【做好放冰箱,隨時吃真好!十種人氣涼拌菜一次大集合!】
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同時也有336部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,今天給大家分享的是杏鮑菇好吃的做法,需要準備:杏鮑菇,香菜,大蒜,蔥花,辣椒粉,花椒粉,熟芝麻,食用油,生抽,香醋,蠔油,白糖,鹽,小米辣,香油。這樣做出來的杏鮑菇,入味又下飯,過年餐桌上必不可少的涼拌菜。 【小穎美食】為什麼飯店的杏鮑菇那麼好吃?原來做法這麼簡單,快來看看吧! #小穎美食#Xiao...
「涼拌菜」的推薦目錄:
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- 關於涼拌菜 在 Amyの私人廚房 Facebook
- 關於涼拌菜 在 Amyの私人廚房 Facebook
- 關於涼拌菜 在 Xiaoying Cuisine Youtube
- 關於涼拌菜 在 I am Ma Xiaohuai Youtube
- 關於涼拌菜 在 Ytower Cooking channel Youtube
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涼拌菜 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
#夏日涼拌菜 #柴魚小黃瓜
小黃瓜🥒口感清脆又鮮甜,非常適合做涼拌菜🥗Amy在夏天的冰箱裡總是備有各式不同口味的涼拌小黃瓜🥒,其中這道柴魚風味的小黃瓜是家人最愛的涼拌口味💕沒想到柴魚加入芝麻粒超合拍的👍會讓人一口接一口吃了就停不下來😂喜歡吃涼拌菜或小黃瓜的朋友們一定要試試看💯
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✍材料表✍ 2人份
小黃瓜3根
蒜頭3瓣
辣椒末1小匙
柴魚片8g
糖1大匙
醋1/2大匙(米醋、白醋、水果醋都可以)
醬油1小匙
香油1小匙(白芝麻油)
涼拌菜 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
#涼拌大頭菜
艷陽高照的好天氣🌞超適合吃涼拌菜👍
Amy今天在菜市場買了非常便宜的大頭菜,光是一棵大頭菜就可以做出超大一碗的涼拌菜🥗酸酸甜甜又爽脆的口感,非常開胃又超好吃😋
防疫期間,大家可以跟著影片做做看,Amy分享的每一道料理,簡單做又美味,保證讓您端上桌好評不斷💯
當不知要吃什麼或煮什麼菜時🤔來這看看影片絕對不會讓您失望😊
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👩🍳溫馨提醒➠放冷藏保存約3-5天
📢溫馨提醒➠影片中語音/字幕糖跟醋比例顛倒了🤣
正確➠糖2大匙/醋3大匙,喜歡甜或酸一點,可依喜好做調整👌
✍材料表✍ 四人份
大頭菜 600g
辣椒 2根
蒜頭 6瓣
醋 3大匙(米醋、白醋皆可)
糖 2大匙
香油 1大匙(白芝麻油)
香菜 適量
-鹽漬-
鹽 1大匙
涼拌菜 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
今天給大家分享的是杏鮑菇好吃的做法,需要準備:杏鮑菇,香菜,大蒜,蔥花,辣椒粉,花椒粉,熟芝麻,食用油,生抽,香醋,蠔油,白糖,鹽,小米辣,香油。這樣做出來的杏鮑菇,入味又下飯,過年餐桌上必不可少的涼拌菜。
【小穎美食】為什麼飯店的杏鮑菇那麼好吃?原來做法這麼簡單,快來看看吧!
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#杏鮑菇
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大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉,五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
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【秘制羹汤类🥧】https://xiaoyingmeishi.page.link/tanggeng
【凉菜系列👻】https://xiaoyingmeishi.page.link/liangcai
【自制酱类,超下饭】https://xiaoyingmeishi.page.link/yanzhi
涼拌菜 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的評價
#雞爪#涼拌菜#中餐
香辣鳳爪
今日小貼士:
配料:雞腳600克,生抽10克,蠔油10克,鹽2克,
油辣椒30克,蒜蓉壹頭,泡椒30克,醋10克,芝
麻油5克,八角2顆,香葉3片,姜3片,蔥結壹個,
料酒10克,香菜、熱油適量
註意事項:
雞腳水開了煮10-12分鐘即熟了,煮太久皮會煮爛
的哦。然後沖洗掉表面的油脂,再泡過冰水,做
出來的雞腳特別清爽Q彈哦。
涼拌菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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涼拌豆干
材料
A
豆干 300g \ extra firm tofu 300g
B
辣豆瓣醬 2大匙 \ chili bean sauce 2tbsp.
