【恨天】
剛好是十五年前,大學畢業,除了在TVB當一份正職外,還有投稿往一些雜誌。只是初出茅廬小伙子,沒資格計較金錢,有刊物願意刊登自己的文章已經滿心興奮。
出版社打電話來,說有稿費收了。人生第一次有老闆,願意把你寫的文字逐個字計算,三百大元二千五百字,只是一毫一個字也好,對於年輕人也可算是一個重要里程碑。那天,一個人左穿右插,在紙本街道地圖幾經辛苦才找到深水埗一個偏僻地址,往出版社取了三百元的支票,心情興奮得在街上走時腳步跳揚,甚至乎我沒有把支票兌現,一直存放至今。我對那天的印象很深刻,當時天氣很悶熱,在深水埗茶餐廳叫了件奶油多,忽然在電視看到新聞:黃家駒在日本遇上意外身亡,他死時,只有三十一歲。
像失去了一個親人,霎時間那種頹喪、失落,很有切膚的感覺。這十年不少天皇巨星相繼逝世,但只有黃家駒,會形容像失去他就像失去一個寶藏。我很喜歡陳奕迅,他的唱片和演唱會是我唯一還會花錢買和看的。但我真正的尊敬黃家駒,對於音樂,他不僅是個表演者,他是一個真正創造音樂的人。黃家駒沙啞的嗓子脫俗而有力量,即使很高音的位置,他很輕描淡寫就演繹出來。在台上,個子不高大的他卻煥發了開天辟地的勇敢和氣魄!今天的流行曲以流麗的詞彙煽動人心,他作的樂曲老早主宰一切,每為詞意設定了具影像的框架,為他填詞,任務是百分百表達黃家駒內心風景。
只要你喜歡過七十年代黃霑和盧國沾為武俠劇填寫的歌詞,自會滋養了一份正直和俠義。在八十年代我們還處於青澀惶恐的青春期,家駒的作品會給我們扶持、撫慰。聽他的歌聲會感染他對世界的一份悲天憫人,他的歌曲愛控訴不平,愛關懷世界,會咆哮也兼顧承擔。很簡單,真正領會他作品的人,不容易做得成絕世孬種。而且他不是一次厲害,是一次又一次,一次再一次展現他的才華和胸襟。在Beyond走紅後的一段時間,他開始發現樂隊有需要尋求轉變,他把預期必定流行的〈大地〉,相讓給當時仍然懷疑自己有沒有唱歌能力的黃貫中。今天也許只有黃貫中有能力接近家駒,搖滾味道依然強烈,卻缺乏了一段具哲性的內涵。
黃家駒未必有張國榮天之驕子的位置,但他豐盛的才氣和如陽光絢爛的生命力,卻加倍振振有詞證實天妒英才這句話。我們會看到巨星們在臨終前,不經意散發不尋常的氣息,李小龍在拍攝《龍爭虎鬥》時籠罩着一臉黑氣,梅艷芳在最後演唱會時已有很濃烈的告別況味,陳百強的沉溺、張國榮的無處可逃……,某程度來說,他們都有參與計畫自已的軌跡。只有他,丁點皃沒半點先兆,他本來打算向外展現活虎生龍,只是很輕微的一記落差,卻讓他墮進了萬丈深淵。
事隔多年,對老天的恨意仍沒褪減半點!(寫於2008年)
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間 https://bit.ly/2HjeZVr 豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食,因價錢平民又飽腹,很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛,香港成為美食天堂,選擇多樣化,各國美食都有,加上現代人注重健康,覺得豬油渣不健康,這等不起眼的小...
