三重這間滷味竟然有肉好多的"肉火山"！
起司給好多啊！拉起來還會牽絲~
快叫119 XD
他現在嘗鮮價只要119元。
https://www.mecocute.com/olulu/
滷味食材 在 小可愛阿貴 Facebook 八卦
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅嘖嘖的料理手帳 zeze cook，也在其Youtube影片中提到，前陣子雨下個不停，我利用一個假日午後把刀磨一磨，也做了一些滷味，一共用了11種食材，最後再利用剩餘的滷汁做成醬油膏，滷好後冷凍起來之後要吃非常方便！我的做法中沒有萬年滷汁，也不需要很難取得的香料，味道一樣很有深度，你試過就會懂我的意思了😉 滷味食材 雞胗：4 顆 豬皮：1 片 豬耳朵：1 副 豬...
「滷味食材」的推薦目錄：
滷味食材 在 Facebook 八卦
大家有時候都會推薦在地美食名單給我，其實我有空都會去吃，但當被問到好像沒看到食記時，我都不好意思說~~~~
前陣子大概運氣不好XD
吃魷魚羹看到鼠鼠在攤位的管子跳鋼管舞，超怕他想不開跳進熱水XD當時我的魷魚羹才吃第一口而已，到底是要跑走還是假裝沒事，老闆也一臉尷尬說以前沒這樣＞＜！但我就超怕他。
想買炸蚵嗲，結果排隊輪到我的時候，老闆一邊抽菸，還手拿鮮蚵製作蚵嗲，這兩樣都是我的地雷啊~~~~
所以為何常常去自己喜歡的店，除了看一下店家品質有沒有跑掉之外，主要也真的是回味啦！
這間推薦給大家，不過之前看有人說吃不飽份量少，但其實味道不錯，我有請阿爸買回來過～
滷味食材 在 陳怡潔 Facebook 八卦
受到東北季風💨影響，台北仍然是濕濕涼涼的天氣🌧，要外出的朋友注意保暖與攜帶雨具喔。🧣🧤🌂
今天怡潔💁🏻♀️帶大家吃涼麵與滷味，這間位於知行路245巷的小瓢蟲麵店🐞，起初是在北投市場擺攤，後來受到許多鄉親的支持，老闆與老闆娘決定從攤販換成店面，服務更多的好朋友👍。來到小瓢蟲，怡潔推薦▶️點上一份涼麵與幾樣滷味，Q彈的麵條，加上濃郁的芝麻醬，搭配爽口的小黃瓜，保證一吃成主顧😋。至於滷味食材相當多樣，從滷汁調配到食材處理都不假他人，老闆與老闆娘說這是他們的堅持💪，自己敢吃的才敢賣給客人👏。
另外，吃素的朋友可以點上一碗紅燒麵，滿滿的食材，濃郁不膩口的湯頭🍲，吃完除了有飽足感以外，整個身體也跟著暖起來。好友們下次來到關渡🚲，一定要來小瓢蟲品嚐一下唷🍽!
滷味食材 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的評價
前陣子雨下個不停，我利用一個假日午後把刀磨一磨，也做了一些滷味，一共用了11種食材，最後再利用剩餘的滷汁做成醬油膏，滷好後冷凍起來之後要吃非常方便！我的做法中沒有萬年滷汁，也不需要很難取得的香料，味道一樣很有深度，你試過就會懂我的意思了😉
滷味食材
雞胗：4 顆
豬皮：1 片
豬耳朵：1 副
豬舌：1 副
嘴邊肉：300g
香菇：3朵
豆干：3片
豆皮：2片
海帶：4個
四季豆：適量
冬粉：1 人份
滷汁
水：1000 c.c.
醬油：6 大匙
米酒：4 大匙
蒜頭：8 瓣
辣椒：2 條（去籽）
二砂：3 匙（炒糖水用）
薑片：4 片
白胡椒粒：1 匙
花椒：2 小匙
八角：1 顆
萬用滷包：1 包
冬粉醬汁
滷汁：12 大匙
水：8 大匙
白胡椒粉：0.5 小匙
香油：1 匙
自製醬油膏 ：
滷汁：3 大匙
水：1 大匙
老抽：0.5 大匙
糖：2 小匙
香油：適量
太白粉水：適量
滷味時間-
20分：海帶、豆皮
30分：豆干
45分：豬舌、嘴邊肉
70分：豬皮
80分：豬耳朵
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我常用的廚房器具
#刀具
旬 20cm 主廚刀 (https://dreamstore.info/2g_ck?uid1=YT)
旬 15cm 廚刀 (https://product.mchannles.com/2g_cs?uid1=YT)
#鍋具
WMF Gourmet Plus 平底鍋 (https://greenmall.info/2g_cW?uid1=YT)
WMF Gourmet Plus 單手鍋 (https://www1.oeya.com.tw/2g_cY?uid1=YT)
Music by MBB
https://www.youtube.com/c/mbbmusic
https://soundcloud.com/mbbofficial
https://www.instagram.com/mbb_music
滷味食材 在 Grand Beauty 大醫美 Youtube 的評價
誰說減肥不能吃滷味？只要注意這三件事，高興吃滷味，快樂不發胖。
#減肥 #滷味 #聰明吃 #加工食品 #大醫美 #邱正宏
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0:00 影片開始
0:40 怎麼吃決定了你的體重！
01:25 滷味減肥該怎麼吃？
02:30 滷味食材怎麼選不發胖？
我有幾個不同的頻道：
Grand Health 大健康 （健康加財富、知足就是福）https://goo.gl/6EGLMd
Grand Beauty 大醫美 （好好愛自己、就從現在起）https://goo.gl/g1E1rq
Grand Touring 大旅遊 （大叔向前跑、永遠沒煩惱）https://goo.gl/7HN4bk
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滷味食材 在 HEALTH 2.0 Youtube 的評價
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