烚雞脾時間的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

好多親問👉🏾秋涼學校去旅行啊～有無午飯推介？
今日即刻來個適合旅行的午餐盒～
👉🏾雖則我個女還是在課室吃～～
😆😆😆

午餐盒包括✨
❤️唐揚炸雞
👉🏾雞脾扒去肥去皮切細舊（雞胸肉太嚡不建議）
👉🏾以糖、生抽、麻油醃在底半個鐘
👉🏾燒滾油，每舊雞沾上粟粉放滾油炸至金黃（粟粉炸出來的效果比生粉靚，建議用粟粉）
👉🏾放涼後（或放入雪櫃，第二朝起身後），再放滾油翻炸一次
👉🏾咁就可以令雞塊長時間脆卜卜
❤️Patrick火腿芝士三文治卷
👉🏾方包搽沙律醬，內夾芝士片捲起
👉🏾外加火腿一片，再加眼睛等裝飾
👉🏾包上保鮮紙，可以防止麵包乾硬化
❤️日式炒烏冬（我認係尋晚食剩😝）
👉🏾超市的包裝炒烏冬（較容易炒開）
👉🏾健康少少，我唔愛用附送的調味包
👉🏾配料有洋蔥及甘荀，切幼絲先炒香用鹽調味。
👉🏾烏冬加兩湯匙水炒至軟身，加糖、生抽調味，放洋蔥甘荀絲兜勻。
❤️經典八爪魚腸仔
👉🏾腸仔中間切開、在切開位置再用刀劃上約1-2cm深十字
👉🏾放滾水烚熟
👉🏾待涼後加芝士眼睛

成個飯盒，半粒鐘唔使攪掂～
我今朝瞓到6點半先起身～
爽丫丫啊～
😌😌😌

我💕星期四快樂💕

#好眼瞓好眼瞓真係好眼瞓
#講三次都唔夠帶出重要性
#瞓極都唔夠眼圈勁過喪屍
#無咩事我換衫出去買餸了
#順手去學校陪家姐食午飯
#今日好朋友出晒去比賽喎
#孤單的女生想起好閒的媽

#疫症下的一點甜
#閒不下來的煮婦

困咗係屋企廿幾日，我覺得自己有古人閉關修煉嘅感覺，練習得最多，就係廚藝，我覺得我真係可以用進步神速去形容自己。日日煮，夜夜煮，真係諗食咩餸都諗到頭大🤯

最近上網鑽研得食譜多，我覺得有幾味餸可以介紹下俾大家，最緊要烹調簡單又好味，唔洗日日食嚟食去都係個幾味。

▪️如果你真係想要食譜，係留言話我知要邊款，我再PM你😊

#低油版肉碎茄子🍆
街外肉碎/魚香茄子油到顛，味道係正，但真係好唔健康。 我參考網上個低油版食譜，都可以做到街外8成外觀，呢個好唔錯。

#電飯煲鼓油雞（超正香蔥味）🐔
呢個雞真係超Easy, 醃好隻雞2粒鐘再掉佢落電飯煲由佢自生自滅，跳掣就食得，雞肉又真係滑，連紅豆都大啖大啖食雞脾。

#洋蔥大蝦咖喱🍛
用大蝦整咖喱真係好正，味道好鮮甜，我用現成咖喱醬加椰奶去煮，技巧係零，好下飯。 再配埋自家制自家焗蒜蓉麵包，準備功夫可能係多咗少少，但係值得花時間嘅～

#蒜泥白肉
呢個餸無難道，只係烚熟條豬肉，但係依家豬肉貴到離晒譜架，岀街食仲抵🤣 靈魂係個醬汁，不過我覺得自己調得唔夠好。

#蜆肉蒸蛋
越簡單嘅餸菜就越蝦人整，呢個餸好易失敗，都係整返豆腐蒸蛋易掌握好多。

#照燒蜜汁雞扒
用現成醬醃一醃再掉入氣炸鍋或焗爐就得😆 不過問題係雞扒一定要醃過夜先入味，唔可以偷懶真係醃一醃就煮，唔好味架。

#黑糖發糕
呢個係紅豆最愛，等我呢幾日岀Post岀埋食譜先，我覺得好味啵。

#紅豆綠茶年糕
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剛剛做完一場烹飪班，今次帶埋萬寧換購ZWILLING® Now系列✂️和刀幫手，成功幫我✂️剪了7隻🐔胸骨👍，另外個可動瓜刨都好好刨，可以刨到又薄又長的外皮，如果用嚟卷花都唔錯👍。

