小蝸牛市集就是明天!新口味千層二連發!
#焙茶甜薯千層
如果說抹茶加上地瓜的 #抹茶甜薯千層 味道很獨特的話,那焙茶加上地瓜的組合,就算是我最得意的自信搭配了☺️
焙茶厚實濃郁的味道,透過溫潤的地瓜幫襯,清楚的表現了出來;而地瓜天然的農作物甜度,也讓焙茶的茶韻厚度更上層樓,如果你喜歡簡單、自然的食材交疊而出的味道,那你一定會喜歡這款千層的!
她也會出現在明天的小蝸牛市集~記得找親朋好友一同來品嘗她哦😍
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大家期待也詢問很久的市集全品項來了!
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👉🏻Willy的部分
#焙茶甜薯千層
#芋泥千層
#泰式綠奶茶方塊生乳酪
#藍伯爵茶方塊生乳酪
(以下常溫不限購數量)
#抹茶奶酥磅蛋糕
#伯爵蜜柚磅蛋糕
#可可栗子胖貝德蓮
#兩倍檸檬胖貝德蓮
#濃抹茶奶酥費南雪
#焙茶可可豆費南雪
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👉🏻Zoey的部分 No.09
#抹茶慕斯脆脆塔
#焙茶慕斯白桃塔
#經典抹茶生乳捲
#進化版伯爵生乳捲
#手標泰奶生乳捲
#泰奶椰子達克瓦滋
#焦糖蝴蝶餅達克瓦滋
#抹茶栗子達克瓦滋
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💡為了讓來現場的朋友們都能順利購入,這次活動將會限購數量,所有冷藏品項「每人皆限購兩份」,而常溫品項則無限購數量(磅蛋糕、瑪德蓮、費南雪)。
💡響應環保,明天不會供應紙袋~僅會提供少量甜點叉(發完為止),要記得自備環保袋或保冷袋前來現場哦!
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04/21 小蝸牛市集🐌
👉🏻 @lole_program
時間|04/21(六) 10:00-17:00
地點|台中 審計新村
詳址|台中市西區民生路368巷8號
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久未出現在小蝸牛市集了,這次我和Zoey用心準備了許多厲害的新品,希望台中的朋友們明天都能撥空過來找我們吃甜點哦!
我要繼續趕工了,私訊的部分會稍晚再回覆,我們明天見啦~
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#威力甜點作什麼 #台中 #小蝸牛市集 #焙茶 #地瓜 #千層
#w_dessert#wdessert#matcha#financier#dessert#MilleCrêpes#Crêpes#foodporn#homemade#handmade#tagsforlikes#lifestyle
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅Weartoeatiff,也在其Youtube影片中提到,----- 行程介紹 ‣住宿 推薦指數 3.5/5 https://www.airbnb.com.tw/rooms/20716589 這次住的是選在弘大的鬧區 我覺得除了地點非常方便跟室內蠻大以外其他沒上次好 整體屋況較為老舊(地板有點凹凸應該是重新裝潢) 然後附的東西像是廚具或毛巾類也都不是新的 ...
焙茶甜薯千層 在 威力甜點作什麼? Facebook 八卦
全焙茶表單來了!六月唯一預購!
#芝麻焙茶方塊生乳酪
久等了大家,在四月反應不錯的抹茶表單後~就定案接下來要做全焙茶的預購表單。
與抹茶同樣以綠茶作為基本原料,焙茶卻呈現出與抹茶截然不同的風味,如果你還沒有機會嘗試過焙茶甜點,這次全焙茶表單不要錯過哦!(接下來短期內將不會推出全焙茶系列,務必把握這次哦!)
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這款「#芝麻焙茶生乳酪 」早在去年父親節時就登場過了,焙茶特有的爆米花香氣與富含堅果油脂的芝麻非常契合!在去年父親節時就收到不少不錯的回饋,是一個長輩也會很喜歡的天然味道。
焙茶部分使用宇治森半焙茶粉,芝麻則是使用老店當日現磨~無添加物的新鮮芝麻!
