天冷吃鍋好幸福🍲你吃哪一鍋?
直接從湯底、醬料到主食熱量一次奉上!👩🏻⚕️❤️
看看很受歡迎的麻辣鍋⚠️
真是個讓人不小心就吃胖的選擇⋯
吃火鍋前拿表出來對照 就知道要怎麼點餐了😉
👉🏻湯底(每1000ml)
大約是一鍋個人鍋的湯底份量
∨麻辣鍋 1416kcal
∨酸菜白肉鍋 500kcal
∨豆腐鍋 440kcal
∨臭臭鍋440kcal
∨藥膳鍋332kcal
∨牛奶鍋252kcal
∨海鮮鍋132kcal
∨刷刷鍋56kcal
∨昆布鍋24kcal
∨蔬菜鍋12kcal
👉🏻醬料(每30g)
常見的小醬料碟 裝滿就是大約30ml的醬唷!
∨沙茶219kcal
∨豆瓣醬54kcal
∨醬油27kcal
∨辣椒醬25.5kcal
∨烏醋10.5kcal
Omg!!!沙茶醬一小碟就破兩百卡
比一塊蒸煮麵還可怕😱
👉🏻主食(每一份)
∨王子麵(50g/包)249kcal
∨蒸煮麵(65g/塊)217kcal
∨冬粉(40g/把)140kcal
∨白飯(200g/碗)280kcal
∨烏龍麵(180g/份)120kcal
看到冬粉熱量最低的朋友也別高興得太早⋯
通常冬粉都會丟進油油的湯裡煮、還要拌不少沙茶醬⋯
熱量無形中也是節節攀升⚠️
建議湯底清淡一點,麵也不要再加醬吃
才能少掉多餘的熱量、油脂跟負擔😉
✔️有沒有發現麻辣鍋湯底熱量竟然整整是蔬菜鍋湯底熱量的約近120倍!
雖然大家不會一直喝麻辣鍋的湯,但是也代表食材在滿滿油鍋裡面是會吸收湯底熱量間接吃下肚的😭
如果在冬天吃鍋時不想養胖胖
∨主食可以換成烏龍麵和冬粉
∨醬料適量的沾取或是選擇熱量較低的醬油烏醋拌上蔥花大蒜🧄
∨湯底可以選擇較清淡走向的蔬菜、昆布等清湯鍋。
以上
還是會依照各火鍋店家做法不同
而有熱量上的差異喔!
但是,每一家相同的點就是
選得健康 才能暖心暖胃不傷身😊
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#吃火鍋的季節 #吃火鍋 #火鍋控 #火鍋熱量 #熱量排行榜 #營養懶人包 #熱量懶人包 #麻辣鍋 #火鍋推薦 #吃貨營養師 #營養師減肥 #營養師生活 #營養師日常 #營養師算熱量 #熱量計算 #熱量控制 #熱量估算 #熱量表
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,#品城記 #探店 #廣州#火鍋#涮羊肉 別糾結什麼正不正宗,好吃就完事了! 進入秋季,廣東人有一種說法,叫做“秋風起,吃臘味”,而在北方,則有另一套說法,叫做“北風透,涮羊肉”。雖然吃的東西不同,但背後,貫徹的都是我們老祖宗“不時不食”的飲食哲學。對於老廣來說,臘味到處都有得吃,心靈手巧一點的,在市...
清湯鍋 在 食神鬍子哥 Facebook 八卦
好!好!好!好!好!
給你5個好!!!!!
#獅子頭牛肉清湯
#鍋貼
#酸菜豬油乾拌麵
#水餃
#酸辣湯
不要問吃起來好不好吃~請自己去感受~
清湯鍋 在 Chloe* 吳洛儀 Facebook 八卦
第一次吃橋頭麻辣鍋❤️
清湯鍋裡有附皮蛋~好特別唷😝
還蠻愛吃它的麻辣鴨血❤️❤️
清湯鍋 在 Pin Cheng Ji Youtube 的評價
#品城記 #探店 #廣州#火鍋#涮羊肉
別糾結什麼正不正宗,好吃就完事了!
