#不想看長文的直接約座談!
這個會期,農退儲金條例三讀通過。
這個法案通過後,每個月農民與政府共同提繳到個人的農民退休儲金專戶,而農民年滿65歲時除了老農津貼外,可依累積的本金與收益,按月請領退休儲金,且每4年依消費者物價指數(約4%)調整1次,讓農民退休生活保障水準由「老農津貼」提升為「老農津貼」+「農民退休儲金」。
之前質詢時,我認為這個條例背後的願景,是為了讓更多青年,願意投入農業領域。
但有些青農是「無農保但有耕作事實」。目前據了解,有自有地的農民大約八成,無自有地的大概兩成。碰到要申請一些資格時,比如農保,有些小農表示自己承租土地,就必須由地主提供相關資料去申請,某些口頭約定的,在申請上就更麻煩。雖然農委會有應對解法是:「可請各地農改場到農地開立實耕人證明」,可是滿多人不曉得這個方案,需要農委會多多宣導,讓尚未了解的農友們,能一起被納入體系當中。
目前除了農退儲金之外,對於農民的保障福利還有:農民健康保險、農民職災保險、農業保險法等等。
滿多農民其實不太清楚自己有什麼保障、能怎麼申請。
因此,我和團隊,已開始和農業單位接洽,預計接下來,會在我的選區各地,開辦農退儲金、農民保險、老農津貼等等相關的說明會,讓農民當場問好問滿,保障自己權益,包括肥料問題、包括自然災害農損,好好地把大家的擔心憂慮處理妥當。
在此,也特別推薦霧峰香米、酒、香菇; 烏日番茄、烏農米; 大肚的大豆、大肚龍井的西瓜、龍井地瓜麵; 沙鹿花生油!這些都是台灣在地的好食材,越吃越滿意、越吃越歡喜!
#農業說明會辦起來
#台灣農產品吃起來
#跟著3Q一起吃
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,說到減肥,問問我們的主廚Marco馬可老師就對了,馬可老師體重曾經達118公斤,靠著飲食控制,成功減重36公斤未復胖。而現在主流的瘦身方式就是168飲食,進食的8小時內,如果堅持每餐以蔬菜、蛋白質、澱粉並搭配比例2:1:1,效果會更好! 今天就用這個原則,一起來做這道『燜煎蔬菜鮭魚』,讓你吃得滿足...
番茄肥料推薦 在 法鼓山 Facebook 八卦
📰 創意手作體驗自然環保 新竹法青參訪社大戶外教室
法鼓山新竹法青會一行15人,3/6在新竹召委王貴枝帶領下,來到位在石門的法鼓山社會大學戶外教室參訪。王貴枝表示,新竹法青讀書會每月有一次活動,藉由僧團法師的推薦和鼓勵,這個月就安排到法鼓山社大做戶外參訪。
法鼓山社大專職和義工10多人,早已備好在現場迎接。由於天候因素,活動多改在室內進行,雖然無法體驗戶外種植,還是趁著雨勢稍小,由導覽義工邱夢瀅帶領到園區導覽解說。看到自然生長旺盛的茶樹、蔬菜、香草作物等都很吸引人,薄荷、百里香等香草植物的氣味令人驚喜,而自然美的紅鳳菜,讓法青們都想體驗採摘。
回教室後,首先由社大蔬菜班講師賴國林,介紹社大戶外教室如何從一片荒地,由專職、講師、學員和義工們花費許多心力整理,才有今天的樣貌,戶外教室推廣不使用農藥和肥料的自然農法,落實自然環保。
接下來的手作體驗,由社大花藝班及醬菜班講師陳玉蘭,採用從園區採摘的迷迭香和自製的蜜番茄等材料,教大家創意披薩DIY。法青同學分三組進行,從醬料作法、食材鋪設到進烤箱的學習大家都很投入,最後品嚐自己動手完成的披薩都好歡喜!有同學說,原來方法很簡單又好吃,回家也想自己做看看。
午餐的主廚是法鼓山資深義工、社大幸福廚房講師王惠淑。因此當同學們品嘗完披薩後,接著就是豐盛的午餐上菜了。王老師也用園區的香草植物和義工們栽種的紅白蘿蔔、青菜等天然食材,加上別出心裁的料理,吃起來特別有滋味。休息時間則由召委帶領簡單的禪坐,安定自心,回到當下
午後,社大咖啡班講師廖中賜,帶來咖啡和手搖飲DIY體驗。廖老師從戶外教室摘來咖啡豆讓大家認識,從如何煮一杯好咖啡示範解說,三組同學也實際體驗煮咖啡和烘豆,必須細心注意方法和時間等才能煮好咖啡和烘好豆子,每個步驟都很重要。冰桔茶的體驗,主要是讓法青們學習用簡單的食材檸檬、金桔、百香果,加上一點糖和蜂蜜,自己手搖就能搖出清涼美味的飲品,可以運用在各項活動中。
