KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳 高雄文化中心店
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二訪文化中心附近
好吃的韓式料理!
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#韓式甜辣紅醬炸雞 $298
炸雞滿大塊的,有七塊! 去骨雞腿肉蠻嫩的,醬汁微甜微辣很搭🤤 趁熱吃最好吃!第一次吃到韓式炸雞配薯片,蠻神奇的,但薯片比較碎不太方食用,但主角本來就是炸雞啦🐷
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#KATZ漢堡肉排飯 $268
這道是新推出的!上面放上半熟蛋,蛋汁流出超誘人。漢堡排蠻厚的(牛豬混合) ,沾麵包粉下去炸,趁熱吃裡面會有流動的起司🧀️ 漢堡排可以沾紅酒醬,肉味濃,這道肉控會愛。
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#起司馬鈴薯辣燉雞 $298
(附.捏飯糰&麵包)
燉雞雞腿,還有滿多塊雞肉的,雞肉用湯匙就可以把他剝開。馬鈴薯燉的軟綿,醬汁是比較濃稠的韓式辣醬,整體很下飯,還有附麵包,飯糰(要自己捏),飯糰也可以加ㄧ些湯汁下去捏!海苔給超多。
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#辣醬泡菜奶油豬五花義大利麵 $268
醬汁是韓式辣椒加上鮮奶油調成的,再加上溫泉蛋,外表看起來沒有很浮誇,但這道和朋友一致覺得好吃。
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‼️以上主餐加購飲品+80元‼️
(任選109元飲品,不足補差額)
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#韓式起司蒸蛋 $168
底部是滿滿的蒸蛋,上面加上起司再焗烤過,一上桌要趕快吃,一開始口感比較嫩,放比較久之後會變比較紮實。這道適合分食。
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#檸檬蘋果氣泡水 主餐加價 +$80/ 原價$109
#KATZ特調氣泡水(野莓果醋) 主餐加價 +$80/ 原價$109
#海鹽焦糖鮮奶茶 主餐加價 +$100/ 原價$129
三杯最愛檸檬蘋果氣泡水,有果粒非常清爽🤤 海鹽焦糖鮮奶茶也蠻好喝的,但是甜度偏高,適合螞蟻人。
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⚠️打卡招待KATZ炸年糕
臉書/ig 拍照打卡一桌一份,份量沒有到很多,但是打卡送的就是好吃!帶點微甜,熱熱吃口感比較Q。
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適合2-8人用餐,很適合聚餐,餐點建議可以大家一起點一起分享,這樣可以吃很多種,價格平分下來也不會太貴。下午不休息,全天供餐讓你一整天都能吃韓式料理。
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#KATZ卡司複合式餐廳《高雄文化中心店》
📍高雄市苓雅區林泉街57號,近高師大
✅ 台中/台北 也有分店
⏰11:30-21:30 (全天供餐,無店休)
☎️訂位專線:07-7155-178
⚠️建議訂位 ,客滿限時 90分鐘
⚠️外帶餐點九折
⚠️當月壽星 炸雞88折
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謝謝店家的邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過45萬的網紅恩熙俊 aka MC Jeng,也在其Youtube影片中提到,這次會用舒味思氣泡水做三種不同的家庭式調酒,然後指使老許試喝後做出三道搭配料理給我吃,潮爽Der。 ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄ Facebook 連結:http://bit.ly/2Q2xzTn YouTube 訂閱:https://goo.gl...
檸檬蘋果氣泡水 在 用嘴巴環遊世界 Facebook 八卦
【高雄 • KATZ卡司複合式餐廳】🍗
✔️韓式甜辣紅醬炸雞 298元/小
✔️起司馬鈴薯辣燉雞 298元
✔️雪花奶油肉醬義大利麵 258元
✔️KATZ拌飯(豬肉) 258元
✔️KATZ漢堡肉排飯 268元
✔️KATZ韓式辣豆腐鍋(海鮮) 268元
✔️KATZ起司蒸蛋 168元
✔️檸檬蘋果氣泡水 109元
✔️爆米花鮮奶茶 129元
✔️海鹽焦糖拿鐵 129元
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👉🏻韓式甜辣紅醬炸雞小份有7塊🍗,去骨雞腿肉好大一塊🤤,醬汁微甜微辣🌶️,搭配上現刨馬鈴薯片🥔,口感很豐富啊!起司馬鈴薯辣燉雞🧀️附捏飯糰和麵包🥖,雞腿燉到很軟嫩上面還🈶️牽絲起司,韓式辣醬香氣撲鼻😍,綿密口感馬鈴薯塊,自己捏飯糰🍙好有趣,沾上湯汁吃整個超夠味啊❗️雪花奶油肉醬義大利麵🍝微辣的番茄肉醬麵上層白色是獨家奶油醬🤩,拌一拌後麵條口感整個好滑順,伴著番茄的微酸香氣🍅好呷耶!