深水埗文青街地圖 在 StoryTeller 說故事 Facebook 八卦
#旅人故事:【明信片】
寄明信片是一件很浪漫的事。
每次岀遊總喜歡買一堆明信片,找個地方坐下來寫一寫,把當刻的感受寄到惦念的人手裏。家人每次見狀,總調侃説:「妳又嚟啦,又要寫幾十張。唔攰㗎咩?」開始這份工作後,這個習慣也改不掉。有時候即使在外站只停留個二十四小時,也希望把所見所聞寫下,寄到千里之外的信箱裏去。
今年三月,與在歐洲唸書的老朋友相約在Slovenia敘舊。可能因為是旅遊淡季,街上的遊人不多,即使是熱門景點也人迹杳然。下著毛毛雨的冬天,我們早上岀發,穿著厚厚的大衣趕上大巴,計劃前往聞名已久的Lake Bled。從Ljubljana市中心上車,在車上聊著工作唸書人生百態,好幾個小時的車程晃著便過去。下車之後研究著地圖,在細雨中沿著斜坡,向前方被樹林包圍的湖步去。
堆疊的雲層使天色咋看昏暗,按下幾張淺灰色調的照片,便沿著湖邊的木樓梯上山。梯級高又窄,朋友不時放慢步調等著氣促的我,然後順道在中途停歇,從高處往下欣賞平靜的湖畔。好不容易到達目的地,映入眼簾的是依山而建的Bled Castle。城堡始建於中世紀,是Slovenia最古老的城堡,是俯瞰Lake Bled的最佳位置。步行至古堡廣場的石道上,每一百米皆佇立著的古舊燈柱。它一邊掛著玻璃已灰掉的吊燈,一邊掛著長方形的中世紀紅色小旗,盯著燈柱彷彿穿越返回中世紀,感受當時的風韻。
繼續往前走,途步到城堡頂端的庭院,站在古堡最高點往下看整片湖是嶄新的感覺。湖泊的中心有一座迷你的小島,從遠處可見島中央的哥德式教堂,景色被霧氣包覆,擦擦眼睛不禁看完又看。和朋友趕上了前往迷你小島的木船,在島上逛了逛,爬了爬長長的樓梯,踏進咖啡店稍作歇息。
這間在湖中央的咖啡店,播著輕快的西洋音樂,我們邊喝著茶吃著蛋糕,邊談天説地。一起數數最深刻的景色,我的大概是踏進古堡的入口往上走後,左邊的古舊羅馬式塔樓。根據導賞的介紹,塔樓是為了防禦保衛建成。因此在塔樓的石牆上,每隔幾步便能看見被鑿開的長方形洞口,它們像窗戶般井井有條地排列著。俯在窗上能飽覽山下的小村莊,橙色紅色的屋頂上冒岀灰白的煙,住著的人家大概在生柴取暖吧。放眼望去是綿延的阿爾卑斯山脈,雲海徐徐地隨風飄動,花白的雪山山頂岩隱若現。靠在石牆上,身子迎著清涼的微風,耳邊響起飛鳥此起彼落的啼鳴。如斯景色,醉人如夢。
不知怎的,我們聊到香港舊同學們的近況,突然很想念遠在他方的這些臉孔。於是我們拿起筆,在明信片上寫上想説的話,有無厘頭的打鬧,也有發自內心的問候。執筆想告訴他們旅程的大小事情,希望有天能一同欣賞剛剛那震懾心靈的景致。
長大了之後,信箱大多用來存收銀行月結單,宣傳單張,百貨公司的周年慶商品目錄……我們日復日地接收這種倒模般的打印信件。寄明信片的浪漫,在於手寫的文字留下摸得著的筆跡,收者能觸及文字的温度。寄明信片的浪漫,也在於資訊迅速的年代,自己仍願意放下腳步,在忙碌裏記起惦念的人,提筆向他或她喃喃細語。
記得,大概就是寄明信片的浪漫。品嚐巴黎的夜,踏過北京的雪,擁抱島嶼的熱情……但我們不其然希望重要的人能一起經歷,一起觀賞,一起讚嘆。途上渡過的每道短暫光陰,地圖上蒐集過的每個風和日麗,讓我想起你了,要是你也在就好。
明信片寄岀的一直不只是景色多優美,而是飄洋過海地渴望分享的惦掛。
Storyteller: Froggy is flying 飛行青蛙
Illustrator:山山小朋友 @hillustration_
#沒有你的故事也是你的故事
「StoryTeller 說故事」是一個說故事的平台,也是一個獨立創作單位,連結一群風格獨特的影像及文字創作人,創作各類插畫故事。我們相信故事的力量。歡迎任何合作/品牌推廣,請電郵至info@story-teller.com.hk。
