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我跟你說，每一樣真的很好吃😭每一口都實在😭😭😭
Jack’s Creation
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臨時把這團的開團時間往前移，因為我想應該有人急著需要！尤其像我這種平常都沒在囤貨的人，家裡真的沒什麼吃的！
這家就是「京采饅頭包子」，在金門很有名，還記得在N年前因為拍食尚玩家而吃到，就很驚艷他們家包子饅頭的種類也太多了吧！而且我最喜歡的口味黑珍珠，就是黑糖饅頭中間有一大塊黑糖糕，還覺得比澎湖的香Q，我想講這句話應該會得罪澎湖的鄉親，但這確實是我當時的感受，於是拍攝完畢後還跟老闆宅配了一些回家！
多年後，朋友推薦給151號店，拜託我們一定要開團！我說這家我吃過耶！請京采的老闆寄試吃來，確認是不是還一樣好吃？然後⋯就發現我變心惹～～😭
黑珍珠現在出第二代了～「嘿！珍珠」，因為中間的黑糖糕還有珍珠，蒸過後依舊Qㄉㄟㄉㄟ，外圈黑糖饅頭的部分也比一般市售加的黑糖量還多，所以還是很好吃！
但⋯⋯嘿珍珠不是我的第一名了！甚至也不是我的第二第三，因為老闆太會創新口味了！而我的第一名是「紫米炸彈」，包子皮的部分加入了紫米，而內餡就像炸彈麵包那樣有奶酥，但他的奶酥加了很多的椰子粉，所以吃起來會ㄎㄧㄠˇㄎㄧㄠˇ的，感受沒這麼甜膩，公司有一半的人都覺得紫米炸彈是第一名，搶著吃！
不管誰第一，「京采饅頭包子」真的有好多口味，宅配一次，但每天都可以吃到不同的食物，鹹的甜的都有，以下如果有你喜歡的，就買一些囤進冷凍庫，隨時要吃都方便！
🔺鹹包子
❶#鮮肉包
❷#高麗菜包
❸#辣台妹
❹#京采披薩
❺#歐式燒餅
❻#京采熱狗
🔺甜包子
❶#芋見幸福
❷#芝麻包
❸#紫米炸彈
❹#嘿珍珠
❺#熊麻吉
❻#爆漿年輪
❼#瓜瓜圈
❽#芋鬆包
🔺饅頭類
❶#花捲饅頭
❷#鮮奶饅頭
❸#芋香饅頭
❹#黑先生饅頭
❺#蔓越莓饅頭
❻#起司交響樂
❼#綜合口味小饅頭(12入)
（芝麻、紅麴、蔓越莓、芋香、
竹炭、南瓜各二顆）
151號店：https://s.yam.com/h4p4u
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基本發酵 30分鐘翻面30分鐘
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分割250g 2個／12兩吐司模
滾圓
中間發酵
20分鐘第一次撖捲
10-15分鐘第二次撖捲
最後發酵 45～50分
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不帶蓋吐司12兩
上火170度下火220度烘焙 32～35分鐘
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上火210度下火220度烘焙32～35分鐘
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麵包控🍞開過來！路過不能錯過的美味❤️
小象來到台南尋找一間傳說中秒殺的麵包店「五吉堂」。
位在台南中西區的一條小巷弄內，每天下午三點半開門，2.5 小時就賣光光了捏～
這次超幸運的事先訂到好幾款超人氣麵包！
🥛🍇 #100%鮮奶葡萄奶酥 $75
五吉堂麵包最厲害的就是，看似平凡，一口咬下卻驚為天人！濃濃的奶酥味加上一粒粒的葡萄乾，厚實的麵包一口嚼上一口，愈吃愈香！
🌿 #香草芋頭胖 $60
五吉堂以鮮奶代替水，麵包內餡有滿滿的芋泥，還吃得到芋頭塊，而且不會太甜呦！
散發出淡淡的芋頭香氣，配上微焦的麵包，越嚼越香。
🧀️ #呆寶起司胖 $60
絕對是店裡的超人氣麵包，可是有著帕馬森起司+濃郁切達起司搭配在一起的超濃郁口感❤️
一口咬下就爆出濃濃的起司，加上超有嚼勁的麵包，真的太幸福嘍！
✨🍞 #五吉吐司 $100
五吉吐司就是原味吐司，使用的法國發酵牛奶奶油以及奧莉塔橄欖油。
輕輕一撥就拉開，麵團愈嚼愈香，吃一口後有點停不下來嘍！
🍞🥛🍫 #100%鮮奶可可吐司 $200
使用比利時嘉麗寶巧克力，口感細緻柔軟卻不甜膩，加上鮮奶的香氣，小象帶去公園享用，連一旁的松鼠🐿️都跑來搶食了XDD
☕️ #伯爵果乾皮利歐許 $220
天然歐式麵包，超級限量款！還好搶到啦❤️
歪表看起來像放大版的麻花，一咬下去真的超驚人！淡淡的伯爵香配上一粒粒的果乾，口感柔嫩中又帶有Q勁，非常有層次！這款是小象的最愛呢！
👉 #五吉堂麵包 每日出爐的麵包都不一樣呦，店家會先在粉絲團上公布隔天的麵包口味。
建議在網路上先預訂，才不怕到現場被買光嘍！
💡五吉堂麵包店
✉️地址：台南市中西區府前路一段85巷2弄2號
☎️電話：(06) 215-7877
⌚️營業時間：15:30~18:00 （週二公休)，賣完為止
🌍 粉絲團：https://m.facebook.com/wujitang2012
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