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👉🏻KATZ拌飯🍚配料🈶️泡菜、海苔、生菜🥬、豬肉🐷和溫泉蛋♨️,拌上韓式辣醬,嚐起來清爽不油膩!漢堡肉排飯🍔上面一顆迷人太陽蛋🍳,手工牛肉排口感很不錯,一切開竟然還有起司流出🤤,搭配上紅酒醬汁,頗受大家好評的一道啊👏🏻,韓式辣豆腐鍋🍲湯頭喝來蠻濃郁,裡面有蝦🦐、魷魚🦑、菇泡菜等等頗豐富呦!起司蒸蛋🥚上桌就聞到炙燒的起司香🧀️,口感軟嫩蛋香濃郁👍🏻,打卡送的炸年糕淋上獨特鹹甜醬汁,口感Q軟很迷人啊❗️主餐加購飲品+80元,就🉑️任選109元飲品呦(可補差額)🍹
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從台中紅到台北高雄都有分店🎉
環境寬敞舒適
餐點選擇頗多都蠻有特色
也很適合約會聚餐啊👫
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🔺外帶餐點享9折
🔺當月壽星炸雞享88折
🔺FB/IG拍照打卡招待KATZ炸年糕
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#susu吃高雄
#susu吃韓式
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📞:07-7155178
⏰:11:30-21:30
📮:高雄市苓雅區林泉街57號
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檸檬蘋果氣泡水 在 用嘴巴環遊世界 Facebook 八卦
【台中 • KATZ卡司複合式餐廳】🇰🇷
✔️卡司起司蒸蛋 168元
✔️起司拉麵+年糕 168元
✔️韓式甜辣紅醬炸雞 188元/小
✔️蒜香奶油鹹醬炸雞 188元/小
✔️起司馬鈴薯辣燉雞 336元
✔️檸檬蘋果氣泡水 120元
✔蜜桃蘋果氣泡水 140元
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👉🏻N訪台中人氣韓食KATZ卡司🏡,質感工業風環境白天採光很棒氣氛也很不錯呀❗️起司蒸蛋🍳一上桌就聞到炙燒的起司香🧀️,口感軟嫩蛋香很濃郁,韓式甜辣紅醬炸雞小份有4塊🍗,去骨雞腿肉好大一塊🤤,醬汁微甜微辣🌶️,蒜香奶油鹹醬口味也是超開胃🤩,搭配上現刨馬鈴薯片🥔,口感很豐富啊👏🏻!
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👉🏻起司拉麵+年糕🍜,麵條搭上起司就是無法抵抗😳,另外加的年糕口感很Q彈❤️,起司馬鈴薯辣燉雞🧀️附捏飯糰和麵包🥖,雞腿燉到很軟嫩上面還🈶️牽絲起司,韓式辣醬香氣撲鼻😍,綿密口感馬鈴薯塊,自己捏飯糰🍙好有趣,沾上湯汁吃整個超夠味👍🏻聚餐推薦👫🏻
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#susu吃台中
#susu吃韓式
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🇰🇷美術園道店
⏰:11:30-22:00
📞:04-23013987
📮:台中市西區五權西四街110號
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#台中#台中西區#美術園道#勤美#勤美美食#台中韓式#韓式#韓式料理#卡司#韓式料理#korea#koreanfood#korean#taichung#taichungfood #台中美食 #taichung #taichungfood #susu流口水 #用嘴巴環遊世界
檸檬蘋果氣泡水 在 恩熙俊 aka MC Jeng Youtube 的評價
這次會用舒味思氣泡水做三種不同的家庭式調酒,然後指使老許試喝後做出三道搭配料理給我吃,潮爽Der。
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#舒味思氣泡水
#家庭式調酒
#Fred吃上癮
#好吃好喝好爽喔
#我是你們的恩熙俊
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本集家庭式調酒 (比例依個人喜好調整) :
(1) Punch :
舒味思氣泡水1.25L(萊姆) + 伏特加 + 柳橙汁 + 檸檬片
(2) Glass :
舒味思氣泡水500ML(纖維+) + 龍舌蘭 + 葡萄柚汁 + 葡萄柚片 (+蜂蜜)
(3) Shot :
舒味思氣泡水500ML(原味) + 威士忌 + 蘋果汁
