早!!!我一個人花錢吃這桌會太多嗎?哈
下雨吃鍋啦!!!那個墨魚滑裹蝦卵吃起來一整個"bobobo"的好銷魂啊!!!我真的忍好久太想在店裡吃麻辣鍋了我整間店平日下午一開始只有我一個人夠安全吧!!!哈,那個綠色麻辣鍋的椒香真的很迷人我會為了這再回去訪「青花驕」!!!但青花椒的酸菜鍋我真的沒那麼愛,覺得有點偏甜,下次我再回訪我要吃別的口味!!!
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我這陣子雖然也都把鼎王外帶回家吃,但在家裡吃有時候還是比不上店裡的feel,終於趁這陣子台灣都比較安全了,趁平日下午剛好有空自己一個人去吃,整間店只有我一個人夠安全吧!哈,非常時期,過往好像一個人吃麻辣鍋有點怪,現在反而都不是很奇怪,儘管說我現在大多還在家裡煮、家裡吃,但有時候就是很想吃一些外面的,但我自己也會篩選,可能太開放的自助餐、自助吧那種我自己會避開,吃飯也盡量不跟人共食,但如果太想吃麻辣鍋怎麼辦....海底撈、鼎王我都一個人吃過了,這次我也趁平日下午抽空來吃我一直很想吃但還沒吃的「青花驕」,一進門就先問店員:我一個人吃ok吧?哈哈哈,當然Ok,但一量體溫整個在37.5我都嚇一跳,我說:我停車停在板橋大遠百走過來外面這麼熱,體溫高一點正常啦!!!哈,但店員很認真的要我休息、平靜一下再量,一量沒事!順利吃到連吃個麻辣鍋現在都那麼難!!!哈
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青花驕我知道開一陣子了,但因為開的地方都離我開車太不方便了,像是中山站那裡,開車停車真的太難,內湖也對我有點遠,然後羨慕新店有,一直到前陣子,我就是因為去吃了板橋享鴨後,才發現隔壁要開青花驕,板橋對我就真的方便太多,旁邊這裡也都非常好停車,所以我才一直到這時候才去,然後一個人去吃,現在非常時期一個人吃飯反而更安全有點驕傲!哈
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這是我當天一個人吃的,就這樣~其實還好吧!沒很多....?哈
1.青花椒肥牛鍋湯底
2.酸菜白肉鍋鍋底
3.牡丹松阪豬
4.青花驕特色綜合丸
5.墨魚滑
6.牽腸掛肚滷味拼盤
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必須說青花椒肥牛鍋湯底我真的覺得好喝,到現在還會想念,很喜歡青花椒香氣,唇齒留香,湯也能入口,完全不會太辣,這個鍋底也在現在台灣的麻辣鍋中相對有特色,但個人很愛酸菜白肉鍋的我,當天覺得吃起來有點偏甜,我個人不是太愛,但我還是會為了青花椒肥牛回訪,但下一次可能不會點酸菜白肉鍋,會改點麻辣的吃吃看。
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比較特色像是綜合丸很推!有青花椒貢丸、藏椒爆漿貢丸、芥末爆漿貢丸、軟骨貢丸,真的會爆漿,有融入一點青花椒本身的特色,帶些椒香感,也真的會爆漿,這不錯;另外,超推很特色的墨魚滑這蠻值得點,第一次吃到墨魚滑上還有蝦卵,再下鍋前攪和一起,煮熟後,比較有一種BOBOBO的口感,這很不錯,喜歡。
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老樣子,吃不完的同樣也可以打包鍋底,回家再續煮又是一餐囉!哈
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更完整照片紀錄、MENU詳見blog:
https://goris.pixnet.net/blog/post/44780074
椒香很迷人會為了這再回去訪!!!綠色麻辣鍋-青花椒麻辣火鍋但酸菜鍋我沒那麼愛
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早安早安你最狂一個人吃過什麼?哈
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅ANTON 安東妮亞,也在其Youtube影片中提到,元朗小店推介 - 鹵家 |星期日食咩好?EP#1 |Majorintravelling 上年嘅《元朗人食在元朗》深受大家歡迎, 喺度多謝大家嘅支持! 《星期日食咩好?》係我2019年嘅新系列, 因為我屋企差唔多每個星期日都會出街食飯 搵一間好嘅餐廳非常費心費時。 YouTube上有自助餐推介、放...