👇分享食譜時，順便介紹下今期萬寧換購廚具俾大家參考下👇

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📣由即日起至2020年3月25日，於萬寧購物淨額每滿$60，即可獲印花1枚。憑所需印花或積分即可以低至25折優惠價換購德國孖人牌廚具1項。換購期至2020年4月1日。貨品數量有限，換完即止。詳情請瀏覽 http://bit.ly/2XQKDgt 或向各萬寧店員查詢。

食譜

#藜麥八寶雞

材料：
冰鮮雞 1隻
三色藜麥 1/2杯米量杯
白米 1/2米量杯
臘腸 1條
栗子 5粒
雜菜粒 3湯匙
薑片 2片

雞醃料：
純鮮雞粉 1.5茶匙
花雕酒 半湯匙
老抽 1.5湯匙

豉油雞汁：
生抽 250克
水 150克
冰糖 150克
玫瑰露酒 2湯匙
薑片 2片

藜麥飯調味料
純鮮雞粉 1/4茶匙

做法：

1, 雞先用雞醃料醃兩小時以上，放入雪櫃保鮮，臨烹調前半小時雪櫃取出回暖。

2, 栗子先用水烚一烚再切粒，白米先沖洗乾淨，加入藜麥，加入水份1：1，用電飯煲煲飯或蒸爐蒸24分鐘，飯熟不用焗飯，直接取出備用。

3, 原條臘腸汆水，臘腸切粒後用油爆香，加入雜菜粒同炒，將藜麥飯加入，加1/4茶匙雞粉，將所有材料炒勻，之後盛起備用。

4, 將雞醃料液體隔去，藜麥飯餡料釀入雞胸內，約九分滿，再用竹簽收口。

5, 先用油爆香薑片，加入生抽和冰糖，冰糖溶化後雞放入煲內上色，雞上色後加入水和酒，再利用湯勺把雞汁淋在雞隻上，時間約15分鐘。（雞胸向上盡量避開竹簽收口位置。）

6. 之後蓋蓋煮15分鐘，熄火焗20分鐘。

7, 可用竹簽刺雞脾位，測試雞隻是否熟透。（沒有血水滲出代表巳熟。）

8, 再次加熱，將豉油雞汁淋在雞表面，時間約一兩分鐘即止。

貼士： 唔同廚具焗雞時間有別，請自行判斷時間

#ZWILLING® Now #萬寧 #換購 #廚剪 #可動瓜刨 #磨刀 #文迪私人廚房食譜

00:00 開始
00:20 影片幫你格價
00:27 影片產品價錢會因為時間而調節
00:39 家興超級市場外觀
00:50 家興超級市場分店資料
01:23 印尼姐姐知道邊度買平嘢
01:25 為什麼家興超級市場可以賣到這麼平的原因
01:30 有關家興超級市場老闆的背景
02:10 烚蛋容易剝殼
02:33 第一必買
02:40 如何煲桑寄生蓮子桂圓蛋茶
02:50 如何烚蛋, 不會令雪櫃攞出來的蛋爆裂
03:14 烚蛋時, 醋的功用
03:25 示範烚蛋容易剝殼
03:55 桑寄生蓮子桂圓蛋茶, 煲出嚟是什麼樣子的
04:16 蛋黃如何護髮
04:37 店舖其他湯水糖水的選擇
04:50 第二必買，罐頭
05:28 煮好味滑蛋牛治秘訣
05:57 第三必買，飲品
06:21 正確飲果醋方法
07:11 如何沖冰凍好喝香港奶茶
07:37 艾草蚊香
08:16 艾草其他功用
08:30 第四必買
09:04 煲杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:20 試味、品嚐杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:49 第五必買, 零食
10:23 第六必買, 麵食
11:12 第七必買, 調味料
12:19 第八必買, 日用品
12:50 花露水其他用途
13:13 第九必買，糧油百貨
13:18 薯片如何做麵包糠
13:56 第十必買
14:08 家興超市入口
14:31 是咁的環節