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📍參與 StoryTeller 年度展覽及首個期間限定店「The Heart Seekers」
主場館展期 Date:Dec 1- 15 2020
地點 Venue: 2/F PHVLO HATCH(深水埗黃竹街13號|13 Wong Chuk Street, Sham Shui Po)
開放時間 Time: 10:30 – 19:00(Mon - Sun)
#everyoneisstoryteller
深水埗文青街地圖 在 FHProduction Facebook 八卦
【#MineShow 最終回:走訪跌打館學真功夫?】
唔知大家仲記唔記得上年年初,我哋連同一直支持青年發展嘅蘇黎世保險,一齊帶咗班學生落深水埗,挑戰一系列街頭任務,兼認識呢個社區獨有嘅生活文化呢?其實喺上年暑假,我哋仲出咗個終極任務畀佢哋添!想知一班學生嚟到區內一間咁破格創新嘅跌打醫館度有咩搞作,就立即由 FHProduction嘅 #熊仔頭 同 #藍仔頭 同大家揭曉啦!
特別鳴謝:梁天柱跌打、Zurich
#與其追求老師傅
#不如追求老實嘅師傅
#小店冇咩多 #就係人情味多
#MineCity #Minecraft #社區探索 #社區地圖
#ZurichInsuranceHK #BreakthroughHK #突破機構
深水埗文青街地圖 在 飲食男女 Youtube 的評價
【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間
https://bit.ly/2HjeZVr
豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食,因價錢平民又飽腹,很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛,香港成為美食天堂,選擇多樣化,各國美食都有,加上現代人注重健康,覺得豬油渣不健康,這等不起眼的小吃幾近淘汰。
老三油渣麵王
地址:土瓜灣新山道4號長城大廈地下1A鋪
電話:6736 2623
營業時間:12nn-11pm
末代蛇王靠蛇羹吊命 行家被毒蛇咬救唔返:做地盤都無咁危險 (05:06)
https://bit.ly/3l8URmL
成叔十三歲就跟着當蛇王的父親工作,自小就不怕蛇,邊撕着蛇皮,他邊緬懷過去劏蛇的盛況。在九十年代以前,每間蛇店都擺着一個放滿蛇的蛇箱,客人會來店前買走一副副劏好的新鮮蛇肉:「嗰陣時煲個蛇湯係一日人工,啲人都叫負擔得起,而家?五、六百蚊買蛇肉,加埋啲材料,成千蚊一煲湯,唔係個個食得起。」如今,蛇店購入活蛇數量大減,從東南亞購入的蛇肉,都已經是半製成品,用作煮蛇羹。幸而,蛇羹依然有大量的捧場客,成叔估計,冬季時分一天賣上過千碗,勉強補貼了夏天的虧損,「蛇王呢一行根本就應該列做高技術人士,不過而家落後啦,冇人欣賞。」
蛇王業
地址:深水埗南昌街139號地下
電話:2728 8675
營業時間:11:00AM - 10:00PM
地址:旺角廣東道1076號地下
電話:2771 4898 / 2771 4998
營業時間:11am-8pm
是菜是茶?小店賣汕尾家鄉菜茶 老闆:好嘢唔想佢失傳
https://bit.ly/2Tr4VQ7
就如汕尾海陸豐人的菜茶,就列入了香港非物質文化遺產之一。對汕尾人棉姐而言,菜茶就如太陽般,自小就曉得它的存在。她興高采烈地表示,菜茶其實還有別名,就是「開丁茶」,取其好意頭。每逢過年、有客人到訪或是添丁之喜,都會製作菜茶慶祝。所謂菜茶,就是把多種蔬菜切條,正切着椰菜的棉姐開口道:「咩菜就要睇時令,菜要逐樣炒好再撈埋粉絲同大地魚粉一齊。」
粿然好味
地址:太子界限街41C號鋪
電話:2295 0959
