台北拉麵推薦名單 @Clubhouse
前幾天在Clubhouse開了一個房間討論拉麵,希望大家推薦台北或是東京的拉麵,吸引到很多拉麵愛好者!這篇就先把當天有提到的台北拉麵整理一下,我自己也要開始一間一間的去吃了,哈哈哈!
店名的後面有附上2月16日時點的Google評論分數和人數,文中還有食記的連結,給大家參考。
也歡迎大家推薦喔!(累積未來一年還不能出國的拉麵名單😭)
台北拉麵推薦(後面是Google評論分數和人數):
Soba Shinn & 柑橘 4.6(1941)
柑橘鹽味拉麵會讓人想起AFURI,也有雞白湯
雞吉君 4.3(2058)
雞白湯排隊名店,星期天中午限定的濃厚煮干雞拉麵,喜歡煮干的可以參考
勝王 4.3(1706)
鬼金棒二毛作獨立店 三骨魚介拉麵、沾麵
道樂屋台 4.5(1509)
道樂屋台、道樂商店等多家分店,不會排太久,CP值高
創作拉麵悠然 4.6(578)
融入在地食材、嶄新元素,從那碗讓人印象深刻的台味虱目魚拉麵開始
拉麵公子 4.4(688)
以雞白湯拉麵出名,濃厚煮干拉麵也很夠水準
麵屋山茶 4.4(416)
沒有菜單,一週只賣一種口味,採預約制,每週一公布當週品項後即開放預約。大多以淡麗系的清湯為主,且鮮少重複。
橫濱家系拉麵 特濃屋 4.4(3493)
豬雞骨湯底粗直麵
橫濱家系大和家拉麵 4.2(3274)
另一家橫濱家系拉麵,附近還有紐約來的鳥人拉麵,可以一次吃兩家
五之神製作所 4.3(2519)
本店在新宿,極濃豚骨蝦沾麵,不會太蝦,麵身很讚
道樂商店 4.6(220)
道樂商店西門店限定的海老味噌沾麵值得一吃
真劍拉麵 4.4(1017)
鹽味翠雞藍色拉麵、醬油雞湯拉麵,讓人想起吉法師,淡麗系的另一選擇
麵屋昕家 4.4(472)
泡系雞白湯拉麵,不定期會推出限定口味
麵屋一之穴 沾麵專門店 4.3(295)
本店在延吉街,是二郎系的豚骨魚介。這間在台大後門對面的沾麵專門店有雞湯沾麵,值得一吃
墨洋拉麵 4.2(458)
主打貝系醬油拉麵、泡系雞豚拉麵,內用還能無限加麵吃到飽
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,Frank Striegl,爸爸是美國人,媽媽是菲律賓人,卻在東京出世。三十多年來練就了一個拉麵巨肚,保守統計,10年內吃了3,500碗拉麵,平均一日一碗。幾年前開始將這門興趣專業化,在東京策劃拉麵團,讓來自世界各地的食客跟他一起在東京街頭巷尾穿梭,目的當然只有一個,就是吃拉麵。 沾麵對於香港人來...
「濃厚拉麵鬼金棒」的推薦目錄:
- 關於濃厚拉麵鬼金棒 在 日本自助旅遊中毒者 Facebook
- 關於濃厚拉麵鬼金棒 在 于小文-粉絲後援會 Facebook
- 關於濃厚拉麵鬼金棒 在 Facebook
- 關於濃厚拉麵鬼金棒 在 果籽 Youtube
- 關於濃厚拉麵鬼金棒 在 Gigi東京生活情報 Youtube
- 關於濃厚拉麵鬼金棒 在 [食記。台北中山]鬼金棒きかんぼう台北總店。濃厚 ... - Pinterest 的評價
- 關於濃厚拉麵鬼金棒 在 【大麥嗑飯】 拉麵系列- 鬼金棒辣麻味噌拉麵(濃厚 ... - YouTube 的評價
- 關於濃厚拉麵鬼金棒 在 【辣麻味噌拉麵鬼金棒菜單】濃厚辣麻味噌拉麵評價( 雞蛋熱量 ... 的評價
- 關於濃厚拉麵鬼金棒 在 辣麻味噌拉麵鬼金棒-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的評價
- 關於濃厚拉麵鬼金棒 在 辣麻味噌拉麵鬼金棒-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的評價