四吋與方塊的層次不太一樣,四吋底下是烘烤的香酥的焙茶布列塔尼酥餅,中間為焙茶慕斯生乳酪~最上層是芝麻生乳酪。
方塊則是在中間夾入了芝麻戚風、芝麻乳酪,頂部淋上濃郁的焙茶奶醬。
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🌟這次全焙茶表單的品項有:
切片|焙茶甜薯千層
四吋|芝麻焙茶生乳酪
單入|芝麻焙茶方塊生乳酪
整條|焙茶奶酥磅蛋糕
整條|焙茶甜薯磅蛋糕
切片|焙茶奶酥磅蛋糕
單入|京都焙茶胖貝德蓮
單入|焙茶栗子費南雪 (天然剝殼栗子)
單入|焙茶可可豆費南雪
👉🏻上述9種品項都可獨立購買想要的口味及數量,有需要商品詳細價格歡迎私訊詢問我~
👉🏻這次因為品項較多、且規格不一,所以沒有提供「全品項優惠價」的選項~
但如果有加入官方line帳號~將會獲得獨有的line好友優惠哦!所以快快加入,跟威力索取本次訂購的專屬優惠☺️
官方line ID:@w_dessert (要加@)
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🌟這次的出貨資訊:
>>出貨日|06/11(一)、06/15(五)
>>到貨日|為出貨日隔日
>>到貨時段|13:00前、1400-1800(二擇一)
>>冷凍宅配運費|不限訂購金額一律 $170 (找到更合適的包裝材料,所以宅配費用降價囉!)
>>可新竹面交|面交日同上述的出貨日,地點在新竹公道五愛買附近,取貨時間為1600-1800間(需在預購表單中預約時段)
>>特別注意|無論宅配或面交都需事先匯款,匯款期限為兩日內,請務必配合匯款的時限哦!
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🌟如何訂購呢?
預購表單將於明晚06/06(三)晚上22:00準時發布在我的臉書粉絲頁,甜點皆是新鮮手工製作所以數量有限,務必記得設定個鬧鐘,準時前來填寫表單哦!
👉🏻表單填寫完畢後,務必依照預購表單中流程的最後一步「私訊臉書粉絲頁」,與我核對訂購訊息,訂購上有任何問題也歡迎傳訊息給我。
👉🏻最後快快tag你的焙茶控好友們,揪他們一起團購節省運費最划算啦!
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#威力甜點作什麼 #焙茶 #宅配
#w_dessert#wdessert#matcha #financier#dessert#MilleCrêpes#Crêpes#foodporn#homemade#handmade#tagsforlikes#lifestyle
焙茶甜薯千層 在 威力甜點作什麼? Facebook 八卦
高雄快閃就在明天!全焙茶表單再等等我!
#焙茶甜薯千層
目前只有在小蝸牛市集登場過的「焙茶甜薯千層」,將會在接下來的全焙茶表單中出現,而原定今晚發布的「全焙茶預購」的預告文,因為這幾天的工作進度比較忙碌,因此會延後至下周二6/5(二)公告,並在6/6(三)晚上22:00準時發布預購的表單哦!
這次表單很多朋友詢問,再請大家等等我了🙇🏻♂️🙇🏻♂️
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如果想要獲得訂購上的優惠~可以加入我的官方line
ID:@w_dessert (記得加上@)
未來開單都會透過line的訊息通知,並會隨機附上line好友專屬的「訂購優惠」,這些優惠都是為了回饋持續一直很支持著我的你們~謝謝你們用行動陪著威力持續成長🙂
Line@目前也有辦抽獎活動,快去上一篇貼文看看怎麼抽~
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明天就要到高雄快閃了!!!
我目前已經進入了一半的度假模式😎~超期待明天和高雄的朋友見面!