營業時間:10:30am-11pm
獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港最後一家地爐燒豬 師傅每朝四點半開工:退休的話就成歷史
https://bit.ly/3fBtUH8
榮興儀記的地爐,屹立至今已逾六十年。踏進工場,內頭共有三個爐,每個直徑五呎,深八呎,由磚和瓦片砌成。火爐看似尋常,但其實是座歷史遺跡——鑑於環保條例,政府於1986年已停止發牌,地爐因而漸漸絕迹。加上太空爐盛行,沒有人願意花時間燒柴做豬,店家全都轉行。沒老字號堅持,沒後來者接力,最後只剩一家,全港僅存。今年53歲的李權新,是字號第二代傳人,於火爐前工作了28年。他亦笑言:「行內我應該最後生了。」乾笑聲中,聽出行業如何青黃不接。
榮興儀記
地址:屯門藍地桃源圍1號
季季紅風味酒家
地址:屯門藍地大街1號
電話:2462 7018
網址: http://www.redseasons.com.hk
註:地爐工場已易手至季季紅風味酒家。如欲享用地爐燒豬,可到訪他們旗下酒家。
【失傳行業】香港仔35年魚湯艇仔粉 64歲檔主一腳踢燙傷也堅持:全港所剩無幾 (4:35)
https://bit.ly/3fi7cnm
流叔1980年代初開始做艇仔粉,他不是水上人,但見親戚做得有聲有色,遂頂手一隻艇試試,就這樣,靠一門小生意,養活了一頭家。一艘艇,麻雀雖小,但五臟俱全,他在此煲湯、淥粉、斬燒味,由早上六時開始準備,忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人,凡事一腳踢,對六旬老人來說,也算辛勞。
流記 香港仔艇仔粉
營業時間:10am-4pm
電話:9140 2628
Facebook:流記 香港仔艇仔粉
註:平日可致電給流叔,約實位置吃艇仔粉
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深水埗文青街地圖 在 Dd tai Youtube 的評價
李鄭屋漢墓博物館Lee Cheng Uk Han Tomb Museum位於香港九龍深水埗東京街41號,是香港歷史博物館五間分館之一,由康樂及文化事務署管理,當中的建築屬於香港法定古蹟。1955年8月,香港政府為應付市民對公共房屋的需求,計劃在李鄭屋村興建徙置大廈。當建築工人於8月9日進行夷平山坡時,無意發現了一個東漢墓穴。香港大學中文系系主任林仰山教授於是帶領學生前往研究發掘。據當年的老街坊回憶,在漢墓正式出土前,曾有建築工人用外衣包著古物運離現場。參考了林仰山等考古學家評估後,市政局加建了鋼筋水泥硬殼,以保護漢墓受風雨侵蝕。漢墓於1957年由市政局接管及開放予公眾參觀,墓內的出土文物都陳列在漢墓旁的展覽館內。1988年12月,李鄭屋漢墓被列為香港法定古蹟。對於墓主人身份一直是個謎,有的學者認為是鹽官,有人認為是東漢末年的避難貴族。由2005年1月起,為紀念漢墓出土50週年,康樂及文化事務署進行一系列的復修工程,包括在墓室頂部加建一個使用鐵氟龍物料製成的天幕,防止雨水造成的滲漏,減低被侵蝕的機會,耗資達100萬港元。墓室過去都沒有採取過任何措施去保護它,在1970年代香港的教科書所見,當時的墓室外圍亦只是一個長滿草的小山坡。直至到1990年代後期,前市政局才在外加建保護設施,並在墓內裝設控制濕度的裝置。今日漢墓的墓室並不對外開放,但是市民可以透過墓室門的玻璃,一睹這個建於東漢時期的墓室的內部情況。根據考古學家推斷,該墓建於東漢時期。而於漢墓出土了58件文物,當中包括最少33件完整文物,例如石屋模型和各種陶器及青銅器等。然而,漢墓中並未發現任何骸骨。漢墓的布局為「十」字形,一共有4個墓室,分別為前室、後室、右耳室及左耳室。中部為穹窿頂。室入口道在正式出土前已遭破壞。墓室屬磚室墓,由平均長40厘米、闊20厘米和厚5厘米的磚塊砌成。大部份墓磚為素面,但亦部份磚塊的側面刻有10多種花紋及文字,包括「大吉番禺」、「番禺大治曆」及「薛師」。而漢墓旁邊的展覽館。除了展出從漢墓出土的陶器及青銅器外,還設有「李鄭屋漢墓」和「華南漢文化」兩個展覽,以文字、照片、地圖、照片和模型等輔助展品,介紹漢墓的地理環境、發現經過和墓室結構。