- 關於濃厚拉麵鬼金棒 在 【台北中山】鬼金棒湯頭濃厚拉麵 - Mobile01 的評價
濃厚拉麵鬼金棒 在 于小文-粉絲後援會 Facebook 八卦
今天第一次吃鬼金棒!拉麵比沾麵排隊數多了一倍!但因為我愛喝湯所以還是選拉麵。17:30開始排也排了一小時😳
特製辣麻味增拉麵$300
辣麻度可調整✅
不吃辣建議「不辣、麻少」
吃小辣建議「辣少、麻少」
愛吃辣建議「辣普通、麻普通」
-
豚骨拉麵$260
我覺得第一次來這家還是推薦吃最經典的辣麻味增拉麵,我跟朋友想點兩種不同口味才又點了豚骨,但豚骨是不能調辣麻度,只能加七味粉調整。
今天辣麻味增點少麻少辣,對於吃小辣的我覺得還可以更辣ㄧ階耶!它的麻很香~😍
但豚骨口味我覺得偏甜,肉的部分也是,不過肉很大塊,最後我麵跟肉都有剩吃不完,不知道是膩還是份量太多😂
個人吃完比較推辣麻味增拉麵🍜聽說沾味味道更濃厚,不怕辣的還能加錢點鬼增量/麻增量,誰有嘗試過嗎?會不會超地獄?🤣
吃完路過一家宇治金時專門店,看到抹茶讓我忍不住點了一杯「宇治珍珠抹茶卡布」(卡布就是鮮奶)
店內其他甜點也好想吃,但太飽了只外帶了飲料😂
🍜鬼金棒 中山店
📍 10491台北市中山區中山北路一段94號
⏰平日中午~14:00
17:00~20:30
假日中午~15:30
17:00~20:30
🍵 伊藤久右衛門
📍 10491台北市中山區中山北路一段132號
⏰中午~21:30
#拉麵 #台北拉麵 #中山站美食 #中山站 #鬼金棒 #鬼金棒拉麵 #辣麻味噌拉麵 #伊藤久右衛門 #抹茶 #抹茶控
濃厚拉麵鬼金棒 在 Facebook 八卦
出不了國照樣能戰利品擺滿床,
超強日韓食品&餐具團來了!!
限量優惠:http://bit.ly/38SJhZT
(留言送好可愛又實用的日本東京迪士尼正版水瓶揹帶)
沒能出國的這一年多來,每當犯旅行愁的時候,我都會上網搜尋海外美食,藉此解想旅遊的毒~會開始投身開團行列,其實有很大部分的原因是,是希望讓和我一樣想藉國外好物撫慰沒法出國趴趴走而感覺心頭悶悶的朋友們,能指更優惠的方式,買到許多來自海外的商品。
這次團的日韓美食與餐盤/具,絕大多數是我近幾個月來精挑細選詳加體驗過,才篩選出來的,說真的我是覺得就算閉著眼睛隨便亂點也不用怕會踩雷~大家只要隨個人喜好下單就好啦!🤣
搶購去:http://bit.ly/38SJhZT
此次優惠的品項主要分成「麵/飯」、「湯」、「油」、「醬」、「飲品/點心」,與「餐盤/餐具」幾大類,個別值得選購的原因我先幫大家畫出重點,其他料理細節則放在個別圖片,有興趣想進一步瞭解的朋友可以點開圖片參考喔!
=麵/飯=
#讚岐手打半生烏龍麵 與 #讚岐生義大利麵 皆來自以製麵聞名的日本香川縣,由當地知名老舖「こんぴらや」嚴選高檔原料製作而成,#成分單純,就算小朋友也能放心吃。
我自己之前去香川縣時不只在當地品嚐過多間老舖,還扛了 20多包各大品牌的手打半生烏龍麵回台灣,這次優惠的「こんぴらや」就跟我在香川縣當地吃的買的一模模一樣樣!
「讚岐手打半生烏龍麵」的應用性很廣,看是要主乾的湯的、中式日式西式泰式韓式、涼拌或熱吃,都很可以,愛吃麵的朋友千萬別錯過!
採用杜蘭小麥粉,耗時14小時低溫熟成製作而成「讚岐生義大利麵」也是我個人的大愛,原因是料理上比傳統義大利麵簡單方便許多,只要滾水煮6-8分鐘,就能嚐到麥香濃郁、彈Q紮實的麵條。以往我其實並不特別愛吃義大利麵,但這款「讚岐生義大利麵」無論香氣或口感,都較傳統義大利麵來得更貼近我個人喜好,吃過的朋友也大讚好吃要我務必開團,讓她們可以買好買滿!
愛吃拉麵的朋友則大推必買日本北海道「#菊水」拉麵系列!坦白說即便去過日本那麼多趟,我始終不是特別愛拉麵,直到吃了「菊水」拉麵系列,我才真正愛上拉麵這項料理。(沒誇張真心不騙!)
