涼拌蒟蒻的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

炎夏媽媽救星～一鍋到底系列料理總整理（日本嚴選美食連結：https://gbf.tw/1j3k8t）
這幾天陸續有地方媽媽們回來分享這星期主婦救星系列料理，不只備料簡單，一指神功輕鬆就能完成。就像我說的，如果能夠透過一些食材調味料的選擇，讓我們更輕易就能完成美味料理，媽媽省事家人健康這真是太正確不過的投資了。

不得不讚嘆日本美食五月團的這些食材與調味料，這些一指神功的料理多虧了它們，職業病的蘿小姐來幫大家重點整理這系列料理的材料跟做法

1.茶香菇菇炊飯：https://goo.gl/RPt1Gm
所需材料：北海道高湯包、豆皮、香菇絲、鰹魚露（可加辣油）

2.香菇油飯：https://goo.gl/EHzdmV
所需材料：北海道高湯包、豆皮、香菇絲、松露醬油或鰹魚露（可加辣油）

3.五色涼拌蒟蒻麵＆味噌香菇豆皮湯：https://goo.gl/bU7yUc
所需材料：
味噌湯：豆皮、香菇絲、味噌、鰹魚露
五色蒟蒻麵：木耳、香菇、柚子醋、柚子胡椒（想吃辣一點的話）、鰹魚露

4.西班牙海鮮燉飯：https://goo.gl/8G1N7h
所需材料：北海道高湯包、小豆島青醬
Tapas變化：小豆島青醬（紅醬）、義大利麵

下一篇再來分享涼拌菜的重點整理（職業病＋強迫症，哈）

產品詳細介紹文：
http://lorina.pixnet.net/blog/post/47946681

炎夏媽媽救星～一鍋到底系列料理總整理（日本嚴選美食連結：https://gbf.tw/1j3k8t）
這幾天陸續有地方媽媽們回來分享這星期主婦救星系列料理，不只備料簡單，一指神功輕鬆就能完成。就像我說的，如果能夠透過一些食材調味料的選擇，讓我們更輕易就能完成美味料理，媽媽省事家人健康這真是太正確不過的投資了。

不得不讚嘆日本美食五月團的這些食材與調味料，這些一指神功的料理多虧了它們，職業病的蘿小姐來幫大家重點整理這系列料理的材料跟做法

1.茶香菇菇炊飯：https://goo.gl/RPt1Gm
所需材料：北海道高湯包、豆皮、香菇絲、鰹魚露（可加辣油）

2.香菇油飯：https://goo.gl/EHzdmV
所需材料：北海道高湯包、豆皮、香菇絲、松露醬油或鰹魚露（可加辣油）

3.五色涼拌蒟蒻麵＆味噌香菇豆皮湯：https://goo.gl/bU7yUc
所需材料：
味噌湯：豆皮、香菇絲、味噌、鰹魚露
五色蒟蒻麵：木耳、香菇、柚子醋、柚子胡椒（想吃辣一點的話）、鰹魚露

4.西班牙海鮮燉飯：https://goo.gl/8G1N7h
所需材料：北海道高湯包、小豆島青醬
Tapas變化：小豆島青醬（紅醬）、義大利麵

下一篇再來分享涼拌菜的重點整理（職業病＋強迫症，哈）

產品詳細介紹文：
http://lorina.pixnet.net/blog/post/47946681

【低卡開胃一鍋到底之快手午餐】涼拌五色蒟蒻麵＆豆皮香菇味噌湯
今天早上連續打了幾通電話開了幾個會，與夥伴們討論著六月底覓幸茶旅將為康健的會員開設的茶席內容，也把善導書院的鳳梨妥當的安排了入廠烘製的時間.....，一下會議桌，整個人又餓又累，原本想直接去外帶速食店的雞肉沙拉，但心裡又覺得吃到那盒從冰箱拿出來的沙拉，並不會讓我吃了嘴角上揚，療癒到自己的疲累，所以還是乖乖走到廚房。

想想，來個一鍋到底的懶人料理吧！只是這次是把所有食材丟到一個鍋裡汆燙（蒟蒻麵、木耳、乾香菇絲、秀珍菇），然後同時間另起一小湯鍋，水滾後放入豆皮香菇絲，用味噌、鰹魚露調味，打了顆蛋，起鍋前灑上蔥花，就完成了方便、快速，又超能撫慰我的豆皮香菇味噌湯。

五色涼拌蒟蒻麵是我夏天很愛的低卡料理，顏色繽紛，口感豐富，就算同樣的食材組合，搭配不一樣的涼麵醬就會帶給你不同的味蕾感受。通常，我會拿手邊現有的食材
基底：蒟蒻麵（或河粉）再搭配櫛瓜麵或黃瓜麵
菇類：金針菇舞菇雪白菇秀珍菇都可以
黑色食材：木耳香菇（或海帶芽）
黃色食材：玉米或黃豆芽
紅色食材：紅蘿蔔絲或甜椒絲

再來就是涼麵醬了，最清爽開胃的就是以醬油為基底的日式涼麵醬，也是我私心最愛款。
今天的比例為鰹魚露：柚子風味醋：味醂＝3:2:1，我會加上蔥花柚子胡椒（或辣椒），再磨上一點白蘿蔔泥，滋味非常的迷人光想到就能讓我流口水。而這款醬汁的風味，也適合冬天拿來當火鍋沾醬，真的超級棒，一定要學回家。