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大城小事咖啡 X 一日快閃
時間|06/03(日) 1300-售完為止
地點|大城・小事 珈琲
詳址|高雄市鹽埕區河西路147號1樓(三角窗)
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明天現場的甜點有~
#抹茶甜薯千層
#芋泥千層
#紅烏龍蘋果方塊生乳酪
👉🏻甜點需與好喝的飲料一同搭配(甜點不獨售哦)
▪️一款千層 + 100元飲品 | $ 290元
▪️ㄧ款千層 + 生乳酪 + 100元飲品 | $ 390元
▪️三款甜點ㄧ起上 + 100元 飲品 | $ 550元
詳細的販售方式請見「大城・小事 珈琲」的貼文~如果現場人潮較多再請各位多多包涵,我們會盡快加速現場的服務🙆🏻♂️
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另外明天1600-1700間會有一場小小的「甜點&咖啡分享會」,現場會有我現場製作的兩款瑪德蓮,以及「大城小事」現場手沖的兩款日曬豆~在享受下午茶同時,現場也可以提問、互動,一切以輕鬆為主,如果有興趣的朋友明天可以直接現場報名哦☺️
明天見啦😍熱情的高雄~~~~
#威力甜點作什麼
焙茶甜薯千層 在 Weartoeatiff Youtube 的評價
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行程介紹
‣住宿
推薦指數 3.5/5
https://www.airbnb.com.tw/rooms/20716589
這次住的是選在弘大的鬧區
我覺得除了地點非常方便跟室內蠻大以外其他沒上次好
整體屋況較為老舊(地板有點凹凸應該是重新裝潢)
然後附的東西像是廚具或毛巾類也都不是新的
更神奇的是其中睡覺的房間燈泡還一天壞一顆
但如果用價錢來看是真的cp值算高了
我們四個人等於一個人一晚大概台幣五百很便宜
若是要省一點跟想住在交通方便的區域的話再選這家!
我們也是比較晚訂所以當時選擇有限~
詳細行程
-DAY ONE (下飛機隔天)
‣孔陵一隻雞 推薦指數 8/10
我們上次吃陳玉華這次吃孔陵
討論之後我們四個都比較喜歡孔陵
其實味道真的不會差很多90%都一樣
只是孔陵的味道算是重一點點
不過不知道為何當時孔陵人沒有很多
店是比陳玉華舊一些但其他服務部分也都很好!
‣明洞cat cafe 推薦指數 7/10
這間貓咪咖啡廳的貓真的是多到嚇人
大概有三十幾隻而且什麼品種都有!
貓都很親人不怕生也很可愛
只是店比較小一點動線沒有很好
加上有很多小孩子在追貓有點小混亂
對貓過敏的人不建議去像我朋友們就有點不舒服
但我是很開心因為好多可愛的貓咪!
低消是要點一杯飲料不會很雷還算不錯
‣A&ND coffee lab
推薦指數 8/10
這間咖啡廳在梨泰院的深處有點難找
設計很工業風還有好幾層樓
奶茶非!常!好!喝!!!
甜點也超有水準的
但拍照就沒有其他網美店來的那~麼好拍
如果真的要找餐點佳的下午茶我很推!
‣田舍之食卓
推薦指數 7/10
這間很適合來體驗傳統韓國菜
店超級小大概只有四桌
小菜有快要30道七成都是好吃的
還會附一碗飯跟大醬湯
但最好吃的是泡菜煎餅一定要點!!
是我們一致覺得在韓國吃到最原味好吃的煎餅
‣橋村炸雞
推薦指數 10/10
橋村相信不用我多贅述了
喜歡吃炸雞皮的人尤其一定要吃
他的皮是像餅乾一樣又入味又脆又厚
整體也不會覺得很油膩
吃過一次蜂蜜口味保證讓你難忘!
-DAY TWO
‣土俗村蔘雞湯
推薦指數9/10
這間如果來景福宮拍韓服必吃
一鍋裡面有一整隻雞(小的)極嫩
湯非常濃郁又養生
泡菜也是很好吃加進湯裡更棒
蔘雞湯第一名絕對當之無愧!
‣通仁市場
推薦指數6/10
這個銅錢換吃的體驗算是好玩大於好吃
可能是因為真的比較便宜
加上太多家都有一樣的東西不知道哪家好
所以整體吃的品質比較普通
差不多就是路邊攤年糕店的那種等級~
‣小赤豆
推薦指數 9/10
這間紅豆控絕對要去!
雖然我們沒點熱的紅豆湯跟粥但我相信一定好吃
他的紅豆完全不會很甜膩反而很清爽
但最銷魂的是年糕絕對要多加點
他的年糕是上面灑了一點黃豆粉很Q很彈牙
配上冰跟抹茶還有紅豆真的是完美組合!
‣摩西年糕鍋
推薦指數 9/10
這間是知名的年糕鍋連鎖店
實在是很佛心的價錢一人大概才一兩百吧
但年糕也是真心好吃Q彈而不硬也入味
要注意第一次就要把想點的點完
因為有很多東西不能加點或是會賣完
像我們想加點泡麵後來就失敗了
整體也不會太辣算很溫和但味道又夠濃郁!
