昨天睡到半夜胃痛到醒過來,張開眼睛看到房間的燈還亮著,身旁歪嘴雞以法老王躺在棺木裡的姿勢,胸前疊了兩盒面紙和一個眼鏡盒,上面放著iPad在看大陸劇。
我說:「我的胃好痛啊!」
歪嘴雞說:「哦,去大便啊~」
「是胃痛不是肚子痛,我不想大便。」
「哦,那去吃胃乳片啊~」
「我不是胃酸,是胃絞痛,像有隻手伸進我的胃在扭轉,痛死我了。」
我捲曲著身體呻吟,真他媽的痛啊,怎麼會這樣?已經多久沒有這樣痛過了,上次胃這麼痛應該是20年前吧。
歪嘴雞說:「去大便吧,大了就好了。」
我聽他的話去大了,感謝老天我大出來了,但也怨恨老天,大完後胃還是超痛的啊!
我說:「我大了,可是還是很痛啊!」
歪嘴雞走出去又走進來,手裡拿著胃乳片叫我吃。
我說:「已經跟你說我不是胃酸過多,我不要吃。」
「我講的話都不聽,那就不要叫叫叫。」歪嘴雞翻臉了,氣噗噗的說。
「你怎麼知道吃胃乳片會好?有什麼根據?」
「我就是知道會好,妳不吃就是不對。」他更氣了,眼睛瞪得跟曹查理一樣凸。
我還是不想吃,因為我痛到有點想吐,轉過身閉上眼睛繼續捲曲著身體呻吟。
突然間有個東西在壓我的嘴巴,我張開眼睛看到歪嘴雞正試圖塞胃乳片進我的嘴巴,好可怕的臉啊!曹查理,你想做什麼?
那景象讓我想起兒時的恐怖記憶,我小時候總是拒絕吞藥,有一天發燒生病,上流珠為了工作只好把我交給鄰居嬸婆照顧,到了吃藥時間,我又拒絕吞藥,嬸婆餵到後來急出一身汗,於是用她的身體鉗制我的手腳,再用手掰開我的嘴硬塞,然後我就噴了她全身。
我大叫一聲把曹查理踢開,他更森77了,然後他就躺回棺木,面紙盒擺好,眼鏡盒疊好,iPad擺好,繼續看大陸劇,然後烙下一句話:「我是久病成良醫,我告訴妳吃胃乳片就不會痛,就是一定不會痛,妳就是不聽,我也沒辦法!」
儘管我百分之兩萬不信,但實在太痛了,就算去急診,美國的急診也不會鳥你,只是換一個地方胃痛而已,於是我就死馬當活馬醫,把兩片胃乳片吃了。
歪嘴雞帶著滿意的表情問:「是不是不痛了?」
還是一樣痛啊!而且不吃還好,一吃本來微微的惡心感居然有如海嘯排山倒海而來!
我跳起來衝到廁所,差點來不及把馬桶座翻起來,立刻吐出滿山滿谷的食物,而且那些食物經過五個小時居然幾乎還沒消化,青菜還是綠的,牛排還是牛排耶(是不是形容太仔細了)
我挖心挖肺一直吐,一直吐,最後連胃酸都吐出來,癱軟地清洗自己,清洗馬桶,擦拭地板,回到床上,法老王還是原封不動躺在棺木看大陸劇。
我好累啊~
法老王說:「有沒有比較不痛了?」
「吐完後比較好了,如果本來痛感是10分,吐完剩5分。」真的好累,我的聲音很虛弱。
「妳看,我就說胃乳片有用吧~」
法老王好得意,但我好累啊,我真的好累,我累到連伸個腿把得意的法老王從棺木裡面踹出來的力氣都沒有,就讓我閉眼休息吧。
#感謝陳董今天乖乖幫忙擦地板雖然催了很多次才擦而且擦得很隨便
#說好的溏心蛋食譜等我有力氣再寫哦
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅6YingWei快樂姊,也在其Youtube影片中提到,《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的古早味溏心蛋】做法。 跳躍高手們! 今天簡單的簡單料理【阿嬤的古早味溏心蛋】做法,你學會了嗎?=D = = = = = = = = = = = = = = = ☆ 更多歡樂影片 ☆ 快樂嬤挑戰【TWICE(트와이스)《KNOCK KNOCK》舞蹈Dan...
溏心蛋食譜 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 八卦
昨天睡到半夜胃痛到醒過來,張開眼睛看到房間的燈還亮著,身旁歪嘴雞以法老王躺在棺木裡的姿勢,胸前疊了兩盒面紙和一個眼鏡盒,上面放著iPad在看大陸劇。
我說:「我的胃好痛啊!」
歪嘴雞說:「哦,去大便啊~」
「是胃痛不是肚子痛,我不想大便。」
「哦,那去吃胃乳片啊~」
「我不是胃酸,是胃絞痛,像有隻手伸進我的胃在扭轉,痛死我了。」
我捲曲著身體呻吟,真他媽的痛啊,怎麼會這樣?已經多久沒有這樣痛過了,上次胃這麼痛應該是20年前吧。
歪嘴雞說:「去大便吧,大了就好了。」
我聽他的話去大了,感謝老天我大出來了,但也怨恨老天,大完後胃還是超痛的啊!
