最近是綠竹筍的盛產季節,塔塔跟大家分享這道超級簡單又好喝的海味鮮筍香菇雞
沒有吃澱粉的人,可以多吃一點筍子,想要飽足一餐的,可以煮一些麵條,就是一碗很棒的鮮筍雞湯麵喔!
🌹筍子會不會苦,跟冷水下或者熱水下一點關係都沒有喔,筍子跟雞肉用細火慢煮,不要大滾,都可以煮出非常好吃又嫩的筍子。
筍子買來當天就要煮,放冰箱越久,水分流失掉就容易老。筍子變老,跟冷熱水煮也沒有關係喔!
❤️煮出好吃的筍子,秘訣就是「鹽麴」!影片有說喔!
有關粉絲詢問,如何挑選筍子,最近筍子盛產通常都不會買到苦的綠竹筍,不過如果筍子如果頭綠綠的有照到陽光,會比較有一點苦味。
可以挑選彎彎的,像牛角一樣的筍子,會比較好吃喔!
🌹有些粉絲留言詢問筍子不需要先汆燙過嗎?
其實這道筍子湯美味的關鍵就是「鹽麴」!
加了鹽麴的筍子湯可以讓筍子更加的鮮甜,口感也不會老,意外的好吃!
之前有拍影片分享過,還有如何煮筍子的方法,沒有鹽麴的人,也可以參考這個小撇步!
😋煮筍的兩種方法!保證不苦又好吃!學會之後就可以煮很多料理了!
https://youtu.be/5z-RMcssK3s
😋超級無敵簡單的筍子炊飯!清爽好吃!最適合夏天了//低卡,健康!
https://youtu.be/Pp2QCBxJINY
另外,塔塔還有一個煮筍子的小撇步,改天再分享給大家喔!
😋有關新鮮海帶去哪買?
我自己在在賣海鮮的攤商買到,沒有找到的話,也可以用超市那種乾燥的海帶芽也可以,只不過每有這麼鮮甜而已~
那種乾燥的海帶芽很方便,煮麵加一點下去就很讚!
😋有關鹽麴去哪買?
之前有蠻多影片都有用到鹽麴,也有介紹過囉!可以在超市買到,或者是大賣場都有賣喔!真的沒有的話,雞肉也可以用鹽、糖、白胡椒粉、清酒抓醃過就可以囉!
++++++
發現很多粉絲為了晚餐都想破頭,其實我每天也是腦力激盪,食材不能太多、太難買,最好是大家都容易取得的,作法也不能太複雜,可以趕快的完成。
上次跟大家分享的一週菜單如果大家還有需要的話,我會再把我們家這週的食譜都記錄下來,分享給大家喔
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,670的網紅李婉萍的營養天地-健康與飲食素養,也在其Youtube影片中提到,🎉減肥不能吃澱粉嗎?如何正確吃澱粉幫助減重🎉 減肥真的不能吃澱粉嗎? 想減重又想吃澱粉該怎麼正確吃呢? 千萬別錯過,婉萍營養師教您選擇正確澱粉幫助減重~~ 想了解的粉絲們,千萬別錯過!! 無澱粉減肥:沒有任何碳水化合物,所有醣類全無 低碳減肥法:去掉全穀根莖類與飯類 ► 訂閱健康與飲食素養Yo...
無澱粉晚餐食譜 在 Facebook 八卦
🥩🧅
(文長慎入,但看完多少有幫助就好)
一般我們會覺得減肥很困難,多半是因為
1️⃣:方式距離我們的生活太遙遠,習慣難改
2️⃣:減肥方式太不符合人性、難度太高
3️⃣:細節執行錯誤(只了解表面)
4️⃣:身體產生不良副作用
簡單來講,叫(教)人家減肥很容易
我叫你不要吃什麼、只能吃什麼就好
但~你適合這些方式,並且能夠一直執行下去嗎?