‣首爾夜店NB2
推薦指數 6/10
這間夜店算很大但也蠻擠
要小心隨身物品不要像我錢被偷
音樂大部分都是嘻哈所以我不是很愛
加上裡面的男生也很愛毛手毛腳
女生一起去的話要互相照應哦!
(顏值普通大部分都是比較屁的小孩哈哈)
-DAY THREE
‣ISAAC
推薦指數7/10
其實台灣早餐店真的就很好吃了
ISAAC對我來說就沒到特別驚艷
只是說奶油味很香很濃
料給的也算豐富JUICY!
如果是早上要吃快一點的早餐很適合~
‣新沙洞
推薦指數 10/10
真的非常喜歡新沙洞的氛圍
有點像是在信義區東區的感覺
店家大部分規模也都很大
知名的gentle monster也在這裡
很好逛很好拍也有一些可愛的咖啡廳!
‣ Osulloc tea house
推薦指數 8/10
這間是之前很紅的抹茶醬的牌子
新沙洞的分店非常大坐起來很舒適
半戶外的用餐環境很討喜
餐點部分抹茶剉冰很特別的是中間是cream
所以吃到最後整碗很像濃郁的抹茶拿鐵
另外焙茶冰淇淋也非常好吃又香茶味極濃!
千層蛋糕很雷不要點又甜又膩又其實不是千層
逛累了來這邊坐坐點個抹茶吃吃很可以~
‣金北順大鍋家
推薦指數 10/10
我人生吃過最好吃的泡菜鍋獻給它
真的是又酸又辣的剛好每一口都是泡菜精華
我的豬肉泡菜鍋的豬肉(煮很久那種)也嫩到不可思議
愛吃鮪魚的他有金槍魚泡菜鍋也很道地
另外蒸蛋也超!厲害裡面有海鮮還有魚卵高湯超鮮甜
蒸蛋很大一個四個人分還吃不完但真的必吃!
‣BHC炸雞
推薦指數10/10
這間炸雞跟橋村不相上下
我們是點香蒜蜂蜜口味
他的肉汁鎖得非常好幾乎是會噴汁
肉的量也比橋村的比例多
但另外隱藏版的其實是cajun薯條
其實就是一種香料粉但是真的炸得很完美
炸雞還沒上桌薯條就幾乎要消失了
總之我是建議來超過兩天的話就一定要
橋村跟bhc都吃吃看我覺得都很棒!
‣madholic 夜店
推薦指數 8/10
這間夜店真的很適合一大群女生去
幾乎是完全不會被男生騷擾
而且整個氛圍很chill大家都很歡樂
場地沒有很大但也是有舞池
顏值也真的不錯高連bartender都蠻帥哈哈
如果下次再去韓國我會想再去!
-DAY FOUR
‣musso 韓式烤牛吃到飽
推薦指數 8/10
這間一個人是18900韓元還24小時營業
一開始會給你四種肉類
這時候一定要選出最好吃的那塊
(其實就是最大的那片蠻好認)
然後就一直加點那種肉
吃到最後其實真的很划算
等於一個人吃了3,4塊牛排ㄧ樣
其他肉類很普通要點對才划算哦!
‣CARIN 弘大店
推薦指數 9/10
這間咖啡廳真的是美到翻天
而且不會因為超漂亮價位就很驚人
即使是眼鏡店但甜點也是挺有水準的
環境超級寬敞舒適可以待一下午
跟好姐妹去一定要朝聖一下!
‣元堂脊骨土豆鍋
推薦指數 7/10
這間馬鈴薯排骨湯位置比較隱密
我覺得其實湯我吃不出太大差異
個人覺得跟上次連鎖的味道沒有差太多
只是其他餐點像是韓式拌飯就比較普
但是這間店老闆超可愛又很暖
如果在弘大逛累要吃點熱的可以來這!
‣弘大秀練歌房
推薦指數 8/10
這間練歌房的房間超美設備又很新
但是是半透的外面的人可以看到你們哈哈
有的歌蠻多的只是mv會放錯
另外連水也是要加錢點所以有點麻煩
單純唱歌還蠻便宜但如果要點心飲料就要多貼點錢了!
