生煎鮮肉鍋貼的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

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<君戶鍋貼大王 > - 好味鍋貼👾
讀poly嘅👱🏽‍♂️做project做到攰同班fd去食下午茶，行咗去尖東，想食鍋貼就嚟咗呢間食🤣 📢 想知邊到有更多好西食？Follow&like @ourfoodstory.hk✨ 吃貨情侶帶你食勻全世界🌏 不定時更新食評⭐
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#生煎鮮肉鍋貼 <$14/5隻>
有5隻大大隻嘅鍋貼，皮唔算薄但幾有咬口🤤 包住充滿肉汁嘅鮮肉，真係無得頂😆 食落好食過某連鎖店嘅鍋貼，仲大大份好抵食👍🏻
#生煎牛肉包 <$10>
👱🏽‍♂️第一次食生煎牛肉包，都差唔多成隻手掌咁大✋🏻 皮煎到金黃色，好吸引🤤 雖然唔算好多肉汁，但入面嚿牛肉大大塊，咬落啖啖肉，好滿足😍
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👾驚喜指數：❗❗❗
🔙翻撻指數：❗❗❗
（5個❗最高）
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📞：2618 8066
營業時間🕐：07:00-01:00
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🍽 #Ourfoodstoryhk尖沙咀
🍽 #Ourfoodstoryhk鍋貼
地址：尖沙咀科學館道14號新文華中心商場地下8-11號舖
其他分店：
📍灣仔莊士敦道191及193號地舖
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八十年代由一架木頭車做起的麥記美食，千禧年進駐北角小舖，由咖喱魚蛋賣到街知巷聞的生煎包、鍋貼，其中鮮肉鍋貼，皮脆肉嫩，咬下時溢出鮮甜肉汁，嚐得一口停不了，加上價錢平，十元三隻。原來這隻價值3元3角的鮮鍋貼，工序繁複，就算外行人跟足秘方，也製作不來。「做鍋貼行內人叫燙皮，用熱水加粉搓不經發酵，加生麵令筋性增加，將麵糰切成長條，再切成大小勻稱的小麵糰，然後就壓成圓形餅狀，揉圓按扁，就可以製作出厚薄適中的餃子皮。最後把已拌勻的新鮮豬肉餡料，放入餃子皮內，包好就可以生煎。」麥記少東Jack說。

麥記美食
地址：北角堡壘街 21-23號美嘉洋樓地下
電話：2887 7851
營業時間：星期二至六 11am-10pm，星期日 11am-8pm


足本訪問： https://bit.ly/2OP7oRR




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一直很小會在台灣中伏，
因為台灣很多吃到飽的餐廳也非常不錯的，
所以今次我們大膽嘗試了較特別的餐廳，
然後就中伏了......

餃匠
100台灣台北市中正區南陽街19號

泰鼎泰式料理
105台灣台北市松山區敦化北路4巷62號

微風台北車站
台北市北平西路

遼寧夜市
104台灣台北市中山區遼寧街

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Ken

?Backgroud, Music:
Hell No - Elias Näslin
Slacker's Anthem - Elias Näslin
?Music by Epidemic Sound
( http://www.epidemicsound.com )

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水煎包&鍋貼從麵皮到包餡，當日純手工現做現包現煎
💰水煎包（鮮肉、韭菜、高麗菜）$15
💰鍋貼（鮮肉高麗菜、鮮肉韭菜）$55
📍台中市北屯區大鵬路20號


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