學長要去搶一個啊～
濾杯，是承載咖啡、濾紙、水的容器，影響著水的流速、咖啡粉的形狀、濾紙的選項。
當我們選擇了一個濾杯，似乎就對沖煮的狀況作出了取捨，為了讓沖煮咖啡變得更為容易也更有彈性，我們追本朔源， 根據現有與停產的產品進行剖析，找出讓每個人能夠充分發揮手沖可能性的結構。
日前 咖啡大叔 發表一篇關於V60濾杯的分析，文中(https://goo.gl/pdbjmo)詳細說明V60在不同材質下的流速變化及材質重量等等。
除了常見的V60濾杯，我們也會經由參與世界賽事，在各國接觸到不同設計的特殊沖煮濾杯。
例如青瓷窯燒粒粒濾杯 Lily Cup。
粒粒濾杯陡峭的角度，讓上下粉層的面積較為接近，過濾時水可以較均勻通過，而密集的肋條以及底部八個開孔，使咖啡液能夠更快通過濾紙。
不僅於此，粒粒濾杯能做到沖煮上更大的彈性，在濾紙的選項上，使用蛋糕濾紙與梯型濾紙皆適宜。
蛋糕濾紙底部與粒粒濾杯杯底貼得較緊密，在沖煮初期時能夠讓咖啡液順暢通過，這讓沖煮者有更多注水節奏的選擇性。
無論想要一次注水或是多次斷水，使用蛋糕濾紙搭配粒粒濾杯都能順暢無阻， 讓每支咖啡豆的特性，都能夠充分發揮。
梯型濾紙底部與粒粒濾杯杯底貼得較疏散，在沖煮初期時，能夠減緩水流通過，讓水與咖啡粉充分接觸，才會從濾杯離開。
對於想呈現穩定風味，或只是想在家簡單沖好一杯咖啡，使用梯型濾紙搭配粒粒濾杯都能恰如其分發揮輔助角色，減少沖煮差異。
粒粒濾杯 Lily Cup將於 Flavor Bazaar 飲食美學市集 饕選咖啡攤位初次亮相，歡迎大家來找我們品嚐咖啡，聊聊其風味變化和沖煮手感之技巧變化。
喜歡其風味呈現的朋友也可以在市集攤位第一手買到商品，擁有各式各樣濾杯的你，絕對不能少了這一只。
註：謝謝大家的熱烈迴響，粒粒濾杯 Lily Cup原訂於市集發表販售，販售細節下週再跟大家分享喔 🙇
6/9-10歡迎來華山1914文化創意產業園區
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饕選咖啡門市
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