今日晚餐：#蜜汁烤雞翅、#三色蔬菜蛋卷、#涼拌綠豆芽
蜜汁烤雞翅材料：
雞翅約1公斤
醬油 80ml
味醂 30ml（沒有味醂用米酒和一點糖代替）
糖2大匙（約45克）
蒜粉1大匙（或用蒜末）
蜂蜜 適量
✔混合均勻後放冰箱冷藏醃幾個小時，能隔夜最好(三色蔬菜蛋卷晚點補發圖文版食譜)
涼拌綠豆芽食譜 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 八卦
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅戀戀家，也在其Youtube影片中提到，★ 請訂閱我的頻道：https://goo.gl/f9uUat ★ 戀戀家FB： https://goo.gl/PgUS3u ★ 詳細食譜說明：https://goo.gl/fXx6tg ----------------------------------------- 材料 蘿蔔糕：500g ...
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涼拌綠豆芽食譜 在 Facebook 八卦
【不開火涼拌菜—香筍涼拌海帶芽】
是我最愛的不開火料理之一，顧腸胃、護心肝、降血壓。
夏天吃海帶最棒了，海藻類含有豐富的鉀、鈣、鎂，而且幾乎零熱量，是減肥、降三高、護心非常推薦的食材。
消脂良品 #海帶芽
含維生素 B 群、豐富鈣質、鐵質和碘等礦物質，加上海帶中的麩胺酸有助於修復腸道黏膜，膳食纖維可以提升飽足感。
海帶纖維能減少體內脂肪吸收，減少幅度達 75% 以上。
我也曾在蔬果精力湯中加入海帶芽，以攝取維生素A、B群及鈣、鐵、碘等礦物質， 其中的褐藻膠能幫助排便，又能降低膽固醇。海藻酸，能在腸道內捕捉攝取過量的脂肪、糖分和膽固醇，讓它們在被吸收之前就排出體外。
每星期至少吃2-3次海藻類，補充鈣、碘。
👩🍳料理新手也會的簡易食譜
不開火涼拌菜【香筍涼拌海帶芽】↘https://lihi1.com/wyY8F
👉作法簡單想吃+1
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===開心自煮防癌入門食譜===
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【自煮神器太給力 | 30分鐘搞定一飯一魚一菜一湯】
一位好友轉來名醫的叮嚀說：許多感染來自外賣食物，所以無論多忙，堅持自煮。像今天，一早忙著開視訊會議到12:15，下午1:20繼續開會，這一個小時的時間如何完成自煮+用餐，還要營養均衡+色香味俱全，真有點難度。
這時自煮神器可就太給力了。
#抗癌花椰菜鰻魚五穀飯
首先拿出昨晚吃剩的五穀米飯鋪在白瓷盤上，接著把退冰的鰻魚切段，放在飯的上面，再把抗氧化第一名的青花椰菜用橘寶和好水清洗乾淨，切朵，圍在鰻魚飯邊上，撒上一點大蒜鹽巴，放進蒸燉鍋蒸16分鐘。(獨特方型蒸燉鍋&瓷盤設計，鰻魚可以完美的整條擺上去😍)
#海帶芽味噌湯
接著用美顏壺煮味噌湯，這也是我家的救急料理，可每次都大受歡迎。拿出開陽、切薑絲、豆腐切丁，乾海帶芽洗乾淨泡好水。接著按下美顏壺花果茶鍵，放開陽、薑絲、好水、豆腐，最後把泡好的海帶芽連水一起放進壺裡。接著準備調味噌醬，舀一勺煮開的湯，用細篩將一匙味噌完全溶解到湯裡，再倒進壺中。
#一飯一魚一菜一湯輕鬆搞定
剛好半個鐘頭，飯+魚+菜+湯全部大功告成。
可惜蒸燉鍋音樂響起時正忙著過篩味噌，等全部忙完了才打開鍋蓋，開心的是鰻魚和飯因為蒸燉鍋蒸汽導流的特殊設計，完全沒有沾到水，鰻魚上的汁油亮，魚和飯鬆軟好吃，唯一青花椰因為開蓋晚了，顏色不如以往翠綠，有點小懊惱，但味道還是很好。
#營養滿分
今天這頓午餐有魚和豆腐兩種不同的蛋白質，兩種蔬菜（青花椰+海帶芽）加主食五穀米飯，還有營養好吃的味噌。
味噌不僅健康美味，還可增加好菌、幫助腸道菌叢保持平衡，提升免疫力，抗疫期間可以多吃喔！
👉想喝海帶芽味噌湯+1
👉想吃抗癌花椰菜鰻魚飯+2
#宅在家料理 #不開火料理 #抗癌第一菜
===#自煮神器===
👍北鼎蒸燉鍋↘https://lihi1.com/tfWr4
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涼拌綠豆芽食譜 在 戀戀家 Youtube 的評價
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材料
蘿蔔糕：500g
雞蛋：1顆
蘿蔔乾丁：50g
綠豆芽菜：60g
韭菜：2株
紅蔥頭：2顆
油：2大匙
醬油：1大匙
醬油膏：1/2大匙
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涼拌綠豆芽食譜 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的評價
——🍴【P&Y美食鑑定—韓式涼拌豆芽菜】🍴——
(滿分為五顆星★)
1.香氣:★★★★
蔬菜的清甜香中，又有一抹淡淡香油香，黑胡椒辛香更添層次。
2.外觀:★★★★
清爽薄荷白為主體，搭配微量淡綠、鮮橘、艷紅元素，視覺清新降溫。
3.味道:★★★★★
大地精華培養了天然的果甜味，辣度偶然竄出，涮嘴開胃。
4.口感:★★★★★
冰心涼口，火/暑氣直線下降，咬著咬著...，冰鎮的爽脆咬進心坎裡。
5.總評語:
安妮唷哈SAY唷~
解暑降溫❄，舒壓療癒💗，這道通通有~🈶
用來配麵拌飯，都是馬吸手油~(韓語)
