的人
你很少跟著別人瞎起鬨，害羞安靜的你，甚至會刻意逃避過於熱鬧的場合，可能有一些人會因此不好意思接近你，不過其實你也有幽默、和善的一面，有時候在面對熟人時，你甚至還會有搞笑行為，只是你不太喜歡和別人湊熱鬧而已。
D：包裝漂亮的糖果， 你是個愛熱鬧的人
你超愛湊熱鬧，是典型的"人來瘋"! 反正哪邊有好玩的事你都會跑去湊熱鬧，而且你可能還是製造熱鬧的那個人，大呼小叫地要旁邊看熱鬧的人一起加入，讓現場氣氛更熱絡，所以在團體中，只要有熱鬧的地方，一定少不了你!
🎊一點半過後新片推薦有顆「明放」動漫彩蛋🎊
★『KISS LUCKY送』由 大魯閣草衙道國賓影城 提供
贈送禮物：「搶救千金」特映票
贈送時間：2017/06/09 (下午1點15分左右)
特映時間：2017/06/13 晚上八點
特映地點: 大魯閣草衙道-國賓影城
抽出名額：共抽出3位，一人兩張票。
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超受歡迎的牛軋糖餅乾在家也能輕鬆完成喔！
跟著影片做保證會成功,今年過年的年節點心不必買,自己在家做好吃又好玩～
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年節點心掛霜腰果，自己也能在家DIY，而且相當簡單呢!!!
腰果很容易買一大包，放久了吃不完容易受潮，做成掛霜腰果，無論甜的還是鹹的，或者其他任何口味都可以隨意搭配呢!!
做法簡單又有趣，吃一口一定會一口接著一口喔XDDDD
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卓璇聲音的控制能力真的是強啊！
詮釋的設計也是非常的有層次！
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- 企劃：嘎老師 Miss Ga
- 企劃執行：嘎老師 Miss Ga
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