#麻油十三香燉牛腱 #好餓獨家私房菜 #無敵香 #食補 #呼籲大家買一下本土白洋蔥
今天是好餓的獨家私房菜😊,特別在年節前把它端出來,因為香氣真的非常特殊,好的讓人回味無窮,會想要一直再來一碗
尤其香料的搭配比較特別,層次多香氣誘人,融入了我個人的想法,是專門跟台灣的黑麻油和老薑搭配的,帶著食補的功效,暖胃又暖身,很適合全家大小一起享用
想說,讓你們初二的時候,可以先燉好帶回娘家,顯擺一下~~粉有面子,看看我是不是很體貼^^
身邊吃過的人沒有不愛的,只有不夠吃😉這點我很有自信
現在雖然需要多躲一下碳水,不過這道料理的主角是湯,所以減醣的人絕對可以拿來當做年菜的一道主角上場
我過去也會拿來泡飯,配麵,不過自從每年都會訂南部的手工黑麻油後,最愛的就變成是麵線了,乾的濕的都非常好吃,各有風味🥰 變成濃濃的台灣味啊~~
這陣子靠近年節,減醣菜會少了一些,不過我盡量是多想一些容易混搭的組合,這樣你們就可以輕鬆的跟家人一起享受
然後不敢再說步驟簡單了,我的標準似乎老是異於常人,但已經盡量簡化😆再下去,我快要變成好餓新手村了XD~~
總之,這道料理跟著我有十年以上了,持續不斷演變過來的,有某種特殊的意義,不知道你們會怎麼評價呢😊?期待有機會可以試試看
我覺得不會輸給正統的清真寺牛肉湯,況且還融合了台灣本土的特色,希望你們會喜歡
細節就照片步驟裡面聊嘍
#好餓減醣食譜
#湯頭無敵香 #減糖年菜
#泡飯 #配麵 #搭麵線 #通通可以
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅陳月卿 養生達人,也在其Youtube影片中提到,#健康年菜 #食譜教學 #糙米發糕 #懶人食譜 #簡易年菜 #健康糕點 #糙米發糕 【糙米發糕】 食譜: (成品6小顆) 1. 糙米 2米杯 2. 黑糖 80g 3. 二砂糖 40g 4. 無鋁泡打粉 1又1/2茶匙 5. 冷開水 130...
減糖年菜 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的評價
#健康年菜 #食譜教學 #糙米發糕
#懶人食譜 #簡易年菜 #健康糕點 #糙米發糕
【糙米發糕】 食譜: (成品6小顆)
1. 糙米 2米杯
2. 黑糖 80g
3. 二砂糖 40g
4. 無鋁泡打粉 1又1/2茶匙
5. 冷開水 130c.c.
TIP1: 以金屬容器蒸發糕,會比用瓷碗快上許多。影片中的份量大概可以做6顆。
TIP2: 糖的份量可依個人需求再調整,尤其有高血糖的朋友要再減量。
======月卿的健康4.0======
抗寒料理↘ https://lihi1.cc/kXZdc
影片來源: 健康2.0
||陳月卿||
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減糖年菜 在 BEMMa Youtube 的評價
今天要來跟大家分享一道,孩子們很喜歡的牛肉丼飯,配上一碗清爽的蘿蔔湯,這樣在家上課的營養午餐,很快就可以出餐。
調味使用了健康廚房的經典醇釀醬油、無添加蔬菜風味調味料,它是第一個通過雙潔淨標章驗證的烹調品牌,而且,減少不必要的添加,讓食物回歸單純質樸的自然本質,秉持『純淨自然,美味健康』的理念,同時囊括多種品類,包含醬油、調味料、沾拌淋醬與罐頭,一次滿足烹調所需,真的是安心又方便。
牛肉丼飯食材
牛肉200g、洋蔥250g、薑泥2茶匙、米酒2湯匙、經典醇釀醬油4湯匙、無添加蔬菜風味調味料1/2茶匙、糖1茶匙、水100c.c.
炒蛋食材
蛋兩顆、1/8茶匙無添加蔬菜風味調味料、1/8茶匙糖、2湯匙水
蘿蔔湯食材
白蘿蔔500g、紅蘿蔔40g、木耳30g 、無添加蔬菜風味調味料1/2茶匙、鹽1/2茶匙、黑胡椒1/8茶匙、水1500c.c.、適量橄欖油
#健康廚房 #純淨自然美味健康 #經典醇釀醬油#無添加蔬菜風味調味料
#通過雙潔淨標章驗證
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雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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減糖年菜 在 飲食男女 Youtube 的評價
材料:
鱈魚膠 2塊(約4両)
高湯 1碗
薑1 小塊
紹興酒 適量
老抽 2湯匙
蠔油 1湯匙
糖 少許
做法:
1.花膠先蒸5分鐘然後浸凍水,視乎花膠大小厚薄,浸過夜最好
2.先燒紅鑊爆香薑片
3.加入高湯、紹興酒
4.加入發好的整片花膠煮20至30分鐘,時間可以加長減短,視乎喜歡吃硬身或軟身
5.加入老抽、蠔油及糖調味
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