新竹王召委和法青護法義工陳靜如都表示,今天的參訪活動內容豐富,感受到社大專職、義工的熱誠和用心,也讓大家有機會接觸自然,獲益良多。社大主任廖素月分享,社大戶外教室推廣以友善環境的自然農法方式種植,落實自然環保和心靈環保,許多課程都結合種植和自然生長的農產品,能讓人體驗產地到餐桌零距離,並能實際運用在生活中。歡迎有興趣的民眾加入義工或課程學習的行列,電話(02)2408-2593,網站:( https://www.ddcep.org.tw/ )。
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||硬派主廚的軟嫩料理||
#讓您吃了會上癮的肉食族美食
#舒肥料理 #末文抽分享禮
位於新竹市東門市場裡的隱藏版料理
店面利用老屋改建而成
入口處以清水模的灰色調混搭溫暖木質推門
簡約而沈穩
門前走廊高掛的紅色燈籠🏮
增添了幾分懷舊復古的氛圍
以牛排料理為主打,不吃牛肉的朋友
店內也有提供雞肉、豬肉料理喔
雖然沒有華麗的外觀
卻有讓你吃了還想再吃的美味料理
如同門口標示、餐廳名稱一樣
「不需要多說什麼、進來吃你就會懂」
店內的人氣餐點:
♥︎心頭軟嫩炙燒煙燻牛排
♥︎硬派主廚的軟嫩牛排飯
♥︎主廚喝紅酒醬牛小排飯
♥︎很台味蔥醬嫩雞腿飯
♥︎硬來湊熱鬧豬肉飯
每道料理的烹煮、擺盤呈現都非常用心
連菜單的名稱都取的讓人印象深刻
與您們分享這次品嚐的菜單
《美麗不是只有這一次》
❶心頭軟嫩炙燒煙燻牛排(10盎司)
店員在上桌時會使用托盤蓋罩著煙燻
上桌後在打開托盤蓋讓燻煙飄扇
視覺感十足!!!!!
像是在享受星級料理般
牛排口感軟嫩、多汁
與一旁的炙燒青菜搭配特別清爽美味
❷主廚喝紅酒醬牛小排飯搭配溫泉蛋
滿滿的牛小排搭配新鮮時蔬
肉質軟嫩,牛肉的香氣十足
搭配新鮮小玉米、小黃瓜、番茄一起入口
解膩又健康,蔬菜也非常鮮甜美味
牛小排下層還隱藏了一層紅酒燉牛肉
濃郁的香氣,讓你會一口接著一口
蛋可以選擇溫泉蛋或是荷包蛋
半熟/全熟
任一餐點只要+NT50元
即可升級「半筋半肉燉湯」
《不要覺得我可有可無》
❸半筋半肉燉湯
食材豐富
包含牛肉、蘿蔔、紅蘿蔔
料理給的相當大方
肉質咬起來軟嫩易入口
湯頭鮮甜清爽不油膩
《美麗不要走 我需要你的句點》
❹熱情焦糖布丁
濃郁的蛋奶香搭配底部的香甜焦糖
很適合當飯後甜點品嚐🍮
❺沒什麼話題拉米蘇
滑順又濃郁的口感
帶了些許乳酪香氣
鹹甜的滋味,是我喜歡的口感
餐廳資訊:
硬派主廚的軟嫩料理-東門市場
地址:
新竹市東區中央路102巷10號300
東門市場 1143號
營業時間:週二-週日
上午11:30-下午1:30
下午5:00-下午9:30
週一公休
電話:03-5251323
付款方式:現金
👗 : Missoshare
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感謝硬派主廚的軟嫩料理特別提供Riin好友專屬分享禮,只要完成以下任務就有機會獲獎喔
獎項:招牌牛排飯
名額:3名 (FB&IG合併抽出)
任務
❶本篇文章按讚+公開轉分享本文
❷留言處與我分享你最想品嚐的一道料理並標註兩位好友一起來討論
☆可重複留言並標註不同好友增加中獎機率喔
❸追蹤riin& 硬派主廚的軟嫩料理
得獎者公佈後請主動私訊與我聯繫並分享任務截圖給我
公佈得獎名單後超過一週未來領獎視同棄權
留言截止日期:2020/08/09
得獎公布日期:2020/08/11
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番茄肥料推薦 在 Yu Young Youtube 的評價
說到減肥,問問我們的主廚Marco馬可老師就對了,馬可老師體重曾經達118公斤,靠著飲食控制,成功減重36公斤未復胖。而現在主流的瘦身方式就是168飲食,進食的8小時內,如果堅持每餐以蔬菜、蛋白質、澱粉並搭配比例2:1:1,效果會更好!