首先,你必須先了解自己,要的是什麼
很多人私訊我,無論是問食譜或者方法
沒有得到回應的原因,就是因為我不知道你要什麼
🔺想減重到健康狀態,並且維持住
🔺想在短時間內大幅減重,為了某個目的
🔺漫無目的,看別人在瘦,所以我也要瘦
🔺永遠對自己不滿意,也沒有一個標準去執行
你屬於哪一個狀態?我個人是偏向第一條。
- 要減肥,就不要吃澱粉、不要碰油脂
你能執行一輩子嗎?不行就等著破戒那天開始復胖
- 晚餐吃一碗沙拉就好
你身體需要的三大營養素在哪?不足身體怎麼運作?
- 能不吃就不吃,讓身體少點負擔、減低攝取
那就一輩子都不要吃,持續處在營養不良的狀態
等到受不了的那一天,就是身體大反彈發威的時候
有太多太多的狀況,我們都需要花時間去了解
讓身體健康固然是好,那就要用心去研究、思考
問問自己:(當然列舉寫下來會更好)
🔹妳的飲食習慣是什麼?一天兩餐還是三餐?
🔹平常以什麼菜色為主?
🔹運動習慣、強度、時間、項目為何?
🔹有沒有嘴饞管不住的習慣?愛吃零食甜點宵夜
🔹睡眠時間、生活習慣為何?
🔹經常外食,還是堅持自己烹調食物?
用較人性化,並且貼近生活的方式,去執行減重
是最能夠成功,也不會影響健康狀態。
我們從小的習慣,大部分就是米飯、麵食為主
它熱量算高,但只要能拿捏好身體需要的份量
它不是什麼惡人,要被拒於門外,打死不相往來
比起這些,更應該被放生的,是那些甜點、手搖、
炸物、零食、加工食品⋯
食材以原型食物為主,主食每天也都需要擁有
減少過度的調味、盡量不做油炸、勾芡食品
煎、煮、炒、蒸都是沒有問題的烹調方式
好的油脂,對身體也是重要的一環
精算食物的重量&熱量,能更清楚攝取了多少營養
至於每個人每天需要攝取的熱量為何
請洽詢專業飲食控管的相關人員(專業無價)
不要以為別人的身體訴求,會跟你的一樣或是雷同
▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️
人妻廚房菜色精選,在本人IG : lyvonne0526
首頁有一本每日的菜色精選,可以參考看看。
有需要的食材搭配靈感的人,還不快追蹤起來!
#人妻廚房 #減重 #飲食控制 #三大營養 #健康生活
#還在為什麼可以吃米飯的人 #盡量不要留言討罵
#我用親身經驗免費跟你分享 #也不是在賣你減肥藥
#要參考很歡迎 #觀點不同要來找麻煩就不送
#除了飲食控制我還有一定的運動習慣
#歡迎有類似飲食控制的分享 #我們一起守護健康
#要我認真看待你 #你就要先認真看待你自己
#講了這麼多還是不做功課的人 #就別浪費時間了
#出一張嘴很簡單 #但也是最要不得的壞習慣
#一個176公分的人 #腰能被環住了 #真的是靠腰
無澱粉晚餐食譜 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
最近是綠竹筍的盛產季節,塔塔跟大家分享這道超級簡單又好喝的海味鮮筍香菇雞
沒有吃澱粉的人,可以多吃一點筍子,想要飽足一餐的,可以煮一些麵條,就是一碗很棒的鮮筍雞湯麵喔!
🌹筍子會不會苦,跟冷水下或者熱水下一點關係都沒有喔,筍子跟雞肉用細火慢煮,不要大滾,都可以煮出非常好吃又嫩的筍子。
筍子買來當天就要煮,放冰箱越久,水分流失掉就容易老。筍子變老,跟冷熱水煮也沒有關係喔!
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🌹有些粉絲留言詢問筍子不需要先汆燙過嗎?
其實這道筍子湯美味的關鍵就是「鹽麴」!