#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #屯門 #荃灣 #葵涌 #筲箕灣 #石蔭 #紅磡 #分店
#家興 #家興超級市場 #家興超市 #家興食品批發

【全港最平 】家興食品超市、 家居用品，深水埗│屯門 │荃灣│葵涌 │筲箕灣 │石蔭│紅磡分店

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

最近我拍了一集平過淘寶的深水埗電子特賣城，

心得網友喜愛，之前一集我又介紹好平多分店的寶達食品公司，

發掘那裏平購是我的樂趣，能夠分享給網友是我的榮幸

影片會幫你格價, 告訴你出面賣幾錢, 影片展示這裏賣幾錢

當然因不同時段，各超市都可能會有價錢調整

我是說這一剎那，大家的價錢比較，日後如果價錢有變，

與本人無關 , 只作參考

今日我會介紹全香港最平的家興超級市場，

如果你們知道那裏有更便宜

請留言話給我，而且它的分店遍佈港九新界

我去這間是深水埗地鐵A2出口麥當勞樓上，

其他分店有屯門、荃灣、葵涌 、筲箕灣 、石蔭和紅磡

地址結連我會放在留言置頂，你們喜歡就去望一望啦

其他類似的店鋪，我曾經拍過，都會放在留言置頂給大家

我在此購買的食物，回家煮給大家睇

分享一些廚房冷知識， 看完這一集影片後

大家又可以慳到錢了，我發覺去到買便宜東西的地方

都會有印尼姐姐的蹤影，她們真的有眼光，物品賣得那麼便宜，

除了因為薄利多銷，另外亦都因這裏冇包裝、冇宣傳,

購物車都是用紙皮箱取代

只收現金，當中分店很多都是自己物業，不用捱貴租

盡量減低個營運成本，看傳媒報道，老板是良心僱主，

經營停車場起家，寧願少賺，令到更多基層市民受惠

我都很欣賞他的作風，不講花巧、 做實在嘅事，

由於家興賣得太平，所以得罪不少同行,

有些分店非自己物業，要租別人埸地,

最終因為業主怕得罪大型超市大商家, 不肯跟他們續租

我覺得這類良心商人在香港不多, 而且經過今次逆境

大家都該積穀防饑, 知道那裹買平物是非常重要

看完影片, 記得幫我分享到whatsapp Facebook，等多些人受惠

亦希望這間店舖可以開支散葉，你們看完影片

留個表情符號以示支持，片尾一定不會少得你們最喜愛

的是咁的環節啦， Are u ready?