今天就用這個原則,一起來做這道『燜煎蔬菜鮭魚』,讓你吃得滿足不餓肚子也能瘦,重點是瘦的更漂亮、更健康。
※吃素的朋友可以將魚換成杏鮑菇或是多放兩塊豆腐。
【相關調味料及食材】:
橄欖油、黑胡椒、鹽、義大利香料、鮭魚、馬鈴薯切厚片、小松菜、蘆筍、鴻喜菇、小番茄、 乾燥洋香菜、白葡萄酒、雞湯。
【過程】:
1. 醃鮭魚
2. 煎鮭魚
3. 拿出鮭魚,炒蔬菜,放進鮭魚
4. 放小番茄、洋香菜,倒入白葡萄酒、雞湯,
5. 燜煮5分鐘
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相似影片推薦:
雨揚老師分享:免挨餓就能瘦!168間歇性斷食這樣做
https://youtu.be/9PmPOs5kFSU
#馬可料理 #168間歇性斷食 #請訂閱
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番茄肥料推薦 在 Saturn Kitchen Youtube 的評價
#零失敗料理 #廚房救星 #臺菜
每次到臺菜餐廳都抵抗不了蔥油雞的誘惑,尤其是淋在上面那油亮鹹香的蔥油,直接多扒兩碗飯都可以!🥰
這次使用先醃後舒肥的方式處理雞腿肉吃起來真的是很入味也熟度剛好,完全零失敗啊!
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另一道也是一個零失敗料理「一個番茄燉飯」真的是老早就想做了,選了好米、好雞汁、好蔬菜搭配好鍋煮出來的燉飯充滿淡淡蔬菜香,吃起來非常爽口健康,搭配蔥油雞真的是剛剛好!😏😏😏
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#你有做過舒肥料理嗎?
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#外型功能兼具這次開箱的RICHMORE舒肥萬用鍋,在外型上就已經深的我心🥰黑白兩色都蠻有質感的,擺在家裡面很加分!
#5L大容量
在份量上相當足夠。功能上也很齊全,新手可以使用內建的模式,高手可以自己設定需要的溫度跟時間!無論是鹹食到甜點都能輕鬆搞定完成。也能透過舒肥模式來烹煮,保有食材原味鮮嫩口感,營養100%不流失。零失敗輕鬆在家就能自己動手做。
▣材料(2人份)
﹒米 2杯
﹒水 1.5杯
﹒雞汁 0.5杯
﹒牛番茄 1顆
﹒花椰菜 半顆
﹒玉米筍 4-5根
﹒鹽、胡椒 適量
✩蔥油雞材料
﹒土雞腿 一隻
﹒蔥段 適量
﹒紹興酒 1T
﹒鹽 2T
﹒薑片 適量
﹒沙拉油+香油 各2T
﹒薑末 少許
﹒蔥末 1根
▣怎麼做?
1.雞腿⽤紹興、鹽、薑片、蔥段放在冷藏醃製⼀個晚上
2.將雞腿加⼀點⽔舒肥75度30分鐘
3.取出雞腿冰鎮備⽤,雞汁保留下來
4.將沙拉油+香油加熱到微冒煙沖進蔥末薑末中,淋上切好的雞腿⾁
5.番茄燉飯的部分就將所有材料加入鍋中
6.番茄屁股的地⽅切個⼗字
7.煮好後悶10分鐘,將番茄搗碎後撒上⼀點香料葉就完成
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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