“ 舒味思萊姆口味有出大罐裝 “
“ 平常不加酒精清爽無負擔也超好喝 “
更多資訊 : https://www.facebook.com/SchweppesTW/
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第一道料理 “馬鈴薯白醬鮭魚”
需要料理器材 : 平底鍋、醬料鍋、果汁機、濾網
需要食材 : 鮭魚、馬鈴薯、洋蔥、培根、高湯、Cream Cheese、鮮奶油、奶油
一、醬料部分 :
(1) 將洋蔥、培根切末,馬鈴薯切成小丁。
(2) 開中小火,培根下鍋煉油,出油後加入洋蔥炒至洋蔥軟化且略為透明。
(3) 加入馬鈴薯丁炒到出現香味,加入一點麵粉稍微炒一下,再加入高湯並把鍋底的精華搓入湯中。
(4) 馬鈴薯煮到軟爛之後加入Cream Cheese跟鮮奶油。
(5) 稍微放涼之後,用果汁機將湯打成汁狀。
(6) 用濾網過濾取出醬汁即可。
二、鮭魚部分 :
(1) 鮭魚切至自己喜歡的大小,並在魚皮面劃刀,在魚皮面撒上適量鹽巴。
(2) 開小火加入適量的油,等鍋內有一點溫度之後下魚肉 (魚皮面先下)。
(3) 一開始稍微輕壓鮭魚,讓魚皮可以更均勻的受熱,等魚肉下端開始受熱變白之後就不要再施壓魚肉。
(4) 魚皮酥脆之後翻面,加入奶油讓魚肉吸收奶油香氣,可以讓鍋面稍微頃斜用湯匙潑油讓魚肉可以均勻吸收奶油。
第二道料理 “雞肉蘑菇炒菠菜輕食三明治”
需要料理器材 : 平底鍋
需要食材 : 雞肉、菠菜、蘑菇、培根、吐司、起司片、奶油
一、雞肉蘑菇炒菠菜部分
(1) 將培根切末,雞肉、菠菜、蘑菇切至自己喜歡的大小。
(2) 開小火,培根末先下鍋煉油出油之後加入蘑菇,開中火炒至兩面略熟加入雞肉炒到八分熟,加入波菜並炒到菠菜軟化用鹽調味即可。
二、吐司部分 :
(1) 兩片吐司中間夾起司。
(2) 開小火,平底鍋內加入奶油等奶油開始融化之後放入吐司。
(3) 煎吐司的時候要在上面壓上重物(可用鍋鏟施壓)。
(4) 等吐司稍微變扁之後即可翻面翻面之後也要加入奶油,讓兩面都可以吸收到奶油。
(5) 煎至兩面金黃酥脆內部起司融化即可出鍋。
第三道料理 “黃金牛排小叉子”
需要料理器材 : 平底鍋、竹籤或叉子
需要食材 : 牛排、松茸菇 (可用蘑菇等其它菇類替代) 、蒜頭、培根、奶油
一、牛排部分
(1) 牛排先用小刀或是叉子斷筋,並在斷筋面下適量的鹽巴。
(2) 放油後開大火熱鍋,讓鍋內溫度夠高的時候下牛排(撒鹽面下),兩面煎脆之後翻面 (另外一面也要撒適量的鹽巴),翻面之後加入奶油讓牛排吸收奶油的香氣,兩煎煎脆之後轉小火,翻面讓整塊牛排吸收奶油香氣。
二、配菜部分
(1) 培根切片,下鍋煉油並煎到酥脆,酥脆之後用濾網將多餘的油濾掉
(2) 蒜頭切薄片,鍋內加入剛剛的培根油,開小火將蒜片炸至金黃色,完成之後用濾網將多餘的油濾掉。
(3) 松茸菇對半切,用炸過蒜片的油鍋煎熟即可。
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恩熙俊的 YouTube 頻道
◆ https://goo.gl/6o4ZIx
恩熙俊的 Facebook 專頁
◆ https://www.facebook.com/MCJengChannel/
恩熙俊的 Instagram
◆ https://www.instagram.com/jengsu/
恩熙俊的 Email
◆ mcjengchannel@gmail.com
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒,喝酒適量
※ 開車不喝酒,喝酒不開車
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Rkj3TXV9fyM/hqdefault.jpg)
檸檬蘋果氣泡水 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來分享一款健康又好喝的鮮果冰茶飲:台灣經典的冰水果茶 (Taiwanese-Style fruits Iced tea w/ Old School Pineapple Jam )!
應該沒有人可以抵抗台式水果茶獨有的馥郁果香,這款冰水果茶的靈感是來自於台北的一間排隊名店(不是一芳喔),它最大的特色就是添加了用麥芽糖熬煮的古早味鳳梨醬,再與百香果跟金桔的果汁組合成宇宙無敵茶基底,那酸中帶甜,甜中帶酸的美妙層次,不用再額外加糖就已經好喝到要升天!然後再很大方的加入三、四種新鮮水果切片,如此一來就可以一邊暢飲、一邊享用甜美多汁的新鮮水果,有點喝茶兼吃水果盤的概念,必須說,台灣水果茶真的是地表上最好喝的!
