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早安！「水煮蛋+清蒸南瓜&地瓜」無油。一定會有飽足感～早餐吃飽一整天心情好！🌈減肥時營養一定要夠，必須瘦的氣色好，美美的！白天也要吃"一點點澱粉"但只限好的澱粉，如:地瓜(麵包、麵、白米飯全部禁止😕)～知道自己今天安排了中午、晚上都會吃大量綠色蔬菜，所以今天早上並不想見到它。以一整天的比例為主。不以一餐的比例來看，對我比較方便。當然所有的零食、帶糖飲料、果汁都嚴格禁止！而澱粉、水果(選擇低糖比較不甜的)，我只在白天補充，但相當少量，走一、兩口路線，有吃到就好。討厭吃東西還要去計算卡路里，那會令我很不開心、、所以，最重要是下定的決心和堅持的魄力！就會知道怎麼用感覺抓量(差不多就可以了，畢竟每個人的體質不同、體型也不同)，知道什麼不該吃～減肥要歡喜心，才會美美的喔～當然一週最少4天的跑步或運動，是逃不了的😅💪🏻～共勉～
簡單的蘿蔔絲米粉湯，最適合年後清腸胃了～
年後大家的冰箱可能對會有這些，隨意的煮一鍋米粉湯最適合不過了！
（減重的人可以去掉粗米粉）
過年期間聽朋友說168斷食法很有效，立馬就來試試！結果我跟持家男還有大兒子試了幾天，體重一點改變都沒有，反而是我還變胖，晴天霹靂ＸＤ（當然可能是我的方法有不對，如果要實行還是建議諮詢營養師）
我原本一天大概只有吃一餐半（早上綠拿鐵或豆漿），168斷食的話，是早餐晚點吃、直到晚餐時間8個小時內進食完畢。我做168的時候，因為早餐沒有吃，中午變得吃比較多（平常沒吃午餐），還有外加晚餐，比我之前吃的還要多，所以可能是我變胖的原因，也有可能是我本來就過瘦，不適合168。
168斷食法最容易失敗的就是“心態上的調整“，因為少吃了一頓飯，感覺好像要吃飽一點，以免會挨餓，所以就變得吃更多....ＸＤ（要不得）
實施幾天，我覺得如果有這種補償的心態，那還是不要斷食好了ＸＤ，定時、不過量，均衡飲食應該會更重要些。大家文章要看清楚，不要誤會我意思喔！我不是指168完全無效，營養師說，如果暴飲暴食，有補償心態的人，就不適合做斷食，那就會無效。
為了幫兒子減重，年後我多增加一天開伙，現在變成一週開伙六天，假日從早煮到晚...（崩潰）
這不打緊，最令我困擾的是我兩個孩子一個過重、一個過輕，一個晚餐要做兩種不同的餐點，真的不容易。
而且一說要煮減肥餐，兩個人都抗議！！我女兒馬上就說：媽咪，我已經過輕了，不能吃減肥餐。
我覺得這根本就是先入為主的觀念，大多數的人聽到減肥餐，認為減肥餐一定不好吃，所以拒絕。
不過他們兩個吃了快兩週，因為晚餐改成定食餐，我女兒超滿意！有前菜、有主食、有蔬菜、有湯，每天都吃得很豐盛！
但我做的超崩潰～～因為蔬菜要洗要切很累，還要多樣化。素菜要做的好吃，得下一點功夫才行，不能每天一樣，也要好看又好吃，才能有食慾。主食也要每天變化，不能每天都烤雞排，那會很無趣！
總之做了一個多禮拜的定食，也禁止我兒子再買手搖杯，直接斷掉零用錢，以免又手癢去買。現在早上給他的是一杯自製的無糖豆漿＋兩顆水煮蛋，午餐學校自理，就不想管了，晚餐吃家裏，目前為止已經瘦了兩公斤，（年輕人減肥就是快啊～～）
有了一點點的小進步，現在他更有動力向前邁進！～
如果大家對減重餐、素菜有興趣，可以舉手喔！！
塔塔會跟大家慢慢分享！
💖油蔥酥相關影片💖
自己做蔥油超簡單的，油蔥酥拌麵，簡單又好吃！