我說:「我大了,可是還是很痛啊!」
歪嘴雞走出去又走進來,手裡拿著胃乳片叫我吃。
我說:「已經跟你說我不是胃酸過多,我不要吃。」
「我講的話都不聽,那就不要叫叫叫。」歪嘴雞翻臉了,氣噗噗的說。
「你怎麼知道吃胃乳片會好?有什麼根據?」
「我就是知道會好,妳不吃就是不對。」他更氣了,眼睛瞪得跟曹查理一樣凸。
我還是不想吃,因為我痛到有點想吐,轉過身閉上眼睛繼續捲曲著身體呻吟。
突然間有個東西在壓我的嘴巴,我張開眼睛看到歪嘴雞正試圖塞胃乳片進我的嘴巴,好可怕的臉啊!曹查理,你想做什麼?
那景象讓我想起兒時的恐怖記憶,我小時候總是拒絕吞藥,有一天發燒生病,上流珠為了工作只好把我交給鄰居嬸婆照顧,到了吃藥時間,我又拒絕吞藥,嬸婆餵到後來急出一身汗,於是用她的身體鉗制我的手腳,再用手掰開我的嘴硬塞,然後我就噴了她全身。
我大叫一聲把曹查理踢開,他更森77了,然後他就躺回棺木,面紙盒擺好,眼鏡盒疊好,iPad擺好,繼續看大陸劇,然後烙下一句話:「我是久病成良醫,我告訴妳吃胃乳片就不會痛,就是一定不會痛,妳就是不聽,我也沒辦法!」
儘管我百分之兩萬不信,但實在太痛了,就算去急診,美國的急診也不會鳥你,只是換一個地方胃痛而已,於是我就死馬當活馬醫,把兩片胃乳片吃了。
歪嘴雞帶著滿意的表情問:「是不是不痛了?」
還是一樣痛啊!而且不吃還好,一吃本來微微的惡心感居然有如海嘯排山倒海而來!
我跳起來衝到廁所,差點來不及把馬桶座翻起來,立刻吐出滿山滿谷的食物,而且那些食物經過五個小時居然幾乎還沒消化,青菜還是綠的,牛排還是牛排耶(是不是形容太仔細了)
我挖心挖肺一直吐,一直吐,最後連胃酸都吐出來,癱軟地清洗自己,清洗馬桶,擦拭地板,回到床上,法老王還是原封不動躺在棺木看大陸劇。
我好累啊~
法老王說:「有沒有比較不痛了?」
「吐完後比較好了,如果本來痛感是10分,吐完剩5分。」真的好累,我的聲音很虛弱。
「妳看,我就說胃乳片有用吧~」
法老王好得意,但我好累啊,我真的好累,我累到連伸個腿把得意的法老王從棺木裡面踹出來的力氣都沒有,就讓我閉眼休息吧。
#感謝陳董今天乖乖幫忙擦地板雖然催了很多次才擦而且擦得很隨便
#說好的溏心蛋食譜等我有力氣再寫哦
溏心蛋食譜 在 Candace Mama Facebook 八卦
當你去到某實體店,發現。。。
👉🏾嘩!一公斤雞槌好平喎!
買咗一包返歸~~
😌😌😌
跟住,同日咁啱又有上網訂咗嘅貨送黎,
原來自己先前又見一公斤雞槌好平,
唔知乜事訂咗四包而自己居然唔記得咗!
😨😨😨
一個雪櫃五公斤雞槌,
究竟可以有幾多食法?
😣😣😣
💛分享溏心蛋食譜💛
👉🏾雞蛋放室溫至一啲都唔涼
👉🏾小煲煲滾水,加少少鹽及白醋(可幫助防止爆蛋)
👉🏾水大滾後慢慢加入雞蛋,邊煮邊攪攪佢(可以令蛋黃至中間)
👉🏾大滾水煮蛋3分鐘,熄火加蓋焗3分鐘
👉🏾夠鐘即刻拎起雞蛋,邊沖水邊剝殼
👉🏾再扔入已攤涼滷水汁浸佢一晚,攪掂~
#阿媽我心神恍惚系列
#記得買雞槌忘了買菜
#雞槌食法一滷水呀喂
#仲有滷水蛋跟白蘿蔔
#但白蘿蔔尋晚食晒了
溏心蛋食譜 在 6YingWei快樂姊 Youtube 的評價
《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的古早味溏心蛋】做法。
跳躍高手們!