進入秋季,廣東人有一種說法,叫做“秋風起,吃臘味”,而在北方,則有另一套說法,叫做“北風透,涮羊肉”。雖然吃的東西不同,但背後,貫徹的都是我們老祖宗“不時不食”的飲食哲學。對於老廣來說,臘味到處都有得吃,心靈手巧一點的,在市場裡買一些臘味回家,都能烹製出香噴噴的臘味煲仔飯;但是,吃涮羊肉的店子,就真的很少見了。我們聽說,最近五號停機坪那邊新開了一家吃老北京銅盤火鍋的店子,貌似還挺火爆的,不少人會去那邊打卡,然後拍照髮圈。那麼,這裡的出品到底怎麼樣呢?是不是“徒有其表”呢?馬上派出去過兩次北京,對老北京火鍋多少有一些感性認識的大秋去打探一下吧。
店鋪:HOTMEOW胡同貓
地址:雲霄路353號五號停機坪一層酒吧街L1107N(商場西一入口旁胡桃裡斜對面)
營業時間:週一至週日 11:00-24:00
人均:112元
電話:0755-31520739
賬單:
宮廷清湯鍋——28元
3份京味現炸辣椒油——18元
必點羊糕肉(一米)——68元
火山肥牛——49元
大都片元羊——58元
京城四小件——88元
涮肉三寶——22元
1扎貓的烏梅飲——38元
農夫山泉——3元
紙巾——2元
共計消費:374元
BGM:
1.Audio Highs - わけのわからない奴ネ
2.小高 - 京韻京腔
3.Remy Drives a Linguini
4.V.A. - Nice Play
5.approach man - COIN BANK
6.Timbo Mehrstein Gypsy Jazz Ensemble - What A Difference A Day Made
7.approach man - GLICH
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
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清湯鍋 在 索艾克 Youtube 的評價
▼文字食譜在下方喔▼
冬天最喜歡跟朋友躲在家裡,舒服又溫暖的吃鍋!
以前要籌備晚餐,常得跑好幾家店才能買齊,這支影片教你如何用 @foodpanda 準備超厲害食材,躺在家像大爺,就能跟朋友爽吃高級火鍋一波!
用簡易食材自製三款暖心湯底,配上各樣食慾滿點的高級食材,穿著睡衣就能完成的料亭鍋物!
謝謝 foodpanda 爸爸贊助此影片
六樣食材幫大家整理在下面嘿
晶饌食品/ 廣島牡蠣、生食等級干貝
國際牛肉店/ 脆牛火鍋肉片(不是入口即化路線,是爽快的筋膜嚼勁喔)
湯瑪仕肉舖/ 舒康雞雞腿肉
棉花田/ 產銷香草豬五花肉片
Chef’s Mart/ 松葉蟹
foodpanda 生鮮雜貨/ 泡菜、味增與蔬菜們
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食譜
日式清湯鍋
昆布 8g
水 1.5L
柴魚 15g
鹽 少許
1.昆布泡水30分鐘
2.煮滾後加入柴魚,煮1分鐘
3.熄火放30分鐘後瀝掉柴魚昆布
4.加少許鹽巴調味
酸辣泡菜鍋
日式清湯底 1.5L
韓式辣醬 2-3大匙
泡菜 適量
韓式醃蘿蔔 適量
1.所有材料混合煮滾即可
2.試吃後可下少許鹽、糖或醬油提味
濃口味噌鍋
日式清湯底 1.5L
白味噌 3-4大匙
鹽 少許
糖 少許
醬油、清酒 少許
1.所有材料混合煮滾即可
2.試吃後可下少許鹽、糖、醬油或清酒提味
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0:00 開始
2:55 日式
6:40 泡菜
10:07 味噌
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
清湯鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
位置:台北市中山區長安東路二段174-1號2樓
電話:(02)8772-5728
營業時間:週一至週六 12:00PM~2:30 / PM6:00PM~10:30PM
推薦好菜:精品火鍋(西洋菜皮蛋清湯鍋、澳門秘製沙嗲鍋、港式黃金香濃咖哩鍋、川味麻辣鍋)、手打綜合飛魚卵海鮮漿、手工丸餃綜合拼盤、凍檸茶、鹹檸七、檸檬利賓那
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