第一必買，這裏有多款好棧的湯包和糖水，

我買了這個桑寄生蓮子桂圓蛋茶,

出面賣$38, 300g, 入面已經有雞蛋、紅棗、龍眼、

桑寄生 、蓮子 ，雖然入面已經有一隻蛋，

但我想跟大家分享一下，怎樣由雪櫃拿出來冰凍的生蛋，

在烚蛋時不會爆裂，秘訣就是將隻蛋放落清水，

清水要蓋過隻蛋，未煲之前， 要放一羹鹽、

和一小匙羹白醋，鹽和醋都會令到蛋在滾的過程中，

蛋白質會盡快凝結，就不會那麼容易爆裂流蛋出來

醋另外一個功用，就是令蛋熟之後，容易剝殼

處理好之後，就拿去煲六至七分鐘

你見不見到，隻蛋烚到好滾都冇爆呀，

隻蛋滾熟之後，立刻用匙羹拿出，把蛋放入冰水，

閒置一至兩分鐘，你見到嗎？真的好容易就剝殼呀，

這個糖水有行氣活血、強壯筋骨、降血壓、潤髮、

潤膚之效用，配合營養豐富的蓮子，更有補脾止瀉，

清心養神的作用。然後那煲這包糖水，

分量不是太多，但足夠我一個人飲

四分鐘什麼也滾透啦， 顏色都幾靚呵，

等我咬一啖給大家看 ，非常入味呀

你看顏色幾靚， 對於治療經痛或補血，

非常適合女性飲用，再看我自己新鮮烚那隻蛋啦，

你看個蛋黃多美，只是七成熟，不會過老，非常滋潤呀，

蛋是非常有益，人人皆知，大家如果在洗完頭之後

將蛋黃搽在濕了的頭髮上面三分鐘左右, 當護髮素用，

再用清水洗掉,洗完之後，頭髮會變得滑順好多

當然是用凍水來沖洗蛋黃啦，不要像我以前中學同學咁

用熱水來沖啲蛋黃，咪隙曬喺啲頭髮度囉，死蠢

店舖裏面亦都有其他的選擇，好像15年陳皮百合紅豆沙

杏汁桃膠雪燕西米露、蘆薈雪耳燉雪梨、滋陰養神

男女老少都適合，以上大部分的糖水出面都賣$38

第二必買，罐頭，好像這個魚家香豆豉鯪魚罐頭，

我鍾意用它來炒油麥菜、或炒蛋，

樂天韓國午餐肉，出面賣$28， 用來煮個番茄午餐肉蛋炒飯

超級容易煮，返工帶飯最啱；

天龍牌意大利黑松露火腿豬肉 340G

出面買$22.9, 開罐後雖然味道不濃, 但煎香後,

食一啖就有濃濃黑松露味道；長城牌鹹牛肉340g,

出面賣$24.9，通常茶餐廳的蛋牛治都是用這個鹹牛肉，

但有少少秘訣的，要滑蛋牛治好味，

一定要事先煎香牛肉，之後才落蛋，

如果你想再食得豐富啲，可以將鮮奶加入個蛋裏面，

攪勻先至加落煎好些牛肉, 更加香滑；

壽桃牌 - 蠔皇鮑魚兩隻裝,140g, 出面賣$39，

這裏買五罐$100，這個超級容易，最簡單是煮全蛋麵，

加生菜，放一隻鮑魚，正嗎？

第三必買，飲品 ，利賓納出面賣$34.9，

水動樂 電解質補充飲品 1.2L，出面賣$14.5

寶礦力水特出面賣$8.9, 便利店就更貴啦

Jack Daniel Whiskey Cola, 出面賣$17.9, 這些一定要夠凍

否則不可口；一斤果醋，多種口味，出面賣$68.5,

正確的飲法如下:

1.剛開始飲醋，可從少量開始飲起，

同時必須用凍開水稀釋，由一日飲1~2次，

慢慢增加，當身體適應後，飲用者宜一天不多過3杯為限。

2.如果你是初初開始飲醋，建議你選一些性質溫和，

帶點水果香嘅果醋。3.沖調果醋的比例應為1 : 5，

即一份醋，加五分之四的水

4.稀釋果醋切忌用熱水沖調或使用保暖器皿盛載。

5.想達至最佳效果，飲用果醋宜在飯後進行，它可促進腸道蠕動，

幫助消化，排清體內毒素同廢物。

大和豆漿，出面賣$7.2, 道地芒果玉露，出面賣$5.9

我就買了這個大排檔奶茶， 出面賣$18.9

亦有咖啡和鴛鴦， 我鍾意將包奶茶粉，倒出來

用少量熱水整溶它，然後放些冰落另一個杯內

再將溶了的奶茶倒落杯冰，先加半杯水, 搖勻

跟住再加另外一些凍水落去，溶得好均勻，

在家沖一杯來飲，燒住這個艾草蚊香

艾草蚊香可以驅蟲、鎮定神經

我多數一邊看書、或ipad，一邊焚香，耐心自在，

這個香爐，買一百元三盒艾草蚊香送的，味道好清香
...............

..............................................