今天簡單的簡單料理【阿嬤的古早味溏心蛋】做法,你學會了嗎?=D
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☆ 更多歡樂影片 ☆
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溏心蛋食譜 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
? 材料表/文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/126428
? 自製拉麵 http://www.beanpanda.com/17454
這道菜的所有材料全部都不浪費,以醬油和味醂醃過豬肉的蔬菜,撈起後就可以獨立成一道菜,凝固浮面的豬油也可以炒菜。滷汁更是集肉汁和蔬菜的精華所在,沒有加入味精也濃郁豐富,加水即成純撲的醬油拉麵湯底,肥丁沒有買超巿現成的拉麵,拉麵自己做,倒入湯汁,擺上日式叉燒,溏心蛋和喜歡的蔬菜配料,完全自製無添加的美味,一端上桌,風捲殘雲,碗裡一滴湯也不剩了
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?如何關閉英文字幕
點開播放器的中「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕
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#安靜的廚房日記 #在生活中發現美
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溏心蛋食譜 在 為食小樂Foodielok Youtube 的評價
最近天氣時好時壞係流感高?,吃貨最近都患重傷風感冒久咳不止,咳到肺都甩><不過其實我都有止咳妙方:就係燉個橙食!!!每次有咳連食七日燉橙真係會舒緩左好多!!
當然我都知人人體質不同,呢D偏方未必人人都WORK,不過我自己就WORK,而且價錢又不貴,如果真係咳左好耐無計可施下,都不妨一試呀!!希望大家早日康復呀~~
《七日燉橙方法如下》:
1. 買普通價錢10蚊3個果D橙便可,最重要新鮮。
2. 首先將橙洗乾淨
3. 把橙的底部切走不要
4. 再把頂部切開,但保留作蓋子
5. 最後在中間再切開便可
6. 撒少許鹽到果肉上塗抹
7. 塗鹽後砌回橙形放回碗中待蒸
8. 水滾後隔水蒸20分鐘
9. 夠鐘就熄火,燉橙完成!
吃貨貼士:
- 橙剛蒸好時非常熱,最好放涼15分鐘後再吃
- 它的皮我們不要,剝皮後吃剩下的果肉,而碗底的才是它的精華所在,記得要一啖飲左佢!
- 一連蒸7天,通常第4-5天有好轉,第7天就可止咳
吃貨本身很愛吃日式牛肉飯,其實日式牛肉飯的做法非常簡單,以後都可以輕鬆自己煮了~~以後真的不用再光顧吉X家了~~香港人想吃牛肉飯就我們自己煮!很簡單大家都不妨試下!!^^
二人份日式牛肉飯食譜:
材料:
肥牛 半磅
洋蔥 1個
水 300毫升
糖 2茶匙
日式醬油 4湯匙
鰹魚汁 4湯匙
味醂 2湯匙
薑 數片
蔥 數條
步驟:
1. 先切好洋蔥條,薑片及蔥粒備用
2. 將肥牛用滾水灼30秒去除凍肉雜質,備用
3. 放油起鍋爆香薑及洋蔥
4. 爆香薑及洋蔥後加入水300毫升
5. 把所有調味材指按量加入,大火煮5分鐘
6. 把肥牛加入再煮一分鐘便可
7. 乘飯把牛肉鋪面撒上蔥花
8. 日式牛肉飯完成
小貼士:
1. 薑可磨成薑蓉加入
2. 鰹魚汁也可買湯包代替
3. 煮飯用日本珍珠米更佳更有風味
4. 記得事前煲好飯,否則冇飯食了^^
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●其他吃貨廚房系列●
⊿留在家中都煮到的罐頭大餐(三)雜菜咖哩雞+火腿粟米濃湯
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https://youtu.be/vuz_zlVI4FM
⊿ 酒香溏心蛋|超簡單零失敗的溏心蛋食譜大公開!