漢花園位於香港的九龍長沙灣東京街,於1993年12月建成,園內設施仿照漢代風格建造。由香港房屋委員會管理營運,鄰近李鄭屋漢墓博物館。以中國漢朝時代的園林設計為主題,設有多個觀光景點。「妙趣園」:以欣賞石像雕塑為中心,四周輔以涼亭供觀光客休息。「蹴鞠臺」:是無蓋的四方高臺。在1993年時,為紀念香港政府營運香港公營房屋達40年,由當時的香港總督彭定康在這裡親手埋下文物囊。「聽雨廊」:位於「蹴鞠臺」的旁邊,它是一道臨蓄水池邊的有蓋長走廊。「漢舫」:穿過「聽雨廊」就是一條置在蓄水池飾有龍頭的石舫。「怡趣亭」:位於「漢舫」的對面,透過亭的窗借出蓄水池的景致。這裡還設有屋頂倒鉤,讓民眾把自備的雀籠掛於亭頂,欣賞鳥鳴。「蓄水池」:池內飼養了錦鯉及龜。「奕亭」:位於蓄水池的另一方,由4組4柱的方亭所組成,整個亭的支柱為數16根,設有4檯棋盤供予遊客對奕中國象棋或圍棋。
• 蘇屋邨是香港的公共屋邨,位於九龍長沙灣,是香港房屋委員會歷史最悠久的公共屋邨之一。蘇屋邨是房委會前身香港屋宇建設委員會繼北角邨及西環邨後策劃建設的第三個屋邨,當時獲譽為遠東規模最大的地區性住宅計劃。蘇屋邨於2006年開始計劃分兩期重建,於2009年10月22日封閉第一期,2011年完成清拆,2016 年9月第1期首6幢樓宇重建完成入伙;至2012年年中全邨遷出,於同年11月26日起封閉待清拆,全邨正式進行重建。
深水埗文青街地圖 在 飲食男女 Youtube 的評價
「現在有些蛋糕款式,會放很多東西在上面,令到蛋糕看起來很華麗,但我本身喜歡比較簡單的……」Joy 說道。她是文青勝地大南街附近小餅店「羽」的老闆,雖然她明白到要在這幾條小街殺出重圍,甜點蛋糕賣相好夠打卡無比重要,不過她依然認為味道先於一切。「當你要用到糖皮裝飾,其實會令蛋糕吃來味道變差,我想要做的蛋糕就是看起來要美觀之餘,整個蛋糕上面的全部材料,吃起來也要好。」
羽Hane Workshop
地址:深水埗汝州街138A地舖
營業時間:星期二至日12nn-7pm
電話:6123 0536
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深水埗凍肉店平過超市!獨家賣丹麥無激素原條豬脢肉打成免治豬肉 大熱西班牙有骨豬腱(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/0RjeyBxz5z8)
深水埗小店 懷舊糕餅店 最值錢竟然是餅罐 $14光酥餅受長者歡迎 $5餅碎窮人恩物(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/H8z-bAxGIHE)
59歲大叔賣$32兩餸飯 深水埗兩餸飯月派100份送長者 由台灣派到香港:受過港人恩惠想回饋(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/kyvNU86ntio)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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深水埗文青街地圖 在 地膽帶路行文青街4大必去推介- YouTube 的八卦
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