#day150
#Cuisinart美膳雅氣炸烤箱
#花生醬牛肉堡 #好吃漢堡肉作法
#大方贈獎在文末錯過會後悔
還記得前不久好餓減醣大破戒一週嗎? 是的~~~就是為了寫這台美膳雅(Cuisinart TOA-28) 氣炸烤箱的實測開箱文啦!!^^
因為蠻熟悉氣炸鍋的操作,所以能有這個機會接到邀請,搶先測試~這台 #在momo獨賣的新款氣炸烤箱。 先不說功能,光是那復古的設計,金屬拉絲的霧面面板,擺在家裡就很吸引目光耶,真適合好餓廚房的fu啊,哈哈哈哈^^
而且這台烤箱不同於一般的氣炸鍋,是可以切換不同的模式,關閉帶有上旋風的氣炸功能,變成一般烤箱的使用。要烤烤蛋糕、麵包、或是不需要上方太強火力時就會用到。
同時最高可設定溫度是230度,開啟氣炸時(上旋風),實測溫度更達到260度的高溫。 比好餓所有玩過的氣炸鍋都還要高40度左右,所以上色更快更漂亮。也正因為它連內部包覆也都是金屬材質,才能做到這麼高溫(更多細節請看開箱文^^ 留言處有連結)
當然,除了開箱寫寫實測心得,更重要的肯定是 #令人嘴饞的食譜影片 了。 我可是很用心的,做了出名的 *花生醬牛肉堡* 喔~~特別吧^^。 想要一窺好吃漢堡排的人,不要錯過了整套餐點的做法。
對好餓來說,#好吃的漢堡肉有兩種,一種使用不同絞肉組合,靠拍打讓肉產生黏性,口感彈牙,有咬勁。 而另一種,則是用生鮮的牛排肉粗絞,靠肉質取勝,軟嫩鮮甜。 兩種各有它的優點,但都應該具備多汁,賦有香氣的特色。
改用氣炸的方式,要做得好吃可是不容易,火夠大,漢堡肉才能快速成型,肉不柴,外焦香內多汁,正適合用美膳雅這台氣炸烤箱來試試看。成品很不錯,尤其當花生醬緩緩滑落下來的瞬間,還有最後肉汁噴出來的那個畫面,真的都讓我~~~好餓啊!!
知道為什麼我過去很難瘦身了吧!!!XD~~哈哈哈哈
對了,開箱文除了產品細節的介紹,還有更多的菜色可以參考,包含不少人問的 #海鮮酥皮塔 和 #有拍過影片的法式吐司。 總之,開箱連結會放在留言處,大家不嫌棄的話,就請移駕去看看好餓花了不少時間寫的測試開箱文^^ 很精彩的喔! (有帳號的人,可以留個言就更好啦^^)
先謝謝大家的支持,好餓才可以持續花更多心思和時間,在拍攝及撰文上,雖然這次不是減醣菜,不過也該是來點肥的,輕鬆一下,轉換個心情了吧!ㄎㄎㄎㄎ^^
-- #開箱文連結放在留言區 --
#美膳雅超大方 提供了 #三項熱門商品要送給好餓廚房粉絲,Cuisinart的廚房家電產品我自己也都很愛用,相信喜歡料理的各位一定不會陌生!
請完成以下活動,就有機會得獎喔!
✅抽獎贈品:
1. #美膳雅全自動美式咖啡機 DGB-1TW (市價3980) 1名
2. #美膳雅溫控保溫電茶壺 1.7L CPK-17TW (市價2880) 1名
3. #美膳雅專業級二合一均質攪拌棒 HB-120TW (市價2280) 1名
✅參加抽獎辦法:
1. 公開〝分享〞本文
2. 在本文〝按讚〞+ 公開〝留言 / @Tag一位親友〞
✅留言內容:@一位親友 並寫下〝我想用 #Cuisinart美膳雅氣炸烤箱 TOA-28,作一道(請填料理名)〞!
✅活動時間:即日起至2019/12/10止,於12/12公佈得獎者,得獎者請以私訊回覆:收件人、電話、寄送地址(僅限寄送台灣地區),若未於三日內回覆,視同放棄得獎資格
氣炸鍋烤箱溫度轉換 在 好餓廚房 HowCook Facebook 八卦
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對好餓來說,#好吃的漢堡肉有兩種,一種使用不同絞肉組合,靠拍打讓肉產生黏性,口感彈牙,有咬勁。 而另一種,則是用生鮮的牛排肉粗絞,靠肉質取勝,軟嫩鮮甜。 兩種各有它的優點,但都應該具備多汁,賦有香氣的特色。
改用氣炸的方式,要做得好吃可是不容易,火夠大,漢堡肉才能快速成型,肉不柴,外焦香內多汁,正適合用美膳雅這台氣炸烤箱來試試看。成品很不錯,尤其當花生醬緩緩滑落下來的瞬間,還有最後肉汁噴出來的那個畫面,真的都讓我~~~好餓啊!!