https://youtu.be/326AbRZ_2T4
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#吃貨玩樂
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溏心蛋食譜 在 [食譜] 溏心蛋做法:日式溏心韓國麻藥蛋一次做- 看板cookclub 的八卦
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47741931
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做溏心蛋很簡單,算好時間、掌握一點小撇步,就能做出完美溏心蛋
準備好簡單的溏心蛋醬汁,搭上不同材料就能做出多種口味變化
要做出日式溏心蛋、韓國麻藥雞蛋,或是台式溏心蛋都不難
冰箱隨時備好一盒,肚子小餓或嘴饞時馬上就能拿出來吃
重點是比在外面買便宜太多啦!大家一起做起來!開心吃~
溏心蛋煮法
做溏心蛋最重要的就是煮蛋的步驟,要煮出半熟又好剝殼的水煮蛋可是有點小秘訣的
參考網路上很多大師們的做法後,我歸納出幾個好剝殼水煮蛋的秘訣
1. 請用常溫蛋,冷藏蛋先從冰箱拿出來退冰
有一說是不新鮮的蛋比較好剝殼,買蛋回來後可以先放個兩三天再做
2. 煮蛋前先在蛋的鈍端用圖釘打個小洞
找不到圖釘的話可以用菜刀鈍端或湯匙敲一下蛋的鈍端,敲出一點小裂縫
3. 煮蛋的水中加入一小匙鹽或醋,可以幫助蛋白快速凝固不易破
溏心蛋的煮蛋時間
先煮一鍋水,水滾後再把蛋放入鍋中(可以用湯匙慢慢放,避免破裂) 以大火煮蛋
要煮出蛋白全熟、蛋黃半生的溏心蛋,煮蛋的時間為六分半
如果你買的蛋比較大顆,煮蛋時間可以增加三十秒,小一點就減少30秒
煮蛋的時候可以拿湯匙以相同方向在鍋中畫圈圈
利用離心力讓蛋黃盡量能跑到蛋的中央
六分半一到把蛋從熱水中撈出,泡入冷水中降溫,泡個五到十分鐘左右完全冷卻再來剝殼
掌握了幾個小秘訣後,煮出來的水煮蛋很好剝殼,一剝就能剝下整片
由於蛋黃還是濃稠的狀態,記得剝殼時動作要輕一點
白胖胖的半熟水煮蛋完成~接下來是溏心蛋醬汁!
日式溏心蛋材料:
雞蛋五到八顆
醬油 100ml
水 200ml
砂糖 30g 喜歡偏甜可以酌量增加
可另外準備昆布跟柴魚片(家中沒有的話也可以不用)
溏心蛋醬汁很簡單,家裡沒有味醂也沒關係
基本醬汁用醬油、水跟砂糖就能做好,醬油、水與砂糖的比例為 1:2:0.3~0.5
調醬汁的時候可以試一下味道,喜歡偏甜口味的話,糖的用量可以增加
怕太鹹就多加一點水
有些食譜是直接把醬油水跟糖拌勻就能使用
我會花點時間把醬汁加熱,覺得加熱後醬油比較香,也比較不易壞~
加熱過的醬汁放涼後就能使用了,趕著用就用電扇快速吹涼
日式溏心蛋醬汁可以加入少許昆布跟柴魚片提味
把煮好的溏心蛋,放入醬油湯汁中,加入昆布跟柴魚片,蓋好蓋子送入冰箱就搞定啦
如果喜歡台式口味,在溏心蛋醬汁中加入滷包
或是幾顆八角與花椒,這樣做出來就是台式溏心蛋囉
冰一天後,溏心蛋就完成囉!色澤漂亮吃起來也入味 想要更入味就冰兩天
切開來濃稠的蛋黃實在太逼人~
加入昆布跟柴魚多了點回甘的甜與香氣,鹹甜鹹甜,大成功!
韓國麻藥雞蛋是參考網路上找到的食譜,加點不同佐料馬上變另一種口味
之所以會叫麻藥雞蛋是表示這款溏心蛋好吃到讓人上癮!可不是因為加了麻藥~
韓國好像很喜歡用麻藥XX來命名,有麻藥飯捲、麻藥糖餅之類的
韓國麻藥雞蛋材料:
雞蛋五到八顆
醬油 100ml
水 200ml
砂糖 30g
洋蔥 1/4顆
蔥花 20g
蒜頭 兩瓣切碎
辣椒 一到兩條切碎
白芝麻適量
韓國麻藥雞蛋.jpg
基本的溏心蛋醬汁作法不變,可以混合後直接使用或跟我一樣將醬汁加熱過再使用
韓國版多加了蔥、蒜跟辣椒來提味
在溏心蛋醬汁中放入蒜末、蔥末、碎洋蔥、辣椒與白芝麻,也可以滴幾滴麻油會更香
把煮好的溏心蛋丟進去,一樣冰一天讓蛋入味就可以了
韓國麻藥雞蛋因為多了辛香料的滋味,吃起來更下飯,醬汁也很適合拿來拌飯或炒飯
溏心蛋在醬汁中泡一天就會非常入味,不想吃太鹹的話,冰一兩天就能把蛋取出另外保存
做好的溏心蛋建議在三到五天內吃光,別放太久
做一次醬汁大約能泡兩次溏心蛋
覺得醬汁倒掉太浪費,最後還可以拿醬汁來滷肉,或當醃肉的醬汁、炒薄肉片都很好用
鹹甜的基本味道基本上跟肉百搭啊 韓式醬汁用來拌白麵條也不錯
做上一鍋溏心蛋,單吃就很讚,配白飯、麵條都很百搭,快動手試試看吧
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