滷味拼盤海底撈 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 八卦
#海底撈素食鍋 #燕麥奶鍋 #oatly火鍋 #葷素共食
燕麥奶進軍火鍋店,還是知名品牌,當然要支持啦!
當天知道後馬上約吃貨們集合吃鍋 🍲
還巧遇 夠維根Go Vegan 就知道燕麥奶多有魅力 😆
這款燕麥奶鍋是以原有的素食鍋再加入Oatly燕麥奶(湯頭有用堅果熬煮,過敏者先詢問唷!)
會喝到原有高湯的鮮甜,還有燕麥加熱後獨有的奶香和醇厚感。
有吃五辛的朋友,加入蔥花後口味會再升級(激推~~~請打🌟號
🍲素食湯底有三個
#燕麥奶鍋 (全素) #清湯鍋 (全素) #麻辣鍋(五辛素)
建議可以點不同口味拼鍋,個人大愛麻辣鍋🔥
🥬火鍋料的部分,可以直接點拼盤類最快速
其中豆製品選項中,必點的是 #響鈴卷
有點類似滷味店的豆皮再嫩10倍,超!好!吃!
下鍋約10秒就可以起鍋,有點涮豆皮的感覺😎
好吃到升天(不誇張哈哈 )
小菜:毛豆,海帶絲(非素),可換全素毛豆
醬料:另外提供素食沙茶醬、醬油
飲品:烏梅汁、楊桃汁 $50/1人 無限續杯
整體心得:
海底撈的湯頭真的真的真的很厲害~🔥🔥🔥
雖然素食料選擇不多,價格偏高,不一定吃得飽,但我會願意為了湯頭再來(還有響鈴卷🤤 )
✅ 可購買濃縮湯頭,在家就能享受好吃的燕麥奶火鍋!燕麥奶湯頭只要 💰150 (可加1100cc水) ,擔心葷素店竄味者可參考,但我覺得內用幾乎沒這問題,而且氣氛、服務都非常棒👍🏻
👉🏻平均消費約 $500 / 1人
👉🏻建議先訂位(一天以前最好)多人數要更早
👉🏻更多詳情可以參考阿芳文章 蔬食記者·阿芳FunFood
詳情 🔎 海底撈火鍋 HaidilaoTaiwan
#素食火鍋 #燕麥奶 #Oatly #素食麻辣鍋 #vegan #台北素食 #taiwan #taipei #海底撈
滷味拼盤海底撈 在 Ireneの美食鋪子 Facebook 八卦
❤️小膳香成都麻辣火鍋分享文👉
https://linenchant.pixnet.net/blog/post/47572177
終於變冷了
一定要送上火鍋文幫大家暖暖身子😂😂
之前好一陣子沒吃火鍋
結果11月整個火鍋魂又回來了🤣
尤其好想吃麻辣鍋
可是我手上口袋名單的麻辣鍋
都只有晚上營業😭
最後找到這家 #小膳香成都麻辣火鍋
假日中午客人並不多
但服務人員有些不足
所以整個上菜步調真的非常緩慢😂
(服務態度很好,只是無法想像客人多一點,午餐可能要吃到晚餐了吧🤣)
👉三味鴛鴦鍋
有麻辣、蔬菜、養生雞湯
這裡麻辣風味跟一般台式麻辣鍋很不一樣
湯底撈的到很多辣椒等辛香料
跟海底撈的路線比較類似
麻大於辣的風格
中間的蔬菜湯可以拿來涮蔬食
養生雞湯服務生建議直接喝
這天的食材我幾乎都蠻喜歡
👉霸王排骨
👉牛舌拼盤
👉滷味拼盤
👉紅湯三脆
👉溫體橫隔膜
有別於一般麻辣鍋的風味
店家蘸醬是用「香油碟」
既能解辣又增添香味
我個人超級喜歡😘🥰🥰
太為鍋底加分了👍
雖然上菜的節奏有些掉漆
但這天我還是吃的非常愉快
(跟對的人一起吃飯也有關係😂)
(內有瘦了20公斤的小胖獨照🤣)
(老讀者應該很熟悉的小胖同學😍)
是家我會願意再訪的麻辣鍋
想試試有別於台式麻辣鍋的朋友
真的可以找機會來試試看喲💖
❤️小膳香成都麻辣火鍋
📮台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號
☎️(02)8772-0007
#台北火鍋 #台北鍋物 #台北麻辣鍋 #台北麻辣火鍋 #東區火鍋 #東區麻辣鍋 #東區麻辣火鍋 #小膳香成都麻辣火鍋
滷味拼盤海底撈 在 ANTON 安東妮亞 Youtube 的評價
元朗小店推介 - 鹵家 |星期日食咩好?EP#1 |Majorintravelling
上年嘅《元朗人食在元朗》深受大家歡迎,
喺度多謝大家嘅支持!