https://youtu.be/MPe_sTDxJOY
用鑄鐵鍋來炊油飯，無敵簡單、美味，還可以拿來變化，端午節包粽子！！
https://youtu.be/4tafp_BpesQ
古早味油飯，（電鍋版）
https://youtu.be/DfO3ITL8q4U
古早味芋頭米粉湯。經典的美味，在家自己動手做做看吧！！
https://youtu.be/Sjm-lq7Mfc4
原來古早味鹹湯圓這麼好吃！！
https://youtu.be/jGlj2G9SZw0
這個季節一定要來一碗海鮮芋頭粥，海鮮的鮮、芋頭的香～滿滿的料～太好吃了！！
https://youtu.be/4trQ6Kuk5CQ
純米製的古早味蘿蔔糕
https://youtu.be/hjWsfngucD0
紹興蒸雞飯，無敵簡單又美味～～
https://youtu.be/DI_83dSDmsI
說要開始減脂飲食不是開玩笑的！說到就要做到！
一休說過，只要控制好飲食，再搭配適度運動，體態一定會有好的改變。
而飲食控制，90天是一個很好的單位。
幾個大原則一定要遵守
1.不吃零食、餅乾、糖果、洋芋片、等零食類加工食品
2.不喝任何額外添加糖的含糖飲料
3.吃原型食物不吃加工食品
4.每餐一定都要有大量纖維、足夠優質蛋白、好的碳水化合物、適量的好油脂，跟每天喝足夠的水
這樣的飲食原則不管對體脂高或體脂微超標，甚至你想要再進一步降體脂的人都適合。
一個好的飲食計劃，必須是要你一輩子都能適用，雖然任何極端的方式都能讓你快速瘦，但快速瘦的下場通常肌肉也是快速流失，極端的飲食你肯定無法持續太久，最後的下場就是快速的又胖回來。
只要適當的調味，利用料理的一些小技巧，簡單的調理也能讓食物很好吃。
今天的優質蛋白質選擇的是鯛魚跟蛋，鯛魚是低脂，含有優質蛋白，並且又低熱量的好蛋白質。
只要用不沾鍋，取約5克的的奶油，鯛魚下鍋前記得前表面水份擦乾，下鍋後不要馬上翻面，等煎出香氣後即可輕易翻面，另一面一樣煎到焦香就很好吃了。
水煮蛋也非常簡單，只要用常溫蛋，把水煮滾後關火，把常溫蛋放入，蓋鍋蓋約悶6~7分鐘就可以了(冰箱拿出來的冰蛋則要悶久一點)，看你喜歡的熟度，喜歡熟點就悶久一點，之後再用冷水或冰水降溫，多煮一點剩下的可以冰冰箱，想吃時隨時可以拿出來剝殼就可以吃了。
青菜用青花椰菜，青花椰是非常好的十字花科蔬菜，含有豐富的纖維質，也有蛋白質，維生素，礦物質，其中還特別含有芥蘭素，除了抗氧化，還可以促進脂肪燃燒。
另一樣配菜是鴻喜菇，一樣是非常好的食材，用奶油一樣煎炒到焦香，撒點海塩就非常好吃。
最後當然就是重要的碳水化合物，糙米飯，糙米飯是低GI的澱粉類，含有纖維質，蛋白質，維生素B群，是身體重要的能量來源，也是運動跟合成肌肉不可或缺的重要營養素。
以上所有的食材都是天然原型的食物，低脂，低熱量，高營養價值。
食物的分配比例是蔬菜愛吃多少就吃多少，菇類也是可以盡量吃，不過平均餐約吃一巴掌就算滿多(100克菇類熱量約40大卡)。
蛋白質一餐約100~150克，大概也是一拳頭或一巴掌(鯛魚100克約110大卡)，全蛋一顆約70大卡，其中蛋黃是優質的飽和脂肪，可降低壞膽固醇，一天正常人可以吃到3顆都沒問題。
每一餐的糙米飯約運動量跟基代不同，大約可以攝取100~150克，100克的糙米飯約120~140大卡(依含水率不同，大概抓個中間值即可).