#菊水拉麵 是將生麵以冷乾燥,而非油炸方式製成,因此嚐來除了更能保持小麥的原香原味,口感上也更為清爽俐落。
其中「#江別磚頭鳥拉麵」系列麵條是以 100%江別小麥,加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成,風味更是特別,就算不加配料只以內附的湯包簡單煮,也好吃的不得了!大推沒吃過的朋友也務必試試看~
飯類的「#日本無洗33雜穀米」,是專為因生活忙碌而容易導致營養素、維他命、膳食纖維攝取不足的朋友所推出的一款好物,只要一杯米對上一大匙的雜穀米,就能攝取到每日的必需營養素。
這款雜穀米無須額外清洗,直接倒入洗好的白米一同烹煮即可,添加了雜穀米的米飯不只營養,香氣與甘甜味也更升級,就算放涼也好吃喔~
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=湯=
分成日式與韓式兩大類,喜愛清爽天然系風味的朋友,推薦 #百分百採用日本產的六種天然食材、#完全天然無添加 的「前川風味無添加天然高湯包」必帶!
只要花 3-5分鐘就能將清水變身高級風味的日式高湯,對生活極其忙碌的現在人(比如我)來說完全是一大福音~除了煮湯汁外,高湯包也能用來當作其他料理如茶碗蒸、親子丼、馬鈴薯燉肉、炒飯、炒麵、炒青菜...等的調味粉使用,十分方便,所以激推買買買一定要買!
喜愛韓式湯品或濃厚系湯頭的朋友,則推薦可買只要加熱就能輕鬆吃喝的「#韓國高湯包」,舉凡大家想得到的韓國經典湯品,人參雞湯、神仙雪濃湯、牛排骨湯、辣牛肉湯,或牛筋湯,都是只要加熱就能輕鬆嚐!我是覺得每一款風味各不相同,都好吃,若愛吃辣的朋友推薦別錯過香辣牛肉湯,因為它辣的富層次,香氣也很棒!
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=油=
「#日本九鬼系列」不用我多說,只要對日本稍有認識,或日常有在做料理的朋友,對他們家的系列商品絕對不陌生!無論煎煮炒炸,熱煮涼拌,或直接加入料理提味的各種油,這次都有在優惠之列,讓大家可以一次買好買滿!
=醬=
這部分的陣容也是堅強豐富到不行~「#日本仙台萬能辣油」適合愛吃辣的朋友、「#日本小豆島義大利麵醬」適合想吃義大利麵但懶得/不會/沒時間熬醬料的朋友,其他還有「#日本富士甚」的胡麻醬、壽喜燒醬、燒肉醬、炸雞醃醬、家傳無添加鰹魚露,與「こんぴらや」的特選秘傳醬油,也都是讓大家能夠輕輕鬆鬆料理搭配出道地日式風味的好醬。
各種醬料的特色與料理建議,在表單中都有詳細說明可參考,我個人是超級無敵激推「#小豆島義大利青橄欖醬」,因為它蒜香濃厚、青橄欖新鮮甘美,同時又帶一點微辣滋味,不僅用來拌麵風味絕佳,上層金黃色的橄欖油用來熱炒更是香到一個銷魂~難怪能獲得比利時 Monde selection大賞殊榮!我自己這次一口氣就買了三罐,不單純是因為三罐更優惠,而是它實在好吃到讓我覺得太太太太太不可思議!
=飲品/點心=
「日本ヨーグルトン乳業5倍濃縮乳酸菌飲料」與「日本 Salon de Royal - La La La 胡桃巧克力」都是之前曾開團,反應也相當好的商品,乳酸菌飲料因為剛好有一批效期比較短,所以這次直接買一送一半買半相送,喜歡酸酸甜甜好滋味的朋友可以趁這波買起來!
「日本 Salon de Royal - La La La 胡桃巧克力」是使用高級的調溫巧克力製作,嚐來質地十分柔滑、入口輕含即融,外層原味巧克力粉的微苦適度化去內層香甜巧克力可能造成的膩口感,配上內裡極度鮮酥脆的核桃,我的老天鵝也實在有夠銷魂~
就算本身不是特別愛巧克力(比如我),個人也很建議可以試試看,因為調溫巧克力做工繁複極具特殊性,滿足口腹之慾的同時還能順便增廣見聞,值得啦!
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=日本餐盤/韓國餐具=
要成就一頓好餐料理本身的風味固然重要,選用搭配食器質感如何,也是很重要的影響因素,我自己是蠻注重料理整體視覺的人,所以就算外帶回家的食物,也要換上自家漂亮的食器才甘願吃~😆
以前選購食器我是比較偏向可愛風,但隨著年紀漸長、使用的時間愈長,我發現其實還是設計簡潔溫婉的和風碗盤最持久耐看。
廠商說這次優惠的碗盤都是少量進貨,如果售完基本上就沒得補貨,所以建議大家看了若喜歡請盡快下單,因為有些碗盤錯過了就是錯過了,即便未來再開團也不一定有得買喔!