糖 1茶匙 \ sugar 1tsp.
香油 1/2大匙 \ sesame oil 1/2tbsp.
醬油 1茶匙(沒有醬油的畫面) \ soy sauce 1tsp.
蒜末 15g \ garlic 15g
蒜苗 20g \ garlic sprout 20g
辣椒片 10g \ chili 10g
香菜 5g \ coriander 5g
作法
1.豆干切斜片川燙,水滾馬上撈起。
2.豆干放入保鮮盒中,加入材料B搖勻即可。
涼拌冬粉
材料
A
冬粉 1把 \ silk noodles 1
B
醬油 1/2大匙 \ soy sauce 1/2tbsp.
鹽 少許 \ salt
糖 1茶匙 \ sugar 1tsp.
烏醋 1茶匙 \ black rice vinegar 1tsp.
香油 1大匙 \ sesame oil 1tbsp.
辣椒醬 2茶匙 \ chili sauce 2tsp.
蔥末 15g \ scallion 15g
辣椒片 10g \ chili 10g
蒜末 15g \ garlic 15g
黃瓜絲 15g shredded cucumber
火腿絲 20g shredded ham
榨菜絲 15g pickled mustard tuber
作法
1.冬粉泡水至軟,剪段後汆燙,水再滾撈起泡冰水後瀝乾。
2.將冬粉放入保鮮盒中,加入材料B搖勻即可。
涼拌海帶芽
材料
A
海帶芽 25g \ kelp bud 25g
B
醬油膏 1 .5大匙 \ thick soy sauce 1.5tbsp.
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
糖 1茶匙 \ sugar 1tsp.
白醋 2茶匙 \ rice vinegar 2tsp.
烏醋 2茶匙 \ black rice vinegar 2tsp.
香油 1/2大匙 \ sesame oil 1/2tbsp.
辣椒絲 10g \ chili 10g
薑絲 15g \ ginger 15g
蒜末 15g \ garlic 15g
作法
1.海帶芽放入沸水中,立刻關火泡至散開膨脹,撈起泡冰水並瀝乾水分。
2.海帶芽放入保鮮盒中,加入材料B搖勻即可。
涼拌雞絲
材料
A
去骨雞胸肉 1副 \ chicken breast 1
鹽 少許 \ salt
B
米酒 1茶匙 \ cooking rice wine 1tsp.
蔥段 15g \ scallion 15g
薑片 15g \ ginger 15g
C
醬油 1小匙 \ soy sauce 1tsp.
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tp.
糖 1茶匙 \ sugar 1tsp.
椒麻辣醬 2茶匙 \ hot sauce 2tsp.
蒸雞湯汁 2大匙 \ chicken stock 2tbsp.
小黃瓜絲 100g \ cucumber 100g
蒜苗片 10g \ garlic sprout 10g
蒜末 10g \ garlic 10g
蔥末 10g \ scallion 10g
辣椒末 10g \ chili 10g
作法
1.去骨雞胸肉加少許鹽抹均勻,與材料B一起放入電鍋中,外鍋加2/3杯水蒸熟,取出雞胸肉,雞湯同時保留。
2.將雞胸肉絲成小條狀,放入保鮮盒中,加入材料C搖勻即可。
涼拌豆皮
材料
A
豆皮 200g \ beancurd sheet 200g
B
素蠔油 1大匙 \ vegetarian oyster sauce 1tbsp.
醬油 1茶匙 \ soy sauce 1tsp.
糖 1/2茶匙 \ sugar 1/2tsp.
香油 1茶匙 \ sesame oil 1tsp.
芹菜末 20g minced celery
香菜10g coriander
辣椒圈10g chopped chili
薑末10g minced ginger
作法
1.豆皮刷少許油,放入電鍋蒸約5分鐘(刷點油才不會黏在一起)。
2.取出豆皮撕成小片,放入保鮮盒中。
3.加入材料B搖勻就完成。
-
楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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