🍞🍞🍞🍞🍞
台北地中海料理餐廳
Toasteria Cafe 永康 Yong Kang
Toasteria Cafe
即將邁入13年囉🎉
吐司利亞為了歡慶13週年慶
推出15道料理與34款全新飲品
享受地中海異國風情美酒美食 Toasteria Cafe號稱擁有「全世界最大、最有創意的帕尼尼菜單」與完全掌握「烤起司的藝術」🍞
地中海空間設計裝潢很有巧思
大片玻璃落地窗，光線明亮
牆壁、地板、沙發、室內的植栽
充滿濃濃異國慵懶渡假風情
在此用餐非常舒適放鬆愜意
Toasteria Cafe以地中海料理為主，這裡的餐點選擇不少
我們今天享用的是：
🍽13週年慶的全新菜色🎊
🍴前菜
#酒香雞肝慕斯
雞肝慕斯、焦糖洋蔥、酒燒野莓果醬、烤杏仁片、新鮮百里香
沾著烤麵包吃更美味😋
#炙燒生鮪魚塔塔冷盤
高溫炙燒半生熟生鮪魚搭配紅蔥頭、辣椒、酸豆、新鮮香草、自製哈里薩醬，沾著烤麵包一起享用，風味特別新鮮👍
#火烤章魚腳
五小時低溫烹調，再火烤炙燒章魚、搭配奶油地瓜泥、自製哈里薩醬（番茄紅醬和地中海風味香料製成）、優格、頂級大蒜油，Q彈的章魚沾著香甜的地瓜泥，口感令人非常驚艷💖
#布拉塔起司冷盤
職人高品質手作布拉塔起司、佐頂級大蒜油、搭配地中海風味濃縮紅酒醬汁、開心果、檸檬碎、新鮮薄荷，濃郁奶香、層層風味，一吃開胃😋
#香料厚切牛舌
來自紐西蘭，高壓燉煮一小時的厚切牛舌，加入新鮮香菜，搭配檸檬香蒜醬，香滑軟嫩口感，美味十足👍
🥗沙拉
#綠蔬哈魯米起司沙拉
鹹香滋味的哈魯米起司、新鮮綜合綜合綠蔬、烤蕃茄、鷹嘴豆、卡拉馬塔橄欖、佐檸檬油醋，非常喜歡這個醬汁！拌著新鮮時蔬非常對味😊
#彩虹藜麥白花椰沙拉
使用三色藜麥與綜合綠蔬、烤蕃茄、洋蔥、炒白花椰，搭配檸檬胡荽籽油醋，爽脆口感，層次豐富，清爽開胃！
🍝義大利麵
#火烤章魚白花椰
以伏特加奶油大火快炒，帶出章魚的鮮甜香氣、白花椰、蕃茄丁，搭配羅馬諾起司，搭配伏特加奶油蕃茄紅醬，鹹香Q彈有嚼勁的章魚搭配義大利麵，口感豐富有層次
#摩洛哥羊肉肉醬
摩洛哥風味微辣羊肉肉醬、紅蘿蔔、香酥松子跟新鮮薄荷，醬香濃郁搭配寬麵，非常美味
#羊肉夏卡蘇卡
摩洛哥式水波蛋，佐洋蔥番茄紅醬，搭配地中海香料微辣羊肉碎、胡蘿蔔、香酥松子，附上鷹嘴豆泥，包在烤皮塔麵包一起享用，更是完美的搭配👍
🍷酒
#小杏韻
伏特加、新鮮檸檬汁、杏仁酒
杏仁酒香濃郁，我超喜歡💖
#摩茶多
諾帝斯琴酒、奇異果泥、薄荷葉、綠茶
酸甜清爽的口感，適合搭配美食
#內格羅尼
瑪瑞琴酒、金巴利香甜酒、夏萊特紅香艾酒
成人系濃郁調酒
#玫瑰琴人
清酒、瑪瑞琴酒、黑醋栗香甜酒、玫瑰糖漿
玫瑰搭配清酒香氣，非常特別
🍰甜點
#巧克力慕斯三重奏
法國70%黑巧克力、白芝麻巧克力、巧克力薄片和開心果
很像在吃金莎巧克力的口感
口感綿密，甜蜜濃郁好滋味💖
#酒香提拉米蘇
濃縮咖啡、瑪茲卡朋起司、西班牙白蘭地、黑巧克力碎片、淋上特製巧克力醬
吃的到巧克力碎片和巧克力醬
口感豐富有層次感
#吐司利亞香草起司蛋糕
自製輕乳酪起司蛋糕、焦糖脆餅乾、灑上香烤松子杏仁
鹹香綿密的口感，非常特別
不能出國
還能在台灣享受到地中海風情料理
真的是太享受了啦😍
就在永康商圈、捷運東門站
歡迎大家一起來享受異國風情🌤
【店家資訊】
🏠地址：台北市大安區信義路二段200號
☎️電話：02-2321 0073
⏰營業時間：週一～週日9:00-1:00
👑網站：https://www.toasteriacafe.com/
🔔粉專：https://www.facebook.com/toasteriacafeYongKang/
🚅交通：捷運東門站5號出口，走路2分鐘
#ToasteriaCafe #吐司利亞
#異國料理 #異國美食
#永康商圈 #永康美食
#地中海料理 #地中海美食
#吱吱兒愛分享
#跟著吱吱吃美食
中日文活動主持人蘇宇馨MoMo
火烤章魚腳 在 [食記] 高雄迷路小章魚儀式感爆棚的外帶餐盒- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：迷路小章魚 高雄店
消費時間：2021年07月
店家地址：高雄市鼓山區富農路86號
店家電話：07 555 3299
營業時間：11：30～14：00 / 18：00～22：00（週三公休）
餐點價位：迷路小章魚防疫套餐 火烤美國頂級肋眼牛排（880元）
可否刷卡：可以
有無包廂：暫無，只能外帶