阿唷~?這是韓式拌飯要出場的前奏囉?🤩
——🌿【韓式涼拌豆芽菜】🌿——
材料：
黃豆芽 半斤
紅蘿蔔 一條
辣椒 一條
堅果 20g
調味料：
黑胡椒 6g(2 tsp)
香油 45g(3 tbsp)
鹽巴 3g(1 tsp)
味琳30g(2tbsp)
2:43 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
#素食
#純素
#全素
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涼拌綠豆芽食譜 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的評價
除了壓力，飲食也是影響受孕的因素之一，
而且爸爸的飲食也很重要！！
究竟要如何擇食好孕呢，我們這就告訴妳/你！
☞ 週六週日孕好孕滿食譜懶人包(食譜附在影片後頭)：
https://tw.osparks.com/player/245/6868
☞ 純食譜菜單List在此，點連結有做法影片：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLxHsfW34P_fCO59BafRmxRuEHGllH4pJS
💑洋蔥烤鯖魚＋紅蘿蔔炒蛋＋毛豆香菇穀飯
🍱鱸魚蕈菇豆乳鍋＋紫米糙米飯
🤰🏻豆腐鮮蚵＋涼拌四季豆＋枸杞山藥雞湯
👶🏻鮭魚蛋包穀飯＋金針菇炒絲瓜＋黃豆芽海帶排骨湯
☞美麗的Brownie也是寶寶手語老師喔(粉絲團)：
https://www.facebook.com/lifewithbabym/
☞其他愛撥營養小知識
你真的是難受孕體質嗎？
https://youtu.be/GpsmBAadUg4
葡萄皮蘋果蠟有農藥？可以吃嗎？
https://youtu.be/RHbihluMM9Q
✍參考文獻：
[1] 補充說明--DHA、EPA也是omega-3油脂喔
[2] 脂肪選擇、牛奶、豆製品、咖啡、酒精、葉酸、抗氧化物、健康飲食
助不助孕都在這篇review!
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002937817309456
[3] 葉酸在review中比較複雜，因此額外中文補充在此：
葉酸可能助孕也可能阻孕，助孕與阻孕的劑量皆從400-800微克都有文獻。
現今，較新的文獻統整(2016)認為備孕期攝取綜合維他命（包含葉酸）是可能助孕的，
因此還是一樣，飲食中攝取，且均衡飲食
若要服用維他命記得購買孕期可吃的孕婦綜合維他命即可:)
[4] 備孕懷孕期間每週吃三次魚，一次１個小手掌(i.e.不含指節)
https://www.health.harvard.edu/blog/make-smart-seafood-choices-minimize-mercury-intake-201404307130
[5] 什麼魚永續DHA含量又高？
https://medium.com/星星與雨/一張圖搞懂-該吃什麼魚-2172305245da
[6] 鱈魚、油魚、大比目魚在台灣都叫鱈魚？必須搞懂！油魚汞高傷智力！
https://learneating.pse.is/GWSMU
[7] 葉酸高的食物？綠綠的大多葉酸高！
全穀類（糙米飯全麥麵包）、豆類（青豆、長豆）、
白肉蛋白質（雞鴨魚海鮮）、柳橙大多葉酸也高喔！
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/#h3
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #孕媽咪
涼拌綠豆芽食譜 在 Pin on Organic Sprout (有機芽菜) - Pinterest 的八卦
Apr 1, 2017 - 【發綠豆芽】有機綠豆芽栽種紀錄2016(Sprout Mung Beans/緑豆を発芽)...綠豆,綠豆的功效,綠豆子,韓式涼拌豆芽菜食譜,綠豆精力湯,種綠豆,發綠豆芽, ... ... <看更多>
涼拌綠豆芽食譜 在 五分鐘就能輕鬆搞定開胃菜～涼拌綠豆芽 - PTT新聞 的八卦
做法：. 1：買回來的綠豆芽摘洗乾淨，控乾表面水分備用。 2：鍋內倒入適量水大火燒 ... ... <看更多>
涼拌綠豆芽食譜 在 [食譜] 涼拌黃豆芽- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
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一來做法很簡單，
二來可以先製作起來，等要吃的時候，
只要從冰箱取出，就可以享用，很方便
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台式涼拌黃豆芽
https://ppt.cc/Uy8A
材料：
黃豆芽一包
辣豆瓣醬兩大匙
香油一小匙
作法：
1.黃豆芽洗淨，挑去比較爛的。
2.煮一鍋水，將黃豆芽燙熟。
3.燙熟的黃豆芽用開水沖洗泡冷備用。
4.將黃豆芽、香油及辣豆瓣醬拌勻。
ps用綠豆芽可能不太適合，因為綠豆芽比較軟爛。
將豆瓣醬換成韓式辣椒醬或泡菜，就變成韓式口味的囉!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.161.169.113
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