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水牛城雞槌的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

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在水牛城雞槌這個產品中，有3篇Facebook貼文，粉絲數超過17萬的網紅RoadShow 路訊網，也在其Facebook貼文中提到， 【 路食 X ABC Cooking Studio HK 】炸雞如何酥脆不油膩？ 咁油點食？ 炸雞嗰陣點樣可以酥脆得黎唔油膩！ 等我地話你知秘訣係咩啦 個方法萬試萬靈啊！ 材料 (4人份量) 雞槌－－－－－8隻 鹽－－－－－1/4茶匙 黑胡椒－－－－少許 低筋麵粉－－－1湯匙 植物油(油炸用)－...

水牛城雞槌 在 RoadShow 路訊網 Facebook 八卦

RoadShow 路訊網 By RoadShow 路訊網

2017-03-16 18:15:00 有 115 人按讚
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【 路食 X ABC Cooking Studio HK 】炸雞如何酥脆不油膩？

咁油點食？
炸雞嗰陣點樣可以酥脆得黎唔油膩！
等我地話你知秘訣係咩啦
個方法萬試萬靈啊！

材料 (4人份量)
雞槌－－－－－8隻
鹽－－－－－1/4茶匙
黑胡椒－－－－少許
低筋麵粉－－－1湯匙
植物油(油炸用)－適量
無鹽牛油－－－30g
水牛城醬汁餡料：
蕃茄醬－－－－3湯匙
紅椒粉－－－－1/2湯匙
Tabasco－－－1茶匙
蒜蓉－－－－－1/8茶匙

牛油果醬餡料：
牛油果－－－1/2個
蕃茜－－－－5g
檸檬汁－－－1茶匙
蒜蓉－－－－1/8茶匙
鹽－－－－－少許
黑胡椒－－－少許

製作步驟
1. 雞翼用鹽及黑胡椒醃製
2. 牛油果用叉搗散，加入蕃茜、檸檬汁、蒜蓉、鹽及黑胡椒，混合成牛油果醬
3. 雞槌沾上低筋麵粉，用160°C熱油炸約10分鐘
4. 牛油用微波爐加熱至溶化(500W約10秒)，與蕃茄醬、紅椒粉、Tabasco及蒜蓉混合成醬汁
5. 把炸好的雞槌充分佔上醬汁
6. 完成！

想知多啲就Click入嚟啦：
http://www.roadshow.hk/129622/

#路食 #RoadShow #路訊網 #ABCCookingStudioHK #田丸玲奈 #水牛城雞槌 #牛油果
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【 路食 X ABC Cooking Studio HK // 一招煎好日式餃子 】
http://www.roadshow.hk/122003/
【 路食 X ABC Cooking Studio HK // 明太子釀雞翼 】
http://www.roadshow.hk/121485/

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水牛城雞槌 在 Pinkpinkyanyoga Facebook 八卦

Pinkpinkyanyoga By Pinkpinkyanyoga

2020-12-22 16:29:42 有 43 人按讚
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🎄又到聖誕節，今年嘅聖誕節因為疫情都係留喺屋企慶祝🎉。
在家慶祝除左美食🍗🌮仲要有美酒助慶🍷！

今次我就跟住⭐Wolf Blass⭐ 嘅搭配指南， 整左兩個小食配享譽全球來至澳洲🇦🇺，
🇭🇰香港最暢銷的🍷葡萄酒品牌
Wolf Blass 美酒同老公慶祝先🥰🎊！
Wolf Blass 除了品質卓越，Wolf Blass葡萄酒系列多樣化，可供挑選及配搭不同料理，各有特色，當中以金牌，灰牌及黃牌系列最為港人熟悉，從日常飲用以至奢華享受的佳釀，一應俱全。

✨水牛城雞槌配藍芝士醬配以Wolf Blass Cabernet Sauvignon✨

我同老公都好鍾意食雞翼🍗架！
水牛城雞翼惹味又容易準備👍，製作簡易又快捷，味道香辣，帶少少甜及酸是一款讓人一吃愛上的重口味小食，最適合配搭口感豐厚、果香馥郁的美酒🍷！
雞翼外層焗至焦香，內層仍然充滿肉汁，配上來自南澳的Gold Label Cabernet Sauvignon充滿濃郁果香的紅葡萄酒，經歷木桶陳釀，推薦搭配BBQ肉類甚至辛辣菜式，既帶出醬汁的香辣，更令菜式加倍滋味😋！

✨三文魚芝士薄餅配以Wolf Blass Yellow Label ChardonnayChardonnay✨

慢火烤焗、味道清淡的三文魚薄餅吃起來柔軟且精緻，搭配經過橡木桶熟成的白葡萄酒，讓葡萄酒的檸檬酸味、果仁味或烘烤味為三文魚錦上添花，豐富魚的香氣，並柔化其質感😍。
最宜配酒體飽滿的Wolf Blass Gold Label Chardonnay白葡萄酒🍸，Gold Label Chardonnay擁有豐富的口感，與三文魚相配時，可以創造出更為飽滿濃郁的味覺體驗，讓人胃口大開😋。

Wolf Blass Wines

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有4個小朋友，飛左15年嘅空姐，亦任職瑜伽導師4年! 30小時空中瑜伽牌, 100小時孕婦瑜伽牌及200小時瑜伽導師牌。 平時亦鐘意分享扮靚，keepfit同育兒心得。仲會拍攝短片同廣告 做特約演員!
3535 followers 3727 likes "http://www.instagram.com/pinkpinkyoga"
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水牛城雞槌 在 CM食遊記 Facebook 八卦

CM食遊記 By CM食遊記

2019-08-22 17:55:34 有 5 人按讚
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今次嚟到牛頭角嘅商廈地下去試一間好多附近OL都推薦的漢堡店。佢嘅外觀極似中環一間著名嘅漢堡店，不過都唔緊要最緊要係味道同價錢🤣！
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經典之堡🍔 $60
個漢堡份量都真係幾多，漢堡嘅配料有生菜🥬蕃茄🍅新鮮手打美國穀飼牛肉🥩仲有車打芝士Tim！個包內層經過牛油烤底想做出外軟內脆嘅感覺，唔知係咪我影相影耐左嘅關係，我食嘅時候就唔係好脆啦。但個漢堡牛肉就真係做到有肉汁嘅，值得抵讚👍🏻
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滋味雞堡 $60
配料有雞肉、芝士、生菜🥬同香辣美玉（真係香辣嘅蛋黃醬）個雞唔係炸雞個油膩感立即冇咁重，雞肉味道就淡啲，但辣辣地都幾開胃嘅。
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芝士肉醬薯條🍟 $39
正常水準，但偏咸。
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水牛城雞槌 （3隻） $45
雞槌嘅設計好特別，令容人食得好方便，唔會食到成手都係。而炸功都好了得，炸得好香脆而又補留到肉汁在內，好味值得一試。
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MOO MOO (觀塘)
觀塘巧明街94-96號鴻圖中心地下1A號舖
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