加了鹽麴的筍子湯可以讓筍子更加的鮮甜,口感也不會老,意外的好吃!
之前有拍影片分享過,還有如何煮筍子的方法,沒有鹽麴的人,也可以參考這個小撇步!
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😋超級無敵簡單的筍子炊飯!清爽好吃!最適合夏天了//低卡,健康!
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另外,塔塔還有一個煮筍子的小撇步,改天再分享給大家喔!
😋有關新鮮海帶去哪買?
我自己在在賣海鮮的攤商買到,沒有找到的話,也可以用超市那種乾燥的海帶芽也可以,只不過每有這麼鮮甜而已~
那種乾燥的海帶芽很方便,煮麵加一點下去就很讚!
😋有關鹽麴去哪買?
之前有蠻多影片都有用到鹽麴,也有介紹過囉!可以在超市買到,或者是大賣場都有賣喔!真的沒有的話,雞肉也可以用鹽、糖、白胡椒粉、清酒抓醃過就可以囉!
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發現很多粉絲為了晚餐都想破頭,其實我每天也是腦力激盪,食材不能太多、太難買,最好是大家都容易取得的,作法也不能太複雜,可以趕快的完成。
上次跟大家分享的一週菜單如果大家還有需要的話,我會再把我們家這週的食譜都記錄下來,分享給大家喔
無澱粉晚餐食譜 在 李婉萍的營養天地-健康與飲食素養 Youtube 的評價
🎉減肥不能吃澱粉嗎?如何正確吃澱粉幫助減重🎉
減肥真的不能吃澱粉嗎?
想減重又想吃澱粉該怎麼正確吃呢?
千萬別錯過,婉萍營養師教您選擇正確澱粉幫助減重~~
想了解的粉絲們,千萬別錯過!!
無澱粉減肥:沒有任何碳水化合物,所有醣類全無
低碳減肥法:去掉全穀根莖類與飯類
► 訂閱健康與飲食素養Youtube:http://pics.ee/14lul
► 李婉萍的營養天地FaceBook:http://pics.ee/14lv1
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無澱粉晚餐食譜 在 [心得] 分享我的減重食譜- 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的八卦
https://aerith1111.pixnet.net/blog/post/42195556
圖文版(建議閱讀)
文多...
打了很久,先謝謝看完的人了
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繼上次分享我的減重經歷後
https://aerith1111.pixnet.net/blog/post/42183688
有一些版友或朋友叫我分享一下吃的部分
這邊花了些時間整理一下這段時間我的吃法
但必須再次重申
我的吃法不一定每個人適用
老話一句
大家可以找出最適合自己的方法來快樂減重
減肥其實是個很有趣的東西
有一個很有趣的現象其實成功過的人一定會贊同
那就是少吃好像不會變比較瘦?
是不是?是不是?