推薦菜色：生火腿包著干貝，火烤章魚腳 蕃茄 珍珠庫斯庫斯，蟹肉脆餅
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：凹子底站
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353942017
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
迷路小章魚之前壽司羊有去吃過一次，
當時對於迷路小章魚的印象是就是一間稍微偏貴的餐酒館，
特別是那個220元還要加一成的甜點。
不過如果在吃過了不少法餐跟餐酒館之後，
就會覺得......好像沒有這麼貴的感覺，
真的是由儉入奢易，由奢入儉難啊～～～
純粹就菜單的樣式來說，
這個應該可以算是迷路小章魚第二版的菜單，
之前主要是以主食型的餐盒為主，
而現在則是主餐型（左）跟套餐型（中）的餐盒兩者並行的。
本來在上一版就想買來吃了，
不過剛好改版，也就更讓人想吃了XDDDD
((謎之聲：藉口一大堆～～～
不過當天去拿外帶看到這一大盒的時候......
突然有一種，這個啥鬼感覺XDDDD
還好壽司羊是開車，
如果遇到騎車的朋友，這個外帶真的會麻煩到爆炸。
打開這個餐盒之後真的會發現，撇開一堆不環保的塑膠盒，
這個餐盒的儀式感真的爆棚啊！！！
看起來超棒的，很有在家吃西餐的感覺，
也可以說是在這一波的疫情期間，
壽司羊所吃到的所有餐盒中，最具有儀式感的了。
在餐盒裏頭貼了一張小菜單（雖然不知道為什麼，有點印歪就是XDDDD）
開胃菜：
生火腿包著干貝 季節水果沙拉
火烤章魚腳 蕃茄 珍珠庫斯庫斯
蟹肉脆餅
主餐：
火烤美國頂級肋眼牛排（880元）
甜點：
提拉米蘇
飲品：
聖沛黎洛氣泡水
整體來說是感覺還滿豐富的，
不過還是要吃吃看才會知道到底值不值的。
開胃菜：生火腿包著干貝 季節水果沙拉
這個生火腿干貝也是上一次壽司羊在迷路小章魚吃到很有印象的料理，
雖然外帶的干貝生熟度可能沒有辦法像是內用控制的這麼好，
但是，
吃起來的感覺也還不錯。
鹹香的生火腿配上鮮嫩的干貝，
兩者一起在口中交會的滋味，
有讓人想起當初第一次吃到美好的感覺，
或者說，
一種好久沒有吃到會讓人從心底冒出「美味」二字的開胃菜了，
畢竟三級之後都禁止內用，
對於法餐這種需要強烈儀式感的料理，也幾乎都暫時不吃了。
至於沙拉的部分，就真的沒太多記憶點了。
開胃菜：蟹肉脆餅
如果說生火腿干貝是過去記憶的味道，
那這個蟹肉脆餅就是一種此刻讓人驚豔的組合。
蛋沙拉中放入了蟹肉跟鮭魚卵，
鮮味整個不可同日而語，非常的好吃。
配上底下有點彈脆厚脆的脆餅，
增加了很多口感上的豐富性，
如果之後迷路小章魚有開放內用，
這個蟹肉脆餅會是壽司羊在這整個餐盒中，最想要再吃一次的料理。
開胃菜：火烤章魚腳 蕃茄 珍珠庫斯庫斯
介紹口感跟未到之前，先來解釋一下，什麼是「庫斯庫斯」，
庫斯庫斯又稱北非小米，
不過並不是種穀物，而是一種由小麥所製成的麵食。
主要的分類有三種，
分別是摩洛哥庫斯庫斯，以色列庫斯庫斯跟黎巴嫩庫斯庫斯，
顆粒的大小依序由小到大，
其中的以色列庫斯庫斯又稱是珍珠庫斯庫斯。
庫斯庫斯吃起來稍微有點彈性，
醬汁巴附的程度很均勻，吃起來帶有點酸味，
不用沾青醬就很好吃，不過沾了也是種不同的感受。
章魚腳因為有切成相對的薄片，
所以吃起來就沒有上次的費勁，
彈性感覺仍舊還不錯，也是一份好吃的開胃菜。
副菜：烤時蔬（日替更換）
櫛瓜吃起來是還OK，就是最近太常吃到了，感覺有點膩。
烤地瓜（？）烤南瓜（？）也不錯吃，
純粹就主餐所附上的烤時蔬來說，迷路小章魚是有其水準的。
主餐：火烤美國頂級肋眼牛排（880元）
肋眼牛排旁邊的烤蒜頭吃起來軟嫩，用刀子去挑還滿好挑出來了。
吃起來已經沒有蒜頭的辛辣味，而是帶有點甜味的感覺。
迷路小章魚的肋眼本身的肉質是好的，
吃起來口感也不錯，
但是缺點就跟之前在LA ONE Kitchen吃到的肋眼牛排差不多，
因為都切的比較薄，所以對於生熟度來說，都會相對的比較偏熟一些。
不過迷路小章魚的這個餐盒全部也才880元，
LA ONE Kitchen的肋眼一份就要950元（先不管要加一成的問題），
所以相比之下，
壽司羊認為迷路小章魚的這個肋眼也算是有過關的，
雖然對比前面的開胃菜好像沒有這麼驚豔的感覺，
但是想想價錢之後，這個牛排還滿好吃的XDDDD
((謎之聲：你這個善變的人......