《星期日食咩好?》係我2019年嘅新系列,
因為我屋企差唔多每個星期日都會出街食飯
搵一間好嘅餐廳非常費心費時。
YouTube上有自助餐推介、放題推介、甜品推介,
但係就冇乜一家人食飯嘅推介。
所以我就諗:有個list就好啦
二來我都想支持下香港嘅小店,
如果屋企人無咩特別要求,我都會搵啲小店嚟食。
而家香港百物騰貴,
唔少小店嘅經營面對好多困難同激烈嘅競爭,
作為一個香港人我想支持多啲本地嘅店鋪,
所以都想利用我呢個細channel小小力量,
等大家知道我哋嘅社區有唔同小店同埋介紹下呢啲小店嘅食物。
呢個系列會以vlog嘅形式同大家分享下我哋星期日食嘅嘢,
一集就係一餐,可能係介紹一間餐廳、或者去街市買餸煮飯,
有嗰句講嗰句,好食就話好食,唔好食就唔介紹。
Filmed and edited by Antonia
#粵語youtuber #小店 #鹵家
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(Filmed edited by Antonia)
Thanks for watching!!!
謝謝你們的觀看跟支持:)
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這樣有新影片你就可以最快知道了:D
如果大家有D咩問題都可以係道分享下同問下,
希望我哋鐘意我嘅分享~
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▼餐廳資料:
今日去嘅餐廳叫「鹵家」係一間賣燒味同鹵味既餐廳
我地都係收到email 先得知有哩間餐廳
相信佢係剛剛搬去哩個鋪位
之前係開係鄉中果邊 而家就腳好多
晚飯時間去到唔洗排隊 又唔係等位
食物價格唔貴
我地4個人叫左3個set dinner 2個小食同一個燒味拼盤
total 就449蚊 人均百零蚊到
食左好多野都合理
▼餐廳資料
地址:元朗教育路68號兆豐樓地下10及14號舖
交通方式:西鐵元朗站轉輕鐵,搭去康樂路向中旅社方向走大約十分鐘
https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E9%B9%B5%E5%AE%B6-%E5%85%83%E6%9C%97-%E6%B8%AF%E5%BC%8F-%E7%87%92%E8%87%98-r601198
▼頭盔
我得到店家$250蚊嘅小小贊助
但呢個唔係一個廣告
誠實都係呢個channel嘅核心價值
係真係好食先會分享俾大家
▼推介菜式
【蜜汁叉燒王】
元朗數一數二好食嘅叉燒
絕對好食過美心或者太興
叉燒肉質鬆軟,肥瘦適中,個汁好好味!!!
底面啲芽菜索哂啲汁好好食
重點一啲都唔腥
【蒜汁豬頸肉】
凍盤,蒜汁好惹味
睇落好似好辣但其實係甜甜哋,一啲都唔辣
豬頸肉都大塊同埋唔韌
個汁用嚟撈飯一流
【Set Dinner】
配白飯同一碗湯,個湯好足料
媽咪一飲就飲得佢係老火湯,無味精
飲完都唔覺得頸渴
有住家湯嘅感覺
【鹵味拼盤】
好重花椒八角味
本身唔多鍾意食鹵味
成世人食過滷味次數屈指可數
媽咪就話佢鹵得唔錯,幾好食
特別係個鴨,佢話出面好多鴨滷到都好嚡
相反地,呢個不但入味,仲好juicy同唔霉
我最欣賞鴨、滷豆腐同滷大腸
雞翼都好食,但係火速俾佢地KO咗,我都想食TT
【小食】
酒仙醉雞卷好食 !!!!!!!!!
雖然我唔飲酒,但好鐘意用酒嚟調味嘅食物
酒仙醉雞卷好香酒味同唔嗆鼻,雞新鮮,價錢又唔貴
凍凍哋都好開胃
海蜇都好爽口好好食:
呢間係絕對會encore嘅一間餐廳
等緊小學同學腸胃炎好翻同佢去試下?
今次只係食咗一部分,下次期待食其他菜式
想食佢個雲耳同雞絲粉皮?