很多人都有一個問題
為何我都吃那麼少了體重還是沒有往下掉
我之前也有相同的問題
以前我每天只吃兩餐,不吃午餐
但是吃的內容完全沒有忌諱
就是因為這樣一路胖到84公斤
現在反而三餐都正常吃,量也都不少,很少餓過
這樣反而變瘦
看似很矛盾的東西其實仔細想想一點都不會
因為只要掌握兩個重點:
吃對的東西以及在對的時間用餐
試試看,肯定有效果~
以下跟大家分享我的三餐內容
早餐部分:
以下是我最常見的組合
1.水煮地瓜(蒸地瓜)+水煮蛋(超商茶葉蛋)+無糖豆漿(燕麥)
地瓜都是自己去市場買,一斤不到20元
刷一刷洗一洗就可以丟下去電鍋蒸了
蒸的時候可以順便丟雞蛋進去
起來沾海鹽吃就相當美味了
這兩樣東西不需要天天弄
一次可以弄2-3天份,也不需要太多時間
地瓜有時候也會用煮的
一樣刷一刷後削皮
然後切成幾片跟雞蛋一起丟下去煮
看大家喜歡吃什麼樣的口感
燕麥的話我有自己買整罐的
或是超商也有在賣小瓶的
有時間就自己泡自己煮
燕麥可以加脫脂牛奶一起泡
2.御飯糰+茶葉蛋+燕麥
有時候時間上班時間來不及就會用這種組合
超商買的而且時常有39元的早餐特惠組XD
御飯糰最常吃的就是鮪魚跟明太子鮭魚或哇沙比鮭魚
3.饅頭夾蛋夾肉+無糖豆漿
這個是偶爾會吃的組合
不過外面買的會比較油
有時間在家應該也可以自己用
4.早餐店隨意組合
當然有時候也是會想念這類的食物
不可能一輩子不吃外面的早餐吧
偶爾吃也不會怎樣的~
不過我都會保持只點一樣的原則
而且炸的不點
早餐店的飲料也幾乎不喝
喜歡吃蛋餅的人其實在家也可以自己用
大賣場買個餅皮
喜歡加什麼料就隨意了
可以加鮪魚(我會買水煮鮪魚)
培根,香腸,玉米都可以
反正自己在家用的油比較少也比較好
午餐部分:
減肥初期午餐也都是在外面買
也是會買便當或麵類的
不過最常買的是自助餐
因為自助餐比較好控制量
當然自助餐的話青菜就多點一些
肉類儘量吃魚或雞肉
炸類我是絕對不會點
然後飯的部分盡量吃五穀或糙米飯
或是用地瓜代替白米飯也是很好的選擇
地瓜真的是越吃越好吃的東西~
外面的自助餐難免會比較油
若自己所處的地方方便過水的話
這些菜也可以過過水
到減肥中後期
因為太太也正式參戰了!!!
所以她開始在家做便當
所以內容我就沒有什麼挑選的權利XD
有人煮飯吃就已經是很好的事情了
身為先生的我只有把飯菜全部吃完的資格
太太通常是每天晚上煮隔天中午的便當
菜色就是看太太心情變化了
所以每天中午都有要開健達出奇蛋的感覺XD
總之就是掌握不要炸物的原則
東西都是以水煮或是蒸的為主(香腸也是用蒸的喔~)
這裡超級推薦一樣簡單的主菜:蒸魚
鯛魚片可以在costco或媽媽魚或賣場都有
加一些醬油跟薑絲跟甘樹子一起蒸
一下子就是美味的蒸魚片上桌(如下圖)
此外我們都是吃白飯跟糙米的混合飯
記得義美門市有在賣混合好的整包米
在這邊特別感謝太太每天的付出ORZ....(跪)
晚餐部分:
減肥初期的晚餐可以說是亂七八糟
什麼生菜沙拉,水果餐等等的都試過
一開始還可以忍耐
過一段時間就受不了了
其實晚餐也一樣可以很普通
澱粉也要照吃
肉也要照吃
菜也要照吃
只是量的部分跟時間要掌控一下
內容一樣掌握一下少油少炸即可
通常我都會在1900前用完晚餐
另外晚餐我也蠻常吃魚片粥的
跟以前的習慣沒有太多落差
至於餐與餐的中間要是餓了怎麼辦
我太太是每天都會準備一盒水果
不過切記別太常選擇甜份過高的種類(如芒果或葡萄)
水果我都是在午餐與晚餐之間吃
大約就是下午4-6點區間
另外有時候也會吃堅果類
costco有賣整盒的那種可以吃很久
餐與餐間要是餓了就吃個10-15顆上下
堅果是好油的來源,人不吃油也是不行的
結論來了
減肥不會很困難
只要你有個貼心的老婆(喂!!)
只要好好的掌控飲食一定可以成功
切記不能用節食餓肚子的方式
請切記:
吃少量的垃圾食品不如吃多量的健康食物
祝福大家都可以找到適合的方式健康瘦下去~
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