刀叉匙類的餐具以往我是最愛 Cutipol,但他們家的餐具質感雖好,價格卻也十分高昂,荷包不夠深實在很難全套收藏。
此次優惠的韓國 BSF不鏽鋼餐具是100%韓國手工製作的,材質上採用韓國 304不銹鋼搭配 PE握柄,抗腐蝕、抗氧化,放洗碗機清潔也沒問題,質感與實用耐用兼具,顏色樣式選擇豐富,價格也相對親民許多,喜歡的話就算同色全套收編也不會太過有負擔,各位若有需要可以順便一起帶喔!
BSF不鏽鋼餐具有部分款式僅剩極少量現貨,一樣建議若有看到喜歡的款式顏色,請盡快下單嘿~
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最後附上本次的優惠總整理,這團內容超豐富,應該很容易就能湊到免運門檻,祝大家選購愉快囉!😁
📌 日本製瓷盤瓷碗,任選三件以上9折,任選五件以上85折
📌 BSF韓國餐具,任選三件以上95折,任選五件以上9折
📌 日本前川風味-無添加天然高湯包250g_2包組,團購價 998元
📌 日本小豆島義大利麵醬,任選3瓶一組團購價 799元
📌 必買優惠組:讚岐生義大利麵(寬麵&細麵)+小豆島(番茄紅醬&青橄欖醬)團購價 799元
📌 【買一送一】日本ヨーグルトン乳業5倍濃縮乳酸菌飲料1000ml 2瓶,團購價 399元
📌下單消費滿 3,300元,即贈「九州無添加100%大豆麵 *2 (原價760元)
📌訂單滿 3,000元可享免運優惠(外島需加 100元)
⏰本團優惠至 3/24(三),現貨於 3/29起,預購於 4/15起開始出貨,若有購買現貨+預購商品,會等預購到齊才會一起出貨喔!
‼貼心提醒:商品數量有限,虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算),超過時間未匯款的數量就會釋放給需要的粉絲下單~建議大家可以使用刷卡付款,簡單方便又快速呦~
☎商品客服
漾媽咪快樂購--錦達貿易有限公司
電話:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱:service@osharemommy.com.tw
濃厚拉麵鬼金棒 在 果籽 Youtube 的評價
Frank Striegl,爸爸是美國人,媽媽是菲律賓人,卻在東京出世。三十多年來練就了一個拉麵巨肚,保守統計,10年內吃了3,500碗拉麵,平均一日一碗。幾年前開始將這門興趣專業化,在東京策劃拉麵團,讓來自世界各地的食客跟他一起在東京街頭巷尾穿梭,目的當然只有一個,就是吃拉麵。
沾麵對於香港人來講已經不是新鮮事,但羊肉沾麵相信大家都未吃過。東京文京區一間MENSHO TOKYO就有一款羊肉沾麵,沾汁以羊肉和豬骨熬製而成,極之濃厚,表面還有一層羊油,還加了孜然,增添香味。
麵是沾麵常用的粗麵,口感富有韌性,配料除了叉燒還有羊肉,分成羊肉片和羊肉丁,讓你試兩種口感。亦會附上一片檸檬,可以擠在麵上,酸度會中和沾汁的肥膩,令羊肉沾汁更易入口。
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
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#果籽 #東京 #拉麵 #沾麵 #煮干 #鬼金棒 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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濃厚拉麵鬼金棒 在 Gigi東京生活情報 Youtube 的評價
Tokyo Metro 地鐵乘車券(一日/二日/三日券) https://goo.gl/1HySMT
日本民宿折扣coupon https://goo.gl/Txfzrq
提升影片質素及Youtube賺錢 https://goo.gl/iM6BLM
東京拉麵展 /Tokyo Ramen Show / 東京ラーメンショー為日本國内規模最大的露天拉麵展覽會。除了每年聚集、在日本各地備受喜愛的「地方特色拉麵」以外,還有配合活動獨創的「合作拉麵」等各式拉麵齊聚一堂。日本各地的「地方特色拉麵」包含長久以來廣受好評的拉麵,以及近年來作為活化地方經濟的環節之一,使用當地食材烹調的拉麵等種類眾多。
我們這次一共試了6款拉麵
1:46 富山県 - 鶏だし魚介ブラック肉盛そば
2:51 石川県 - 濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば
3:56 新潟県 - 生姜肉中華そば
5:30 京都府 - お濃「京野菜」鶏つくね塩そば
7:22 秋田県 - 秋田稲庭中華そば
8:50 大阪府 - 極太なにわ中華そば
http://www.ramenshow.com
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日文youtuber參考影片 (2013)
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英文youtuber參考影片 (2015)
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https://www.youtube.com/watch?v=K6Q-0-KfhLA
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