-DAY FIVE
‣豬腳小姐
推薦指數 10/10
我是從來不愛吃豬腳的人
這間豬腳真的超級好吃
肉有點像控肉一樣肉的比例佔8成
剩下是已經跟肉融合的皮跟膠質
整體超入味又軟嫩化開在嘴裡
附的麻辣湯麵味道也不錯
總之有在弘大的話一定要去吃吃看
跟台灣豬腳完完全全不一樣
我們是點蒜味的真的很很很蒜哈哈哈!
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⇢ FAQ
‣ 我使用的相機: panasonic GF9
‣ 我使用的影片剪輯軟體: final cut pro
‣ 我的膚質: 混合肌兩頰偏乾
⇢ 來關注更多的我吧!
‣ IG weartoeatiff
‣ FB weartoeatiff
‣ BUSINESS INQUIRIES⇢tiffchen617@gmail.com
焙茶甜薯千層 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
買過也曾用網路配方試做黑糖糕 不是太黏就是太乾 吃了還會脹氣 漸漸對黑糖糕望之卻步
後來發現不加泡打粉.太白粉也可以做黑糖糕 便調整配方試做了幾次 終於做出Q彈鬆軟 不乾不黏不脹氣的黑糖糕
材料:
低筋麵粉150g Cake flour/薄力粉
在來米粉50g Rice flour/上新粉
速發酵母2g Quick-rise yeast
インスタント・ドライイースト
黑糖100g Brown sugar/黒砂糖
蔬菜油10g Vegetable oil/サラダ油
水280ml Water/水
做法:
1.將黑糖.水50ml倒入鍋中加熱 煮沸後轉小火
不要攪拌 偶爾晃動鍋子 煮至氣泡變小
加水50ml 晃動鍋子讓糖水融合
剩餘的水分2次加入 攪拌成糖水放涼
2.低筋麵粉.在來米粉過篩 加酵母粉
3.倒入1料拌成米糊 加油拌勻 覆蓋發酵至2倍大
4.攪拌消泡 倒入鋪好烘焙纸的模具中
5.蓋上保鮮膜 二次發酵約30分鐘
6.電鍋加2杯水 預熱至冒蒸氣
7.將米糊震出空氣 放入電鍋蒸20分鐘
8.取出撒上炒過的白芝麻 脫模放涼即可
9.隔日用電鍋回蒸一樣鬆軟濕潤
【2020.11月排行】
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2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
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5【烤花生】比炒花生還酥脆
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9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
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10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
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11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
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12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
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14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
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15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
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【古早味糕點】
黑糖糕 https://youtu.be/iwViVL2lS0w
南瓜發糕 https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
蘿蔔糕 https://youtu.be/nymzUxZuHhE
芋頭糕 https://youtu.be/Q40AEZBvXT0
碗粿&粿仔湯 https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
煎年糕 https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
紅豆年糕 https://youtu.be/FByekoxuJck
水果涼糕 https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
蔓越莓綠豆糕 https://youtu.be/vgF0p7YVQ3g
鮮奶雪花糕 https://youtu.be/erICwuha3U4
黑糖糕的由來
日據時代澎湖進駐許多琉球及日本糕餅店 當時陳拱元父子就在日本糕餅店做學徒 因而認識了許多琉球糕餅師父 同時也教陳拱元父子製作琉球糕 也就是現在風靡全台的黑糖糕
由於黑糖糕是屬於發酵糕點 俗稱發糕→發財 所以澎湖人民深信 用黑糖糕來祭拜神明或祖先 可為他們帶來好運及財富(網路資料 僅供參考)
焙茶甜薯千層 在 厭世甜點店 Youtube 的評價
生活感到苦悶,心情越來越down?
快學這道桂花千層馬蹄糕,包你步步高升、加官晉爵、貴氣滿滿~
桂花千層糕材料表
桂花層:桂花釀80g/二號砂糖(黃糖)15g/熱開水45g/馬蹄粉(木薯粉)45g/溫開水75g
椰漿層:椰漿110g/馬蹄粉(木薯粉)45g/蜂蜜15g/牛奶45g/
每一層蒸6分鐘,最後一層蒸十分鐘
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https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join
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焙茶甜薯千層 在 免烤箱|高質速成版|焙茶千層蛋糕|LADY M - YouTube 的八卦
法式 千層 蛋糕,配個日本 焙茶 ,算得上一個特別組合, 焙茶 味道溫和,清甜,絕對適合做糕點,不妨去片看看HOJICHA CREPE ... ... <看更多>