家樂牌香港廚師金裝雞粉，這個好像貴過出面喎，

那你們就不用買了，1000克重 ，

通常我不會一次過買大盒的 ，除非是餐廳用

一次過買這麼大盒放在廚房，如果防潮工作沒做好，

好容易會用到一半凝固就變固體，太浪費了

鳳球嘜泰式甜辣醬，這個汁用來煮鳳爪，像去了泰國

(อร่อย)好味道 ；大和鹵水汁，這支勁呀，

連阿蘇做鹵水鴨腎都是用它

鳳球嘜鮑魚汁，這個可以當蠔油用法，

但比蠔油更加鮮味，黑胡椒汁，最好用來醃雞翼、

豬扒，超級好味，第八必買，日用品， 樂而雅安睡倍護

纖巧夜用30cm 8片裝，出面賣$12.9,

這個好像wi-fi的data一樣，視乎個人用戶流量

最慘你夜晚瞓覺冇得好似熄wi-fi那樣，一定要揀適合自己

否則第二朝起身，你張床會變埃及紅海，摩西都救不到你

護舒寶甜睡瞬潔32CM 12片孖裝，這個較穩陣，

洗頭水、護髮素、洗手液、牙膏，全部都平過出面

還有這個久違了的花露水， 除了用來沖涼之外

其實花露水可以在洗衫時，放一殼落去洗衣機

使出來的衫有陣陣清香，別人行過你身邊，

令到你自信心大增，擔保你入?，冇人會問你拿秘方，

如果你是新訂閱網友，想知道發生咩事，

就要看回我前一兩集片尾是咁的環節啦

第九必買， 糧油雜貨 ，這裏有麵包糠賣 ，

但我跟大家分享一下，只要你將食淨的薯片溝落麵粉

就可以當平時炸物用6勺麵包糠一樣，又可慳錢，不用買

這裏有些好平的高級煮食油, 清淡橄欖米糠油

米糠油是由糙米的糠皮提煉成的油脂，

是世界公認的營養極為豐富，

抗氧化力最強的植物油之一，耐高溫、不易產生毒素，

非常適合煎炒油炸，是與橄欖油相媲美的高級健康植物油。

意大利保得無米糠油1L, 出面賣$54.9, 直接撈沙律都可以

第十必買，金象牌 - 頂上茉莉香米 8公斤，出面賣$109.9

你是應否拿架手推車來呢，但網上好多人投訴這裏通道窄

你們所見，它們入口就是深水埗地鐵A2出口左邊麥當勞上面

門口就是7-11和麥當勞中間上兩層,

記得經過中間那層拿個盒仔去購物呀

這裏沒購物手推車㗎, 當然店舖裏面還有好多好東西,

一次過講不完哦，你們記得幫我用whatsapp facebook分享出去

留表情符號，跟朋友開心share ，又來到是咁的環節,
.............88.

















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6月20日前 9半後入座買一送一*

新南苑私房菜火鍋鷄煲
地址：旺角彌敦道678號華僑商業中心3樓全層
電話：28773690營業時間：星期一至日 18:00 - 03:00

地址: 灣仔盧押道18號海德中心2樓電話: 2877800
營業時間：星期一至日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 01:00
新南苑私房菜(旺角店)

【以下資料由餐廳提供】
快閃買 1 送 1 優惠條款及細則：
*只限人頭費買 1 送 1。
*須兩位起計。
*星期一至四 $268/位，星期五至日,公眾假期及前夕$278/位。
*訂房須每位加收$20
*大人與小童同價。
*須晚上 9:30 入座計算。
*須以原價加一服務費及醬油費$10/位，前菜 2-4 位一份$20，5-8 位兩份$40，
如此類推。
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*全單須現金結賬。
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旺角$38藥膳紅燒牛肉煲 激多軟熟牛肋條 ▲雅軒試食報告
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觀塘$238八道菜生蠔鵝肝抵食西餐 ▲雅軒試食報告
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荃灣$228鮑參刺翅+海鮮盤+任飲啤酒火鍋任食 ▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=wKHSxsRtDqk

旺角$98功夫火焰卜卜蜆煲 任飲紅白酒 ▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=TAXSQnCFhQw

旺角$99配眼鏡+$80超音波洗眼鏡機！！！ ▲雅軒Vlog
https://www.youtube.com/watch?v=3GbC-fS9-Qw&t=95s

天水圍 $168 鵝肝海鮮 酒店壽喜宵自助餐 ▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=gCIREAcs5Bk

觀塘+$50任食豬肋骨!!高質好食西餐 ▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=Q31IYXiyBrU&t=5s