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氣炸鍋烤箱溫度轉換 在 Juling's Blog Facebook 八卦
鍋寶萬用健康氣炸鍋7L開箱
喜歡下廚的我,對任何和烹飪有關的工具或是電器產品,都感興趣,其實對氣炸鍋也感興趣,也一直有在找尋想買的氣炸鍋,喜歡容量大一點的,覺得容量夠大,可做的變化會更多,大也更有彈性,大可小用,但小就受侷限,如果想買,容量大會是我優先的考量,比較市售大容量的氣炸鍋,也在you tube看過一些其他牌子的介紹,有些感覺噪音較大,明顯聽的到熱風循環在吹的聲音有點吵,因為氣炸鍋的原理,是利用鍋内熱風循環,讓食物變熟,同時熱空氣還吹走了食物表層的水份,所以食材無需熱油,也能達到近似油炸的效果,噪音大的,當然排除在外,對不熟悉的牌子,也不知好不好,最後還是選擇鍋寶氣炸鍋,至少這牌子我熟悉,用過不少鍋寶的產品,感覺都很不錯,好用價格也實惠,去年鍋寶出了一台4.8L的氣炸鍋,雖然也不錯,但我還是喜歡大一點的,最後就考慮今年這台7L的鍋寶萬用氣炸鍋,我也加入氣炸鍋的行列,鍋寶萬用氣炸鍋有符合我的期待,使用起來不會有噪音的干擾,雖然不可能完全無聲,但感覺就像在用烤箱,不會比烤箱有噪音,多了氣炸鍋小幫手,讓我的料理也更有變化,想做炸食,也多了一個選擇,不一定要準備好多油來炸,當然新鍋入手,也要先熟悉溫度及時間的控制,所以也買了些食材,想用氣炸鍋來做做看,要試才會知道和烤箱的差別在那,用了幾次也抓到一些訣竅,氣炸鍋和烤箱之間該如何轉換,原本用烤箱做的食譜,現如果改成用氣炸鍋做,設定的溫度大約要減少20°C來試,如果不夠再來調整,剛開始用,一切都還在摸索。
過年有自己做烤蘿蔔糕,買的在來米粉還有剩,所以這次也用氣炸鍋做了芋頭糕,將溫度降低20°C,用160° C來烘烤,方法也和用烤箱的一樣,雖然也可以烤,但發現蓋上鋁箔紙後有影響到芋頭糕受熱,覺得可以再改良,後來用了不同做法,降溫也沒蓋鋁箔紙,又再做一個芋頭糕,後來成功用氣炸鍋,做出我滿意的芋頭糕,先做素芋頭糕,後來再做葷的,一篇文章放不下這麼多內容,打算把素和葷的氣炸芋頭糕,當成一篇來寫,裡面也會詳述如何用氣炸鍋做出像蒸的一樣的芋頭糕,有撇步在裡面,預告下一篇就是氣炸芋頭糕,氣炸鍋也可以烤出嫩嫩又光滑的三色蛋,完全没蜂窩狀喔!只設定一種溫度到底就夠了,先看照片,會陸續寫出文章,猜猜看上圖左邊中間那盤,一絲絲的是氣炸什麼料理,這盤又可以拿來做什麼用,接下來的文章也都會一一揭曉,我先做再慢慢寫,雖然也還在摸索中,但使用上比想像的簡單,這台也確實好用,我的選擇没錯,買鍋寶我喜歡,喜歡就會常用,有常用當然就會有很多食譜,會陸續和大家分享,已著手嘗試做各種料理與點心,這篇文章寫好時,又做了好幾樣食譜,不是照片上看到的,也會儘快寫好再分享,先透露一下,有甜甜圈、章魚燒......等,我是鍋寶的愛用者,廠商給我很優惠的價格,不止價格優惠,買氣炸鍋還附一組配件,包括不沾烤模(可做蛋糕、烘蛋或其他烘焙)、不沾烤盤(可做披薩、塔類或餅類)、串燒架及烤叉(搭配烤叉做串燒料理)、烤架(搭配烤架增加熱對流)、炸籃隔板(炸籃是橢圓型也夠大,將隔板插入炸籃,就可間隔成兩個相同大小的空間,或是一大一小,可同時氣炸兩種食材,現在買真的很划算,多了配件,更可變化出更多的料理,也不用另外花錢再添購,所以很超值,特惠商品連結在文章末,你們也可以和我一樣用優惠價格購買。
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/469355975-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e8%90%ac%e7%94%a8%e5%81%a5%e5%ba%b7%e6%b0%a3%e7%82%b8%e9%8d%8b7l
鍋寶萬用健康氣炸鍋7L(含配件組) http://bit.ly/2TgCDVD