這邊姊姊為大家整理一下這兩道菜會用到五月嚴選美食團的哪些食材（忍不住吶喊這一團也太適合夏天了吧！，姊姊我有搶到前二十個送牛奶醬的名額好開心～）
味噌湯：豆皮、香菇絲、味噌、鰹魚露
五色蒟蒻麵：木耳、香菇、柚子醋、柚子胡椒（想吃辣一點的話）、鰹魚露

五月的日本嚴選美食團購連結：
https://gbf.tw/1j3k8
詳細的圖文介紹請見
http://lorina.pixnet.net/blog/post/47946681

追劇必備！！無論正餐或宵夜，簡單快速又低卡，真是一大享受啊～

【材料】
韓式冬粉………200g
牛肉絲………150g
菠菜………1小把
洋蔥………1/2顆
紅蘿蔔………1/3條
香菇………3大朵
黑木耳………1朵
鹽………適量
植物油………適量
【醃肉醬】:
醬油………2小匙
糖………1小匙
芝麻油………1小匙
【調味料】:
醬油………5大匙
糖………1大匙
芝麻油………2大匙
蒜泥………1小匙
白芝麻………適量
完整食譜請見：https://www.how-living.com/?p=22347

【相關影片】
韓式涼拌馬鈴薯絲
https://youtu.be/2MdRyspIElo
青木瓜沙拉
https://youtu.be/4GfPbEPyRFQ
涼拌蒟蒻小黃瓜
https://youtu.be/ZPoc19boy0k

★現在就訂閱美味生活頻道，收到第一手的美味資訊：http://bit.ly/1PochtG

【美味生活】
矽谷美味人妻FB：https://www.facebook.com/kthu1031?fre...
美味生活HowLiving FB：https://www.facebook.com/HowLiving1/
美味生活Howliving官網：http://www.how-living.com
美味生活SHOP：http://bit.ly/1kozBuy

★《矽谷美味人妻：一鍋幸福煮》博客來好評熱賣中：http://goo.gl/Vt9YIm

#韓式 #冬粉 #涼拌

爽脆的小黃瓜和肉片的簡單組合，佐以中式醬汁，就成了炎炎夏日裡的最佳選擇，既消暑又開胃！

【材料】
小黃瓜………2根
豬五花肉片………8片
米酒………1大匙
白芝麻………1小匙
辣椒粉………1小匙

【醬料調味料】：
醬油………1大匙
蒜末………1小匙
蔥末………1小匙
辣椒粉………1小匙

★完整食譜請至：http://bit.ly/2FI0V1A

【相關影片】
韓式涼拌馬鈴薯絲 https://youtu.be/2MdRyspIElo
玻璃罐涼麵沙拉 https://youtu.be/pqA487pGaqc
涼拌蒟蒻小黃瓜 https://youtu.be/ZPoc19boy0k

★現在就訂閱美味生活頻道，收到第一手的美味資訊：http://bit.ly/1PochtG

【美味生活】
矽谷美味人妻FB：https://www.facebook.com/kthu1031?fre...
美味生活HowLiving FB：https://www.facebook.com/HowLiving1/
美味生活Howliving官網：http://www.how-living.com
美味生活SHOP：http://bit.ly/1kozBuy

★《矽谷美味人妻：一鍋幸福煮》博客來好評熱賣中：http://goo.gl/Vt9YIm

小時候很愛吃這道菜，印象中媽媽常叫我幫忙撕雞絲，所以我也把兩個小孩抓來一起撕了😬😬😬

《涼拌蒟蒻小黃瓜雞絲》(請按右下角HD)

🍄用雞腿雞胸肉都可以。
🍄煮熟的時間還是要看肉的多少和肉的大小決定喔。
🍄煮好後稍微放涼就可以開始撕，不要等到全涼才撕。
🍄蒟蒻可加可不加，也可以用冬粉代替。
🍄蒟蒻記得要先搓鹽後汆燙，才能除去腥味。
🍄雞肉和蒟蒻還有醬汁可以先做好，等要吃的時候再刨絲小黃瓜，才會脆又新鮮又好吃喔。
🍄其他涼拌菜：
🔹泡菜春雨：https://youtu.be/u_yL0Ew5SDM
🔹涼拌海帶根：https://youtu.be/NNM7gfdCpUs
🔹涼拌鹽麴四季豆：https://youtu.be/tvhnRuiIIjw
🔹梅子白蘿蔔：https://youtu.be/4VgsQDXWoPw
🔹蜜漬洋蔥：https://youtu.be/n_wVV9VGcjY
🔹淺漬蔬菜：https://youtu.be/wJzKYUlSp1M
🔹醋漬櫻桃蘿蔔：https://youtu.be/KTPypHmAIl8
🔹蒜泥松阪肉：https://youtu.be/hfN2vrtSM_o

#宜手作 #便當 #午餐 #晚餐 #家常菜 #常備菜 #lunch #昼食 #dinner #taiwanesefood #obentobox #夕食 #ばんめし #弁当 #お弁当 #食譜 #作法 #涼拌菜