這款水果茶或說鮮果茶,冷喝、熱飲皆宜,可以使用自己喜歡的水果入茶,而搭配的茶葉建議不要用𠰌道比較鮮明、搶戲的,推薦使用像鍚蘭紅茶、一般中性口味的紅茶或青茶皆可。影片中有分享如何製作鳳梨醬,建議一次多做一些,因為鳳梨醬的應用範圍很廣,除了入水果茶,還可以做成天然氣泡飲或果醬冰茶或熱茶哦!今天的影片希望大家會喜歡。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/v54g84RuhIU
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台灣經典冰水果茶與古早味鳳梨醬 (Taiwanese-Style Iced fruit tea w/ Old School Pineapple Jam) 怎麼做呢?
下面是冰水果茶和鳳梨醬的做法與食譜:
❋ 這份食譜可以做一壺500ml的冰水果茶
材料 / Ingredients
鳳梨 400克
三溫糖 180克(細砂糖或冰糖都可以)
麥芽糖 1-2大匙
檸檬 半顆
百香果 1 顆
金桔 2 顆
話梅 1粒
蘋果 ¼ 顆
甜橙 ¼ 顆
奇異果 ½ 顆
鍚蘭紅茶包 一個
做法 / Instructions
1. 將整顆的鳳梨對半切,再將半顆鳳梨切兩刀變成三條,切除纖維較粗的鳳梨心
2. 把鳳梨片成 4mm 的薄度,不要切太厚,然後秤出400克備用
3. 鍋子裡倒入鳳梨切片、糖以及擠半顆檸檬汁,用中火煮到糖完全溶化
4. 沸騰後撈除浮沫,關小火並蓋上鍋蓋(露一點縫細)續煮40-50分鐘,期間要時不時攪拌以免燒糊
5. 續煮時間到,加入麥芽糖,待其溶解後,關火燜10分鐘
6. 煮好的鳳梨醬裝入消毒過的瓶子裡,放涼備用
7. 來切水果,把百香果、金桔都對半切,蘋果、奇異果切片,甜橙去皮只取果肉
8. 水壺裡依序加入50克左右的鳳梨醬、話梅、百香果的汁肉,金桔先擠出汁來,再連同果皮一起放入,接著把剩餘的水果都放進來
9. 雪克杯裡加入250-300ml的熱水,放入茶包泡 3分鐘,時間到取出茶包,加入適量冰塊上下搖盪,直到雪克杯外有一層冰霧即可,若沒有雪克杯,可用密封效果佳的罐子或玻璃罐代替
10. 把搖好的冰茶倒入裝有水果的壺中,輕輕把底部的鳳梨醬和其它材料攪拌均勻,就可以享用了
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#水果茶
#鳳梨醬
#飲料食譜
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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檸檬蘋果氣泡水 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
厭倦了白開水?容易水腫的人一定要看!!小黃瓜排毒水,升級變氣泡水更好喝喔!也能瘦身喔!!
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https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
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今天這一款排毒水是我經常喝的,如果你沒有氣泡水機,那就放在玻璃瓶中+放冰箱,泡一個晚上就可以喝囉!
有氣泡機,打入一些二氧化碳到水裡變成小黃瓜檸檬氣泡飲,會比沒有氣泡的還要好喝。
😋而且利用氣泡水機,灌入二氧化碳時,水果的養分會更快釋放出來,也就不太需要浸泡一個晚上,馬上加入冰水就可以打成氣泡飲,非常快速~
喜歡帶有一點甜味,可以檸檬+小黃瓜+紫蘇梅,都超級好喝的!
而且發酵的梅子對身體也是很好的!
排毒水沒有限定一定要什麼水果,但是小黃瓜的排水效果非常好,又可以促進腸道蠕動,是我每天都必吃的蔬菜。
再來就是橘子的產季了,橘子切一切放入水瓶裡面浸泡一晚上,也是很好喝的維他命排毒水喔!!
像是葡萄柚+橘子+小黃瓜,也是很棒的組合!
喜歡有香草味道的人,可以泡一些薄荷或者迷迭香、百里香等等,味道都很棒!
氣泡水裡面加入一點蘋果醋也很好喝喔!!
塔塔也有試過放蘋果、柳橙、水蜜桃、西瓜、鳳梨、檸檬等等這些水果,不僅好看也很好喝喔!喜歡香草風味的人,可以到花市去買盆摘來種植,這樣每天都可以有新鮮的香草水果氣泡飲喝囉!!
冬天容易手腳冰冷的女生可以一點柳橙片+檸檬片,一點生薑片,預防手腳冰冷喔!
還有蘋果跟肉桂棒,也都是比較溫補的飲品!
組合實在太多了,大家假日有空的時候可以自己玩看看喔!!
#排毒水 #DETOX WATER #維他命排毒水 #健康飲料 #低卡飲料
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/hIQnJL6ip2k/hqdefault.jpg)