不過吃東西本來就是這樣，
「假如」2000元跟500元吃到同樣的餐點或是料理手法份量都接近的餐點，
如果不是有什麼特殊關係，那誰不會「譙」那2000元的店。
換個方向說，
對於不同的價格，客人自然會有不同的要求，
不管是對於食材，烹調，服務，環境，
甚至的餐廳的地點，好不好停車，酒水的配搭，這些都被會列入考量。
所以，不諱言，
也是因為價格，整體包裝的儀式感，以及美味的料理本身，
壽司羊才會喜歡迷路小章魚的這個外帶餐盒。
巧克力碎應該用來配提拉米蘇的，
旁邊的應該是香料鹽，
沾著牛排一起吃，可以提升牛排的鮮味。
飲品：聖沛黎洛氣泡水
不知道為什麼，
選套餐型的餐盒就沒有辦法像是主食型的餐盒一樣選其他飲料，
可能是因為其他的放不下的緣故。
至於這個氣泡水的口感，應該就不用說明了，
加點冰塊，喝就對了XDDDD
甜點：提拉米蘇
老實說，
撒上巧克力碎的時候，
一度讓壽司羊覺得，是不是放錯地方了，
因為除了多了一些些脆脆的口感之外，
其實對於整體的味道提升好像沒有什麼幫助......
還在想說是不是放在脆餅或是庫斯庫斯那邊才對。
不過，
撇開那個不太知道要做什麼巧克力碎來說，
迷路小章魚的提拉米蘇還滿有趣的，
因為在馬斯卡邦起司所做成內餡（找不到更好得詞彙？）與手指餅乾之間，
還放上了由咖啡做成的小冰塊，
所以在咬到咖啡小冰塊（還是叫咖啡冰磚比較好聽？）之後，
那淡淡的苦與內餡的甜，巧克力粉的香，是一個很不錯的組合，
或許最後尾韻上的不膩口，才是更讓人喜歡的地方。
感想：
雖然說壽司羊並不是一個很追求儀式感的人，
不過，
如果在合理的價格之下，給人一個更好的用餐感覺，
那這樣絕對是會讓人喜歡的。
也不能說迷路小章魚的這個餐盒便宜，
不然又會被說不食人間煙火，
或是大家都沒工作了，誰還吃這麼貴的東西。
而是應該要這樣說，
在這樣880元的價格之下，
迷路小章魚的表現，超出了原本壽司羊的期望，
而且是超出了不少，
特別是在前菜的部分，真的還滿好吃也讓人喜歡的。
肋眼的部分可能因為切太薄了，
所以吃起來並沒有這麼讓人喜歡，
下次可能會是是看菲力或是羊排，
看看吃起來的感覺會不會比較不一樣。
不過整體而言，
吃完之後是會讓人對於迷路小章魚留下更好的印象，
甚至是比起內用的感覺更好的。
因為內用一定是要多人分食，
才有辦法吃到各式各樣的開胃菜，
人數不多可能吃不到什麼東西。
但是外帶的這個套餐弄成一人一份，
一個人在週末的晚上，也可以好好的享受，
在這個疫情的中後時代之中，給人一個孤獨者也能擁有的美好。
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.244.182 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1627569026.A.B00.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: kamgx58 (114.27.244.182 臺灣), 07/29/2021 22:31:29
※ 編輯: kamgx58 (114.27.244.182 臺灣), 07/29/2021 22:31:48
是高雄的還是墾丁的呢？
以前新莊也有喔！！！
※ 編輯: kamgx58 (101.12.89.207 臺灣), 07/30/2021 19:13:57
... <看更多>