以我這一餐來說，這一盤大概就是450~500大卡左右，後來青花菜我還吃了很多，完全有達到符合減脂飲食，好吃，低熱量，營養均衡，非常有飽足感。
減肥不要再挨餓了，只要用對方法，可以吃的好，吃的飽，又能瘦的開心喔～
歡迎分享給朋友喔～
也趕快跟我們分享你今天吃了什麼吧！
【備餐123原則】1樣澱粉 2樣蛋白質 3樣蔬菜
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營養概算：每個便當約500大卡（依菜色組合有誤差）
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食材表：
【1樣澱粉】
糙米3杯（使用4杯水）
【2樣蛋白質】
泰式打拋豬：
豬絞肉 300公克
小番茄 8顆
九層塔 少許
蒜末 2顆
辣椒 依口味適量
醬汁：
醬油 3大匙
味琳 2大匙
魚露 1大匙
檸檬汁 半顆
金沙中卷：
中卷 2隻
鹹蛋 3顆
蔥末 適量
【3樣蔬菜】
四季豆 約300公克（半斤）
奶油綜合菇：
雪白菇 1份
鴻禧菇 1份
秀珍菇 1份
奶油 10公克
奶燉蘑菇花椰菜：
蘑菇 約50公克
花椰菜 1顆
牛奶 100c.c.
總花費 500元
製作時間 1小時10分鐘
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沒時間做料理嗎？
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營養概算(一個便當)：
熱量 383大卡
蛋白質 27.1公克
脂肪 8公克
碳水 53公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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食材表：
【香菇雞肉風味飯】
白飯 4杯
雞腿肉 2支 約500公克
乾香菇 5顆
胡蘿蔔絲 約100公克
洋蔥 半顆
四季豆 約150公克
【水煮配菜】
雞蛋 3顆
空心菜 約350公克
杏鮑菇 5支
總花費 約485元
製作時間 50分鐘（不含乾香菇泡水30分鐘時間）
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【簡易餐】飲食管理代餐👉https://goo.gl/Vb3di9
營養概算：
每個便當約450大卡
【備餐123】
1樣澱粉 地瓜飯
2樣蛋白質 優格烤雞、香煎鮭魚
3樣蔬菜 白花椰菜、胡蘿蔔、西洋芹
準備食材：
【地瓜飯】
白米3杯、地瓜2顆。
【優格烤雞】
土雞腿肉 2支
優格 5大匙
匈牙利紅椒粉 3大匙
醬油 2大匙
【香煎鮭魚】
鮭魚背肉 4塊
【白花椰菜】
白花椰菜 1大顆
鴻禧菇 1球
【水煮胡蘿蔔】
胡蘿蔔 2個
【水煮西洋芹】
西洋芹 一把
總花費 約 510元
製作時間 1.5小時
對於減肥和飲食比較關注的人來說，輕食和減脂餐應該是非常熟悉的了。在這些食物當中，為了追求低脂和「輕」，蔬菜的處理大多都是水煮。 ... <看更多>
水煮蔬菜減肥 在 [問題] 水煮蔬菜或燙青菜或蒸蔬菜的醬- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的八卦
最近要減肥
想要吃很多 水煮蔬菜 或 燙青菜 或 蒸蔬菜
因為目前沒有不沾鍋 或 炒鍋 可以炒蔬菜
所以會用 煮 或 燙 或 蒸 蔬菜
蔬菜大概有 葉菜類 (青江菜,小白菜)
或 紅白蘿蔔 或 大陸妹 或 花椰菜 或 蘿美生菜 等等
但是這些 煮 或 燙 或 蒸 的蔬菜 , 原味真的吃不下去
有沒有推薦的沾醬 (市面上在賣的) 或
自己調醬 (怎麼調)
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